Про виноград Аметист Новочеркаський говорять як про оригінальний сорт, який з кожним роком стає популярнішим. Гібрид виведено селекціонерами Ростовської області, успішно пройшов апробацію та внесено до Державного реєстру. Виноград цього сорту відрізняється якісними смаковими характеристиками та особливостями розвитку, які необхідно враховувати при догляді.

Історія створення

Сорт винограду Аметист Новочеркаський з'явився у 2009 році. Фахівці дослідницького інституту міста Новочеркаськ створили гібрид, вдало схрестивши два сорти: Захоплення та Захоплення Червоне.

Завданням селекціонерів було створення сорту, здатного переносити похибки клімату та давати стабільний урожай. Сьогодні створений сорт успішно вирощується на території України, Білорусі, Киргизстану.

Опис та характеристика винограду Аметистовий

Сорт відноситься до групи сортів червоного відтінку. Дегустаційна оцінка становить 8,1 балів. У плодах міститься від 16 до 23 відсотків цукру, кислота оцінюється як середня.

Кусти схильні до інтенсивного зростання, тому для різновиду обов'язково передбачають спеціальне нормування. Один грон, який розвивається за стандартним сценарієм, важить від 600 до 900 грамів. Плоди мають правильну циліндричну форму, забарвлення відрізняється рівномірністю та насиченістю пурпурового відтінку.

Плюси та мінуси

Сорт розрахований на вирощування за умови відсутності температурних перепадів. У сорту є переваги та недоліки.

Плюси і мінусиРясний урожайХороші дегустаційні оцінкиПлоди не схильні до розтріскування, опадання, гниттяПідвищена морозостійкістьНеобхідність нормування суцвіть через здатність утворювати надмірну кількість кистейВідсутність стійкості до оідіуму

Особливо фахівці підкреслюють таку особливість, як стійкість до паразитів. На багні майже не буває ос, які здатні завдати врожаю шкоди. Це пояснюється тим, що сорт не схильний до розтріскування, витікання соку, залучення комах.

Думка експерта

Довідка! Плюсом сорту називають морозостійкість. Зниження температури повітря до 0 градусів при вирощуванні не впливає на дегустаційну оцінку плодів.

Особливості вирощування сорту

Аметист Новочеркаський вирощують за умови дотримання основних правил. При врахуванні потреб сорту можна впевнено розраховувати на стабільний та рясний урожай.

Коли краще садити

Оптимальний варіант - посадка саджанців навесні. Фахівці рекомендують підбирати період, коли мине небезпека поворотних заморозків, ґрунт буде прогрітий до + 5-10 градусів.

Вибір місця для посадки

Традиційно виноград вирощують уздовж огорож і стін будівель. Для Аметиста рекомендують підбирати зони з південної чи південно-західної сторони. Місце має бути захищене від наскрізного вітру.

Як посадити

Виноградні посадки розміщують на чорноземі або суглинці. Ґрунт повинен відповідати всім вимогам. При висадженні глибина викопаної для саджанця ями може становити 15-20 сантиметрів. Слід прорахувати глибину залягання ґрунтових вод. Вона не повинна бути більше 2,5 метра.

Дальший догляд за культурою

Після того, як саджанці приживуться, необхідно побудувати схему догляду. Виноградна лоза вимагає регулярного поливу, а також правильного розміщення.

Поливи та добрива

Виноградні посадки поливають за строго встановленою схемою. Вона включає 3 підходи:

  • протока до початку розпускання нирок;
  • протока перед запуском цвітіння;
  • зволоження до початку першого плодоношення.

Виноградарі рекомендують проводити підживлення посезонно:

  • весною з використанням аміачної селітри;
  • влітку з додаванням калію та фосфору;
  • восени з використанням розчину суперфосфату.

Підв'язування пагонів

Пагони починають підв'язувати з початком розпускання нирок, коли ще немає першого листя. Пагони акуратно обмотують еластичним шнуром або мозковим. Друге підв'язування проводять тоді, коли пагони досягнуть висоти 25-35 сантиметрів.

Довідка! Для підв'язки не можна використовувати волосінь або дріт. Ці матеріали можуть поранити кору.

Обрізка

Після збору врожаю, восени, роблять спеціальне обрізання. Видаляють квіти, що відцвіли і відплодоносили, торішні пагони, а також матеріал, який характеризується як нежиттєздатний.

Зимівка

Важливим етапом догляду є підготовка пагонів до зимівлі. Виноградну лозу необхідно додатково вкривати там, де взимку температура повітря опускається нижче - 15 градусів.

Захист від хвороб та шкідників

Незважаючи на те, що сорт Аметист відомий своєю стійкістю до захворювань, для підвищення захисних якостей проводять профілактичні обробки. Обприскування піддають молоді саджанці на етапі, коли нирки тільки починають розпускатися. Якщо кущ уражений небезпечним оідіумом, то для лікування застосовують препарати «Топаз» та «Тіовіт». Їх вносять при поливі, а також обприскують лозу позакореневим способом.

Довідка! Засоби «Золон» та «Талстар» використовують при нападі на посадки листовійки.

Збирання та зберігання врожаю

Сорт відноситься до категорії ранньостиглих. Плоди починають встигати через 100-110 днів після появи перших бруньок. Про стиглість свідчить зміна забарвлення ягоди. Вона стає темно-малиновою.

При прибиранні та зберіганні дотримуються основних правил:

  • збір проводять вдень, у суху погоду;
  • після збору всі ягоди оглядають, зіпсовані плоди забирають;
  • плоди, яким необхідне дозрівання, відбирають окремо від решти.

Виноград зберігають у невисоких дерев'яних ящиках або підвішують грона до кріплень. Одним із способів зберігання є опускання частини лози у воду. Цей спосіб підходить для тих, хто прагне зберегти велику кількість ягід на тривалий час без подальшої переробки.

Аметист Новочеркаський добре транспортується за рахунок наявності товстої шкірки, яка не схильна до розтріскування. Плоди сорту зберігаються без втрати якостей протягом 30-40 днів.

Категорія:

Ягоди