Для отримання м'яса фермери все частіше вирощують індиків важких ків. Різновид пернатих швидко набирає вагу. Продукцію цінують за смак та високу якість. Зміст бройлерів у домашньому господарстві стане економічно вигідним напрямом. Але догляд за птахом вимагає уваги, знання особливостей поведінки та дотримання правил догляду та годівлі.
Характеристики продуктивності
Сьогодні не лише великі заводчики, а й власники невеликих ферм, вибирають для отримання м'яса кіл індиків. Вага свійських птахів сягає 16 кілограмів. Показники несучості високі - до 150 штук протягом року.
Самки починають мчати на 10 місяці життя. У добре обладнаному теплому приміщенні процес не припиняється і взимку. Інстинкт висиджування у пернатих високий. Птахи не викидають навіть чужі яйця. Найкращими квочками є 2-річні індички. Нащадок життєздатний, гине не більше десятої частини молодняку.Думка експерта
Яйця ків знаходять попит у споживачів. Продукцію вирізняє ніжний присмак вершкового сиру.Чим відрізняються від м'ясних порід
Під час роботи з ками слід розуміти, чим подібний вид відрізняється від м'ясної породи. Нащадки ків не успадковують якості батьків. Щоразу характеристики продуктивності будуть знижуватися, а поведінкові реакції змінюватися. Це тому, що схрещують гібридів. Мета селекціонерів підвищити такі показники:
- приріст ваги;
- збільшення щорічної несучості;
- стійкість до захворювань.
Визначення інбридингу
Схрещування близькоспоріднених свійських птахів однакової породи називають інбридингом. При цьому вчені ставлять завдання закріпити найкращі характеристики пернатих для подальшого розведення. Спочатку вибирають батьків із високими показниками продуктивності, потім молодняк, отриманий у результаті попереднього схрещування. Періодично освіжають кров паруванням індиків інших напрямів чи самців з іншого поголів'я. Це роблять, щоб не допустити виродження лінії.
При дотриманні правил годівлі, створенні комфортних умов утримання індиків та відбракування особин, що не відповідають встановленим показникам, інбридинг формує потрібні спадкові ознаки.
Популярні представники
Фермери вирощують різні види свійської птиці. У кожного типу свої особливості змісту та показники продуктивності.
Грейд мейкер
Один з популярних видів важких ков індиків на 4 місяці життя важить вже 20 кілограмів, самки - близько 11. У м'яса хороші характеристики, жирова складова займає всього 8%. Показники несучості середні - 100 штук за рік.
Плюси і мінусиСтрімкий набір вагиШвидка окупність витратМіцний імунітетНевимогливість до кормуСмак м'яса та яєцьПри різкій зміні температурного режиму починають хворітиПоведінка відрізняється агресією
К добре приживається в різному кліматі за умови утримання в теплому приміщенні. У будівлі підтримують температуру близько 28 °C. Для індиків рекомендують облаштовувати просторі пташники. У тісноті важкі ки погано уживаються і часто б'ються. На 1 дорослого самця набувають не більше 8 особин жіночої статі.
Білі широкогруді
Тип виведений американськими селекціонерами у середині минулого століття. Індики важкого ка, залежно від статі, важать 25 кілограмів (самці) та 11-самки. За сезон приносять до 120 яєць. Висиджування квочки займаються в загальному гнізді. Про молодняку дбають, поки індичата не стануть незалежними.
Плюси і мінусиПоказники продуктивностіМожливість утримання навіть у приміщенні без опалення при помірному кліматіВисока скоростиглістьЗдатність до відтворення роду в домашніх умовахПоголів'я неодноріднеСхильність до захворювань через велику вагу
Білі широкогруді ки мають спокійну вдачу. Агресія спостерігається лише у період спарювання. Буває, що квочки доглядають навіть за потомством інших свійських птахів. Індики люблять гуляти на повітрі. Для них не підходить вміст у замкнутому просторі клітини.
Хайбрид конвертер
Такий до індиків добре приживається на невеликих фермах. Середня вага дорослих самців - 20 кілограмів, але відомі випадки, коли птахи набирали і 30. Яєць отримують небагато - до 50 штук.
Плюси і мінусиДо забою птиці придатні вже у віці 4 місяцівВживають і сухий, і соковитий кормІндичиний пух цінують нарівні з гусячимНеобхідність часто змінювати виробників для збереження показників продуктивностіНизька несучість
Індиків відрізняє спокійну вдачу. Самці рідко вступають у бійки зі своїми побратимами. Але інших птахів на обійсті не переносять. На ділянці представників важкого ка конвертер тримають окремо від інших пернатих.
Критерії вибору
При виборі важких ков індиків враховують основні показники продуктивності, якість м'ясної продукції та витрати на утримання пернатих. Для вирощування фермери купують молодняк або дорослих самок для насиджування. Краще купувати індичат у віці 1 місяця. Такі пташенята вже харчуються звичайним кормом і витривалі. Тому малюки добре перенесуть транспортування та швидко адаптуються у незнайомому місці.
Також отримують повну інформацію про батьків та зроблені щеплення.
При виборі яєць для подальшого розведення існують ризики втрат. Виживання не завжди буває високою. І неможливо оцінити, наскільки здоровим буде потомство. Стан молодняку видно одразу. Хворого птаха можна дізнатися навіть за зовнішнім виглядом.
Вирощування індиків стане вигідним бізнесом за умови дотримання рекомендацій щодо змісту. Тяжкі ки забезпечують високий відсоток отримання смачного, дієтичного м'яса. Важливо враховувати здатність пернатих до адаптації в погодних умовах регіону, де знаходиться ферма, та особливості обраного типу.