Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Кріп вирощували ще наші бабусі, так як це пахуча і запашна зелень, яка цінується за ароматичні властивості. Також зелень можна вважати справжніми ліками, отриманим з грядки. Незважаючи на те що його садять садівники всіх країн, отримати зелені гілочки може не кожен. Буває, що паростки кропу не з'являються з землі, а якщо це станеться, вони виходять тоненькими і мають жовтий колір. Вирощування культури має свої секрети.

Види і сорти

Візуально важко відрізнити один сорт рослини від іншого. Справжні професіонали відзначають різницю між насиченістю кольору і кількістю воскового нальоту. Кожен сорт має свій смак і аромат. Виходячи з цих характеристик, людина вибирає те, що йому більше до душі.

Дозрівання ранньостиглих сортів відбувається на 10 днів раніше пізньостиглих. Кріп, що відноситься до ранніх сортів, сходить на 2 тижні раніше, при цьому має погану пишність і менше за вагою. Даний сорт культури віддають перевагу вирощуванню під плівковими укриттями або у відкритому ґрунті.

Головне призначення - забезпечити ранній урожай зелені і отримати посадковий матеріал на наступний сезон.

Сорти кропу пізньостиглі відрізняються багатою облиственностью і великою вагою однієї рослини. Якщо культура знаходиться в стані розетки - прийшов період збирання. Як правило, цей процес триває протягом двох тижнів. Великою популярністю серед садівників користуються сорти Тетра і Кибрай.

Вибираючи з переліку пізньостиглих сортів, городники віддають перевагу кущових культур. Відрізняються від звичайного кропу швидким розвитком стебла. Через освіти в пазухах бічних пагонів рослина з вигляду нагадує кущ. Людина, що вибрала такі сорти, як Салют, Гурман або Русский размер, може не сумніватися - кріп виросте на грядці.

Пізньостиглі кущові сорти непридатні для вирощування в середній смузі. Швидко дозрівають в південних регіонах.

підготовка насіння

Перед висадкою в грунт насіння проходять процедуру підготовки. Це хороший метод, що дозволяє домогтися максимального проростання посадкового матеріалу. Для цього його попередньо замочують. Беруть м'яку тканину і просочують вологою, після чого поміщають туди насіння культури. Необхідно стежити, щоб вони були вологими і не підсихали.

Посадковий матеріал кропу повинен пролежати в мокрій серветці не менш 2 діб, щоб встигнути набрякнути за цей час. Якщо залишити його на відкритому повітрі на 20 хвилин, з насіння випарується зайва волога і вони будуть готові до висадки. Перші сходи культури, як правило, з'являються через 10-12 днів після посіву. Весь цей час грунт підтримують у вологому стані.

терміни посадки

Висадкою кропу займаються в квітні. До цього часу сніг зникає з грядок, відкриваючи прямий доступ до грунту. Насіння культури проростають при температурі +3 ° С. При цьому враховується також погода на вулиці - має бути відносно тепло.

Щоб отримати урожай ранньою весною, посадку здійснюють в кінці березня. Для цього повітря повинен добре прогрітися. Якщо кожні 14 днів підсівати насіння кропу, свіжа зелень буде рости на грядках. Городники, які займаються висіванням кропу щорічно, садять культуру під кінець квітня. Влітку в спеку зелень також відмінно проростає, але при певному догляді.

підготовка ґрунту

Кріп прекрасно росте і розвивається в умовах відкритого грунту. Бажано, щоб грунт був нейтральною і пухкої. Якщо земля важка, городник ніколи не зможе отримати бажаний результат. Грунт для посадки готують восени, щоб була можливість рано посіяти посадковий матеріал.

взимку

Щоб сходи з'явилися якомога раніше і була можливість поласувати свіжою зеленню, посадку виробляють в зимовий період. Грядка повинна містити добрива, внесені з осені. Насіння висівають ще до промерзання землі. При цьому посадковий матеріал культури закладають в грунт глибше, ніж при весняній висадці. Якщо територія накрита мульчею, грунт не ущільнюється.

Посів насіння кропу на дачі

У першому весняному місяці в землю вносять перегній або компост з розрахунком 1 відро на 1 кв. м. Як заміну можна використовувати комплексні мінеральні добрива. Після гарного зволоження ґрунту на грядках висівають насіння будь-яким способом. Зверху засипають біогумусом, компостом або вологим торфом. Злегка ущільнивши посів, грунт поливають водою з лійки з дрібним ситом, щоб волога змогла рівномірно розподілитися.

Якщо кріп висівають для особистого вживання, використовують стрічковий спосіб. Ширина міжрядь не повинна перевищувати 25-30 см. Щоб отримати зелену масу, посадковий матеріал висівають в грунт на глибину 1, 5-2 см. Після цього грунт накочують. При температурі + 3 ° С з'являються перші сходи культури. Кріп не боїться невеликих заморозків, тому його можна сміливо залишати на дачі без нагляду.

Особливості догляду за кропом

Кріп не виділяється вимогливістю і пристосовується до будь-якому грунті після висадки, тому агротехніка не повинна викликати особливих труднощів. Для культури характерні такі особливості:

  1. Відчуває себе чудово на зволоженому грунті.
  2. Непогано переносить заморозки.
  3. Велика кількість світла сприяє швидкому зростанню.

Рослина може розвиватися і на кислих грунтах, але процес буде проходити повільно. Цей момент варто враховувати перед висадкою. Зміст ефірних масел культури перешкоджає проростанню посадкового матеріалу. Якщо враховувати вищевказані особливості, людина легко визначить місце посадки кропу і знатиме, на що слід звернути увагу в першу чергу.

Освітлення і температурний режим

Грядки з культурою розміщують на сонячній стороні городу. Хороші попередники - капуста чи огірки. Недолік освітлення позначається на зовнішньому вигляді гілочок, вони стають тонкими і слабкими. Якщо ділянку землі більшу частину дня знаходиться в тіні, для кропу вибирають інше місце. Це також один з важливих нюансів, який слід враховувати.

Належну увагу приділяють і температурі. Для кропу не критичні холодні дощові дні. Він прекрасно переживає будь-які зміни в кліматі і адаптується до умов. Але повноцінно культура може розвиватися лише в сонячну погоду.

полив рослини

За технологією вирощування, культуру слід поливати двічі в день - вранці і ввечері. Важливо не допускати перезволоження грунту. В іншому випадку це позначається на зовнішньому вигляді рослини. Зелень буде погано рости, а гілки купувати жовтий або червоний відтінок.

розпушування грунту

Протягом перших 2-3 тижнів після висадки культура росте повільно. У цей час важливо не допускати утворення ґрунтової кірки, якщо грунт важкий - стежити за цим ще більш ретельно. Регулярне розпушування між борозенками сприяє гарному врожаю кропу. Процедуру проводять після поливу, не даючи можливості утворення грунтової кірки.

підживлення

Якщо культура добре проростає, вона не потребує внесення добрив. Як правило, це спостерігається якщо грунт був спочатку добре заправлена. При слабкому зростанні слід підгодувати рослина комплексним добривом. Відмінним ефект має «Растворин», на відро води беруть всього лише 1 ст. л. речовини.

Зелень накопичує нітрати, якщо городники застосовують натрієву або кальцієву селітру, а також сечовину. Краще відмовитися від їх використання.

Щоб прискорити зростання кропу, не можна застосовувати хімічні засоби. Як обробки зелені видаляють бур'яни з грядки і заражені шкідниками паростки. З настанням нового сезону потрібно міняти місце висадки. Якщо є необхідність - удобрювати культуру і проводити профілактичне знезараження посівного матеріалу.

Шкідники і боротьба з ними

Найчастіше рослина вражає чорна ніжка, фузаріозне в'янення і борошниста роса.

Мучниста роса

Являє собою білий наліт, який з'являється на стеблах, листках і насінні. Після паразитування борошнистої роси гілочки кропу стають непридатними для вживання в їжу. Розвиток хвороби спостерігається в другій половині літа, особливо якщо температура вночі опускається. Може з'являтися як у відкритому, так і закритому ґрунтах. Для лікування культури застосовувати хімічні препарати заборонено.

Щоб уникнути зараження культури захворюванням, необхідно робити профілактику. Зібрані насіння прогрівати при температурі 50 ° С не менше 30 хвилин. Збирати матеріал для посадки тільки зі здорових рослин. Перед висадкою кропу на нове місце прибирати залишки культур з минулого сезону.

фузаріозне в'янення

Хвороба вражає листочки кропу, які знаходяться найближче до землі. Вони починають червоніти або купувати бурий відтінок. Поступово змінюють колір все гілки, і рослина в'яне. Причина розвитку - грибок, який потрапляє на тканини кропу при недотриманні технології догляду.

Чорна ніжка

Загибель рослини починається після проростання насіння, так як городники висаджують їх в грунт вже ураженими. Загнивання кореневої шийки змінюється на появу чорноти і слабкості гілок. Після цього весь паросток культури висихає. Захворювання поширюється ще більше, якщо грунт перезволожений. Чорна ніжка також любить:

  • тінь;
  • недостатня кількість кисню в грунті;
  • відсутність розпушування.

Чорна ніжка може з'явитися на рослинах, які висаджені на кислому ґрунті. На її виникнення також впливають різкі перепади температур. Культура уражається чорною ніжкою, якщо вона заражена фомозом або церкоспорозом. Щоб уникнути захворювання, кріп не варто висаджувати на одному і тому ж місці.

Збір і зберігання врожаю

Садівники починають отримувати паростки молодої зелені через 35-40 днів після висадки насіння. Збирають звісточки кропу по-різному. Якщо одні обривають великі листочки, інші виривають рослина з коренем. Найкориснішим вважається кріп, висота якого перевищує 5 см.

Незважаючи на те що схожість культури середня, після появи паростків вона швидко розвивається. Якщо тривалий проміжок часу не турбувати рослину, воно досягне висоти 25-30 см, а іноді і вище. Урожай зелені збирають до початку періоду цвітіння, так як смак після цього змінюється.

Збір краще проводити в ранкові години, в цей час зелень дуже соковита.

Урожайність кропу дозволяє не тільки вживати його в свіжому вигляді, але також сушити і заморожувати на зиму. При цьому він не втрачає своїх смакових якостей.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Спеції