Більшість фермерів розводять овець для отримання вовни або м'яса. Тому важливо правильно підібрати породу тварин. Популярний вибір – кавказька та північнокавказька породи овець. Роботи з племінного виведення було розпочато зоотехніками Ставропольського краю у 30-х роках минулого століття. Слід зазначити, що з вирощуванні північнокавказької породи деякі вівчарі відзначають низьку плодючість тварин.
Опис та характеристика породи
Тварини кавказької породи виділяються пропорційною статурою, довгастим і округлим тулубом. Дорослі самці набирають вагу до 120 кг, самки - до 70. Барани виростають у загривку до 75-77 см, самки - до 70 см.
По вовні порода також демонструє хороші показники: з барана настригають 8-9 кг вовни, з вівці - 7-8 кг, довжина волокон становить 10 і 8 см відповідно. Руно зазвичай має пастельний кремовий колір із білуватим відтінком. Вихід чистої вовни становить 55-56%.
Думка експерта
Щороку самка приносить потомство (зазвичай 1-2 ягнят). У період лактації надої можуть становити 100 літрів молока жирністю від 5 до 8%. Тому ягнята швидко одужують і вже у віці чотирьох місяців набирають вагу 35-40 кг.Плюси та мінуси кавказьких та північнокавказьких овець
Завдяки високої якості руна шерсть овець використовують для виробництва виробів одягу. Популярність породи пояснюється також іншими позитивними якостями:
- особи виростають великих розмірів, швидко набирають вагу (однорічні самки важать 65-70 кг, самці набирають масу до 120 кг);
- з однієї туші виходить великий вихід м'яса 55-60 %;
- висока плодючість кавказьких самок (на рік 100 самок приносять 140 ягнят);
- тварини північнокавказької породи відмінно ростуть і розвиваються в умовах посушливого клімату.
Негативна якість кавказьких овець – шерсть відростає нерівномірно на окремих частинах тіла. Найчастіше на ділянках голови та живота. Ягнята північнокавказької породи іноді народжуються з рідким вовняним покривом.
Зміст та догляд
У спекотний літній період у місцях випасу необхідно забезпечити тваринам місце відпочинку, доступ до свіжої чистої води. Взимку утримання овець підходять утеплені приміщення без протягів. У морозні дні температура в кошарі не повинна опускатися нижче за 12-14 °С. Для формування окремих загонів використовуються дерев'яні щити.
Обов'язкова умова - наявність твердої підлоги (на м'якому покритті у тварин можуть виникнути проблеми зі зв'язками).Оптимальний варіант – застелити бетонну підлогу дощатим настилом. Щоб було простіше підтримувати чистоту, підлогу укладають з невеликим ухилом для природного стоку нечистот.
Правила харчування
Рекомендується в кошарі виділити для кожної вівці окрему годівницю. Напувалки встановлюють об'ємними, оскільки доросла особина може на добу випивати до 10 літрів води. Раціон поділяється на літній та зимовий. У теплу пору року основу харчування складає зелена трава пасовищ. У зимовий час комбінують сухі корми та соковиті.
Приблизний добовий раціон дорослої тварини: 2-2,5 кг силосу, 1,5-2 кг сіна, 0,5-1 кг комбікорму.
Природно, що порції дорослих тварин і самок, що годують більше, ніж молодих особин. Обов'язково забезпечується вільний доступ до мінералів. Для цього окремі годівниці заповнюють крейдою, кістковим борошном та кухонною сіллю.
Де розводять?
Вирощуванням кавказьких овець займаються переважно фермери України, Вірменії, Північного Кавказу. Вівчарі при розведенні стада практикують виділяти кілька ліній породи: з високим настригом вовни, об'ємним набором ваги, високою плодючістю.
Хвороби та профілактика
Найбільшу небезпеку для тварин становлять інфекційні захворювання, які швидко передаються від особини до особини (скріпи, катаральна лихоманка). На увагу заслуговує бруцельоз, оскільки інфекція передається людям. Протікає хвороба повільно, хворих на овець відправляють на забій. Поширені заходи профілактики інфекцій – якісне харчування, ізоляція хворих особин, карантинне утримання нових овець.
У весняно-осінні періоди підвищується ймовірність зараження тварин піроплазмозом, що викликається укусами кліщів. Щоб уникнути захворювання, потрібно періодично оглядати тварин, випасати овець на чистих пасовищах, обробляти місця випасу по периметру спеціальними засобами.
Розведення овець кавказької породи не завдає надмірного клопоту. Невибагливість умов змісту, передача потомству племінних властивостей - відмінні риси породи. Особлива перевага кавказьких овець - висока продуктивність за показниками м'яса та чистої вовни.