- Хімічний склад і калорійність трави
- Лікувальні і корисні властивості рослини
- Застосування в народній медицині
- М'ята в кулінарії
- М'ята в косметології
- Протипоказання і можливу шкоду для організму
- Як правильно заготовити сировину
Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Про лікувальні властивості і протипоказання м'яти городники міркують чимало. Всім відома трава росте на кожній дільниці. М'ятний чай - невід'ємна частина дачного меню.
Огородніков радує невибагливість ароматної трави. Її садять один раз, а потім довгі роки намагаються обмежити стихійне поширення. Додаткова цінність рослини - залучення комах-запилювачів. Розташована поруч з м'ятою огіркова грядка приголомшує великою кількістю зав'язей.
Прекрасні дачниці використовують траву для косметичних процедур. Заморожений в кубиках настій має властивість тонізувати шкіру обличчя і звужувати пори.
Існує багато видів ароматного рослини. Вони відрізняються за кольором листя, висотою стебла, насиченості запаху, терпкості смаку. Городники завжди можуть вибрати відповідний для вирощування сорт. Але найбільш корисною є перцева м'ята. Саме в ній активні компоненти з'єднані в необхідних пропорціях.
Хімічний склад і калорійність трави
Характерним запахом перцеву м'яту наділило присутнє в ній ефірне масло (2%). До його складу входять цинеол, пулегон, Апіна, лімонен. Поєднання хімічних сполук люди сприймають як «м'ятний» запах. Ще рослина містить:
- ментол (ефіри ізовалеріанової і оцтової кислот);
- вітаміни (В, А, С, РР);
- флавоноїди;
- гіркоти;
- дубильні речовини;
- органічні кислоти;
- мідь, залізо, марганець, стронцій (мікроелементи);
- фосфор, калій, кальцій, натрій, магній (макроелементи).
100 г м'яти містить: 0, 94 г жирів, 3, 75 г білків, 79 г води, 7 г вуглеводів, 8 г харчових волокон (клітковини).
Через унікального складу, активного впливу на організм і властивостей м'ята перцева визнана лікарською рослиною. Городники мають на своїй грядці не тільки медонос, але і корисне засіб. Вони можуть надати першу допомогу або вилікувати деякі захворювання за допомогою натуральної та смачної трави.
Лікувальні і корисні властивості рослини
М'ята перцева містить значну кількість ментолу. Це визначає використання рослини в лікувальних цілях. Властивості трави визначають спектр її застосування:
- Про користь м'яти як заспокійливий засіб відомо всім дачникам. Варто заварити чай, випити його з ложечкою меду - і нервове збудження проходить.
- Примочки з настою трави знімають біль при ударах і розтягненнях.
- При регулярному вживанні відвар має властивість позбавити городника від мігрені і головного болю.
- Цілющими властивостями володіє настій з листя свіжої або сушеної м'яти. Він покращує травлення.
- Вживання трави лікує метеоризм, блювоту, діарею.
- Інгаляції допомагають полегшити кашель, знімають набряк носоглотки.
- М'ятний чай виводить воду з організму. Це полегшує роботу серцево-судинної системи.
- Препарати з трави мають жовчогінну властивістю.
- При зубному болю полегшення настає при полосканні теплим м'ятним настоєм.
- Чай і свіжа трава мають властивість активізувати роботу головного мозку.
- Ментол має властивість анестетика: він збуджує нервові закінчення, виникає відчуття холоду. Дрібні судини звужуються. Біль зменшується.
Регулярне вживання м'яти (свіжої, сушеної, чаю, настоїв чи відварів) корисно для здоров'я: рослина має властивість тонізувати організм і зміцнювати імунітет. Невибаглива трава дарує городникам бадьорість і гарний настрій.
Застосування в народній медицині
Неможливо уявити народну медицину без препаратів з м'яти. Особливості трави розкриваються в чаї, відвари, настоях, олії. Перцева м'ята вживається в свіжому вигляді (салати) або сушеному (спеції).
Лікарські властивості ароматної трави дозволяють зменшити симптоми застуди, грипу. М'ята покращує роботу серцево-судинної системи, полегшує біль.
Розвішані в кімнаті пучки м'яти освіжають повітря. Ефірні масла мають властивості заспокоювати нервову систему, покращувати сон. Огородник швидше засинає в такій спальні.
Ефірне масло
Виробляється дистиляцією з м'яти перцевої. Препарат має антимікробну і антивірусне властивість. Масло сприяє позбавленню від серцевих болів (його включає «Валокордин»). Ефективно виліковує застуду, грип. При кашлі підсилює відхаркування.
У народній медицині знайшли застосування рецепти:
- при нежиті змащують крила носа;
- при головних болях розтирають віскі;
- при риніті інгаляції розчином зі склянки води і 2-3 крапель олії.
Розлад травлення лікують прийомом кефіру з 2 краплями олії.
Особливості м'ятного масла використовуються в ароматерапії. У фіто-лампу наливають воду з 3-4 краплями кошти. Вниз поміщають запалену свічку. При випаровуванні води приміщення наповнюється м'ятним ароматом. Огородник відпочиває і розслабляється після трудового дня.
Настій і відвар
Препарати відрізняються технологією приготування:
- Для настою 2 столові ложки свіжих (або 1 сухих) листя м'яти заливають склянкою гарячої води. Укутують і залишають до охолодження. Проціджують.
- Для відвару 2 столові ложки свіжого (або 1 сухого) сировини заливають склянкою холодної води. Нагрівають під кришкою на водяній бані до початку кипіння. Проціджують і охолоджують.
Засоби зберігають в холодильнику не більше доби: при більш тривалому зберіганні корисні властивості рослини пропадають. Відвар рослини використовують при лікуванні хвороб дихальних шляхів (полоскання, прийом всередину і інгаляції), проблеми травного тракту, серцево-судинних захворюваннях.
Особливості настою використовують для полегшення симптомів артриту. Стакан кошти виливають в теплу ванну. Час прийому - 30 хвилин.
Спиртова настоянка м'яти перцевої
Для приготування кошти 100 г подрібненого свіжого листя м'яти перцевої заливають 0, 5 л горілки. Витримують у темному прохолодному місці 3 тижні. Щотижня збовтують. Потім проціджують. Готове засіб зберігають у холодильнику.
Настоянка має вгамовує біль і розслаблюючим властивістю. Її втирають в шкіру при ударах. При зубних болях ефективно полоскання з чайної ложки настоянки і склянки теплої води. Спазми в кишечнику знімає прийом до їжі склянки води з 15 краплями настоянки.
Чай з перцевої м'ятою
Для приготування використовують чорний, зелений чай або трав'яні збори на основі ромашки, чебрецю, шипшини. До основної заварці додають листя перцевої м'яти. Заливають гарячою водою (80 градусів Цельсія), наполягають. Перед вживанням додають лимон або мед.
Такий напій має властивості тамувати спрагу, заспокоювати. У спеку чай вживають охолодженим, з додаванням шматочків льоду. Взимку і восени напій зігріває і відновлює сили. Його слід пити після фізичних і розумових навантажень.
Жінкам напій з м'ятою допомагає поліпшити стан при менструаціях і в період менопаузи.
М'ята в кулінарії
Унікальні властивості рослини використовуються в кулінарії. Сушена трава застосовується як приправа в складі прованських трав. Нею ароматизують страви з м'яса і риби. Свіжі листочки додають в салати з овочів і морепродуктів.
М'ятна морозиво і сорбет відмінно освіжають у спеку. Ароматне масло додають в алкогольні коктейлі. Оригінальними листочками прикрашають страви.
М'ята в косметології
Догляд за тілом використовує заспокійливі, протизапальні властивості м'яти. Лосьйоном протирають вугруватого запалену шкіру. Маски з м'ятного масла зміцнюють волосся, повертають їм блиск.
Щоденне протирання м'ятним льодом шкіри обличчя усуне дрібні зморшки, підвищить пружність шкіри. Відбілюючий властивість трави використовують для позбавлення від обридлих пігментних плям.
Полоскання рота настоєм або відваром ефективно освіжає і дезінфікує порожнину рота. Відбілюючий властивість рослини використовують для повернення зубам початкового кольору: досить додати масло в зубну пасту.
Протипоказання і можливу шкоду для організму
Властивості перцевої м'яти використовуються для лікування багатьох захворювань. Але перед початком застосування слід ознайомитися з протипоказаннями. Трава шкідлива для людей зі зниженою кислотністю шлункового соку. Рослина має властивість її знижувати.
Не слід використовувати рослину:
- городникам з варикозним розширенням вен;
- провідним активне статеве життя чоловікам;
- водіям або людям, які мають що потребують підвищеної уваги і концентрації професії;
- гіпотонікам;
- лікуються від безпліддя жінкам;
- дітям до 12 років.
Починати прийом кошти рекомендується з незначних доз через можливу алергічної реакції. Городникам важливо пам'ятати: успішне лікування полягає в грамотному і помірному використанні властивостей м'яти.
Як правильно заготовити сировину
Найкорисніше сировину буває на початку цвітіння рослини. Його слід збирати в суху погоду вранці (після висихання роси) або ввечері (до її випадання). Зрізати стебла рекомендується на висоті 10-15 см. Сировину потрібно зв'язати в пухкі пучки і розвісити в тіні (під навісом, в сараї, на веранді).
Висушені рослини слід висипати в скляні банки з притертими кришками. Зберігати в темному прохолодному місці.
Спиртова настоянка зберігає корисні властивості протягом року. Її теж можна приготувати влітку і використовувати в разі потреби.
Олія м'яти складно приготувати в домашніх умовах. Воно продається в аптеках.
