Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Голштино-фризська порода відрізняється високою продуктивністю і є найпоширенішою на території США та Канади в рамках свого напряму. Голштино-фризську породу корів розводять переважно отримання молока. Другий напрямок - м'ясне, але за умови, що тваринам забезпечується належний догляд, включаючи правильно складений раціон. В результаті вдається отримати значні обсяги якісного м'яса.

Історія виведення

Цей різновид отримано в результаті схрещування голландської та чорно-рябої породи. Німецька порода була привезена у 1 столітті н.е. у Фрізію, яка зараз займає території Північної Голландії, Фрісландії та Гронінгена. Місцеві корови мали світлий колір, а привезені були чорного кольору. В результаті їх розмноження народилися строкаті телята, яких назвали голштино-фризськими.

Відправною точкою для активного розведення корів стало придбання голландської корови американцем на прізвище Ченері. Саме він почав проводити перші селекційні роботи із 1852 року. Порода набула широкого поширення завдяки високим показникам продуктивності та здатності адаптуватися до нових умов проживання.

У Голландії корів не вдосконалювали, але в США та Канаді приділили цьому особливу увагу. Основний напрямок - збільшення обсягів надою та м'ясної продукції. Через кілька років було створено Товариство селекціонерів з розведення голштино-фризської худоби, головою якої став вищезгаданий Ченері. Через рік порода набула поширення ще в дванадцяти штатах. Тоді ж випустили племінну книгу породи.

Думка експерта

Показники ваги, яких вдавалося досягти за рахунок активного вирощування, складали близько 1500 кілограмів. Варіативність пояснюється різним складом ґрунту та якістю корму.

Зовнішній вигляд та характеристика голштинської породи

Порода має яскраві особливості - як зовнішності, так і характеру. Головна відмінність полягає у строкатому забарвленні, великих розмірах та потужності. Найчастіше зустрічається чорно-біла масть, рідше – з домішкою червоного. Останній варіант раніше був небажаний і такі корови вибраковувалися. Однак пізніше їх визнали такими, що відповідають стандарту, і почали розводити.

Опис

Екстер'єр тварини виділяється такими особливостями:

    Великий тулуб клиноподібної форми.
  1. Широка грудина.
  2. Довгі кінцівки.
  3. Масивний таз.
  4. Об'ємна поперек.
  5. Вигнута спина.
  6. Витягнута шия, подовжена голова (у самців більший).
  7. Велике вим'я з невеликими сосками.
  8. Забарвлення чорно-білий чи червоно-строкатий (у Німеччині).
  9. Відсутність рогів.
  10. Наявність невеликого горба на спині.
  11. Зростання - 145 сантиметрів у корови, 160 сантиметрів у бика.
  12. Вага самця становить близько 900 кілограмів (максимум 1,5 тонни), самки, в середньому, важать 800 кілограмів.
  13. Міцне здоров'я (якщо умови утримання відповідають нормі).
  14. Примхливість в їжі (потрібно грамотно складений раціон).

Порода не відрізняється витривалістю - тварини погано почуваються в спеку. У таких умовах знижуються показники надою. Завдяки селекційним роботам вдалося досягти підвищення витривалості.Удосконалення якостей породи продовжується досі. Тварини вимогливі до умов утримання: регулярне провітрювання та вентиляція, ретельне прибирання приміщення.

Порода примхлива. Наприклад, під впливом стресу або за недотримання правил догляду у корів може зникнути молоко. Якщо тварина чимось незадоволена, то цілком може перекинути ємність із водою чи кормом. Найважливіша характеристика будь-якої породи – її продуктивність. Від голштино-фризської отримують як м'ясо, так і молоко, тому показник продуктивності ділиться на два типи.

Особливо хороші результати за удою, за що особливо цінуються голштини.

Молочна продуктивність

Показники надою досягають 20 літрів на добу за наявності належного догляду та збалансованого харчування. Максимальний показник – 45 літрів молока на добу. За рік отримують до 7,3 тисяч літрів молока. Жирність продукту становить 3,8%.

Кількість молока залежить від кількох факторів:

  • живлення корови;
  • вік;
  • кількість пологів (зусім молоді телички показують невисокі результати, так як вим'я у них недостатньо розвинене, при цьому хороші показники тримаються до шостого отелення);
  • період вигодовування;
  • місце проживання;
  • генетика;
  • сезонність;
  • забарвлення вовни (червоно-строкаті корови дають менше молока, ніж їх чорно-строкаті родичі).

М'ясна продуктивність

Молоді особини до року нарощують до 65-70% від маси дорослих корів. До двох років вага бугаїв становить приблизно 500 кілограмів (за наявності правильно складеного раціону). Маса дорослого бика варіюється від 850 до 900 кг.

Недоліки та переваги

Плюси і мінусивисокі показники надою;одержання якісного м'яса;охайність;міцне здоров'я;вміння адаптуватися до нових умов проживання;бики використовуються для розведення інших видів корів.вибагливість у їжі;необхідність комфортного утримання;погана витривалість;примхливий характер;схильність до стресів.

Особливості утримання та догляду

Щоб корови відчували себе комфортно, не хворіли і показували хороші результати по удою, їм потрібно забезпечити нормальні умови утримання:

    Регулярне та ретельне чищення приміщення, де утримуються особини.
  1. Наявність вентиляції та кондиціювання.
  2. Не допускаються протяги.
  3. Не можна піддавати тварин стресові.
  4. Рекомендований тип змісту - безприв'язно-боксовий.
  5. Повинний догляд за новонародженим. Ретельне дотримання гігієни (імунітет слабкий, тому організм сприйнятливий до інфекцій).
  6. Перші два тижні телят пристосовують до зовнішніх умов. Місце, де відбувалися пологи, необхідно обробити дезінфікуючими засобами.

Складання раціону харчування

Залежно від віку тварини відрізняється і тип її харчування:

  • місячні телята харчуються молозивом;
  • у два місяці молодняк їсть коренеплоди, вівсяну кашу, відварену картоплю;
  • в чотири місяці телят переводять на сіно та зернову суміш;
  • в півроку раціон складає сіно, коренеплоди, силос та концентрати.

Раціон корів у період лактації включає:

  • сухий корм (зерно, кісткове та м'ясове борошно, концентрати);
  • овочі, силос, зелена трава, коренеплоди;
  • сіно, солома, макуха, висівки, сінаж (покращують роботу ШКТ).

Щоб покращити показники жирності молока, коровам дають шрот соняшнику та комбікорму. Для підвищення надої в меню слід додати моркву, патоку, картопля.

Розведення

Перед початком розведення потрібно облаштувати приміщення для корів. Його площа визначається залежно від запланованого поголів'я та наявності вільного простору. Корівник повинен розташовуватися за п'ятнадцять метрів від житлового будинку і за двадцять метрів від водних джерел. Раціональне рішення - помістити корівник поруч із городом, щоб простіше було утилізувати гній.

Бажано, щоб у приміщенні було горище. Площа сараю для однієї особини – вісімнадцять квадратних метрів. При більшій кількості корів достатньо шести квадратних метрів на одну тварину (дев'ять - з телятами).

У приміщенні повинні бути годівниці, місце для проходу, стік для відходів, вентиляція. Стіни корівника будуються із цегли. Бетонна підлога підноситься над землею на десять сантиметрів і розташовується під невеликим кутом для зливу відходів. Температура повітря, оптимальна для тварин, становить 10-15 градусів.

Голштинську породу розводять як у чистому вигляді, так і змішуючи з іншими мастями. Суть у тому, що молочна спадковість передається по чоловічій лінії. У великих масштабах корів розводять штучним шляхом, а умовах приватного господарства схрещування відбувається природно. Середня вага телят - 38 кілограмів (телочок - 35).

Захворювання та їх лікування

Порода відрізняється міцним імунітетом, але при недотриманні правил догляду розвиваються такі хвороби, як:

  • некробактеріоз;
  • лептоспіроз.

Для лікування призначається антибактеріальна терапія. Якщо у корівнику спостерігаються протяги, у тварин розвивається мастит. Для лікування також застосовують антибіотики, які вводяться в уражені ділянки за допомогою катетера. Голштино-фризька порода славиться своєю продуктивністю – як м'ясною, так і молочною. Зміст цих корів вимагає праці та фінансових витрат, але за хорошого догляду високі показники надою дозволять поповнити витрати з лишком.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Тварини