Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Кози молочного напряму завжди мають попит. Бітал – невибаглива порода кіз, яка нечасто зустрічається у фермерських господарствах. Основна цінність породи – висококалорійне молоко, яке приємно пити свіжим, оскільки відсутня специфічний запах. Також із жирного молока готують дуже смачні сири та сир. Великий плюс кіз битал - всеїдність.

Походження та значення породи

Райони Північної Індії та Пакистану вважаються батьківщиною кіз породи битал. Отримання жирного молока (близько 5,03%) – основна мета розведення тварин. Підвищений вміст кальцію підвищує корисність молока для людей із артритом.Примітно, що молоко не має специфічного козячого запаху, дуже поживне та підходить для вживання особами, які страждають від алергії до коров'ячого молока. У середньому, з однієї особини надоїть 170 літрів молока. Найбільша продуктивність кіз починається після четвертої-п'ятої лактації.

Розводять бітал і з метою отримання м'яса, оскільки вага самця та самки може досягати 65 та 45 кг відповідно. Але все ж таки вища самоокупність кіз при вирощуванні тварин молочного напрямку.

Опис та характеристика

Кози битал мають середню статуру, але самці виростають значно більше самок. Тулуб відрізняється масивністю при невеликому зростанні. На акуратній голові своєрідно виділяється великий ніс "римського" профілю. Ноги у біталів довгі, хвостик маленький. Відмінна риса породи - довгі вуха виду, що звисає. Груба вовна відростає середньої довжини і не має певного відтінку, характерного для породи. Зустрічаються особини чорного чи білого забарвлення, золотаво-коричневі із білою пігментацією.

Роги спірального виду, розгорнуті назад, виростають як у самців, так і у самок. Але у кіз роги відростають коротше. Народжувати кози починають із віку трохи менше двох років. У рік одна особина виношує одного-двох козенят.

Основні переваги та недоліки

Бітали виділяються витривалістю та здатністю нормально розвиватися в різних умовах. Заслуговують на увагу й інші позитивні якості породи:

  • тварини відрізняються всеїдністю. Зовсім не примхливі у виборі кормів, добре поїдають тонкі гілки і солому;
  • кози повноцінно розвиваються на відкритих пасовищах та в умовах закритої ферми;
  • при гарному догляді щоденний удій становить 4-6 літрів молока;
  • висококалорійне молоко можна вживати у свіжому вигляді та змішувати з коров'ячим або овечим для отримання різноманітних сортів сиру;
  • кози підходять для вирощування в господарствах, де немає місць для випасання.

Ця порода не часто зустрічається на фермах. Основний мінус кіз битал - найвища ціна. Також потрібно враховувати, що природні місця проживання - теплі країни, тому тварини погано переносять низькі температури.

Правила утримання та догляду

Для вирощування худоби підходить приміщення без протягів, з вентиляцією, сухе та чисте. При плануванні козлятника виділяють матці з козенятами кліть площею 2-25 кв.м, козлу - 2 кв.м, холостим маткам - по 1,5 кв.м. Кожна кліть має бути оснащена годівницею. Для годування овочами, густими мішанками використовують відра, які залишають поряд з годівницею.

Не рекомендується робити бетонну підлогу, оскільки тверде покриття сприяє підвищенню вологості в приміщенні. Дерев'яне покриття краще, але поверх викладають шар соломи завтовшки 20-25 см.Взимку в козлятнику температура повинна опускатися нижче 6-8 °З. Коли з'являються новонароджені, температура має бути 9-11 °С.

Думка експерта

Порада! Чим нижче температура в приміщенні взимку, тим менше удої та повільніше ростуть козенята.

Потрібно регулярно оглядати тварин. Забруднену вовну зрізають, копита періодично акуратно обстригають. Для доїння виділяють певний годинник. Оптимальний варіант – за годину після годування. Якщо козенят віднімають від матки, то молоко доять 4-5 разів на добу. Обов'язково обмивають вим'я перед доїнням.

Чим годувати тварину

Якщо кіз вирощують у комерційних цілях (для отримання якісного жирного молока), то питання раціону має особливе значення. При виборі кормів враховують пору року:

  • взимку основу раціону складають грубі корми з розрахунку 1,5-2,5 кг на день. Обов'язково додають до раціону сіно лугове або лісове (450-500 кг для дорослої особини). Іноді сіно замінюють березовими, тополиними, вербовими віниками з листям (3-5 штук на день);
  • влітку козу найкраще випасати на пасовищах. Тварина з'їдає за день приблизно 7-8 кг трави. Тварині, що міститься в загоні, згодовують 7-8 кг скошеної трави, додатково дають бадилля бурякове, морквяне, капустяне листя.

Розпорядок годівлі істотно впливає обсяг молока. Козам битал рекомендується організувати триразове харчування (вранці о 6-7 годині, обід о 12-13 годині, вечері о 18-19). Якщо раціон одного годівлі становлять різні види кормів, їх потрібно чергувати. Спочатку згодовують мішанку з комбікормом, потім соковитий корм і закінчують грубою їжею. На вечерю засипають легкоперетравлювані корми (мішанку з комбікормом, коренеплоди). Для підвищення молочної продуктивності кіз напувають 2-3 рази на добу (2,5-4 л чистої теплої води за один раз).

Тонкощі розведення

Кози бітал відрізняються охайністю, тому важливо містити кліті в сухому вигляді.При розведенні породи слід враховувати, що самці стають статевозрілими у віці 12-15 місяців. Самка віком від 20-22 місяців готова виношувати потомство. Коза народжує козеня вагою 3-3,4 кг. Вагітність триває 5 місяців, період лактації – до 180 днів.

Профілактика та лікування захворювань

Виникнення та розвиток хвороб провокують неякісний вміст тварин, мізерний раціон, недотримання карантинних заходів. Поширені хвороби дрібної рогатої худоби:

  • мастит (запалення молочних залоз) - відноситься до неінфекційних хвороб, лікують антибіотиками. З'являється при травмах вимені, неправильному доїнні, поганих умовах утримання. Заходи профілактики - регулярне чищення клітей, правильний догляд за вименем до і після доїння;
  • ревматизм суглобів утворюється при вмісті кіз у сирих холодних приміщеннях. Симптоми: суглоби опухають, тварина важко пересувається, знижується апетит. Основне лікування – хворі суглоби натирають спеціальними мазями, при годівлі дають саліциловокислий натрій.Профілактика - регулярна заміна підстилки, утеплення приміщень.

На особливу увагу заслуговують інфекційні хвороби, деякі з яких передаються людям (бруцельоз). При виявленні захворювання хворих ізольують. Місця утримання ретельно дезінфікують. Заходи профілактики: постійний огляд тварин, карантинне утримання новоприбулих, контроль за якістю кормів та умовами утримання.

Кіз розводять для отримання молока, м'яса, вовни. При виборі перевагу надають породам молочного напрямку. Бітал заслуговує на увагу власників як масштабних ферм, так і невеликих господарств. Кози дають жирне молоко, невибагливі в їжі та пристосовуються до життя в різних умовах.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Тварини