Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

При бажанні спробувати виростити на своїй присадибній ділянці незвичайну рослину фахівці радять звернути увагу на омбало - болотяну м'яту. Таку назву рослини поширене в Грузії, в інших країнах частіше використовується «блошніца». Ароматна зелень використовується в якості приправи, застосовується для приготування різних кулінарних страв.

специфіка сорти

Блошина м'ята відноситься до сімейства ясноткових, будучи багаторічним трав'яним рослиною. Висота пагонів досягає 25-30 см. На відміну від інших сортів м'яти культура має округлої формою листочків. Пластини широкі, зморшкуваті, що відрізняються курчавістю і мають невелике опушення. Особливістю культури є тривалий термін цвітіння, яке починається з червня і триває до самих заморозків. Суцвіття формуються в густих, практично кулястих кільцях. У момент цвітіння мають рожево-ліловий відтінок з наявністю білої трубочки. Перевагою блошніца є висока здатність до вкорінення. Для рослини характерний стелеться тип зростання. Воно вважається відмінним медоносом.

Використовується зелень як приправу, при цьому напрямок застосування досить широко. Жителі Туркменії додають блошніца при гасінні баранини, в Вірменії для сирів розсолів, в Грузії для соусів. Зелень також застосовується в якості природного засобу для відлякування комах. Завдяки великому вмісту в складі ефірних масел використовується м'ята в області косметології.

У рецептах народної медицини їй приписують ранозагоювальні, антисептичні та абортивні властивості.

Умови для росту рослини

У природних умовах рослина розвивається на заплавних луках і на берегах річок. Таку культуру можна зустріти в Азії, Криму, на Кавказі і в Туркменії. Омбало відноситься до категорії теплолюбних культур, тому при його недостатності показники врожайності знижуються.

Коли садити культуру

Рослину вирощують методом посіву насіння в грунт, з використанням розсадного методу і шляхом ділення кореневища. Останній спосіб дозволяє швидко розмножити культуру і в короткі терміни значно збільшити площу посадок. Розподіл рослин проводять з початку весни.Наіболее популярними сортами насіння є Пенніроял і Пулегіум.

Деякі садівники практикують вирощування м'яти в горщиках.

Час посадки визначають залежно від кліматичних умов регіону, для центральних російських територій таким є середина весни.

Підготовка посадкового матеріалу

Насіння м'яти досить дрібні, тому вирощування таким способом вимагає певних навичок. Висаджувати посадковий матеріал рекомендується в піщаний грунт для забезпечення кращої схожості. Після посіву накривають плівкою і ставлять в освітлене місце. В середньому через 15 діб з'являються перші паростки, в цей момент плівку знімають.

З використанням методу розподілу для розмноження вибирають дорослі рослини з добре сформованою кореневою системою. Ознак гнильних ушкоджень і дефектів іншого роду на пагонах бути не повинно. Після викопування кущ акуратно розділяють так, щоб у кожній частині залишалася достатня кількість коренів і пересаджують на нове місце.

вибір ділянки

Для посадок вибирають відкриті сонячні місця з достатнім надходженням світла. Грунт повинен бути родючим. Попередньо грунт готують, добре перекопуючи не менше ніж на штик лопати. Залишки попередніх рослин повинні бути повністю видалені, восени рекомендується місце планованої посадки удобрити гноєм з розрахунком 3 кг на кожен квадратний метр.

посадка м'яти

Розсаду пересаджують на місце постійного вирощування після того, як минуть загрози заморозків.

Рослина погано переживає стреси і не переносить зниження температури нижче 8 C.

Посадку здійснюють в невеликі лунки, поміщаючи коріння прямо з землею з ємності вирощування. Рекомендованим відстанню між рослинами вважається 30 см.

Правила догляду за м'ятою

М'ята не рахується вимогливою до догляду культурою. Необхідно видаляти бур'яни, а при затвердінні верхнього шару грунту проводити розпушування. При достатності природних опадів культуру можна не поливати, зволоження проводять у міру необхідності. За сезон проводять 2 підгодівлі комплексними добривами.

хвороби

М'ята легко піддається грибковим захворюванням. Пагони часто вражає іржа або борошниста роса. Перше спостерігається при надмірному зволоженні грунту, підвищеному вмісті азоту в грунті і холодній погоді. Мірою профілактики є дотримання правил сівозміни та періодична пересадка кущів м'яти.

шкідники

Вирощування може бути ускладнене навалами шкідників, так як ароматна приправа доводиться до смаку багатьом комахою.

Основна небезпека пов'язана з навалами наступних видів комах:

  • попелиці;
  • кліща павутинного;
  • слимаків;
  • гусениць;
  • листоеда.

Застосовувати хімікати для боротьби зі шкідниками можна, тому використовують переваги народних рад. Для профілактики і боротьби з комахами посадки посипають попелом, обробляють розчином господарського мила, промивають проточною водою зі шланга. Хороший ефект має застосування розчину на основі часнику або чистотілу.

Збір і зберігання врожаю

Збір починають з червня, коли зелень сформується в достатньому обсязі. Урожай знімають вручну, вибираючи здорову листя. Зберігати траву можна у вигляді сухої приправи або в замороженому вигляді. В останньому випадку частіше використовують поліетиленові мішки, в які поміщають промиту і відсортовану від сміття зелень м'яти. Для кращого зберігання після приміщення трави в мішок рекомендується максимально видалити повітря. Така прийом також дозволить істотно заощадити місце в морозильній камері.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Спеції