Виноград з давніх часів шанується багатьма народами, він вважався ягодою Богів. З нього робили хмільні напої, лікувальні настої, масло з кісточок. Завдяки високому вмісту різних видів цукрів (глюкози, фруктози), органічних кислот, вітамінів, макро- і мікроелементів він має антибактеріальний, протизапальний, жарознижуючий ефект. Виноград переважно вирощувався в південних регіонах, але чудеса сучасної селекції дозволяють і північних регіонах насолоджуватися смаком божественної ягоди винограду такого сорту, як Юліан.
Історія селекції
Сорт Юліан був виведений народним селекціонером досвідченим шляхом Василем Ульянович Капелюшний. У фермерському господарстві Ростовської області шляхом схрещування сортів Кеша і Різамат. Від винограду сорту Різамат Юліан взяв красиві великі кисті, які дозріваючи, змінюють колір від зеленого-жовтого-рожевого до темно-рожевого кольору. Також високу врожайність і ранні терміни дозрівання і солодкість ягід. Від сорту Кеша виноградні грона Юліана перейняли невибагливість до умов вирощування, морозостійкість, неперевершені смакові якості і стійкість до захворювань.
Опис винограду Юліан
Виноград Юліан відноситься до гібридних сортів, виведений 16 років тому, що характеризується:
| характеристика | опис |
| термін дозрівання | Ранній, кисті визрівають за 90-105 днів |
| Адаптація та укорінення | Швидко адаптується і приживається |
| Вибір грунту і догляд | невибагливий |
| захворювання | Стійкий до багатьох хвороб, особливо грибкових |
| урожай | Рясний, починаючи з 3-4-го року |
| товарні якості | Тривале зберігання, при транспортуванні майже не мнеться |
| зростання лози | Швидкий |
| Стійкість до морозів | -23 … -25 ° C |
У 2011-му отримав нагороду «Золота Гроно» за свої якісні характеристики. Далі представлено опис винограду сорту «Юліан».
Виноградні кисті виростають вагою від 0, 9 кг до 2 кг, форма ягід пальчикова, подовжено-овальна. Одна ягода вагою до 20 г, має легкий аромат мускусу і солодко-мускатний присмак. Шкірочка тонка, при розрізанні хрустка, м'якоть щільна, з 3-5 кісточками. Гроно циліндрична або безформна, трохи пухка, до 40 см в довжину. Лози виростають до 4 м у висоту в середній смузі Росії. Юліан відноситься до столових сортів винограду, має довгу плодоніжки і двостатеві квітки.
Плюси і мінуси
Як і всі сорти, Юліан має свої плюси і мінуси, хоча достоїнств більше, ніж недоліків.
мінуси:
- Вибір місця посадки. Велике значення в періоді визрівання має вибір сонячного місця, без протягів і близько розташованих підземних вод.
- Різкі перепади погоди з плюса на мінус можуть пошкодити молоді лози, хоча цей сорт і вважається морозостійким.
плюси:
- Тривале зберігання кистей, які не псуються зовні.
- Стійкий до мільдью та іншим грибкових захворювань.
- Смачні, великі, солодкі ягоди, без гіркоти.
- Швидко зростає і адаптується до нових умов.
- Чи не піддається нападу ос.
- Плодоношення сигнальних кистей починається з 2-го року життя саджанця.
- Благополучно переносить спекотне, посушливе літо.
- Урожай ранній і рясний.
Юліан один з кращих сортів, придатних для вживання в свіжому і переробленому вигляді: варення, сік, вино, родзинки, компот, джем, мармелад.
характеристики сорту
Юліан взяв найкращі якості батьківських рослин, його можна назвати сортом нового покоління:
- Сахаронакопленіе до 28%.
- Невибагливий у виборі сусідніх рослин.
- Поєднується з більшістю сортів і підщеп.
- Вимагає постійної підрізування через рясний врожаю і важких грон.
- Самоплодовий сорт, квітки двостатеві.
- Залежно від розміру і віку куща збирають 4-10 кг врожаю.
- Термін зберігання грон без втрати виду до 20 днів.
Завдяки його якостям кущі можуть вирощувати не тільки професіонали, але і любителі.
терміни дозрівання
Сверхранний сорт Юліан починає цвісти в середині травня місяця, суцвіття цвітуть 7-14 днів, до середини серпня можна отримати зрілі кисті. З моменту цвітіння до зрілих ягід проходить 90-105 днів.
Посадка і догляд
Саджанці або живці слід висаджувати в південних регіонах восени (вересень до початку листопада місяця), навесні (квітень-травень), в північних регіонах найбільш благополучні посадки навесні з початку травня до першої половини червня місяця:
- Ділянка. Сонячний (південь, південний схід), з міцними опорами, безвітряний.
- Грунт. Переважно супіщаних, з глибоко розташованими підземними водами або добре дренированная.
- Обрізка. Здійснюється восени, зрізають невизревшіе зелені лози. Весняна проводиться з метою видалення підмерзлих пагонів і формування плодоносних гілок.
Посадка проводиться в кілька етапів:
- Підготовка ями, ширина і висота повинні бути більше кореневої системи в 1, 5-2 рази.
- На дно викласти шар дренажу, після чого зверху додати суміш ґрунту з органічними добривами.
- Рясно полити ямку, але так, щоб не було застою води.
- Висадити саджанець, присипати почвосмесью, трохи придавити.
Навколо куща слід залишити невелике заглиблення і зробити канавку для зливу зайвої води. Живці висаджують так само, як саджанці, але під кутом 40-50 градусів.
Навесні і восени для кращої адаптації і зимівлі рослини слід вносити азотні добрива, в період формування кистей удобрювати фосфорно-калійними комплексами.
Важливо проводити влітку обрізку пасинків і зайвих кистей, щоб виноград швидше наливався, і лоза не поламати від тяжкості грон.
Хвороби і шкідники
До більшості хвороб сорт має міцний імунітет, але не варто пропускати профілактичне обприскування. Перше обприскування проводять навесні при появі нирок, а також восени, після збору врожаю. Так само, як і інші сорти винограду, при недотриманні агротехніки можуть піддатися нападу: антракноза, альтернаріозу, сірої гнилі, оїдіуму, мільдью.
Основні шкідники винограду - птиці і оси, але якщо над рослиною натягнута відлякує сітка і ягода не тріснула, то він не буде залучати їх уваги. Також небезпечний шкідник: філоксера, виноградний кліщ, мармуровий хрущ. З цими шкідниками потрібно боротися швидко і ефективними засобами, так як їх поширення може призвести до загибелі всього виноградника.
Кращі регіони для вирощування
Сорт Юліан досить молодий і ще проходить випробування в північних регіонах. Без укриття на зиму зростає в Криму, Краснодарському краї, Ростовській, Астраханській областях, Республіках Калмикія і Адигея. За відгуками любителів садівників, благополучно вирощується в Москві, Підмосков'ї, Південної і Середньої Сибіру, але молоді саджанці вимагають укриття на зиму.
Для будь-якого сорту винограду потрібно дотримуватися агротехнічні умови вирощування, тоді можна буде отримувати рясний урожай і благополучне подолання зимових холодів.