Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Родючість ґрунту та стан рослин залежать від вмісту поживних речовин у ґрунті. Коли їх достатньо, рослини розвиваються та плодоносять, коли їх не вистачає, це погіршує ріст та плодоношення. Розглянемо, які основні мінеральні елементи містяться у ґрунті, (азот, фосфор, калій) та мікроелементи, у яких формах, як вони поглинаються ґрунтом. Як потрібно регулювати режим харчування рослин у домашньому господарстві.
Які є поживні речовини в грунті
Основними вважаються азот, фосфор і калій, ці елементи є у ґрунті будь-якого типу, але у різному відсотковому співвідношенні. Також містяться макроелементи - сірка, кальцій, калій, магній, і мікроелементи, вміст яких у невеликій кількості достатньо для росту рослин.
Азот
Цей елемент необхідний рослинам на всіх стадіях розвитку, але особливо він потрібен на початку зростання. Азот входить до складу білків, хлорофілу, ензимів та інших компонентів рослинного організму. Азот споживається рослинами в 2-х формах: нітратної та амонійної.Амонійний
Азот у цій формі поглинається та утримується за несприятливих умов: кислотність ґрунту, перезволоження або пересушування, дефіцит органічної речовини, холодний ґрунт. Амонійний азот краще засвоюється в ґрунтах з кислою реакцією.
Нітратний
Нітрати вільно пересуваються в ґрунті, фіксуються в ньому слабо, на легких ґрунтах легко вимиваються вниз. Вони є домінуючою формою азоту в теплому, вологому і повітропроникному грунті. Нітрати містить ґрунтовий розчин, вони легко переміщаються із струмом води, легко вбираються корінням.Нітрати краще засвоюються в нейтральних і лужних ґрунтах.
Фосфор
Другий незамінний компонент, який необхідний для нормального перебігу фотосинтетичних та енергетичних процесів, для утворення та розвитку ростових точок, диференціювання клітин. Фосфор стимулює дозрівання плодів, робить рослини стійкими до несприятливих факторів.
Калій
Елемент підвищує якість плодів, дає можливість рослинам протистояти захворюванням. Калій бере участь в активізації ферментів, утримує в клітинах воду, що допомагає рослинам переносити посуху, похолодання.
Сера
Елемент бере участь у формуванні білків, хлорофілу, жирів, деяких вітамінів, амінокислот, ензимів, збільшує їх вміст у рослинах. Візуально дефіцит сірки виражається симптомами, схожими на азотне голодування: жовтизна листя, витончення та витягування молодих пагонів, зупинка росту рослин.Хлороз починає проявлятися на молодому листі, тому що сірка не може пересуватися вгору по рослині з нижнього листя.
Кальцій
Елемент бере участь у регулюванні водного та кислотного балансу, створює умови для правильного розвитку коренів, підвищує розчинність речовин у ґрунті. Калій допомагає рослинам поглинати поживні речовини, впливає на доступність деяких мінеральних елементів.
Думка експерта
Елемент прискорює розкладання органіки, пов'язує ґрунтові кислоти, збільшує поглинання амонійного азоту, фосфору та калію. Активує діяльність азотфіксуючих бактерій та інших корисних мікроорганізмів. Кальцій необхідний культурам весь період вирощування, але особливо його потребують рослини в стадіях цвітіння і плодоношення.
Магній
Елемент присутній у складі хлорофілу, бере участь у синтезі амінокислот та складання протеїнів, трансформації органічних кислот, побудові клітинних стінок. Магній - компонент енергетичного обміну.
При нестачі цього елемента відбувається пригнічення та гальмування синтезу сполук з азотом, наприклад, хлорофілу. Дефіцит веде до зниження рівня фосфору, зменшення його засвоюваності. При нестачі елемента пригнічується кореневе зростання, це веде до зниження засвоєння компонентів живлення, що надходять рослини з ґрунтового розчину. Особливо це помітно при посусі. За несприятливих умов магній пересувається з листя в квіти і плоди, по листі можна визначити його дефіцит.
Мікроелементи
Вони не менш важливі для розвитку рослин, ніж основні елементи, хоча потрібні в меншій кількості. Роль мікроелементів у житті рослин:
- Залізо необхідне для вироблення хлорофілу. Фіксує атмосферний азот, бере участь в обміні вуглеводів, протеїнів, гормонів, впливає на пересування пластичних речовин, на ріст і поділ клітин.
- Медь бере участь у освіті вуглеводів, вітаміну С, білків, жирів. Підвищує холодостійкість та посухостійкість, покращує ріст плодів та насіння, прискорює надходження в рослини азоту та магнію.
- Цинк піднімає вміст вуглеводів та білків, вітамінів, активує гормони росту, посилює ріст коріння, підвищує стійкість до посухи та холоду.
- Марганець активізує ауксин та деякі ферменти, знижує вміст нітратів у плодах, але збільшує вміст аскорбінової кислоти.
- Бор впливає на обмін протеїнів та вуглеводів, посилює запилення квіток, не дає зав'язі опадати, попереджає загнивання коренеплодів, посилює відтік поживних речовин у плоди.
- Молібден позитивно впливає на азотний обмін та синтез білків, зменшує кількість нітратів. Бере участь у синтезі нуклеїнових кислот, хлорофілу, посилює фотосинтез.
- Кобальт посилює фіксацію азоту, входить до складу ціанокобаламіну, підвищує вміст каротиноїдів та хлорофілу. Бере участь в обміні азоту, синтезі протеїнів та нуклеїнових кислот. Затримує вологу в рослинах, особливо в посуху.
- Хром активізує ферменти, посилює імунітет і несприйнятливість до стресів.
- Селен піднімає стійкість культур до захворювань і стресів.
Як видно, у ґрунті садів та городів мають у достатній кількості утримуватися й ці елементи.
Процеси поглинання
У ґрунту виділяють механічну, фізичну та хімічну поглинальні здібності. Механічна - здатність затримувати частинки, що перевищують за розмірами ґрунтові пори. Це дозволяє затримуватися в грунті мулистим і колоїдним частинкам. Фізичне поглинання - здатність змінювати концентрацію молекул різних сполук при зіткненні з ґрунтовим розчином.
Думка експерта
Хімічне поглинання - здатність ґрунту утримувати іони елементів, утворюючи нерозчинні чи складнорозчинні речовини. В результаті цього типу поглинання у ґрунті накопичується органічна речовина, аніони та катіони поживних речовин, які потім надходять у рослини.
Регулювання режиму живлення рослин
Ефективний метод регулювання харчування культур, що вирощуються - внесення органічних і мінеральних добрив при підготовці грядок або в процесі вирощування. Підгодівлями можна регулювати баланс мінеральних елементів, збільшувати вміст тих, яких бракує, зменшувати кількість інших при надлишку. Внесення добрив повинно проводитися в точному дозуванні та у визначений термін.
Нейтралізація кислотності дозволяє зробити елементи доступнішими для поглинання рослинами. Інші прийоми обробки: внесення піску в глинисті ґрунти, глини в піщані, що покращує їх механічний склад.
Важливим пунктом нормальної організації харчування є режим поливів, тому що мінеральні елементи знаходяться в ґрунтовому розчині, який повинен безперешкодно надходити до коріння.У посушливому грунті надходження мінеральних елементів утруднено, навіть якщо вони знаходяться в ньому в достатній кількості.
Будь-який ґрунт насичений поживними речовинами, але в різній кількості. Вони надходять через коріння в рослини і використовуються ними для побудови клітин та утворення специфічних для цього виду рослин речовин. Щоб отримувати хороший урожай, у ґрунті повинні бути присутніми всі необхідні культурам мінерали та речовини. Найпростіше регулювати їх вміст за допомогою добрив, але також необхідно проводити агротехнічні прийоми, що покращують характеристики ґрунтів: прогріваність, здатність пропускати повітря та вологу та утримувати важливі компоненти.