Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Щоб регулярно отримувати якісне молоко, за вименем кози необхідно добре доглядати, не допускати запальних та інфекційних хвороб. При покупці тварин слід звертати увагу на будову органу доїння: він повинен мати анатомічно правильну форму із симетричними сосками, без виразок та тріщин. Якщо на вимені з'явилися ознаки хвороби, то потрібно звернутися до ветеринара, який визначить діагноз, призначить ефективне лікування.
Опис
Вим'я - орган, в якому у кози накопичується молоко. Важливо, щоб орган доїння:
- був без дефектів;
- мав симетрично розташовані соски;
- був правильної форми;
- не мав ознак хвороб та травм.
Козяче вим'я виробляє молоко так само, як коров'яче. Органи цих тварин відрізняються незначно: у кози він складається з двох розділених внутрішньою мембраною, що мають автономну кровоносну та нервову систему половин, від кожної відходить єдиний сосок. Кожна половина функціонально залежить від іншої.
Думка експерта
У здорової тварини вим'я виглядає симетричним. У міру старіння кози орган витягується, обвисає, оскільки слабшають зв'язки, що з'єднують його з тканинами живота.Пристрій вимені
Вим'я складається з 3 видів тканин:
- залізистої, у якій виробляється молоко;
- сполучної, оточуючої залози, що надає форму органу;
- проток, що виводять утворений секрет.
Синтез молока відбувається в альвеолах, що складають залозисту тканину. Внутрішні альвеолярні клітини забирають поживні елементи з крові, перетворять їх на рідину для годування козенят.
У здорової кози молоко біле, кров'яних включень немає. Правильно функціонуючі альвеоли, накопичивши секрет, виводять його по протоках після сигналу мозку. У розрізі залізисті тканини виглядають як синювато-червона пухка маса. Будова соска простіше: він є кілька накладених один на одного шкірних пластів. Секреторні протоки, опускаючись по соску, звужуються. На кінці знаходиться сфінктер, що утримує секрет, що розслабляється, коли козу доять, або коли козеня годується.
Є думка, що більше молока дають кози з великими венами на вимені. Насправді така особливість часто свідчить про розвиток варикозу у тварини.
Форма сосців
У нормі соски овальні, симетрично виходять із половин, розташовані ближче до передньої частини. При здоровому стані та правильній будові доїк процес отримання молока займає не більше 5-10 хвилин. У кіз, що дають багато молока:
- вим'я кулясте;
- соски не надто великі;
- напрямок сосців вертикальний і трохи під кутом;
- соски помірно витягнуті.
Не варто купувати козу з обвислим вименем та сосцами нестандартної форми. Вона не даватиме багато молока.
Правильний догляд
Якщо велика кількість молока визначається формою вимені, то якість - здоров'ям органу та регулярним доглядом за ним. У хворому органі утворюється молоко з кислуватим смаком, низьким відсотком лактози та жиру.Воно швидко стає непридатним для вживання, не підходить для виробництва молочних продуктів. Догляд за вименем кози включає 3 обов'язкові заходи:
- Миття перед кожним доїнням. Воду використовують теплу. Після процедури вим'я ретельно витирають чистим рушником. Щоб запобігти утворенню тріщин, можна обробити шкіру кремом для немовлят.
- Масаж - процедура, що здійснюється після миття. Вона допомагає покращити циркуляцію крові в тканинах, завдяки чому рясніша виробляється молоко. Кожну половину органу масажують окремо. Руками, змащеними кремом, легенько потирають половинки, потім поплескують, обережно мнуть. Дії повторюють 5 разів.
- Змащування рослинною олією - процедура, що дозволяє запобігти появі тріщин і виразок через пересихання ніжної та чутливої шкіри.
Можливі проблеми
Здорове вим'я волохатий, соски рожеві, без пагорбів, вузлів, пухлин, виразок, тріщин і висипань. Хвороби органу бувають запальними, інфекційними, а також пов'язаними з неправильним доглядом та змістом. Якщо коза інфекція, то її потрібно ізолювати від поголів'я. Можливі хвороби козячого вимені:
Мастит - інфекційна запальна хвороба, що виникає або у дійної кози, або при знаходженні тварини на протягу, в холоді, вогкості, антисанітарних умовах. Вим'я повністю або частково твердне, стає болючим. Молоко стає несмачним, знаходить сирно-водянисту консистенцію. При гострій формі хвороби у молоці помітний гній, у кози підвищується температура, задня частина тіла набрякає. Потрібна термінова допомога ветеринара, він призначає антибіотики та зовнішні мазі для ослаблення симптоматики.- Набряк молочних залоз - наслідок порушення циркуляції крові в капілярах. Проблема часто спостерігається у вагітних та народжених кіз.Вим'я розбухає, що ускладнює доїння. Для профілактики з раціону вагітної кози прибирають соковиту та кислу їжу, сіль, а порцію сіна збільшують. З набряклого вимені через кожні 3 години видають секрет, попередньо орган ніжно масажують. А після доїння наносять лікувальну мазь для відновлення кровообігу, наприклад, «Троксевазин».
- Фурункульоз - бактеріальна патологія, що супроводжується появою шишкоподібних, заповнених гноєм запалень. Приблизно через тиждень фурункули розриваються, гній виходить, на їх місці залишаються сухі рубці. Доїти козу не можна: по-перше, для неї це болісно, по-друге, пити заражене молоко небезпечно. Причини інфікування – недотримання санітарних норм у хліві або гіповітаміноз у тварини. Лікують козу пеніциліновими та стрептоміциновими антибіотиками. Закриті фурункули мажуть іхтіолової маззю, що розкрилися - посипають стрептоцидом.
- Оспа - вірусне захворювання, що супроводжується гарячковим станом та висипаннями у вигляді бульбашок та пустул на всіх частинах тіла.Хвора коза відмовляється від їжі, у неї набрякають повіки, з носа витікає слиз. Якщо немає ускладнень, то вихованка одужує приблизно через 3 тижні. Лікування симптоматичне, застосовують йод, цинкову мазь. Молоко пити можна, але тільки кип'ячене.
- Папіломи - доброякісні новоутворення, що нагадують бородавки у людини. Шкоди не завдають, іноді самостійно зникають. Щоб вивести папіломи, вим'я кози 3 рази на день змащують засобом, приготованим з 10 г саліцилової кислоти, такої ж кількості молочної кислоти та 80 мл колодію.