Фермерам, які займаються розведенням ВРХ, необхідно знати, скільки важать телята в певний період життя. Адже набір маси і те, як розвивається малюк, безпосередньо залежить від якості харчування. Існують не тільки середні норми приросту ваги телят по місяцях, але і можливість визначити без ваг масу бичка або корови. Це необхідно при розрахунку раціону для стада або купівлі нової тварини.
Таблиця середньої ваги теляти по місяцях
Вага новонародженого теля становить приблизно 10 % від ваги дорослої корови, це 30-40 кілограм. Маса народжених телят залежить від статі та породи. Телочка при народженні важить менше бичка, при цьому представники м'ясного спрямування тваринництва важчі за своїх молочних побратимів.
| Вага | Корм | |
| 30-40 кілограм | Молозиво, незбиране молоко | |
| 40-55 кілограм | Цільне молоко | |
| 60-80 кілограм | До кінця 2 місяця вівсяний кисіль, трохи добірного сіна, основа харчування - незбиране молоко. | |
| 90-110 кілограм | Молока дають менше, в раціоні сіно, коренеплоди | |
| 115-130 кілограм | Сіна, коренеплоди, силос, висівки, підв'ялена трава | |
| 135-170 кілограм | Свіжа трава, сіно, коренеплоди, висівки. | |
| 150-200 кілограм | Корм для дорослих тварин |
Бичок завжди більше їсть і швидше набирає вагу, ніж теличка.
Фактори, що впливають на вагу
За набір ваги тварин відповідає кілька факторів. Крім здоров'я поголів'я, за яким необхідно ретельно стежити, прирости ваги залежать від:
- генетичних особливостей організму;
- типу породи;
- рухової активності.
Швидше за все набирають вагу представники м'ясних порід ВРХ. Трохи повільніше – м'ясо-молочні тварини. Молочні породи корів найменші і дають менші прирости ваги, але забезпечують господарство молоком. На особистому обійсті зазвичай тримають тварин м'ясо-молочного різновиду, маса тварин - від 450 до 750 кілограм. До півроку діти ростуть швидко, потім зростання сповільнюється, до року теличка має 85-90% ваги дорослої корови.
Як виміряти показники
Терези в особистих господарствах не використовують. Існує кілька методик визначення маси тварин.
За допомогою стрічки
Існують мірні стрічки для ВРХ. Стрічкою заміряють обхват грудей за лопатками. Верхній ряд цифр на стрічці – сантиметри, нижній – вага. Стрічка повинна щільно прилягати до тулуба тварини, її не слід сильно натягувати. Щоб теля стояло спокійно, краще проводити виміри вдвох: Одна людина обмірює тварину, інша пригощає її чимось смачною і відволікає.
Думка експерта
Важливо: існує два види стрічок обміру корів. Для молочних порід або м'ясних і м'ясо-молочних, слід бути уважним при купівлі.За відсутності стрічки знадобиться кравецький сантиметр або рулетка. Розрахунок проводиться по-різному.
За методом Трухановського та Клювер-Штрауха
При першому способі обмірюють обхват теляти за лопатками, довжину корпусу по прямій, від шиї до хвоста.
Розрахунок ведуть за формулою:
М=(АхВ)х0,01хК
Де, А - обхват, У - довжина корпусу, К - поправка. Вона становить 2 для молочного, 2,5 для м'ясного та м'ясо-молочного ВРХ.
Визначаючи наявну вагу за методом Клювер-Штрауха, заміряють повний обхват грудей теляти, довжину корпусу по косій (від передньої точки виступу плечової кістки до заднього сідничного бугра). Масу корови знаходять у таблиці на перетині показників.
| Обхват грудей (в см) | Коса довжина тулуба (в сантиметрах) | ||||||||||||||
| 130 | 135 | 140 | 145 | 150 | 155 | 160 | 165 | 170 | 175 | 180 | 185 | 190 | 195 | ||
| Жива маса корів і бугаїв (у кілограмах) | |||||||||||||||
| 164 | |||||||||||||||
| 180 | 187 | ||||||||||||||
| 196 | 203 | 213 | |||||||||||||
| 216 | 223 | 231 | 241 | ||||||||||||
| 232 | 240 | 250 | 259 | 268 | |||||||||||
| 247 | 256 | 266 | 277 | 286 | 296 | ||||||||||
| 264 | 274 | 285 | 295 | 306 | 317 | 328 | |||||||||
| 282 | 290 | 301 | 313 | 324 | 334 | 347 | 356 | ||||||||
| 310 | 323 | 334 | 347 | 358 | 370 | 381 | 394 | ||||||||
| 342 | 355 | 368 | 380 | 393 | 404 | 417 | 431 | ||||||||
| 374 | 390 | 403 | 417 | 429 | 443 | 457 | 470 | ||||||||
| 414 | 428 | 443 | 452 | 471 | 486 | 500 | 515 | ||||||||
| 449 | 464 | 478 | 494 | 508 | 524 | 540 | 552 | ||||||||
| 492 | 506 | 522 | 538 | 555 | 572 | 585 | 602 | ||||||||
| 531 | 549 | 566 | 582 | 600 | 615 | 633 | 648 | ||||||||
| 580 | 597 | 614 | 634 | 649 | 667 | 684 | |||||||||
| 626 | 644 | 662 | 680 | 699 | 717 | ||||||||||
| 678 | 699 | 716 | 736 | 754 | |||||||||||
| 734 | 751 | 773 | 792 | ||||||||||||
| 782 | 804 | 825 | |||||||||||||
| 843 | 863 | ||||||||||||||
| 905 | |||||||||||||||
Вони дають приблизні значення з похибкою 5%.
За розміром череха
Для одержання результату необхідні виміри черева в самій об'ємній частині та обхват грудей за лопатками. Вагу вважають за формулою:
(А+В)÷2+50, де А - обхват черева, В - обхват грудей.
Вага телят до 3 місяців визначають кожні 10 днів, потім його слід фіксувати 1 раз на місяць.
Схема відгодівлі
Інтенсивне годування тварин, що швидко підвищує їхню вгодованість і вагу, називають відгодівлею. Бичків не рекомендують каструвати до року, інакше вони гірше нарощують м'язову масу, м'ясо буде жирним, при недоборі ваги 20-25 кілограм. При відгодівлі тварин враховують такі фактори:
- вік тварин;
- порода;
- стан до відгодівлі;
- умови на фермі;
- пол.
На відгодівлю відправляються бички та телички, витрати на теличок вище, а забійний вихід менше, ніж у бичків. Годують тварин 3-4 десь у день. Відгодівля тварин починається з моменту, коли теля перестає отримувати молоко і оборот і звикає до дорослого корму.
Перший етап відгодівлі - період набору ваги до 400 кілограм, другий - до маси 600-650 кілограм.
При відгодівлі в раціон тварин вводиться 3 види кормів, що забезпечують найбільші прирости ваги:
- Основа - базовий корм, на нього припадає більша частина обсягу. Найкращим вважається кукурудзяний силос.
- Концентрат. Містить потрібні добавки, прискорює нарощування м'язової маси. На день тваринам дають 3 кілограми сухого корму.
- Мінерали. Добавки покращують апетит, заповнюють нестачу корисних речовин та вітамінів. Часто використовують премікси, що містять готові комплекси вітамінів та мінералів.
Поголів'я повинно мати вільний доступ до води. Такий раціон характерний для швидкої чи інтенсивної відгодівлі. Стойловий метод відгодівлі підходить для тварин будь-якого віку. У цьому виді відгодівлі часто використовують відходи виробництв, раціон складається:
- з барду та патоки;
- силоса;
- жома;
- коренеплодів;
- силоса.
Стойловий відгодівля становить приблизно 3 місяці і містить 3 фази:
- Початкову, з найвищими показниками приросту ваги - 30 діб, коли відбувається інтенсивний набір м'язової маси.
- Середню, 40 діб, коли прирости ваги зменшуються, відбувається утворення жирових прошарків.
- Заключну, коли бички одержують більше концентрату - 20 діб.
Тварини обов'язково дають вдосталь сіна. Якщо комбікорм не містить мінеральних добавок і тваринам не дають преміксів, обов'язкові крейда, сіль, кісткове борошно.
Іноді при відгодівлі в раціон тварин вводять пребіотики для поліпшення травлення та апетиту, біостимулятори, що дозволяють зменшити час відгодівлі та витрати на корми.Давати ці добавки слід за інструкцією виробника. Додавання до кормів антибіотиків збільшує масу тварин, але погіршує якість продукту.При відгодівлі використовуються якісні корми, від них залежить швидкість набору ваги та смакові якості м'яса.
Відгодівля телят - прибутковий, але складний та трудомісткий бізнес. Щоб вихід м'яса був більшим, слід купувати породистих тварин і дбати про якісні умови утримання та харчування від народження малюків. При покупці тварин на відгодівлю необхідно звертати увагу на їхню вгодованість, рухливість, стан шкіри та копит. Краще набувати молодняк напровесні (березень, квітень), малюки, народжені в зимовий період, мають кращий імунітет, стійкіший до хвороб.