Поява районованих гібридних сортів дозволяє вирощувати виноградники не тільки на півдні, а й у північних регіонах. У винограду Джованні є переваги перед іншими ранньостиглими видами. На лозі визрівають великі темно-бузкові грона, з ягодами одного розміру, злегка витягнутої форми. Плоди мають щільну шкірку і мало насіння, приємний солодко-кислий смак.

Історія селекції

Джованні виведений в. Батьківська пара: столові сорти ЗОС-2 (середньостиглого, кисло-солодкого смаку, з ягодами червоного кольору) та FVES-4-1 (ранній, з мускатним смаком, рожевими, великими ягодами).

Опис та характеристика винограду Джованні

Десертно-столовий сорт характеризується щільною/пухкою гронкою конічної форми вагою до 1,5 кілограма на одній пагоні. Колір стиглої кисті - від насичено-бузкового до чорного з бузковим відливом.

Ягоди:

  • форма пальчикова;
  • довжина - до 35 міліметрів;
  • діаметр - до 22 міліметрів;
  • вага - 16-22 грама;
  • шкірка щільна, темно-вишневого кольору;
  • м'якуш м'ясисто-соковитий, містить 25 % цукру.

Аркуш темно-зеленого кольору з великими вирізами. Високорослий кущ з міцним і міцним стовбуром і пагонами має добре розвинену кореневу систему, що глибоко залягає.

Період дозрівання залежить від кліматичних умов та догляду:

  • у регіонах на північ від Москви - до 140 днів;
  • центрально-чорноземний район, Поволжя - 120 днів;
  • південні області - 100 днів.

Сорт стійкий до деяких грибкових поразок.

Плюси та мінуси сорту

Плюси і мінусикороткий вегетаційний період (рання);великий розмір грона;смак, зовнішній вигляд та розмір ягід;транспортабельність;морозостійкість (лоза здатна витримувати морози до -25 градусів);стійкість до мілдью та оідіуму.

Сорт чутливий до пересихання ґрунту. Нестача вологи та поживних речовин призводить до подрібнення ягід (зрошення). Розвинена коренева система та сильна лоза дозволяють сформувати зайву кількість кистей, що призводить до мимовільного навантаження куща при їх визріванні. Щоб уникнути виснаження лози, обов'язкова осіння обрізка. Рослина не має імунітету проти виноградної попелиці, антракнозу та сірої гнилі.

Правила вирощування культури

Сорту Джованні потрібні стандартні умови розведення виноградників.

Терміни та місце

У регіонах з теплими зимами саджанці винограду можна висаджувати наприкінці вересня, на початку жовтня. В областях із ранніми заморозками Джованні висаджують наприкінці квітня, на початку травня, коли прогріється земля. Ділянка повинна бути сонячною, захищеною від протягів.

Посадка

Для саджанця готують яму глибиною до 90 сантиметрів, яку заповнюють сумішшю перегною, чорнозему та піску (товщина - 20 сантиметрів), чорноземом (20 сантиметрів). Висаджують відведення винограду. Укрують коріння шаром чорнозему (20 сантиметрів). Рясно поливають відстояною, не холодною водою (10-15 літрів). Об'єм, що залишився, заповнюють мульчею: соломою, сухою травою.

Виноград висаджують біля прибудинкових стін (відстань - до 1,5 метра від стіни), рядами, закріплюючи пагони на шпалерах.Відстань між саджанцями - 2 метри в ряді та 2 метри - у міжрядді. Ліану можна висаджувати не тільки для отримання врожаю ягід, але і в декоративних цілях: навколо альтанки або поряд з арками.

Догляд за кущем

Джованні необхідний мінімум догляду:

  • підтримка гарної аерації верхнього ґрунтового шару (розпушування);
  • видалення шкідливих рослин (прополка);
  • своєчасний полив та підживлення.

У профілактичних цілях проводять обробку кущів від грибкового зараження.

Полив та добрива

Перед набуханням нирок під виноград вносять калійні та фосфатні добрива в сухому вигляді, мульчуючи ґрунтом. У період формування гронок виноград поливають органічними або мінеральними добривами. Під кущ виливають від 30 до 50/80 літрів води (залежно від інтенсивності вирощування виноградника).

До органічних підживлень відносяться настій коров'яку та відвар золи. Для поливу готують розчин у пропорції 1:10 (1 літр коров'яку на 10 літрів води). У цебро води додають 1 літр зольного відвару. При поливі використовують 1 відро з коров'яком і 2 відра із зольним настоєм.

Полив виробляють через поливну трубу, вкопану поряд з кущем або в підготовлені ями. Ями викопують на відстані 50 см від стовбура, на глибину 30 см. Як мінеральні підживлення використовують калійні, азотні та фосфатні добрива.

Норма витрати добрив на 10 літрів води (у грамах):

  • азотні - 25;
  • калієві - 50;
  • фосфатні - 50.

Для поливу необхідно 3 відра води з кожним інгредієнтом. Полив мінеральними та органічними добривами не має відмінностей. Після вбирання води ями засипають землею.

Думка експерта

Протягом літа Джованні поливають 2-3 рази по 2-3 відра на кущ. Після збирання врожаю виноград підгодовують комплексним добривом, розведеним у воді з розрахунку 30 г на 10 літрів на 1 кущ.

Формування

Лозу Джованні необхідно регулярно обрізати, щоб не послабити рослину надмірною кількістю плодоносних кистей. У перший рік на саджанці залишають 4 вічка. На другий - по 2 вічка на вторинному прирості, на третій рік - по 4 вічка на третинних пагонах.

Захворювання та шкідники

На молодому листі винограду, за несприятливих кліматичних умов, розвиваються різні види грибкової інфекції:

  • неправдива борошниста роса (мілдью);
  • борошня роса (оідіум);
  • антракноз;
  • сіра гниль;
  • чорна плямистість.
Профілактичну обробку винограду проводять 3 рази за період вегетації фунгіцидними препаратами. Найнебезпечнішим шкідником винограду є коренева та листова попелиця (філоксера). Уражені кущі Джованні викорчовують і спалюють.

Прибирання та зберігання

Пензлі винограду зрізають при настанні повної зрілості, починаючи з нижнього ряду. Грона укладають у ящики на 2-3-сантиметровий шар тирси. Залежно від висоти бортиків грона Джованні укладають в один або два шари (пересипавши в цьому випадку тирсою). Температура зберігання винограду - від 0 до +2 градусів, у приміщенні, що провітрюється, при вологості повітря 85 %.

Категорія:

Ягоди