Породи качок м'ясного напрямку: топ-7 найкращих для домашнього розведення

Розведенням свійських птахів давно займаються багато фермерів. Знайшли своє місце у господарстві та нащадки дикої крякви. Водоплавні невибагливі у догляді, мають гарну продуктивність. Але несучість, в порівнянні з курями, не дуже висока. Тому важливо визначити, яким популярним породам качок м'ясного напряму варто віддати перевагу.

Особливості напряму

Зміст качок для отримання м'яса агрономи вважають вигідним. Для домашнього розведення підходять бройлери. Зовнішність у пернатих чудова. Тулуб з масивними м'язами добре розвинений. Дорослі особини важать близько 4 кілограмів. До забою придатний 2-місячний молодняк.

Досягають таких параметрів збалансованим живленням. Пропорції корму для каченят:

Продукти, гдо 10 днівПодрібнена зеленьОтварне м'ясо (можна відходи)Творожні продуктиЦільне молокоПриготовлена картопляПеремолоті крупиОтрубіВідходи зерна подрібненіМолотий шротДрожжі

	Вік потомства
		до місяця	до 2 місяців
	20	50	80
	3	15	25
	3	10
	5	20
		40	80
	1,5	60	100
	5	30	40
		25	40
	1	8	20
	0,2	1	1

Потреба в мінеральних речовинах і вітамінах заповнюють сіль, кісткове борошно, черепашки та дрібний гравій. У корм також додають риб'ячий жир.

Для дорослих качок формують раціон із різних продуктів. Обов'язково використовують свіжу зелень і наскільки можна - морепродукти. При купівлі готового комбікорму перевагу надають перевіреним маркам виробників.

Кращі м'ясні породи качок

Всі домашні качки походять від крякви. У ході селекційної роботи показники продуктивності зазнали значних змін.

Башкирська

Породу виведено на птахозаводі «Благоварський». Качок вирізняє високу продуктивність як м'ясного, а й яєчного напрями. Самка здатна висиджувати до 200 штук яєць на рік. Можливе природне, а також інкубаторне виведення потомства. Вихід м'яса становить до 70% загальної маси. Дорослі особини набирають 4 кілограми ваги.

Плюси і мінусиЗдатність до швидкої адаптації до природних умов.Невимогливість у догляді та годуванні.Міцний імунітет.Швидкий приріст ваги.Залежність від наявності водойм для регулярних вигулів.Нетерпимість тісноти.

При утриманні башкирської породи качок важливо правильно розрахувати площу загону. Перенаселення призведе до хвороб та зниження продуктивності.

Пекінська

Найдавніша порода качок виведена 3 століття тому в Китаї.У Європі білі домашні птахи з'явилися вже у XX столітті. Фермери розводять цей вид отримання смачного м'яса. Вихід продукції становить 70%. Інстинкт висиджування розвинений слабо. Для виведення краще використовувати інкубатор. У рік самки приносять, у середньому, по 100 яєць.

Плюси і мінусиХороші показники м'ясної продуктивності.Стійкість до хвороб.активність.Невибагливість.Зайва полохливість.Надмірний апетит.Крикливість.

При відсутності їжі птиці стають дратівливими. Годівниці капризних пекінок намагаються тримати повними.

Мускусна

Зовні качки нагадують індиків через характерні м'ясисті нарости яскраво-червоного кольору. Порода виведена у Юній Америці. Каченята наприкінці другого місяця життя вже важать 4 кілограми. Найбільші дорослі особини – досягають 6 кілограмів. Качки щороку приносять по 100 яєць.

Плюси і мінусиМирний характер.Чудовий апетит.Обходяться без водних вигулів.Висиджують і свої, і навіть чужі яйця.Погано переносять холодний клімат.

Блакитний фаворит

Порода є результатом селекції відразу трьох видів - башкирських качок, чорних білоголових і пекінок. Птахи виглядають вгодовано, вага сягає 5,5 кілограма. Каченята за 2 місяці набирають близько 3 кілограмів. Самки щорічно відкладають 150 яєць.

Нрав качок доброзичливий, апетит хороший. Корм фаворити здатні знаходити самостійно.

Плюси і мінусиМожливість розведення у холодному кліматі.Міцне здоров'я.Швидке дозрівання.

Єдиним недоліком птахівники вважають втрачений материнський інстинкт.

Сіра українська

Українським ученим вдалося створити породу, яку вважають одним із найкращих серед м'ясних різновидів. В результаті схрещування диких качок з домашнім птахом виведено міцні особини із щільним пухом коричневого або золотистого кольору. До зрілого віку качки набирають 4 кілограми ваги, щороку приносять близько 120 штук яєць.

Плюси і мінусипродуктивність.Здатність переносити морози.Швидкий приріст ваги.Всеїдність.Наявність імунітету.Невимогливість до умов утримання.Качки не відрізняються охайністю.Гучна поведінка.

Пернатих українок радять тримати біля води. Якщо поряд з фермою немає озер, для щоденного маціону качкам достатньо корита.

Біла московська

Білих, схожих на пекінок, качок розводять майже повсюдно. Селезні набирають до 4,5 кілограма, їхні подруги лише трохи відстають у вазі. Річна плодючість несучок - 125 яєць.

Плюси і мінусиСтійкість до суворого клімату.Опірність хвороб.Активність та незалежна поведінка.Лояльне ставлення до корму.

Птахівникам не подобається неохайність пернатих, а також різкий неприємний крик.

Руанська

Породу отримали шляхом схрещування вільних качок з найкращими зразками свійських птахів. У вихідців із Франції оперення диких предків і поступливий характер. Дорослі особини набирають 5,5 кілограма ваги і навіть більше. Протягом року від кожної самки одержують 90 яєць.

Плюси і мінусиДуже швидкий набір ваги.Широкий вибір продуктів годування.Простий догляд та зміст.Високі показники м'ясної продуктивності.Через схильність до ожиріння доводиться ретельно підходити до складання раціону.Сірий відтінок тушки. Непривабливий вигляд став причиною відмови промисловців від масового вирощування птиці.

Шумна поведінка властива лише жіночій половині пернатих. Селезні руанці не вміють крякати.

Підсумкова таблиця рейтингуБашкирськаПекінськаМускуснаБлакитний фаворитСіра українськаБіла московськаРуанська

Яку краще вибрати?

Фахівці до вибору качок радять підходити уважно. Слід з'ясувати:

Умови, за яких вигідно вирощувати пернатих (клімат, годування та інші показники).
1. Стан здоров'я.
2. Відсутність дефектів.
3. Наскільки швидко ростуть качки.
4. Якість м'яса.
5. Чи можна розводити качок без водоймища.
6. Наявність материнського інстинкту.

Важливим критерієм вибору вважають і власні переваги.

Основні правила вирощування

Качки пристосовані до утримання в різних умовах. Деякі породи теплолюбні, інші стійкі до морозів. Але при влаштуванні пташника дотримуються ряду вимог:

Пернатих розміщують у просторому та теплому (до 24 °C) приміщенні з гарною вентиляцією.
1. Використовують лампи для обігріву молодняку.
2. Встановлюють додаткове освітлення.
3. Пол утеплюють соломою або торфом.

Перекладати качок на вільне утримання не радять, якщо поряд немає водойми. На підніжному кормі важко набрати вагу. За раціоном пернатих треба ретельно стежити. Вирощувати качок не складно. Показники продуктивності високі. З урахуванням невеликої собівартості утримання пернатих розведення порід м'ясного спрямування стане вигідним бізнесом.