Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Молочні кози представлені різними породами. Одні з них традиційно вирощуються в країні, наприклад зааненські, інші тільки з'являються. Розглянемо опис та характеристики кіз мурсіано гранадина - іспанської породи, її гідності та недоліки, технологію догляду та утримання цих тварин, правила розведення та лікування можливих захворювань.

Опис виду та його характеристика

Породу виведено на південному сході Іспанії. Іспанські кози мурсіано гранадину відносяться до молочного типу. Мастка чорна з рудим, без білих шерстинок. Тварини середнього розміру, з головою трикутної форми, з прямими вухами, козли – з борідкою.Шия тонка, подовжений корпус, широкі груди і об'ємистий живіт, опуклий криж. Хвіст короткий, прямий. Ноги середньої висоти, міцні, злегка криві, оскільки охоплюють об'ємне вим'я. Соски на вимені спрямовані вперед і назовні, тонка шкіра, без вовни. Вага самців мурсіано гранадину - 50-70 кг, самок - 40-55 кг.

Порода молочного спрямування, за період доїння 210 днів, прийнятий за стандарт, коза дає 530 л молока. Чверть усіх породних тварин можуть давати ще більше – понад 715 л. Його жирність 5,6-5,8%, вміст протеїну - 3,6-3,8%.

Молоко мурсіано гранадина дуже смачне, без специфічного запаху та післясмаку. Значення найважливіших характеристик перевищують показники визнаних у зааненських, альпійських та нубійських кіз.

Для породи не характерна сезонність розмноження. Статевої зрілості кізочки досягають у віці 7 місяців, у цей час вони набирають 70% своєї остаточної ваги (30 кг). Козлики готові до розмноження 5-8 місяців.Народжуваність дитинчат у мурсіано гранадину становить 90 %, в перший окіт, в середньому, народжується 1,5 козенят, у наступних - по 2.

Плюси та мінуси породи

Плюси і мінусивідсутність сезонності у розмноженні;легкість доїння;молоко можна використовуватиме виробництво твердих сирів кращої якості;м'ясна продукція, хоч і не є основною, також знаходиться на найвищому рівні якості.теплолюбність, через яку кіз не рекомендують тримати в регіонах із холодним кліматом;негарна форма вимені, слабкі зв'язки.

До недоліків можна віднести і високу вартість представників породи, але з часом, коли цих кіз стане більше, вона повинна знизитися.

Технологія утримання та догляду за тваринами

Для утримання мурсіано підходить сарай або будь-яке відповідне приміщення. Воно має відповідати таким вимогам: бути теплим, сухим, світлим, без протягів. На 1 тварину достатньо 4 кв. м приміщення.

Кози можуть забиратися на пагорб, тому вони охоче лежатимуть на лежаку з дерева, який можна прикріпити до стіни на невеликій відстані від підлоги.

Особливу увагу потрібно звернути на чистоту підстилки та годівниці, кози не люблять лежати на брудній соломі і не стануть їсти з годівниці, яку давно не чистили. Те саме стосується води. У напувалку потрібно заливати тільки чисту свіжу воду. Дотриманням санітарних норм можна не лише утримувати приміщення в чистоті, а й попередити появу хвороб.

Тримати кіз можна разом з іншими сільськогосподарськими тваринами в одному приміщенні. Вони мають спокійний характер, не конфліктують з іншою живністю.

Чим годувати кіз мурсія гранада

Годують тварин сіном, травою, зерном, мішанками з дроблянки, тертих кабачків, коренеплодів, дають овочі та фрукти, капусту. Напувають тварин 2-3 рази на добу, теплою водою взимку, прохолодною влітку.

Для цієї породи добре підходить стійлово-пасовищний вміст. Взимку кози живуть у сараї, коли з'являється трава, їх переводять на пасовище. На ньому, якщо є умови, тримають до осені. Взимку кіз годують тим самим, що й корів - сіном, концентратами, коренеплодами, овочами. Але, окрім цієї їжі, для них заготовляють гілки та сушать. У гілковому кормі багато вітамінів, протеїну, клітковини, кози охоче поїдають гілки в холоди. Гілки можна нарізати з дуба, берези, горобини, фундука.

Правила розведення

Для підтримки чистоти породи траплятися кіз мурсіано гранадину потрібно з чистопородним самцем.На одного дорослого цапа має припадати 30-50 самок. Якщо козлят не планується пускати в розведення, можна використовувати козла будь-якої породи. Перший раз траплятися козочок цієї породи можна в 1,5 роки, раніше не рекомендується, оскільки організм ще не встиг сформуватися.

Козлята від молодих матерів бувають слабкими, дрібними, болючими, а самі кози бувають не здатні розвинути молочну продуктивність, на яку можна було б очікувати, виходячи з потенціалу породи.

Полювання у самок триває 1-2 діб, у цей період їх і трапляють. Вагітність триває 5 місяців. Козенят, поки вони п'ють молозиво, тримають із матерями, потім переводять на ручну годівлю. Приплід забирають через 3,5-4 місяці після народження, потім відправляють на відгодівлю або пасовищне утримання в стадо. Враховуючи, що козенята в масі народжуються у 2-й половині зими та ранньою весною, до літа вони вже повністю самостійні.

Можливі захворювання

Захворювань, характерних для породи мурсіано гранадину, немає, але кози можуть хворіти на інфекційні хвороби, патології обміну речовин, якщо не дотримуються правил утримання та догляду. Наприклад, через сиру підстилку та недостатній моціон у кіз розвиваються хвороби копит. Неправильне годування та доїння також можуть призводити до порушень та розладів - проблем із травним трактом, маститами, післяпологовими ускладненнями.

Кози мурсіано гранадину не поширені так, як лідери з молочної продуктивності - зааненські. Але порода недарма вважається національним надбанням Іспанії. Кози відрізняються високою молочною продуктивністю, якістю молока, що йде на виробництво знаменитих твердих сирів.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Тварини