Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Акураєвим медом називають досить цінний продукт, який надає на організм комплексний ефект. Склад зустрічається дуже рідко, тому його часто підробляють. При цьому користь організму приносить лише натуральний продукт. У ньому присутня велика кількість вітамінів та мікроелементів. Це дозволяє застосовувати нектар для лікування та профілактики безлічі патологій.

Що це акуравий мед

Акураєвий мед є дуже рідкісним продуктом бджільництва з Башкирії. Справа в тому, що рослина, з якої бджоли роблять цей нектар, відрізняється обмеженим ареалом проживання.

Цей сорт відрізняється від інших різновидів особливим смаком, відтінком та ароматом. Бджоли збирають нектар із кінця весни до початку літа. Відразу після відкачування речовина є прозорою масою. Однак незабаром вона кристалізується і набуває кремової дрібнозернистої консистенції. Для акурового меду характерний білий колір з невеликим жовтуватим відтінком. Склад має м'який та ніжний смак.

Такий мед не залишає після себе гіркувато-терпкого післясмак і майже не має запаху. До складу продукту входять біологічно активні речовини. Вони легко засвоюються організмом людини і справляють на нього терапевтичний ефект.

Склад та калорійність

Енергетична цінність 100 г нектару становить близько 330 кілокалорій. При цьому до складу акурового меду входить приблизно 400 різних компонентів.Основна частина їх припадає на складні вуглеводи, білки, мінерали. Склад включає сірку, бром, калій, фтор, літій, магній.

Також засіб містить водорозчинні кислоти - винну, молочну, лимонну. Є в ньому і цінні вітаміни – групи В, С, Е, РР. Крім цього, продукт включає спеціальний компонент - фуранокумарин. Його сполуки сприятливо відбиваються на метаболічних процесах.

Де росте акурай і чим відрізняється мед, зібраний з нього?

Цей сорт меду одержують з акураю або псоралеї кістякової. Ця рослина належить до категорії багаторічних лікарських культур. Його цвітіння триває лише 2 місяці на рік - у травні та червні. Ця квітка відноситься до сімейства Бобових. Він найчастіше зустрічається в Казахстані, Таджикистані, Узбекистані та інших середньоазіатських країнах.

Акурай досягає по висоті 1,5 метра. Його плоди та коріння часто застосовують у медицині. Це з їх особливими лікувальними свойствами.

Деякі бджолярі навіть перевозять вулики в місця цвітіння акура для отримання цінного і дорогого продукту. Цей вид меду зустрічається вкрай рідко, а тому відрізняється високою вартістю.

Користь для організму для людини

Корисні властивості акураєвого меду відомі з давніх часів. До його складу входять вітаміни, складні вуглеводи, мінеральні речовини та фітонциди. Тому мед надзвичайно корисний для здоров'я. Засіб підходить для внутрішнього та зовнішнього використання.

За допомогою цього продукту вдається досягти ряду корисних ефектів:

    Фруктоза та глюкоза, які швидко засвоюються, сприяють зміцненню імунної системи, покращують самопочуття, підвищують апетит.Високий вміст вітамінів групи В допомагає усунути ознаки нервового перезбудження, депресії, астенії. Також ці компоненти покращують сон і відновлюють функції нервової системи.
  1. Користь продукту виявляється у протимікробних характеристиках. Це допомагає використовувати його для усунення запалень.
  2. Антисептичні властивості продукту дозволяють застосовувати його для обробки пошкоджених ділянок на шкірі та слизових покривах ротової порожнини.
  3. Засіб допомагає покращити зовнішній вигляд волосся та шкіри. З його допомогою вдається позбутися пігментних плям.

Важливим плюсом акураєвого нектару вважається його здатність тривалий час зберігати оздоровчі властивості. Це має велике значення навесні, коли в організмі людини закінчується запас корисних елементів.

Застосування в народній медицині та косметології

Акураєвий мед часто застосовується в народній медицині. Він допомагає позбавитися такого складного захворювання, як псоріаз. Засіб часто використовується як додатковий інгредієнт при лікуванні раку шкіри.
До того ж акураєвий мед нерідко називають жіночим продуктом. Він допомагає справлятися з багатьма патологіями статевих органів - перш за все, з молочницею та ерозією шийки матки.

Також засіб застосовують для лікування таких патологій:

    Поразки носоглотки. Щоб полегшити перебіг таких недуг, рекомендується виконувати полоскання спеціальним засобом. Для його виготовлення потрібно взяти по 1 столовій ложці меду та соку лимона та змішати з половиною склянки бурякового соку. Після чого розбавити склад 1 літром теплої води та використовувати його для зрошення глотки 4 рази на день.
  1. Простудні патології. Щоб підвищити опірність організму та мінімізувати ймовірність ускладнень, важливо вживати по 1 невеликій ложці бджолиного нектару після кожного прийому їжі.
  2. Гінекологічні захворювання. У цьому випадку продукт поєднують із трав'яними відварами. Їх готують із аптечної ромашки, календули, череди. Таким розчином рекомендується просочити тампони і виконувати спринцювання.
  3. Псоріаз, патології шкіри голови. В цьому випадку потрібно приготувати склад на основі акураєвого меду, яєчного білка та чистотілу. Отриману суміш рекомендується додати до дитячого крему. Таким засобом потрібно обробляти уражені ділянки 2 рази на добу.
  4. Запалення органу зору. Щоб позбавитися кон'юнктивіту або блефариту, очі потрібно промивати медовим розчином 2 рази на день. Для приготування корисного засобу рекомендується взяти 1 столову ложку акураєвого меду та 100 мілілітрів теплої води.

Помірне вживання продукту сприятливо відбивається на кишковій перистальтиці. З його допомогою вдається усунути запори. Це зумовлено високим вмістом харчових волокон у масі.

Це продукт часто застосовується у косметології. Його додають у креми та маски для обличчя, тіла та волосся. Склад сприяє розгладжуванню шкіри і надає на неї ефект, що омолоджує.

Застосування засобу допомагає усунути пігментацію, позбутися зморшок, зробити відтінок шкіри більш природним. До того ж акураєвий мед робить волосся м'якшим і зупиняє процеси їх випадання.

Правила зберігання

Важливо правильно зберігати акураєвський мед. Завдяки цьому він не зіпсується та не втратить свій смак. Вважається, що продукт відрізняється необмеженим терміном зберігання. Найкраще тримати склад у скляній або глиняній ємності із щільно закритою кришкою. Це рекомендується робити за температури +5-20 градусів. Мед повинен знаходитися в темному місці - важливо, щоб на нього не потрапляли прямі сонячні промені.

Як розпізнати натуральний продукт?

Акураєвий мед вважається дуже корисним, але зустрічається вкрай рідко. Тому його часто підробляють. Щоб не зіткнутися з фальсифікатом, варто купувати продукт виключно у перевірених постачальників.

Думка експерта

У будь-якому випадку важливо перевірити мед на якість. Насамперед, має викликати сумніви рідка консистенція продукту. Маса залишається рідкою лише кілька місяців, після чого вона неодмінно набуває густої консистенції. Це означає, що взимку майже неможливо купити рідкий продукт.

Щоб відрізнити підробку, варто звернути увагу на колір смаку. Важливо, щоб мед не був білим. Це свідчить про додавання цукрового сиропу. Надто темний відтінок або карамельний присмак говорять про низьку якість продукції. Цілком ймовірно, що нектар нагрівали або плавили. Однозначною підробкою вважається мед, який розшарувався, придбав негарну структуру або містить ознаки бродіння.

Протипоказання та шкода

Оскільки в акуровому меді є багато біологічно активних компонентів, застосовувати його потрібно дуже обережно. До серйозних протипоказань до застосування цієї речовини відносять таке:

    Алергічні реакції. Перед вживанням препарату обов'язково необхідно зробити тест на алергію.
  1. Цукровий діабет. Продукт містить багато цукрів. Тому застосовувати його діабетикам заборонено.
  2. Зайва вага. Для продукту характерна дуже висока калорійність, тому він гальмуватиме процес схуднення.
Акураєвий мед вважається цінним продуктом, який практично не має аналогів. Він відрізняється чудовими смаковими якостями та може застосовуватися для лікування та профілактики різних патологій. Також цей продукт часто використовується в косметології.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Бджільництво