«Вага, як у барана» - саме так говорять про худеньку людину, чия вага не перевищує 45-50 кг. Саме стільки важать звичайні барани. Винятком є катунська м'ясна порода овець. Самці цієї породи важать понад 100 кілограмів. Їх виводили саме для одержання м'яса, а не вовни, і в народі іноді назвали катунськими. Хоча правильно потрібно вимовляти катумські. Назва вівцям дало племінне тваринницьке господарство «Катуми».

Історія породи

Роботи з виведення м'ясних овець з добрими приростами велися в Татарстані, де до 2013 була отримана кармалінська, вона ж нижньокамська, вона ж татарська, вівця.Самці важили близько 90 кг. Однак у 2018 році відбулася презентація нової породи, вага особин чоловічої статі перевищувала 100-110 кілограмів. Назвали породу катумської.

На початку XXI століття у господарстві «Катуми», яке спеціалізувалося на тваринах романівської породи, розпочалася селекційна робота з виведення м'ясної породи овець. Вона мала відповідати ряду характеристик. Основними були хороші стабільні прирости ваги, висока м'ясна продуктивність і відсутність довгої вовни, яку потрібно було регулярно стригти. Це пов'язано з подорожчанням процесу стрижки та з падінням попиту на овечу вовну та шкури.

Спеціаліст із селекції Лебідь О. С. серйозно підійшов до питання підбору батьківських пар для нової породи. З Північної Америки привезли 20 голів племінних короткошерстих баранів породи катадин. Як маткове поголів'я використовувалися місцеві вівці романівської породи. Вони вже були адаптовані до кліматичних умов північно-західного регіону. Методом поглинаючого схрещування та жорстким вибраковуванням була отримана нова порода.У 2018 році вона була зареєстрована як м'ясна порода овець із короткою природною вовною.

Опис та характеристика катумських овець

Тварини обох статей відрізняються міцним бочкоподібним тілом з добре розвиненою мускулатурою. Тіло вкрите грубою короткою шерстю. З настанням осені з'являється підшерстя, яке зникає під час весняної линяння. Забарвлення світле палеве або буре, з різними плямами, найчастіше білими та рудими. Морда, передні та задні ноги не мають рунної вовни. Голова невелика, профіль прямий. Вуха напівстоячі, і самка, і самець не мають рогів.

Жива маса дорослих баранів дорівнює 100-130 кілограмів, зростання в загривку сягає 80-90 сантиметрів. Яскраві важать до 80 кілограмів, їх зростання дорівнює 70-80 сантиметрам.

Основні позитивні та негативні сторони

Порода має численні позитивні характеристики:

  • швидкість;
  • сильний імунітет;
  • набір маси навіть на мізерних кормах;
  • швидке зростання молодняку, місячні ягнята важать до 12-15 кг;
  • висока плодючість, на світ з'являються, в основному, двійні та трійні;
  • всі сили організму витрачаються на зріст і набір маси, а не на довгу густу шерсть;
  • не треба стригти, линяння проходить природним чином, що не вимагає додаткових фізичних та матеріальних витрат;
  • немає яскраво вираженої сезонної циклічності в статевій поведінці;
  • барани дуже швидко відновлюються після інтенсивних в'язок;
  • спокійний, флегматичний характер;
  • високий забійний вихід м'яса, він становить 53-59%.

Найбільшим плюсом породи вважається смачне та корисне м'ясо. Його характеристики не змінюються із віком тварини. Воно не має специфічного баранячого присмаку і схоже на телятину. Навіть найкраща порода має недоліки. Мінусами катунської вівці є:

  • неоднорідне, з погляду генетики, поголів'я;
  • приблизно 5 % поголів'я вибраковується по чорному кольору вовни та зачаткам рогів;
  • у теплу пору року потребують високого травостої.

Незважаючи на те, що порода пройшла офіційну реєстрацію, у потомстві можуть виявлятися риси романівських овець. Тому робота над поліпшенням поголів'я продовжується

Нюанси утримання та догляду

Вівці катунської породи добре переносять і спеку, і холод. Як правило, для них будують непродувний сарай на зимовий період, на добре освітленому сонцем місці, і загін із трьох стін з навісом на літо.

В

Думка експерта

аж! Тварин можна утримувати на піщаній подушці. Вона знімається разом із гноєм та залишками корму 1 раз на рік за допомогою трактора. Після цього стіни білять і насипають новий шар піску заввишки до 80 см.

Пісок пропускає все зайве та затримує запах. Процедуру оновлення подушки проводять влітку, коли стадо знаходиться на випасі.

Раціон харчування

У холодну пору року основний раціон котунських овець - це якісне сіно. Воно завжди має бути у годівницях у тварин. Влітку тварини їдять зелену траву на пасовищах. Незважаючи на те, що вівці вважають за краще вибирати траву смачнішою, у неврожайні роки вони можуть пастися на місцях зі мізерним травостоєм і тримати прирости ваги на рівні, заявленому в породних характеристиках.

У раціоні обов'язково повинні бути соляні лізуни. Бажано додавати в меню тварин, особливо в зимовий період, невелику кількість зерна та комбікорму. Годуючим маткам зерна потрібно трохи більше, ніж вівцям в інші періоди життя.

До раціону тварин катумської породи можна додавати силос, овочі, мінеральні добавки. Корисно давати пійло із запареного комбікорму, відварених овочів. Вода їм необхідна мінімум двічі на день, у зимовий час воду підігрівають.

Розведення тварин

статевого дозрівання тварини катумської породи досягають в 16-20 тижнів. До трапляння можна приступати, якщо вага маток перевищує 70% ваги дорослої тварини. За місяць до цього тварин починають добре годувати, включаючи до раціону вітаміни та мінеральні добавки. Случку зазвичай проводять вільним способом. У деяких господарствах застосовують заморожену сперму, і через місяць після цього за допомогою УЗД визначають наявність плода.
Період вагітності триває близько 150 днів. Після чого на світ з'являється один, два, а то й три ягня. Важливо простежити, щоб першим кормом для них стало материнське молозиво.

Хвороби та профілактика від них

Вівці катумської породи стійкі до захворювань копит, вони рідко зазнають глистних інвазій. Сильний імунітет до основних хвороб овець їм дістався від американських катадинів.

Тварин цієї породи слід систематично перевіряти на наявність шкірних паразитів. Для профілактики хвороб овець необхідно вакцинувати. Найнебезпечнішими є захворювання:

    Геморагічний ентерит або етеротоксемія, тип С – захворювання вражає молодняк у період переведення з материнського молока на інші корми, ефективна своєчасна вакцинація.
  1. Стовпняк - небезпечний для тварин у період кастрації, інших операцій та ран, для запобігання проводять вакцинацію.

Ареал розведення

Першою територією, де почали розводити катумських овець, стала Ленінградська область. Тут м'ясних овець розводять у Бокситогорському, Всеволзькому, Приозерському районах. Сьогодні племінні тварини продаються до інших регіонів. До цієї породи виявили інтерес і вівчарі зарубіжних країн, у тому числі й Англії.

Категорія:

Тварини