Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Вирощування настільки екзотичного овоча-фрукта не завдасть багато клопоту. Спробуйте посадити на своїй ділянці чи дачі. Вірменський огірок - гібридна суміш огірка, дині та гарбуза. Теплолюбна рослина, батьківщина якого Африка та Азія. У цього дивного на смак і вигляд овоча є кілька назв (Вірменський огірок, Тарра, змієподібна диня). Відноситься до баштанних культур. Був завезений з Вірменії, звідси і утворилося це назва.

опис плода

Цей екзотичний гібрид, суміш дині і огірка, має оригінальний зовнішній вигляд. Сорт ранньостиглий, від сходів до дозрівання проходить 75 - 80 днів. Рослина високоросла, з довгими батогами, що досягають 4 метрів. Деякі особливості овоча в порівнянні з огірком:

  • величезні розміри плодів - довжина до 50 см;
  • солодкуватий смак, як у звичайних огірків;
  • шкірка покрита м'яким пушком і не має гіркого присмаку;
  • м'якоть м'яка, соковита, білого кольору.

Плоди мають яскраво-зелений колір зі світлими смужками. У цього сорту дуже висока врожайність. Збирати плоди слід молоденькими, в зрілості шкірка огрубіє і стане жорсткою. Листя великі, округлої форми, схожі на листя дині. Не потребує очищення, вживати можна прямо з шкіркою.

Плоди набагато більші звичайних огірків. Хрусткий, соковитий, зі смаком дині та огірка, освіжає і тонізуючу дію. Прославився багатим збором врожаю. З одного батоги можна зібрати 7 - 8 плодів.

Корисні властивості

Це досить дивне рослина, що відрізняється від звичайних огірків не тільки зовнішнім виглядом, але і смаком, містить ряд корисних речовин.

Вітаміни, що входять до складу, благотворно діють на організм людини:

  • сприяють розумової працездатності;
  • запобігають онкологію;
  • знижують артеріальний тиск;
  • допомагають відновленню після стресових ситуацій.

Динний плід не потрібно доводити до повного дозрівання - треба зривати молодим, які досягли розміру не більше 20 см. Вживати відразу, в свіжому вигляді, або зберігати в холодильнику. Змієподібна диня зарекомендувала себе з позитивного боку, високою врожайністю і довгим зберіганням в свіжому вигляді. Люди, які спробували цей овоч, залишають самі позитивні відгуки.

Технологія вирощування Вірменського огірка

Хоч цей овоч з'явився в Росії порівняно недавно, виростити його не складає особливих зусиль. Рослина досить невибаглива, не вимагає особливої уваги. Це екзотична рослина можна виростити як в теплиці, так і у відкритому грунті.

Посадка і догляд мало чим відрізняється від догляду за іншими овочевими культурами. Вирощується в теплицях, плівкових укриттях і у відкритому грунті. Оскільки рослина теплолюбна, найкраще місце для посадки - теплиця.

Підготовка насіння до сівби

Вирощування насіння звичайне. Щоб насіння швидко і дружно дали сходи, грунт повинен бути легка і родюча. До посіву насіння потрібно замочити в теплій воді на кілька годин і після цього відразу висаджувати в землю. Проводити дезінфекцію не слід - насіння Вірменського огірка не мають зовнішньої оболонки. Перші сходи повинні з'явитися протягом тижня.

Якщо вирішили садити розсадним способом, найоптимальнішим терміном буде середина - кінець квітня. Насіння садять на глибину 4 - 5 сантиметрів, щоб боковим паросткам було легше розростатися. Перший час після посіву насіння слід поливати в міру необхідності.

Висаджувати розсаду у відкритий грунт

При появі перших семи листочків огірки Змієподібна диня висаджують у відкритий грунт. У тепличне приміщення і під плівку розсаду висаджують в середині травня, у відкритий грунт - в залежності від кліматичних умов, але коли заморозків вже не очікується.

Вірменський огірок - сорт невибагливий. Вирощування і догляд за рослиною полягає в наступному:

  • грунт треба регулярно рихлити;
  • своєчасна прополка ділянки;
  • поливати і підгодовувати в міру необхідності.

В якості підгодівлі найкраще підійдуть органічні добрива. У період зростання Вірменського огірка органіку слід чергувати з комплексом мінеральних добрив.

Коров'як бажано використовувати в рідкому вигляді. Для захисту овочів від хвороб і шкідників рекомендують поливати часниковим і цибульним настоєм.

Є кілька видів:

  • Вірменський огірок Білий Богатир;
  • Диня Срібляста.

Всі ці види однаково ростуть і в теплицях, і у відкритому грунті. Смакові якості майже однакові, різниця лише в кольорі і в зовнішньому вигляді плоду. У закритих приміщеннях слід стежити за вологістю повітря. Ця культура не виносить зайвої вологи.

Знімати плоди з батоги слід разом з плодоніжкою. Залишаючи плодоніжки на стеблі, якість зберігання набагато знижується. По ходу росту рослини необхідно приготувати міцні опори для підв'язування огірків.

Використання в кулінарії

Вірменський огірок широко використовується в кулінарії. Його маринують, солять, гасять. Чудово підходить для гриля, важливий інгредієнт в салатах, вживається у свіжому вигляді.

Досвідчені городники, вирощування овочів для яких звична справа, всім радять спробувати посадити на своїй ділянці Тарру.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Овочі