Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Зміст та розведення великої рогатої худоби - заняття витратне та трудомістке, але прибуткове. Корів вирощують майже всі мешканці сільської місцевості у своїх підсобних господарствах. Ці тварини щодня дають до 20 літрів молока. Взимку корів утримують у стійлах, улітку намагаються пасти на пасовищах. Головне - забезпечити ВРХ якісними кормами. Влітку корови їдять траву (до 55 кг на добу), взимку - сіно (20 кг на день).
Системи змісту
Система розведення та утримання великої рогатої худоби (ВРХ) залежить від багатьох факторів. Кожне фермерське господарство чи власник корів самостійно вирішує це питання, з ресурсів, кількості тварин, можливості організувати випас чи забезпечення кормами.
Стойлова
Існують такі види стійлового змісту ВРХ:
- Круглогодична стійлова. Таку технологію застосовують, якщо довколишні угіддя розорані, і немає можливості пасти ВРХ влітку на лузі. Тварин будують приміщення (корівник) і роблять вигульний майданчик. Годують корів привізними кормами. Влітку дають свіжу траву, коренеплоди, взимку - сіно, солому, силос, овочі.
- Стойлово-пасовищна. За такої технології, починаючи з весни, корів пасуть на пасовищі, а наприкінці жовтня переводять на зимове стійлове утримання. Застосовується у фермерських господарствах, що мають не менше 0,5 га на одну тварину. Корова масою 505 кг на день з'їдає до 55 кг зеленої трави. Цієї кількості корму вистачає на виробництво 15-18 л молока на добу. Пасовище не повинно бути віддалено від корівника на відстань більш ніж 2 км.
Плюси і мінусиможливість розводити тварин поблизу великих міст;мінімальні витрати на доставку кінцевої продукції споживачеві.додаткові витрати на корми, що привізні;підвищення собівартості кінцевої продукції.
Пасовищна
Види пасовищної технології утримання ВРХ:
- Круглогодична пасовищна. Якщо коротко, то за такої технології корів весь рік утримують на пасовищі. Для укриття від дощу тварин роблять навіси. Технологія застосовується у регіонах із теплими зимами. Такий спосіб розведення дозволяє отримати дешеву продукцію.
- Пасовищно-стійлова. За такої технології навесні, коли трава досягає висоти 10-15 см, корів виганяють на луг. На пасовищі тварин випасають до заморозків. Цей спосіб розведення ВРХ вимагає будівництва корівника для зимового стійлового утримання та облаштування вигульного майданчика для моціону тварин у холодний період.
Плюси і мінусисприятливий вплив пасіння на лузі на високу продуктивність корів;мінімум витрат за корми (у літній період);оздоровлення тварин пасуться на відкритому повітрі на зеленій траві.сезонність використання пасовищ;необхідність стежити за станом рослинності на лузі (вчасно підсівати трави).
Способи змісту
Велика рогата худоба міститься на фермах по-різному: на прив'язі або без прив'язі. Кожне господарство обирає свій метод утримання тварин, виходячи з можливостей, доцільності та ресурсів.
Прив'язний
При такому способі корів тримають у корівниках в індивідуальних стійлах на прив'язі. Відв'язують (прив'язують) тварин у двох випадках: якщо потрібно вивести на пасовищу або на вигульний майданчик.
Прив'язки можуть бути ланцюгові, у вигляді хомута або повністю автоматичні. Довжина стійла становить близько 2 метрів і розрахована таким чином, щоб задні кінцівки тварини знаходилися на металевих ґратах. Це робиться для того, щоб крізь ґратчасту підлогу провалювалися екскременти. Якщо ґрат немає, то гній регулярно видаляють вручну.
Корма тваринам роздають в індивідуальні годівниці та ясла. Існують два способи роздачі трави, сіна та овочів: повністю механізований та ручний. Доять корів за допомогою доїльних установок або вручну у відра.
Безприв'язний
При такому способі корів тримають на фермі без прив'язі. Тварини живуть групами, можуть вільно пересуватися корівником і вигульним майданчиком, їдять із загальної годівниці.Під час доїння корів ведуть до індивідуальних доїльних боксів. При груповому безприв'язному утриманні обов'язково організовують пологове відділення, куди переводять самок перед пологами.
Як розводити ВРХ
Розведенням великої рогатої худоби в промислових масштабах займаються фермерські господарства та тваринницькі організації. Будь-яка людина, яка має будинок та земельну ділянку в сільській місцевості, може завести корову.
Для того щоб утримувати ВРХ, потрібно побудувати корівник, забезпечити тварин кормами в літній та зимовий період.
Влітку корови повинні пастися на пасовищі. На сезон одній тварині потрібна площа 0,5 гектара. На день корова з'їдає близько 55 кг трави. Якщо немає такої ділянки у приватній власності, то треба домовитися з органами місцевого самоврядування та випасати ВРХ на спеціально відведених для пасіння луках. Зазвичай у кожній сільській місцевості корів пасуть у стаді, а як пастух виступають власники худоби в порядку черги.
Розведення ВРХ вимагатиме значних фінансових вкладень. Прийде купити молоду корову (ціна - від 200 доларів) і побудувати корівник (хлів, сарай). Важливо правильно вибрати породу (молочну, м'ясо-молочну, м'ясну).
Усю зиму тварина повинна утримуватися в приміщенні. У теплий період (з травня до жовтня) корів пасуть на лузі. Щоправда, ночувати тварини мають у хліві.У корівнику потрібно встановити ясла, годівниці, напувалки. Щодня рекомендується міняти підстилку, прибирати гній, стелити нову солому. Доять тварин, як правило, тричі на добу.
Думка експерта
За бажання можна створити невелике фермерське господарство для розведення корів. Попередньо потрібно домовитися з місцевою адміністрацією про оренду земель під корівник та пасовище. На етапі планування рекомендується продумати методи збуту готової продукції.Головне при розведенні ВРХ - забезпечення кормовою базою. Влітку тварини мають пастися на лузі. Бажана рослинність – бобово-злакові трави заввишки 15 см. На зиму тваринам потрібно заготовити сіно (близько 4 тонн), солому, силос. Як підживлення можна використовувати овочі та зернові суміші. Важливо забезпечити тварини чистою водою для пиття. На день корова випиває близько 30-50 літрів рідини. Від забезпечення водою залежать надої молока.
Інвентар
Розведення ВРХ починається з будівництва корівника та обладнання, оснащення приміщення всіма необхідними предметами, пристроями та інвентарем. У хліві потрібно встановити ясла, годівниці, напувалки.
У першу чергу рекомендується купити відра для доїння, кухлі для попереднього здавання або доїльний апарат. Для збирання гною використовують скребки, щітки, совки з довгою ручкою. Необхідно купити вила для сіна, лопати, совки для корму, терки для коренеплодів. При розведенні ВРХ потрібні відра та тази різної ємності, корзини, тачки або візки для підвезення трави, сіна, зерна, овочів.