Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Сосновий мед є досить поширеним продуктом. Його роблять із соснових нирок та шишок. При цьому назва вважається досить умовною, оскільки бджоли до цієї маси не мають жодного відношення. По суті, цей десерт є варенням. Сьогодні існує досить багато рецептів меду із соснових шишок. Це дозволяє кожній людині вибрати оптимальний варіант.

Склад та калорійність

Для приготування меду потрібно збирати нерозкриті соснові шишки. Їх розмір має становити близько 4 сантиметрів. Під час збирання варто приділяти особливу увагу стану сосни.Важливе значення має й зовнішній вигляд пагонів. З рослин, уражених комахами, збирати шишки небажано.

Сосновий мед є досить калорійним продуктом. У 100 грамах маси є 304 кілокалорії. Також вона включає 0,3 г білків і 82,3 г вуглеводів.

Продукт містить велику кількість біологічно активних компонентів, тому вживати його потрібно дозовано. У сосновому меді присутні ефірні олії, фітонциди, антиоксиданти. Також він багатий дубильними речовинами, ферментами, вітамінами та мінералами.

Корисні властивості

Сосновий мед дуже корисний для здоров'я. Це зумовлено високим вмістом ефірних олій, вітамінів та мінералів. Застосування цього продукту допомагає досягти наступних результатів:

    Впоратися з різними патологіями органів дихання. Засіб успішно лікує кашель, бронхіт і навіть астму.
  1. Підвищити ефективність лікування туберкульозу.
  2. Усунути патології горла або ротової порожнини. Сосновий мед чудово справляється з кровоточивістю ясен.
  3. Поліпшити роботу органів травлення.
  4. Впоратися з авітамінозом і підвищити рівень гемоглобіну.
  5. Усунути плеврит.
  6. Прискорити метаболізм.
  7. Вивести з організму шлаки та токсини. Засіб активно застосовують для очищення нирок та печінки.
  8. Поліпшити стан при поліартриті.

  • Запобігти розвитку онкологічних патологій.
  • Підвищити рівень гемоглобіну.
  • Зміцнити імунну систему. Це дозволяє успішно справлятися з ГРВІ та застудними захворюваннями.
  • Впоратися з підвищеною стомлюваністю. Продукт забезпечує заряд енергії на весь день.

Застосування соснового меду

Цей продукт приносить організму велику користь. Саме тому його можна використовувати для лікування та профілактики різних патологій.

Простуда

Щоб справитися з застудою, можна використовувати соснові шишки в меді. При цьому найбільш ефективним є склад без варіння. Для покращення смакових якостей засіб рекомендується готувати з лимоном. Склад має відхаркувальні властивості.

Хвороби ШКТ

Щоб справитися з патологіями органів травлення, слід приготувати склад на основі соснових голок. Він допоможе усунути виразку, гастрит та інші порушення. При попаданні в організм склад обволікає слизові оболонки, що прискорює процеси регенерації.

Серцеві захворювання

Щоб справитися із захворюваннями серця та судин, варто варити продукт на основі соснових голок, пилку та меду. Така суміш забезпечує зміцнення судин.

Бронхіт

Суміш із меду та зелених шишок допомагає справлятися із захворюваннями дихальних органів. Такий склад має відхаркувальні властивості. Це дозволяє застосовувати його в лікуванні астми та бронхіту.

Косметологія

Мед із молодих шишок допомагає покращити зовнішній вигляд шкіри та волосся. Щоб підвищити ефективність масок для обличчя, до складу рекомендується додавати сметану, огірки, ефірні олії. При виготовленні засобів для догляду за волоссям сосновий мед варто змішувати з бананами, дріжджами, червоним перцем.

Рецепти приготування

Сьогодні існує багато ефективних рецептів приготування соснового меду. Його можна готувати з різних фрагментів рослини.

З нирок

Нірками називають кінчики молодих пагонів, які вкриті смолистими лусочками. Щоб зробити мед, їх треба збирати у травні. Потім необхідно зробити таке:

    Промити сировину у воді.
  1. Змішати нирки в рівних частинах з водою і поставити на плиту.
  2. Варити 20 хвилин.
  3. Остудити і наполягати протягом доби.
  4. Процідити склад через сито.
  5. Змішати масу з цукром у співвідношенні 1:2 і довести до кипіння.
  6. Зменшити вогонь і варити протягом години до густоти.
  7. Прибрати готовий склад у холодильник.

З шишок

Щоб зробити такий мед, знадобиться наступне:

  • 1 кілограм шишок;
  • 1,5 кілограма цукру.

Для приготування продукту потрібно виконати такі дії:

Взяти стерильну банку і скласти в неї нарізані шишки. Їх потрібно пересипати цукром.
  1. Накрити ємність тканиною і залишити на 3 тижні. В результаті утворюється суміш, що нагадує сироп.
  2. Процідити склад у суху стерильну банку та прибрати в холодильник.
  3. Готовий мед додавати в теплий чай.

З голок

Щоб зробити такий мед, потрібно взяти:

  • 1 кілограм голок;
  • 1,5 кілограма цукру.

Для приготування корисного продукту потрібно зробити таке:

    Відокремити голки від гілки і ретельно промити.
  1. Подрібнити і пересипати цукром.
  2. Закрити ємність чистою тканиною і залишити на 6 тижнів настоюватися. Щодня склад потрібно струшувати.
  3. Після закінчення зазначеного часу суміш процідити.
  4. Акуратно нагріти масу на середньому вогні для підвищення в'язкості.
  5. Прибрати в темне місце.

З пилком

Сосни цвітуть наприкінці квітня. У цей період на них можна побачити яскраво-жовті пильовики. Їх потрібно зібрати та просушити на аркуші паперу. Щоб зробити корисний мед, рекомендується виконати таке:

    Зібрати з паперу пилок і кілька разів його просіяти.
  1. ЗЗмішати масу з медом. На 300 грамів пилку потрібно взяти 100 грамів продукту бджільництва.
  2. Прибрати в сухе та темне місце.

З живицею

Смола хвойних дерев має виражений корисний ефект. Її потрібно збирати в теплу пору року. Маса легко змішується з олією та спиртом. Тому її зазвичай використовують зовнішньо. Для приготування корисного продукту слід взяти:

  • 50 грамів живиці;
  • 100 г масла.

Щоб отримати цінний засіб, необхідно виконати наступне:

    Нагріти смолу в пароварці і змішати з маслом.
  1. Процідити масу через фільтр.
  2. Додати до складу трохи меду.
  3. Прибрати в темне місце.

Протипоказання та шкода

Сосновий мед містить багато біологічно активних компонентів. Тому перед вживанням варто проконсультуватися з лікарем. Це особливо актуально для людей із хронічними патологіями. Людям із хворобами нирок до цього продукту потрібно ставитись з обережністю. Не варто вживати склад при гострому гепатиті.

До групи ризику входять також вагітні та жінки, що годують. Це ж стосується людей похилого віку.Важливо враховувати, що продукт здатний провокувати алергічні реакції – насамперед у дітей. Тому починати його вживання потрібно з невеликої кількості і уважно контролювати реакції організму.

Мед із соснових шишок є цінним продуктом, який містить багато важливих для людського організму компонентів. Тому його можна застосовувати для лікування та профілактики різних патологій. Щоб склад не завдав шкоди здоров'ю, важливо приймати його правильно. При цьому обов'язково слід ознайомитися зі списком протипоказань до застосування.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Бджільництво