Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Серед нині існуючих різновидів великої рогатої худоби виділяється зебу - індійська тварина з незвичайною зовнішністю. У Європі та Америці вид не поширений, а індуси вирощують невибагливу та витривалу корову вже кілька тисячоліть, вважають її священною істотою. Зебу спокійні, неагресивні, не вимагають особливого догляду, несприйнятливі до більшості характерних для худоби захворювань, забезпечують людину молоком і м'ясом.

Історія походження

Виведено понад 75 порід зебу, диференційованих за місцем проживання. Але батьківщина стародавнього вигляду – Індія.Індійські селяни - перші, хто почав займатися розведенням великої рогатої худоби. За багато століть існування тварина практично не змінилася зовні. Індійська корова, адаптована до проживання в спекотному тропічному кліматі, - нащадок турів, що мешкали на території Індостану та Європи в давнину. За іншою науковою версією, зебу - окремий вид, що не має спорідненості з турами.

У минулі століття зебу активно завозили до Африки та Європи, де схрещували з місцевими породами, отримуючи витривалих та продуктивних особин. Пік селекційних робіт припав на середину 20 століття, дійшло до того, що чистопородну зебу практично зникли. Заводчики вчасно схаменулися, їм вдалося відновити чисельність представників стародавньої породи.

Загальний опис та характеристика

Зебу схожа на звичайну корову, але є помітні відмінності в окремих рисах зовнішності. Головна особливість виду – горбатість холки. Бик з горбом виглядає переконливо, внутрішній вміст холки - жирова тканина і м'язові волокна, вага яких у великих особин досягає 10 кг.Накопичений жир витрачається, коли корова тривалий час бідно харчується.

Думка експерта

Азіатські зебу виглядають більшими за африканських родичів. У молочних порід обриси тіла м'якші, ніж у м'ясних.

Опис зовнішності зебу наведено в таблиці:

ГоловаРогаШкураВовна
пропорційна тілу, класичної форми, на довгій, міцній, жилистій шиї
масивне, трохи нескладне, з розвиненою мускулатурою (особливо при тягловому використанні), спина пряма, грудна клітка широка і об'ємна
міцні, з розвиненими м'язами, пристосовані для тривалого руху
довгі, несильно вигнуті, у африканських порід довше, ніж у азіатських
темно-сіра, на ділянках, найбільш опалюваних сонячними променями, майже чорна, щільна, груба, з грудей звисає велика шкіряна складка
коротка, розташування шерстинок рідкісне, що позитивно впливає на терморегуляцію
білий, сірий, світло-коричневий, червоний або строкатий

Види зебу

Розводяться як сільськогосподарська худоба зебу поділяються на 2 види:

Карликові, у висоту менше 1 м. Важить доросла корова близько 150 кг. Візуально тварина здається декоративною, але, як і родичі нормальних розмірів, забезпечує людину молоком і м'ясом, має міцний і витривалий організм.
  1. Звичайні, що у висоту досягають 1,5 м у загривку. Статура масивна, кремезна. Бики м'ясисті, маса тіла у найбільших особин досягає 900 кг. Самки важать близько 600 кг. Переважають світлі забарвлення вовни, що захищають тварину від палючих сонячних променів.

Плюси та мінуси породи

Зебу, хоч і давня порода, але має безліч переваг перед численними породами великої рогатої худоби, створеними в результаті селекції.

Плюси і мінусиневибагливі, швидко адаптуються до умов проживання;дають молоко та м'ясо непоганої якості навіть при убогій годівлі;поводяться спокійно, неагресивно, слухняно;при якісному годуванні, включенні до раціону поживних добавок дають високоякісне м'ясо і молоко;відрізняються витривалістю, витримують тривалі переміщення з одного пасовища інше;мають міцну імунну систему, практично не піддаються захворюванням, типовим для рогатої худоби, завдяки високій концентрації лейкоцитів у крові;легко виношують та народжують телят, не вимагають допомоги людини при пологовому процесі.пізно досягають статевої зрілості (особливо великі породи);дають набагато менше молока, ніж європейські корови;молоді особини повільно збільшують вагу.

Оселя

Зебу - корови, пристосовані до тропічного клімату. Історично представників виду розводили Індії. Пізніше тварини поширилися Африкою, потрапили на острів Мадагаскар, де стали найціннішим сільськогосподарським видом. Сьогодні корови зебу поширені також у Китаї, на Корейському півострові, Узбекистані, Азербайджані, Індонезії, країнах Передньої Азії. Розводять худобу в південноамериканських країнах, досить велике поголів'я є в Бразилії.

У Східній Європі і вигляд поки не набув поширення. Купити тварину проблематично, на всю країну є кілька фермерів-заводників зебу та метисних порід. Коштує теля дорого, за одну особину доведеться викласти близько 300 тисяч рублів.

Як правильно утримувати та доглядати за тваринами

Корова зебу непримхлива, задовольняється примітивними умовами утримання, при цьому її здоров'я та продуктивність зовсім не страждають. Багато місця у хліві їй не потрібно. Догляд за твариною простий, включає регулярне розчісування, перевірку тіла на наявність травм та забруднень. Копіти, що забилися камінчиками і брудом, періодично чистять.

Зебу рідко піддаються нападу паразитів, оскільки їх шерстий покрив рідкісний, а шкірні залози активно виділяють захисне жирове мастило. Зебу без проблем переносять спеку, їхньому здоров'ю не шкодять прямі сонячні промені. Тому стадо можна цілий день тримати на вигулі просто неба. Несприйнятливість до спеки обумовлена рясним слиновиділенням, великими обвислими вухами, великою кількістю на шкірі потових залоз, що забезпечують відмінну терморегуляцію.

Харчування

Зебу їсть те, що не вживатиме звичайна корова, знаходить їжу там, де інша тварина навіть не пастисяме.Головний корм – трава на пасовищі. Також індійська корова охоче вживає тонкі гілочки, деревне і чагарникове листя, висохлі пагони, лісову підстилку, очерету та іншу прибережну рослинність - і все це без проблем перетравлює міцний травний тракт тварини.

При стійловому вмісті корова вживає сіно, солому, висівки, макуху, коренеплоди, зерно. Вітамінні та мінеральні добавки можна включати до раціону тільки після консультації з ветеринаром. Специфіка харчування впливає на якість м'яса, воно у зебу жорстке, з підвищеною волокнистістю, але соковите і солодке.

Коли корови зебу пасуться біля природних водойм, то можуть вихоплювати з води дрібних рачків. Це їх улюблені ласощі. Адаптовані до посушливого клімату корови довго можуть перебувати без води. Їхній шлунок легко перетравлює суху їжу, при цьому тварина не страждає від спраги. Але при тривалому знаходженні під прямим сонячним промінням корова потребує пиття.

Розмноження

Вагітність у корови зебу триває 280-285 діб, але тривалість виношування залежить від породи, умов утримання, якості годування, статевої приналежності плода. Наступ статевої зрілості теж визначається породою. Індійські корови стають статевозрілими у 45 місяців, африканські – у 40 місяців, індонезійські – у 37 місяців. Самок експлуатують до 12-річного віку, бугаїв - до 10 років. Для в'язки вибирають самців-виробників, які досягли 2,5-річного віку. А самців, що не виробляють, піддають кастрації в 3-4-річному віці.

Здатність до репродукції залежить від умов проживання та догляду. Поява потомства який завжди щорічне. Азіатські корови дають приплід раз на 1,5 року, африканські - раз на 2 роки.

За все життя корова народжує 8-10 телят.У посліді завжди одне дитинча. Важить новонароджена тварина близько 35 кг, до піврічного віку вага збільшується до 150 кг. З перших хвилин життя дитинча самостійне, встає на ноги, слідує за матір'ю. До 6-місячного віку у теляти заростає рубець, а отже, раціон змінюється з дитячого на дорослий.

Часті хвороби

Імунітет у зебу відмінний, організм витривалий. Індійські корови, на відміну європейських родичок, не заражаються ящуром, бруцельозом, туберкульозом. Травний тракт теж міцний, його робота порушується тільки при годівлі неякісною, зіпсованою їжею.

У поодиноких випадках тварини хворіють:

  • лептоспірозом - спадковою бактеріальною хворобою, що супроводжується лихоманкою та ураженням капілярів;
  • еймеріозом - інфекційною патологією, що викликає анемію;
  • злоякісною катаральною гарячкою - гострим запаленням слизових покривів ротової порожнини, дихальних шляхів, органів травлення;
  • некробактеріоз - гнійно-некротичним ураженням шкірного покриву і поглиблень копит;
  • демодекозом - паразитарною хворобою, спричиненою кліщами;
  • коросткою.

Живуть зебу до 20 років. Окремі особини стають довгожителями, доживають до 35 років.

Значення для людини

В Індії зебу - худоба молочної спрямованості. Корова дає відносно небагато молока, середньорічна подійність становить 800-1000 л. Але якість молока висока, продукт містить 8% молочних жирів. У жодному іншому вигляді молока немає такої високої концентрації фосфорної кислоти. У більшості країн зебу розводять заради м'яса. Колір м'яса темно-червоний, структура жорстка, вміст жирів низький, після термічної обробки смакові якості стають високими.

В Африці та Азії зебу використовують як тяглову тварину. Возити вантажі бика навчають із 2-річного віку, а максимально навантажують тварину з 5-ти років. Селяни намагаються щадити худобу, використовують для роботи в ранковий і вечірній годинник, коли сонце не палить, не змушують биків працювати довше 6 годин.

В Індії та на Мадагаскарі зебу - священна тварина. Тільки в Індії поважають і шанують корову, що символізує родючість і достаток, вбивство вважається страшним гріхом. Індуси не дозволяють собі навіть кричати і лаятись на священну тварину. А ось жителі Мадагаскару вживають м'ясо зебу, а саму корову заколюють як жертовну тварину на похороні.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Тварини