Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Вирощувати виноград вигідно, адже при правильному догляді культура дає багатий урожай. При вирощуванні молдавського винограду Зарево слід строго дотримуватися агротехнічні правила, оскільки сорт примхливий. Отримавши відповідний догляд культура радує масивними гронами великих бузково-рожевих ягід. Смакові якості сорту Зарево високі, у плодів м'який смак без нудотно солодощі.

Історія селекції

Вважається, що сорт Зарево створений молдавськими селекціонерами на основі винограду Кардинал і Молдова. Друга назва сорту - Придорожній.

Сьогодні сорт популярний в південних регіонах Росії, в Україні.

Опис і характеристики сорту

Зарево - десертний рожевий сорт середньопізньої зрілості, призначений для вживання в свіжому вигляді. Винограду потрібно тривале теплу пору, щоб плоди набрали солодкість, тому вирощування можливо тільки в південних регіонах, де осінні холоди і рясні опади приходять пізно.

Лоза міцна, інтенсивно розростається, визріває на 2/3. На ній 30-40 очок. Кора рудувато-коричнева. Листя насиченого зеленого кольору, з п'ятьма кінцями, зубчастими краями, що виділяються прожилками.

Квітки тому для запилення не потрібні особливі умови. Близько 60% пагонів плодоносні.

гроно

Краплеподібна, масивна. Важить від 800 г до 2 кг. Ягоди щільно прилягають один до одного.

Ягода

У ягоди сорту Зарево:

  • витягнута овальна форма;
  • щільна шкірка, в зрілому стані має рожевий колір, що відливає бузковим;
  • м'якоть рожево-зелена, пружна, соковита, ніжно-солодка на смак, без нудотності;
  • на поверхні легкий восковий наліт;
  • дозрівання - на 140 добу після утворення бруньок;
  • середня вага - 12-14 г;
  • довжина - 38 мм, ширина - 23 мм;
  • рівень кислотності - 8 г / л, цукристості - 15%;
  • дегустаційний бал - 8, 5.

Стійкість до хвороб

Стійкість до шкідників і інфекції нижче середнього. Для профілактики необхідно щотижня оглядати посадки, проріджувати пагони, восени спалювати опале листя. Для попередження грибкових інфекцій проводять обприскування фунгіцидами в профілактичних дозах. Листя з білястим нальотом і маслянистими плямами негайно обривають і спалюють.

Переваги та недоліки винограду Зарево

Молдавський виноград Зарево популярний за:

  • великі, соковиті, приємні на смак ягоди;
  • великі і щільні кисті;
  • стабільність і якість врожаю (до 12 кг з рослини);
  • декоративність насаджень.

З недоліків слід зазначити:

  • чутливість до перезволоження (шкірка плодів тріскається);
  • необхідність спорудження дренажу;
  • сприйнятливість до грибкової інфекції і комах;
  • необхідність установки укриття на зиму (якщо температура опускається нижче -20 ° C).

Як вирощувати культуру?

Сорт Зарево сильний, високий, з міцною лозою, високим рівнем визрівання плодів. Рослина буде здоровим і рясно плодоносним при дотриманні агротехнічних правил при посадці.

Коли садити сорт?

Садити можна і восени - з середини жовтня до заморозків, і навесні - з початку квітня до середини травня.

Якщо саджанець куплений восени, то не варто переносити посадку на весну. Адже взимку рослини нерідко загнивають і засихають.

вибір місця

Виноград теплолюбний, його висаджують в південній частині саду, добре освітленій сонцем, захищеній від вітрів. Кращий варіант - розміщення уздовж південної стіни будинку або огорожі. Або можна спорудити конструкцію для захисту від протягу.

Для сорту Зарево краща піщаний грунт. У ній кущі швидко розвиваються, в плодах за сезон накопичується досить солодощі. Виноград неприпустимо розміщувати в заболоченій низині і на засоленном ділянці.

техніка посадки

Після визначення місця посадки готують посадочні лунки. Їх завжди роблять восени. Обсяг лунки визначається величиною кореневої системи, глибина становить 60-80 см.

Подальший алгоритм роботи:

  • на дні лунки споруджують дренаж з щебінки;
  • всипають 2 відра органіки (компосту, прілого гною), 1, 5 кг золи, 300 мг мінерального комплексу;
  • поверх формують горбок з родючого грунту;
  • поливають 2 відрами води;
  • виноград з земляним грудкою на коренях поміщають в лунку так, щоб зона формування коренів перебувала нижче грунтової поверхні на 40 см, а нирка, з якої розвивається нижній пагін, виявилася на 10 см під землею
  • виноград засипають родючою землею до рівня 5 см нижче нирки, утрамбовують, поливають 2 відрами ледь теплої води;
  • досипають залишилася грунт, але вже не утрамбовують;
  • мульчують.

Якщо здійснюється посадка в ряд, то викопують НЕ лунки, а траншею. Обов'язково ставлять шпалеру або іншу опору для лоз.

Сорт Зарево великий, вимагає багато простору. Тому саджанці розміщують в ряд на відстані не менше 2, 5 м один від одного.

Особливості догляду за виноградом

Щоб урожай вийшов рясним і якісним, за виноградом Зарево потрібно правильно доглядати.

обрізка

Обрізають виноград для підвищення врожайності і формування великих плодів. Видаляють лози так, щоб на кущі залишилося не більше 45 нирок. Підрізають на 6 нирок.

Полив і підгодівля

Виноград повноцінно розвивається при достатній вологості. Поливають рослини не менше 4 разів за сезон:

  • після розкриття листя;
  • за півмісяця до цвітіння;
  • після формування зав'язі;
  • після зняття врожаю.

За раз під кущ виливають 10-літрове відро води.

Не можна поливати виноград в фазу цвітіння. Це призведе до осипання квіток і зниження врожайності. Для підгодівлі використовують мінеральні комплекси, вносять по інструкції. З органіки раз за 2 сезони застосовують компост, прілий гній.

зимівля винограду

В кінці осені виноградні лози спускають з опори на застелену фанерою землю, накривають ялиновими лапами. Не можна класти на голу землю, інакше пагони загинє.

Боротьба із захворюваннями і шкідниками

При симптомах мілдью (білому нальоті і маслянистості листя) хворі ділянки рослини відрізають і спалюють. Здорові частини винограду для профілактики обробляють бордосскую розчином, мідним купоросом, препаратом Антракол.

Сорт Зарево часто вражає виноградна листовійка, гусениці якої пожирають бутони, нирки, молоде листя. При появі метеликів з жовто-коричневими передніми і сірими задніми крилами насамперед спалюють опале листя. Через 2 тижні після літа дорослих комах рослини обприскують препаратом Золон, Ф'юрі або Талстар. Процедуру повторюють ще через 2 тижні.

Збір і зберігання

Зрілість винограду визначають за забарвленням шкірки плодів. У сорту Зарево вона стає рожевою, з бузковим відливом в нижній частині.

Додаткові ознаки зрілості:

  • одревеснение плодоніжки;
  • легке відділення ягоди від ніжки;
  • зниження кислотності в смаку;
  • поява ефекту напівпрозорості шкірки;
  • набуття насінням коричневого забарвлення;
  • поява характерного для винограду аромату.

Збирають урожай в суху погоду. При зборі винограду потрібно намагатися якомога менше прати восковий наліт з плодів. Інакше продукт втратить товарний вигляд, швидко зіпсується.

Виноград Зарево, як все середньопізні сорти, може без псування висіти на кущах до заморозків. При правильних умовах зберігається до травня. Зберігають його в вентильованому поза зоною дії підвалі. Виноградні грона укладають шарами в ємність з хвойними тирсою на дні, зверху теж посипають тирсою. Виноград періодично оглядають, прибирають підгнилі плоди.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Ягоди