Шкірка картоплі не представляє особливої цінності в кулінарії, але є одним з кращих органічних добрив для дачних насаджень. Картопляні очищення використовують для захисту смородини від шкідників, забезпечення куща поживними речовинами, підвищення врожайності і поліпшення смакових якостей ягід. Головна умова - правильна заготівля підгодівлі.
Властивості картопляного лушпиння
У шкірці картоплі міститься маса корисних речовин, які потрібні для повноцінного розвитку культури. Це органічний стимулятор росту, сприяє інтенсивному нарощуванню зеленої маси. Плоди з кущів, які удобрювали картопляної шкіркою, соковитіше і солодший, оскільки в підгодівлі міститься велика кількість глюкози і крохмалю.
Властивості картопляної шкірки:
- насичує грунт поживними елементами і збільшує родючість (компоненти легко перетравлюються бактеріями);
- підвищує рихлість грунту, забезпечуючи посилений приплив кисню і корисних речовин;
- прискорює ріст кущів смородини;
- захищає рослини від негативного впливу шкідників.
Добриво доступне і ефективне, основна його перевага - безпека для людей, тварин і навколишнього середовища. На відміну від хімічних препаратів такої підгодівлею неможливо перенаситити або "спалити" рослини.
Як заготовлювати картопляну шкірку
Користь добрива залежить від підготовки сировини до зберігання. Очищення заготовляють двома способами - висушують і заморожують. Кожен підбирає для себе найбільш зручний варіант.
висушування
Щоб навесні удобрити смородину якісної підгодівлею, треба правильно висушити сировину. Порядок дій наступний:
- Картопляні очищення ретельно промивають в слабкому розчині марганцівки.
- Віджимають, на деякий час залишають на повітрі, щоб випарувалася волога.
- Далі готують тканину або папір і переходять до основного етапу.
- Сушити картопляну шкірку можна як на вулиці, так і в провітрюваному приміщенні, розклавши її тонким шаром. Можна скористатися мікрохвильовкою або духовкою. Допускається сушка на батареї, але обов'язково в кімнаті з регулярним припливом свіжого повітря.
- Зазвичай достатньо 10 днів. Може знадобитися більше часу в залежності від товщини картопляного лушпиння і умов навколишнього середовища.
Якщо картопляна шкірка сушиться в приміщенні, важливо регулярно його провітрювати, при висушуванні на відкритому повітрі - не допускати впливу прямих сонячних променів.
У духовій шафі шкірку висушують протягом 3-4 годин при температурі до 100 ° C. Деко вистилають пергаментним папером і рівномірно розподіляють сировину в один шар. Дверцята залишають відчиненими.
У мікрохвильовці сушка протікає ще швидше, особливо при високій потужності. Щоб прискорити процес, шкірку подрібнюють за допомогою ножа. Очищення сухі, коли вони напівпрозорі і тендітні.
Готове добриво розфасовують по тканинним мішечках і прибирають в комору. Якщо сировина сушилася природним чином, для зберігання вибирають холодне місце. Наприклад, балкон, неопалювальний гараж або сарай.
Замороження
Цей спосіб використовують рідше, оскільки обсяг морозильних камер обмежений, і треба залишити достатньо місця для зберігання продуктів харчування. Однак можна заготовлювати добриво взимку і зберігати його на балконі при температурі не вище -1 ° C. Перед заморожуванням очищення промивають і висушують. Можна перекрутити їх в м'ясорубці. Повторна заморозка заборонена.
Зручніше застосовувати сушене добриво, але корисних речовин більше в замороженої шкірці.
Заморожену підгодівлю з відкритою ємності треба використовувати в повному обсязі. Висушені очищення зберігаються довше і їх використовують в міру необхідності.
Як застосовувати добриво?
Важливо розуміти не тільки, як виконати заготівельні роботи, але і як підгодувати смородину картопляним лушпинням. Можна застосувати один з трьох варіантів - настій, кашка, борошно.
настій
Заморожену підгодівлю розморожують при кімнатній температурі. Сировина (2 кг) з'єднують з гарячою водою (10 л), ретельно перемішують і залишають настоюватися протягом 24 годин. Кожен кущ чорної або червоної смородини заливають літром процеженного кошти.
Сушене добриво можна підготувати аналогічним способом. Сировини використовують менше - 1 кг. Полив починають з кінця березня. Рекомендується поливати смородину настоєм 10 днів поспіль. Можна повторно підгодувати кущі в період формування зав'язі, при дозріванні і за 7 днів до збору плодів. У цьому випадку тривалість поливу скорочується до 3 днів.
кашка
Засіб готують на основі висушеної сировини. Шкірку поміщають в заздалегідь підготовлену ємність і заливають гарячою водою, періодично перемішують. Такий підхід дозволяє позбутися від мікробів, шкідників і грибків.
Через 7 днів, коли очищення ввібрали вологу, їх можна легко перетворити в кашку. Засіб готовий до застосування. Підживлення проціджують і використовують для поливу кожні 14 днів. Можна закопувати кашку поруч з кущем.
борошно
Суху шкірку подрібнюють за допомогою кавомолки, в блендері або в м'ясорубці. Добриво універсальне, його зберігають у мішечках, виконаних з тканини, але недовго. При тривалому зберіганні в борошні можуть з'явитися патогенні мікроорганізми і шкідники, також може початися процес гниття.
Результат від підгодівлі
Картопляна шкірка як добриво для смородини - ефективний склад для харчування і захисту культури від можливої шкоди. Це універсальний засіб, яким можна практично повністю замінити хімічні добрива, оскільки в складі присутній маса корисних речовин для повноцінного розвитку і зростання кущів.
Картопляні очищення можна застосовувати і восени, і навесні, і влітку. В результаті підвищується родючість і змінюється структура ґрунту, плоди великі, соковиті і солодкі. Перед посадкою культури також рекомендується удобрити землю.
Органічні добрива швидше розкладаються, оскільки в їх переробці беруть участь бактерії, присутні в грунті. Макро-, мікроелементи та інші складові картопляної шкірки в найкоротші терміни проникають в кореневу систему. Якщо при використанні інших органічних добрив інтенсивно ростуть і сама рослина, і бур'яни, то при внесенні лушпиння картоплі в якості добрива такий "побічний ефект" не спостерігається.
Обмеження у використанні
У свіжому вигляді шкірку не застосовують, оскільки вона гниє і привертає увагу гризунів. Закапувати сирі очищення тим більше не можна, процес розкладання тривалий і супроводжується підвищеним ризиком розвитку захворювань.
Поради від бувалих садівників
Якщо немає часу на реалізацію тривалого процесу підготовки картопляного лушпиння, восени можна скористатися порадами досвідчених садівників і по черзі виконати наступні дії:
- прибрати опале листя та інші частини культури;
- перекопати землю навколо кущів смородини;
- підготувати канавку невеликої глибини навколо пристовбурного кола і заповнити її висушеними очищеннями картоплі (рекомендована товщина шару - 5 см);
- поверх добрива насипати грунт, потім товстим шаром викласти суху траву.
Багато садівники використовують крохмаль як ефективне добриво для смородини, Це засіб застосовують для потужного приросту гілок з подальшим дозріванням великих і смачних плодів. На 3 л холодної води потрібно 200-300 г картопляного крохмалю. Отриману масу тримають на повільному вогні до загусання, постійно помішують. Кисіль з'єднують з 10 л води.
Кущі зрошують такою рідиною після поливу звичайною водою. На одну рослину потрібно приблизно 2-3 л добрива. Перший раз підживлення використовують до початку періоду цвітіння, повторно - коли ягоди починають набирати вагу.
Нерідко такий варіант підживлення чергують із застосуванням золи. Основний компонент з'єднують з водою в пропорції 1: 1. Підживлення наполягають 2 дня. Щоб знизити дозування золи, що вийшло засіб розбавляють в співвідношенні 1:10. На кожен кущ використовують по 1-2 відра добрива, це оптимальний обсяг.
Кущі смородини позитивно реагують на надходження крохмалю і глюкози, якими багата шкірка картоплі. Таке добриво можна застосовувати коли завгодно. Всього лише трохи зусиль, і культура забезпечена масою корисних речовин, надійно захищена від багатьох шкідників. Виконані маніпуляції винагороджуються гарним урожаєм.