Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Для підвищення продуктивності тварин селекціонери постійно займаються виведенням нових порід та удосконаленням існуючих. Особливо це важливо для фермерів, які займаються виробництвом м'яса та молока, оскільки ці продукти мають підвищений попит у споживачів. Для таких фермерів безпрограшним варіантом вважається розведення високопродуктивної червоної датської породи корів.

Історія виведення

Ця порода - представник молочного та м'ясо-молочного напрямку в тваринництві, витоки розвитку якої сягають 18-19 століття, коли данські селяни схрещували місцеву худобу з англерською, баллумською, північношлезвизькою, шортгорнською породами.

Червона датська розглядається як одна з гілок скандинавського масиву червоних порід молочного напрямку, до якої входять також норвезька та шведська, близькі до фінського айрширу.

Як розвивалася порода

Першою ланкою у розвитку датської корови вважається англерська порода. Для збільшення маси, покращення зовнішніх даних її схрещували із шортгорнськими биками. Половину народжених від них тварин змішували із високопородистими датськими биками. У результаті червона датська корова придбала солідну статуру, потужну мускулатуру, почала важити більше, давати більше молока. Таким чином, отримано одну з найбільш продуктивних молочних порід худоби у світі, над якою досі працюють селекціонери, намагаючись її покращити.

Думка експерта

Цю породу нашій країні утримують у Ленінградській, Московській, Псковській областях. Їх розводять у чистому вигляді або схрещують із червоними коровами естонської, литовської, латвійської, степової порід.

Червона білоруська худоба також піддається поліпшенню за рахунок схрещування з датською. Причому це робиться вдруге: вперше це практикувалося у 20-30-х роках минулого століття. Тоді червону білоруську покращували за рахунок прилиття крові червоної польської та датської порід, пізніше стали схрещувати з червоними естонськими, бурими латвійськими. В останні роки відбувається нове прилиття крові червоною датською.

Характеристика та зовнішній вигляд породи

Датська порода характеризується гарним забарвленням, в якому відтінки червоного варіюються від світліших до темних. Деякі особини відзначені плямами білого кольору на животі та вимені. Це великі корови, що в загривку досягають 130 см і важать 550-800 кг. Конституція середня, тулуб - глибокий, широкий, ноги - короткі, масивні. Ширина грудного відділу - 43 см, задньої частини - 55 см.

Опис тіла:

  • легка голова на тонкій витягнутій шиї;
  • носове дзеркало сірого кольору;
  • спина пряма та широка з провислим попереком;
  • масивний підгрудок.
Відрізняються розвиненою мускулатурою та кістковою системою, шкіра тонка та еластична. Вим'я велике, має округлу або чашоподібну форму, соски циліндричні. Відмінна риса - підвищена швидкість молоковіддачі, що збільшує загальну продуктивність.

Продуктивність досягає 9000 кг за лактацію. У складі молока вміст білків досягає 3,2-3,5%, жирів - від 3,9 до 5%, що перевищує такі ж показники у голштино-фризської породи. Ці корови відрізняються відмінними м'ясними якостями, тому тварин, непридатних для виробництва молока, відгодовують.

Забійний вихід м'яса сягає 57-59 %. Швидко набирають вагу, набір маси - 1,4 кг на день.

Плюси та мінуси червоної датської корови

Швидко досягають зрілості, відрізняються підвищеною м'ясною та молочною продуктивністю (до 9000 літрів), невибагливі. Особливість цих тварин - бадьорий, доброзичливий, активний характер.

Плюси і мінусипідвищену фертильність;плодючість;легкість отелень;стійкість до хвороб;тривалість життя;хорошу адаптивність до різних кліматичних умов.провислий поперек, який злегка псує зовнішність корови.

Зміст та догляд за твариною

Червона датська порода невибаглива, легко пристосовується до різних умов, проте для підтримки належної продуктивності, належної маси тіла важливо дотримуватися певних умов:

    Оптимальний температурний режим усередині приміщення. Воно має бути теплим, щоб корова не витрачала резерви організму на теплообмін, що помітно знижує її продуктивність.
  1. Відсутність протягів (викликають хвороби, гальмують приріст маси тіла).
  2. Чистота. Гній важливо прибирати регулярно.
  3. Постійний доступ до води.
  4. У приміщенні забезпечується гарна вентиляція, особливо влітку.

Корова червоної датської породи не любить жаркий клімат, тому влітку потрібне постійне надходження свіжого повітря. На випасі підбирають тінисте місце для захисту від сонця під час спекотного періоду, а також забезпечують доступ до води.

Особливості раціону

Раціон корови має бути повноцінним та збалансованим. Його основою вважаються сіно та зелена трава, які доповнюють силосом, концентратами, коренеплодами. Перед щоденним вигулом корову годують 2-3 кг соломи, це запобігає газоутворенню.

При відгодівлі на м'ясо тварин необхідно забезпечити:

  • зерном - до 45% раціону;
  • висівками - 14-16%;
  • соняшниковим макухою - 30%;
  • кукурудзою - 7%;
  • мінеральними добавками - 7%.

З настанням весни до закінчення осені корову тримають на підніжному кормі. Це збільшує продуктивність і швидкість набору ваги. При нестачі зелені на пасовищі дають концентрати, коренеплоди.

Специфіка розведення

Молода корова датської породи готова до полювання вже у віці 12 місяців, проте ранні випадки несприятливо позначаються на подальшому розвитку самок, тому фермери вживають заходів, щоб перший отелення припадав на дворічний вік.

Пологи протікають швидко і легко: від 30 хвилин до однієї години. Вагітність триває 295 днів. У передпологовий та післяпологовий періоди корові потрібен сприятливий температурний режим. Особливості розвитку:

  • вага телят при народженні становить 33-37 кг, відрізняються підвищеною енергією зростання: набирають 1200-1400 г за добу;
  • вага однорічного ремонтного бика - 420 кг;
  • маса повновікових корів - до 800 кг, бугаїв - до 1000.

Червона датська порода застосовується для чистопородного розведення, а також для повторного схрещування з особами, похідними від неї.

Часті захворювання

Корови цієї породи стійкі до захворювань, відрізняються хорошим імунітетом, мають міцні копита. Для підтримки здоров'я проводиться регулярна вакцинація, перша - у восьмиденному віці.

Тварини стійкі до маститу, проте потрібно своєчасно зціджувати молоко, щоб не викликати цього захворювання. У профілактичних цілях тваринам дають лизунець із вмістом необхідного набору мінералів.

На території нашої країни червона датська порода набула великої популярності. Її із задоволенням розводять великі та невеликі фермерські господарства. За сприятливих умов утримання та годування молодняк виявляє підвищену енергію росту, а дорослі корови – відмінну продуктивність та плодючість.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Тварини