Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Корови монбельярдської породи - елітна худоба родом із Франції. Популярність монбельярдів серед фермерів пояснюється їхньою універсальністю, витривалістю та невибагливістю. Ці рогаті представники ВРХ можуть швидко акліматизуватися та пристосовуватися до умов будь-якого клімату. Інша перевага – підвищена м'ясна та молочна продуктивність. Монбельярдська порода досить рідкісна: у світі налічується близько 2 мільйонів голів.

Історія походження породи

Цілеспрямований селекційний процес розпочався у 18 столітті. Фермери Швейцарії та Франції побажали вивести нову породу корів, представники якої вигідно відрізнялися б стійкістю та продуктивними якостями.Для цього були схрещені швейцарські безпородні корови з представниками строкатої, шаролезької та інших порід. Селекційні роботи розтягнулися на сотню років.

Офіційно монбельярди були представлені у 1889 році на французькій виставці. Цього ж року особини увійшли до офіційного переліку сільськогосподарських тварин. Цих представників ВРХ спочатку тримали у гірських районах Франції. Пізніше порода поширилася всім світовим континентам.

Оселя

Особливостей монбельярдської породи можна зустріти в будь-якому куточку світу: від каліфорнійських молочних ферм до зелених лук Ірландії. Найбільша концентрація голів зберігається у Франції серед фермерів-сироділів. Мешкають монбельярди та в африканських країнах. Наприклад, у Чилі налічується близько 3000 представників породи.

Експортують корів у різні країни. Найчастіше фермери набувають монбельярдів підвищення якісних цінностей вже наявного поголів'я. Рідше – для виведення чистої породи без домішок.Вартість дорослої статевозрілої тварини коливається в межах 100 000 рублів. Монбельярдські кори успішно містять і розводять у різних регіонах:

    Області Близького Сходу.
  1. Європейські держави.
  2. Канарські острови.
  3. Бразилія.
  4. Китай.

Опис та характеристика монбельярдських корів

Представників монбельярдської породи легко дізнатися через їх яскраві зовнішні дані. Середні розміри дорослої особини - 1,5 метра висота в загривку, тулуб завдовжки 1,6 метра. Вага бичка досягає тонни, статевозрілої самки - 600-650 кілограм.

Монбельярди мають унікальне забарвлення: молочно-білий живіт, червоно-коричневі плями на спині, світла вовна на голові.

Зовнішній вигляд

Правильне додавання тіла та оригінальне забарвлення зробили монбельярдів частими героями рекламних роликів.Корови мають згладжені лінії тулуба, хребет вони виділяється. Лопатки рівно прилягають, спина відрізняється прямотою, а ноги – масивністю. Вовняний покрив корів щільний, короткий. Інші стандарти монбельярдської породи:

    Великі розміри голови. Форма округла, злегка розширена в районі очей.
  1. Симетрична морда.
  2. У биків монбельярдів яскраво виражений підгрудник.
  3. У статевозрілих монбельярдських корів розміри вимені більші від середнього.
  4. На кінці хвоста присутній характерний хутровий пензлик.

Молочна продуктивність

Самка монбельярдської породи дає на рік 7500-9000 літрів молочної продукції. Тривалість лактаційного періоду – 305 діб. Особливість молока – постійний склад, високий відсоток білка у складі, стабільний рівень жирів.Це ідеальні показники для варіння вищих сортів сиру.

М'ясні характеристики

Монбельярдські корови мають стійкий імунітет, вони також здатні переварити навіть грубу їжу. Це сприятливо позначається на якості м'яса. Чистий вихід з однієї голови при забої - мінімум 68%. При цьому соковите м'ясо, в ньому мало жиру і багато тваринного білка. Монбельярдських корів економічно вигідно розводити, оскільки вони швидко додають у вазі (середній щомісячний приріст - 45 кг).

Опис м'яса монбельярдів:

    Рівномірне червоне забарвлення.
  1. Відсутність жилистих ділянок.
  2. Ніжний виражений аромат.
  3. Задня частина є м'ясом вищого ґатунку.

Плюси та мінуси

Серед переваг монбельярдської породи - якісне смачне м'ясо і молоко, витривалість, невибагливість. У корів низький відсоток соматичних клітин це значно знижує ризик розвитку маститу. Особи відрізняються легким отеленням і високим відсотком запліднюваності.

Думка експерта

Серед мінусів – складний характер монбельярдів. Періодично це створює труднощі у розведенні та доїнні.

Зміст та догляд за тваринами

Для монбельярдів підходять теплі, просторі приміщення. Мінімальна площа сараю для самки з телям – 18 квадратних метрів. Відповідна висота хліва - 2-3 метри. Обов'язково строгий поділ на зони: годівниця, стійло, туалет. 10% від площі потрібно виділити на вікна, обов'язково у корівнику освітлення. Бажано, щоби в зимові місяці температура повітря в сараї не опускалася нижче -10 градусів. Для захисту стіни утеплюють тирсою, шлаком. Відповідний рівень вологості - 40-70%. Рекомендовано наявність вентиляції.

Вранці та ввечері проводять прибирання. Гній зчищається в обладнані канали або виноситься у цебрах. Після збирання кладуть новий настил, протягом дня сіно/солому підсипають у міру забруднення. Поїлки та годівниці корів вичищають і вимивають перед кожним новим наповненням.Щомісяця роблять генеральне прибирання та дезінфекційні заходи (обробка водним формаліновим розчином 2 % та подібними складами).

Годування та напування

Рекомендовано давати монбельярдам збалансовані корми з підвищеним вмістом мікроелементів. Годувати особин слід 2 рази через рівні часові проміжки. Для дійних корів цей показник зростає до 3-4. Улюблені ласощі монбельярдів - свіжа соковита зелень, комбікорми, кукурудзяні качани, рослинне бадилля, сіно. У тварин завжди повинен бути відкритий і вільний доступ до напувалок з чистою водою.

Новонародженим монбельярдам дають кип'ячену воду після перших 7 днів життя, а до третього тижня життя повністю переходять на очищену або сиру. Вже у 6 місяців молодняк монбельярдів харчується так само, як і дорослі корови.У раціоні телят має бути кукурудзяний силос, свіжі соковиті овочі, різноманітні коренеплоди без гнили. Для молодняку корисно і сіно з грубими волокнами для стимуляції травного процесу.

Як розводити породу

Насіннєва рідина бугаїв монбельярдів використовують для штучного запліднення корів цієї або іншої породи. Процес відбувається двома видами. Це поглинальне схрещування - поєднання різних порід підвищення малопродуктивних показників. Другий вид – змінне запліднення монбельярдів. Мета - виведення високопродуктивного потомства.

Статева зрілість у монбельярдів настає в 9-12 місяців. Певного сезону для розмноження корів немає, спарювання відбувається протягом усього року. Тільна самка монбельярду триває 280-285 днів, закінчується отелом. Народжується зазвичай 1 теля (20-50 кг), рідше - двійнята. Після отелення починається період лактації: мати вигодовує молодняк 1-3 місяці, потім телят переводять на самостійне харчування.

Часті захворювання

Монбельярдські корови мають гарний імунітет. Але за неналежного змісту та відсутності елементарних умов є ризик зараження інфекційними патологіями, серед яких:

    Некробактеріоз або копитна хвороба - гнійно-некротичні процеси на шкірі, слизових та внутрішніх органах корови.
  1. Лептоспіроз - патогени вражають внутрішні органи та ЦНС, процес супроводжується найсильнішою інтоксикацією.
  2. Актиномікоз - грибкова поразка тканин та органів з утворенням характерних вогнищ на тілі корови.
  3. Бруцельоз - порушення функціонування статевої, нервової, кісткової та серцево-судинної систем корови.

При виявленні перших тривожних симптомів слід терміново звернутися за ветеринарною допомогою.Насторожити фермера має зниження обсягів молока, апатія, часткова або повна відмова від їжі, підвищення загальної температури тіла корови. Виявлення захворювання на ранній стадії – гарантія успішної та швидкої терапії. У більшості випадків тварину вдається повністю вилікувати.

Монбельярдська порода корів відноситься до категорії «еліт». Особини відрізняються м'ясо-молочною універсальністю, яка підходить і невеликим господарствам, і цілим заводам. Порода поширена всіх світових континентах. Особливості та переваги монбельярдів – невибагливість, витривалість, імунітет. Але відповідні умови утримання та гарний догляд - гарантія високих надоїв та смачного м'яса на виході.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Тварини