Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Незважаючи на повсюдне поширення поняття лактації у тварин, що це таке насправді, знають, в основному, фермери та ветеринари. Даний процес супроводжується виробленням молока і визначає продуктивність худоби, що вирощується. Від того, як протікає лактація залежить якість майбутніх продуктів. Більше того, під час цього періоду внутрішні органи дорослих тварин зазнають підвищених навантажень.

Що таке лактація у корів

Під лактацією розуміється процес, в ході якого в організмі корів починається вироблення молока, що накопичується у вимені. Відбувається це завдяки взаємодії ендокринної та репродуктивної систем у тварин, які продукують відповідні гормони.

Настає цей період через 4-5 місяців після появи телят. Згодом кількість молока, що виділяється спочатку збільшується, а потім - зменшується. Відбувається це з природних причин. Незадовго до появи нового потомства кількість продукованого молока зводиться до мінімуму або надої припиняються (настає сухостійний період).

Тривалість процесу

Процес лактації триває в середньому 305 днів. Однак цей показник не ідеальний і змінюється в залежності від умов утримання, породи тварин та інших факторів. Якщо корова готелюється щорічно в один час, то процес займає 315 днів, а період сухостою триває 60 днів.

Думка експерта

У зазначений період обсяг молока не є постійним. Пік виділення спостерігається через 5 місяців після появи потомства. Потім настає етап, коли обсяг молока поступово скорочується.

Важливою умовою для нормального розвитку тварини вважається припинення надоїв. Це рекомендується зробити за 80 днів до народження теляти. Якщо не припинити надої, вага тварини почне поступово скорочуватися, що з часом призведе до загибелі корови.

Фази лактаційного періоду

Як було зазначено, процес лактації непостійний. Пояснюється це особливостями роботи тваринного організму. Процес протікає протягом трьох етапів:

  • освіта молозива;
  • виділення нормального молока;
  • освіта стародойного молока.

Кожен етап важливий для організму тварини. Припинення виділення молозива або безперервна лактація здатні викликати загибель корови.

Молозиво

Молозиво з'являється відразу після народження теляти. Тривалість цього етапу становить 7-10 днів після отелення.

Молозиво вважається поживною рідиною, до складу якої входять речовини, необхідні для нормального розвитку теляти:

  • вітаміни;
  • жири;
  • білок;
  • мікроелементи та інші.

Молозиво містить також мікроорганізми (зокрема, лактобактерії), що забезпечують розвиток органів шлунково-кишкового тракту та підтримку процесів травлення у нащадків.

Дана рідина формує первинний імунітет до впливу навколишнього середовища. Молозиво не застосовується людиною для харчування.

Нормальне молоко

Молоко, яке можна пити людині, з'являється у корови протягом перших двох тижнів після отелення. Тривалість періоду, протягом якого тварину можна доїти, становить від 190 до 280 днів. Цей показник також змінюється в залежності від умов утримання та інших факторів.

Протягом перших місяців після отелення добова норма надою досягає 15 літрів. Потім об'єм рідини, що виділяється, зменшується.

Стародійне молоко

На завершальному етапі лактаційного періоду у великої рогатої худоби (ВРХ) виділяється стародійне молоко. Ця фаза триває протягом 7-10 днів, після чого настає сухостій. Стародійне молоко не застосовується у харчовому виробництві. Це пов'язано з низькою калорійною цінністю продукту. У стародойного молока у рази підвищено концентрацію білків і лейкоцитів, але знижено кислотність. На цьому етапі виділяється рідина відрізняється гірким присмаком.

Правила та частота годування під час лактації

Незважаючи на те, що лактаційний період ділиться на 3 етапи, характер годівлі змінюється 4 рази:

    Новотілість. Цей період триває протягом двох тижнів після появи теляти. У цей час тварині потрібно давати сіно, поступово збільшуючи обсяг коренеплодів та зерна. Силос дозволено включати до раціону після п'яти діб після отелення.
  1. Роздай. На цьому етапі, що триває до чотирьох місяців, корові потрібно інтенсивне харчування, необхідне стимуляції вироблення молока. Причому якщо в період роздою спостерігаються підвищені показники подійності, кількість грубих кормів потрібно знизити на 18%. Також тварині дають патоку, картоплю та буряки.
  2. Середина лактаційного періоду. Протягом 5-8 місяців основу корму складає сіно. При цьому раціон корови потрібно коригувати з урахуванням обсягу надоїв.
  3. Період спаду. При переході до сухостію необхідно виключити перегодовування. На даному етапі рекомендується поєднувати зерно та концентровані корми або силос та коренеплоди.

Для збільшення надоїв рекомендується включати до раціону наступні корми:

  • вологі (силос у поєднанні з коренеплодами та харчовими відходами);
  • напіввологі (висококонцентровані добавки, сінаж);
  • грубі (сіно, отримане з різнотрав'я);
  • сухі поживні суміші;
  • концентровані;
  • овочі.

Оптимальна частота годування становить 3 рази на день. Однак якщо тварина дає багато молока, їжу рекомендується давати до п'яти разів на добу. У перші дні після отелення слід згодовувати не більше двох кілограмів сіна. Згодом цей параметр можна збільшувати до 6-9 кілограмів. Коли тварина переводиться на грубі корми, давати на день рекомендується до 15 кілограмів сіна. Це відбувається через 1,5 місяці після отелення.

Для фермерської діяльності важливо забезпечити тваринам вільний випас. Але в цьому випадку рекомендується включати до раціону овочі.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Тварини