Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Рукола є природним доктором, який здатний захистити від проблем зі щитовидною або передміхурової залозою, привести в норму показник гемоглобіну в організмі людини і позбавити від набряків. Ця рослина відрізняється пряним горіхово-гірчичним запахом і здатне перетворити простий салат або суп в вишукану страву. Якщо бажаєте ласувати свіжими листям, далі ви зможете дізнатися, як виростити руколу в домашніх умовах у себе на підвіконні.

Особливості вирощування руколи в домашніх умовах

Перед тим, як виростити руколу будинку, варто з'ясувати її особливості і розібратися в деяких нюансах. Тільки так можна отримати бажаний результат без зайвих витрат часу і сил.

Великий плюс вирощування руколи полягає в тому, що в домашніх умовах це досить просто, так як рослина вважається не примхливим і дає хороший урожай в різноманітних ємностях: від квіткових горщиків до дерев'яних ящиків.

Вирощуючи зелень у себе вдома, варто враховувати такі особливості:

  • необхідно віддати перевагу нейтральною або слаболужною грунту;
  • грунт в обов'язковому порядку знезаражують. Для цього її можна потримати в духовці протягом півгодини;
  • дно ємності, куди планується висадка насіння, покривається дренажем. Як дренаж може бути взята галька, бита цегла або керамзит;
  • для рослини потрібне світло. З цієї причини ємність з насінням варто ставити на підвіконня з південної сторони. У тому випадку, якщо світла в квартирі мало, можна використовувати звичайні лампи з денним освітленням;
  • прямі промені сонця не повинні потрапляти на рукколу, для чого навколо ємності варто зробити якусь ширму, яку легко спорудити зі звичайних аркушів білого паперу. Така ширма може бути не тільки навколо горщика, а й закривати верхню частину вікна.

Успіх справи залежить від того, наскільки правильно буде організований кожен етап, а саме: вибір насіння, посів і догляд за паростками. Лише при дотриманні цих вимог в результаті можна насолодитися смачним продуктом. До слова, якщо порушити ту чи іншу правило, погіршаться корисні властивості руколи.

Вибір посадкового матеріалу

Рукколу можна знайти в будь-якому магазині для дачників. Перед фасуванням все насіння обробляються, тому, після покупки, їх не потрібно дезінфікувати або протравливать. Проте є деякі особливості, на які варто звернути увагу. Так, вирощене рослина в підсумку може виявитися не руколою. Подібну назву зустрічається ще у двох рослин з сімейства крижових.

Саме тому варто орієнтуватися на такі сорти, як Колтівата, Покер або Рококо. Ці рослини, при грамотній посадці і догляді, можуть дати свіжу зелень через 25 днів.

Умови для росту

Після того, як насіння руколи висаджені, тару потрібно поставити відразу на підвіконня, бажано біля опалювальної батареї. У тому випадку, якщо насіння чимось додатково накриті, їх періодично варто провітрювати. Грунт варто зволожувати частіше, але робити це делікатно, бажано за допомогою пульверизатора.

Якщо всі умови виконуються досконально, перші паростки можна побачити вже через 5-7 днів після посадки. У подібному випадку захищати і вкривати їх не варто, і скриньки визначають постійне місце. У підгодівлі хімічними субстратами рукола не потребує. Якщо грунт підібрана грамотно, то рослина візьме все необхідне саме з неї.

освітлення

Якщо говорити про висвітлення, висаджена рукола повинна отримувати достатню кількість світла. Якщо рослина стоїть на вікні або на балконі не на сонячній стороні, йому не буде вистачати світла. У подібному випадку варто потурбуватися про те, щоб забезпечити його штучним освітленням.

Як правило, лампи з денним світлом розташовуються на відстані 50 сантиметрів над грунтом або паростками. У похмурі дні рослині, розташованому навіть на південній стороні, все одно потрібно додаткове світло. Проте головне - не перестаратися, так як надлишок світла може привести до того, що рослина виростить високим і дуже тонким.

температура

Паростки потрібно берегти від протягів, які, втім, становлять небезпеку для будь-якої рослини, проте рукола є найбільш чутливою і ніжною. Не варто відкривати вікно або кватирку там, де знаходиться ємність з висадженими насінням. Що стосується температурного режиму, необхідно стежити за тим, щоб в кімнаті повітря не опускався нижче 17 градусів, причому навіть взимку.

ємність

Якщо говорити про ємності, де буде відбуватися вирощування руколи, то тут маса варіантів, так як рослина невибаглива і не потребує особливих вишукуваннях. Так, для цих цілей підійде: дерев'яний ящик, квітковий горщик, пластиковий контейнер.

Деякі садівники або городники примудряються зробити тару під висадку з неймовірних речей, наприклад, з пакетів з-під молока. Будь-яка тара повинна мати бортики, висота яких становить не менше 12 сантиметрів. В обов'язковому порядку внизу ємності необхідно виконати отвори для того, щоб, при потребі, йшла волога, а до коріння надходив повітря.

Ємність краще поставити на підставку або піднос, щоб не пошкодити або забруднити підвіконня. Ідеально буде, якщо вибрати ящики тієї довжини, що і поверхня, на якій вони будуть стояти.

Вирощування руколи на підвіконні

Рукола, як уже говорилося раніше, невибаглива рослина, тому її посадка виглядає наступним чином:

  • готуємо ґрунт;
  • розсипаємо грунт по ємностей;
  • воложимо грунт;
  • розкладаємо в грунт насіння руколи (бажано, щоб між насінням була відстань в 3-4 сантиметри);
  • зверху насіння накриваємо шаром грунту приблизно в 1 сантиметр;
  • воложимо грунт;
  • накриваємо ємність з висаджених рослиною поліетиленовою плівкою або склом до моменту появи паростків.

Період посіву насіння

Досвідчені садівники і городники кажуть, що найкращий час для посадки - це березень, коли сонячних днів набагато більше.

підготовка ґрунту

Дачники радять купувати грунт виключно в спеціальних магазинах. Бажано звертати увагу саме на той грунт, який призначений для вирощування розсади, так як саме цей вид багатий фосфором і тими елементами, які роблять рукколу міцної, і в підсумку, людина буде мати відмінний урожай.

Проте для цих цілей цілком підійде і простий чорнозем, який можна взяти з грядки, де до цього вирощували гарбуз або будь-які бобові культури. Руколою підходить слабощелочная або нейтральна грунт, а в землі, де присутня торф'яна домішка, вона просто загине.

Ті, у кого є бажання і можливість, можуть приготувати грунт в домашніх умовах. Для цього буде потрібно пісок, дернова земля і перегній, які необхідно перемішати практично в рівній кількості (піску знадобиться трохи менше). В результаті повинен вийти розсипчастий і пухкий грунт.

Агротехніка висівання насіння

Деякі люди впевнені, що насіння можна просто посадити і чекати, коли вони дадуть очікуване корисне і смачне рослина. Насправді все інакше. Успіх вирощування руколи в домашніх умовах залежить від того, наскільки правильно буде організований кожен етап.

Так, як вже зазначалося раніше, підбір насіння, посів, догляд - все це потрібно виконувати, строго спираючись на інструкції. Отримати свіже і повне вітамін рослина можна, виключно дотримуючись тих чи інших правил, про які в подробицях можна дізнатися далі.

Правила догляду

Якщо ви вирішили займатися вирощуванням руколи в домашніх умовах, потрібно знати кілька основних правил догляду. Так, слід спостерігати за тим, щоб рослина дуже не витягує. Колір руколи повинен відрізнятися насиченістю. Якщо в рослині помітно ту чи іншу зміну в кольорі або дині листя, це може говорити про те, що порушений світловий режим. Швидше за все, рослині потрібно більше світла, що легко вирішити за допомогою додаткового штучного освітлення.

Особлива увага світу варто приділити, якщо вирощування відбувається в зимовий період часу.

полив

Поливати рослину потрібно достатньою кількістю води. Краще це робити за допомогою розпилювача, щоб, в результаті, паростки не залити. Полив проводиться щодня.

підживлення

Доглядаючи за таким рослиною, як рукола, потрібно знати, що вона має властивість швидко вбирати в себе все речовини, які можуть потрапляти в грунт з водою. Тому фахівці не радять застосовувати будь-яку підгодівлю.

Якщо використовувати розчин курячого посліду або ті чи інші хімічні добрива, а всі вони становлять небезпеку для здоров'я людини, це гарантовано потрапить безпосередньо в рослину. Причому існує ще одна особливість - подібна підживлення знищує всі корисні властивості руколи, і всі праці по вирощуванню корисного продукту зійдуть нанівець.

проріджування

Що стосується проріджування, то паростки, яким вже від 8 до 10 днів, можна прорідити. Таким чином, в основному, прибираються рослини, які зачахнули або самі по собі слабкі. До слова, останні зовсім не обов'язково викидати, їх сміливо додають в суп, попередньо позбавивши від коренів.

Захист від хвороб і шкідників

Якщо рукола вирощується на підвіконні будинку, проблем зі шкідниками виникнути не повинно. Справа в тому, що, в основному, рослина і росте в подібних умовах, так як на городі воно найчастіше піддається атаці, так званої хрестоцвіті блішки, яка знищує врожай за лічений час.

Збір і зберігання врожаю

Отже, при дотриманні всіх етапів вирощування руколи будинку, перші результати можна отримати вже через 1 місяць після висадки насіння. Листя рослини можна сміливо збирати, як тільки вони досягнуть 10 сантиметрів у висоту.

Краще дозрілу рукколу зрізати безпосередньо перед вживанням в їжу. Якщо діяти акуратно, їсти свіжу зелень можна більше місяця. Максимум вітамінів і корисних речовин можна отримати зі свіжого продукту.

Деякі вважають за краще продовжити задоволення - зрізавши всю рукколу, укладають її в нашаткувати вигляді в тару, злегка присипають сіллю і зберігають у холодильнику. До слова, в подібному вигляді рослина може зберігатися протягом півроку.

Деякі господині стверджують, що краще зберігати рукколу в сушеному вигляді, проте робити це варто з дотриманням правил, щоб рослина не втратило корисні властивості. Так, сушити необхідно тільки якісні листя, і робити це природним шляхом в теплому затемненому місці протягом 6 днів.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Овочі