- Про створення винограду Блек фінгер
- Опис та характеристика
- Плюси та мінуси сорту
- Особливості вирощування культури
- Як доглядати за сортом
- Схильність до захворювань і шкідників
- Збір та зберігання
Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Безнасінні сорти винограду користуються особливою популярністю у садівників за свої смакові якості. Далеко не кожен сорт приживається у вітчизняному кліматі, але завдяки працею селекціонерів сьогодні кожен дачник, який проживає в середній смузі, може виростити ягоди без кісточок. Сорт винограду Чорний палець вважається найбільшим серед безнасінних різновидів і має пізній термін дозрівання.
Про створення винограду Блек фінгер
Виноград різновиду кишміш користується популярністю завдяки відсутності кісточок. Однак є у нього і недоліки – це маленький розмір ягід, що не перевищує 3 г за вагою.Вченим із ізраїльського Центру спадковості та мінливості вдалося створити такий гібрид, який не має насіння і при цьому має великі розміри.
Існує думка, що при виведенні нового сорту використовувалися біотехнології. Також висловлювалася версія, що такий виноград - продукт генної інженерії.Опис та характеристика
Короткий опис та характеристики столового винограду Чорний палець виглядають наступним чином:
- Термін співання - пізній, з моменту початку вегетації до повного дозрівання необхідно 155 днів.
- Відсоток цукристості - більше 20.
- Призначення - для споживання.
- Середня вага одного грона винограду - близько 1500 р.
- Форма грона - циліндрична, асиметрична.
- Смак плодів - гармонійний, приємний, з ледве вловимими мускатними нотками. Шкірка щільна, але цілком їстівна, а м'якоть солодка і соковита, хрумка.
- Форма і вага ягід - трохи витягнута, близько 14 г.
- Колір плодів - темно-фіолетовий, практично чорний.
- Стійкість до холодів - витримує зниження температури до -22 градусів.
- Транспортабельність - висока, виноград без втрати товарного вигляду переносить перевезення на великі відстані.
Плюси та мінуси сорту
Ті, хто вже спробував вирощувати кишміш Чорний палець на своїх присадибних ділянках, відзначили переваги та недоліки гібрида.
Плюси і мінусиВисоку врожайність при грамотному догляді та велику вагу грон.Чудовий смак та аромат ягід.Відсутність кісточок при великому розмірі плодів.Хорошу транспортабельність, яка дозволяє вирощувати виноград для подальшої реалізації.Необхідність укриття в північних областях.Короткий термін зберігання ягід.Неможливість використання винограду для приготування вина він підходить тільки для вживання у свіжому вигляді.Невисоку стійкість до поширених захворювань культури та необхідність регулярних профілактичних обробок.Особливості вирощування культури
Чорний палець створювався селекціонерами для вирощування в теплому середземноморському кліматі, тому гібрид не підійде для культивування в північних регіонах, де взимку спостерігається значне зниження температури. Навіть у середній смузі культуру доведеться значно утеплювати перед настанням холодів.
Коли краще садити
Проводити висадку саджанців винограду Чорний палець допускається як навесні, так і восени, все залежить від регіону вирощування.У південних областях віддають перевагу осінній посадці, а в регіонах з прохолодним кліматом роботи проводять навесні, у цьому випадку у молоденьких кущиків буде час на адаптацію до нового місця.
Де посадити на ділянці
Для висадки рослини підбирають ділянку на невеликій височині, щоб підземні води в дощове літо не пошкодили коріння культури.
Думка експерта
Важливо, щоб першу половину дня місце було на сонці. Також звертають увагу, щоб ділянка не знаходилася на протягах, оскільки теплолюбна рослина не виносить поривів вітру.Як посадити
За тиждень до посадкових робіт обрану ділянку перекопують і, при необхідності, вносять добрива. Також обов'язково вибирають коріння бур'янів, щоб вони згодом не заглушали молоденькі саджанці винограду.
Висадження рослини проводять за наступним алгоритмом:
- На відстані один від одного в 2 метри викопують ями, ширина та глибина - 100х100 см.
- На дно лунки укладають дренажний шар з дрібного щебеню або подрібненої цегли. Він буде стримувати вологу і не давати їй псувати коріння культури.
- Вибрану землю змішують із поживними компонентами і половину засипають у лунку.
- Саджанець ставлять на невеликий горбок ґрунту і акуратно розправляють коріння в різні боки.
- Після цього присипають залишками землі, злегка утрамбовують і прив'язують до опори.
- Разно поливають саджанець і розкладають навколо шар мульчі, що складається з органічних матеріалів. Він запобіжить випаровування вологи, необхідної для повноцінного вкорінення, і не дасть прорости бур'янам.
Як доглядати за сортом
Без регулярного догляду за гібридом зібрати багатий урожай неможливо. Лозу необхідно поливати, вносити підживлення та проводити профілактичні обприскування. Також виноград потребує санітарної та формуючої обрізки.
Полив та добрива
Зрошення проводять, орієнтуючись на стан ґрунту, - не можна допускати виникнення сухої кірки. У спекотну погоду поливи проводять раз на 7 днів, використовуючи на кожен кущик близько 20 літрів води. Її потрібно підігріти на сонці. Якщо йдуть затяжні дощі, від зрошень відмовляються, оскільки надмірна вологість призводить до розвитку небезпечних грибкових захворювань, до яких у гібрида слабкий імунітет.
Підживлення починають вносити з другого року. Навесні використовують азотні туки, а наприкінці літа користуються калійними та фосфорними добривами. Розводять склади згідно з інструкцією із застосування, що додається до кожного добрива.
Як проводити обрізку
Вирощувати виноград Чорний палець рекомендується на шпалерах. Тому спочатку протягом 4 років формують штамб на потрібну висоту, а після цього розподіляють в горизонтальній площині плодоносні бічні пагони.Схильність до захворювань і шкідників
Гібрид, виведений ізраїльськими фахівцями, має слабкий імунітет до грибкових патологій. Проводять профілактичні обприскування лози двічі на сезон, використовуючи фунгіцидні препарати. З комах виноград вражає павутинний кліщ. Для боротьби зі шкідником застосовують акарицидні склади.
Збір та зберігання
Оскільки Чорний палець відноситься до пізніх сортів, до збирання врожаю приступають у перших числах листопада. Зберігати ягоди можна в холодильнику протягом 2 тижнів.