Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Багато видів бройлерних качок мають вражаючі результати по обох напрямках продуктивності - м'ясу та яйцям. Черрі-веллі - відома та затребувана порода качок, яку вирощують промисловим способом та розводять для домашнього вживання. Міцний імунітет, несучість, скоростиглість, відмінні смакові якості м'яса - безперечні переваги качок породи черрі-веллі.

Історія походження

Взявши за основу популярну у птахівників пекінську качку, селекціонери в Англії створили нову породу. Із завданням вчені впоралися успішно – бройлер швидко зростає, досягає зрілості, має високі показники по виходу яєць.Назву порода отримала на ім'я фірми, де велися селекційні роботи. Зазначимо, що в нашій країні качок цієї породи іноді називають чилі-віллі. Результат селекції - дволінійний к. Перевагою батьківської лінії породи є більша вага тушки, качки по материнській лінії дають більше яєць.

У нашу країну представники породи черрі-веллі завезені в 70-ті роки 20 століття для розведення на державних фермах. Качки полюбилися птахівникам за невибагливість, швидке зростання, стійкість до захворювань. Їх почали купувати для розведення у домашньому господарстві. Незважаючи на постійну появу нових видів, черрі-веллі залишаються улюбленою та затребуваною породою качок. Їх розводять у різних країнах, цінують за смачне м'ясо та нескладність у змісті. Порода качок впевнено тримається в рейтингу найбільш затребуваних для великих птахоферм та невеликих обійсть.

Думка експерта

Білі красені відрізняються поступливим характером, швидко набирають вагу, качки мають пропорційне гармонійне тіло, їх тримають навіть як домашніх вихованців у заміських будинках.

Опис породи качок чері-веллі

На вигляд черрі-веллі від пекінських качок відрізняється не сильно. Дізнатися її можна за чисто-білим оперенням, великим корпусом з розвиненими грудьми. Основні риси породи:

  • корпус значний, спрямований вертикально, короткі крила щільно прилягають до тулуба, за рахунок цього фігура качки оформлена, певна;
  • груди широка, сильно розвинена грудна мускулатура, вражаючий розмір грудини помітний через оперення качки;
  • шия товста, лоб широкий;
  • лапи зрушені до задньої частини корпусу, міцні, короткі, забарвлення жовто-жовтогарячий, черрі-веллі добре плавають;
  • голова невелика, дзьоб трохи вигнутий, оранжево-жовтого кольору, очі у качки - у відтінках блакитного та синього.

Самки і самці черрі-веллі розрізняються слабо. У самців більш потужна голова і корпус потужніший, хоча показники ваги різняться на 0.5 кг. Головки самок витонченіші і мініатюрніші. Каченята черрі-веллі швидко ростуть, не хворіють, порода має вражаючі показники виживання.

Характеристики породи

Порода відноситься до яєчно-м'ясного напрямку, славиться скоростиглістю. М'ясо червоне, у молодих качок містить невелику кількість жиру. У дорослої птиці м'ясо стає жорсткішим, показник жирності зростає, але смакові якості залишаються на висоті.

Стандарти породи:

  • вага качки - 3.4-3.7 кілограма, максимальна вага самців - 4 кілограми, самок - 3.5 кілограма;
  • при вибої в 7 тижнів вага становить 2.6-3.5 кілограма;
  • самки починають нестись у 7 місяців, вага яйця - 70-90 грамів;
  • черрі-веллі мають 2 ка і гібридну лінію породи з усередненими показниками з яйця та м'яса.

Материнські та батьківські лінії качок дещо різняться за характеристиками продуктивності. Батьківська має такі показники:

  • вихід яєць - 100-110 на рік;
  • вага качки у 7-тижневому віці - 3.5 кілограма в середньому.

Представники материнської групи:

  • несуть на рік 120-150 яєць;
  • важать до 2.9 кілограма.

Материнські ки качок купують для розведення, продажу яєць та каченят. Представників батьківської лінії породи розводять для раннього вибою на м'ясо.

Довідка: качине м'ясо не вважають дієтичним, на його перетравлення потрібно більше часу, ніж для білих видів. Має високі показники вмісту корисних речовин.

Плюси та мінуси

Достоинства бройлерної породи безсумнівні, відзначаються всіма господарями черрі-веллі та великими товарними виробниками.

Плюси і мінусивисока ступінь виживання поголів'я, молодняк - 95%, дорослий птах - 98%;продуктивність по обох напрямках - м'ясу та яйцю;невибагливість качок до умов утримання;стійкість до основних захворювань качок, що дозволяє не проводити зайві вакцинації, не застосовувати медпрепарати, що знижують якість яєць та м'яса;невибагливість у їжі;скоростиглість;м'ясо даного сорту затребуване на ринку, каченят легко продати через популярність і невибагливість породи;смачне м'ясо у молодняку, зі зниженим вмістом жиру.черрі-веллі досить галасливі;люблять поплавати - без водоймища чи басейну не обійтися.

Качки мають уживливий характер, приємні на вигляд, симпатичні та доброзичливі. Зазначимо, що через стрімке зростання качкам потрібно складати збалансований раціон, інакше на час вибою поголів'я не набере заявлених параметрів породи.

Основні вимоги до утримання та догляду

Бройлери черрі-веллі не відрізняються примхливим характером, впоратися з доглядом за птахом зможе будь-який новачок. Які умови потрібні для підтримки здоров'я та продуктивності качок:

    У пташнику підтримують температуру 16-18°. Це найкращі умови для збереження несучості. Якщо тримати температуру нижче, несення яєць скорочується. При вирощуванні черрі-веллі в холодних регіонах приміщення утеплюють, ставлять пічки або калорифери, не даючи температурі опускатися нижче 5°.
  1. Щільність розміщення. Тіснота підвищує ризик поширення інфекцій, паразитів. Рекомендовані норми - 3 птахи на квадратний метр площі.
  2. Система вентилювання. Важливо звільняти пташник від надлишку вуглекислого газу та усувати надмірну вологість. Вологість, що рекомендується - 60 %.
  3. Освітленість. При постійному утриманні в приміщенні в пташник ставлять лампи, забезпечуючи освітленість 12-14 годин на добу.
  4. Чистка пташника. З приміщення видаляють послід, частково замінюють підстилку раз на тиждень. Повна дезінфекція пташника, інвентаря потрібна раз на 6 місяців.
  5. Гнізда розміщують уздовж дальньої стіни. Їх роблять із коробок, укладають траву, мох, тирсу, торф. Число гнізд - у 2 рази менше кількості несучок.
  6. Облаштування пташника. На висоті 15-25 сантиметрів від підлоги набивають бруси, що виконують роль сідала для черрі-веллі. Ширина бруса - 40 сантиметрів, довжина - від півметра.
  7. Годівниці. Для годування роблять довгі дерев'яні коритця. Качки розкидають корм, тому заповнюють їх тільки на третину висоти.
  8. Зона вигулу. Ділянку обгороджують сітчастим парканом, висаджують траву, роблять навіс від сонця, дощу, хижого птаха. Прогулянковий майданчик забезпечують годівницями, напувалками.
  9. Водоєм. Якщо качки не мають доступу до природного ставка або річки, у зоні вигулу ставлять басейни, ємності з водою. Глибина – достатня для плавання. З настанням холодів водні процедури скасовують, водоймище прибирають, щоб качки не застудилися.
  10. Для видалення ектопаразити з оперення ставлять ємності з сумішшю золи і піску, щоб качки могли очиститися від шкідників. Заміна суміші - раз на 3-4 тижні.

Качок у пташнику захищають від протягів. Взимку забезпечують провітрювання, оскільки черрі-веллі люблять свіже повітря.

Складання раціону харчування

Черрі-веллі ростуть швидко, для набору маси тіла необхідно підібрати збалансований раціон. Швидкий метаболізм качок забезпечує перетравлення різних видів кормів. Найбільш простий вид годівлі – при утриманні на водному вигулі, що часто практикують у домашньому господарстві. Черрі-веллі із задоволенням поїдають траву, водорості, дрібних водних мешканців, комах та отримують повний комплект вітамінів, мікро- та макроелементів. Але такий спосіб утримання доступний не кожному. Більшість птахівників змушені складати раціон самі, підбирати меню для качок. Застосовують 2 способи годівлі:

    Сухий - складається з комбікормів, зерна, гранульованих сумішей. Цей раціон практикують великі господарства, де годування автоматизоване, суміш засипається за нормою в механічну годівницю.
  1. Комбінований - з використанням різноманітного набору кормів. Зазвичай використовують у домашньому хозяйстве.

У невеликих подвір'ях доцільно використовувати змішаний тип годівлі. Склад кормів та основні правила:

    Годувати качок потрібно 2-3 рази на день.
  1. Соковиті корми складаються з різнотрав'я - кульбаби, кропиви, лугових видів. Дають капустяний лист, подрібнені моркву, гарбуз, кабачки. Для зміцнення м'язової системи додають варену картоплю. Траву подрібнюють, підв'ялюють, запарюють.
  2. Зернові суміші - подрібнені пшениця, овес, ячмінь, просо. Влітку в раціон вводять бобові.
  3. Варені каші, залишки зі столу.
  4. Дають макуху для підвищення калорійності кормів.
  5. Білкові компоненти - різні види кісткового борошна, відходи м'яса, риби.

Вранці черрі-веллі отримують грубі корми (сіно), траву, мішанки з овочів. При вигулі соковиті компоненти не можна використовувати. Грубий корм необхідний качкам для запуску травлення, стимуляції перистальтики кишечника. На вечірнє харчування дають суміш зернових. У холодну пору раціон доповнюють білковими кормами, щоб качки не мерзли.

Довідка: ніжність та аромат качиного м'яса багато в чому залежать від складу кормів.

Використання комбікорму

Вирощування черрі-веллі тільки на комбікормі значно знижує трудовитрати зі складання меню та підготовки їжі качкам. Комбіновані корми містять повний комплекс речовин у необхідних здоров'я птиці пропорціях.

Цей спосіб використовують усі великі птахоферми, нормуючи і подаючи корми механізованим способом. Для приватників, невеликих господарств основна труднощі – вибрати якісний недорогий склад, щоб не постраждала рентабельність, а качки отримали все необхідне.

Тонкощі розведення

Виведення каченят в домашніх умовах не викликає труднощів навіть у недосвідчених птахівників. Качки черрі-веллі мають розвинений материнський інстинкт, охоче сідають на кладку і виводять каченят. Зрілість у качок настає 7 місяців. Поряд із висиджуванням, у невеликих господарствах використовують інкубацію.

При схрещуванні важливо підбирати качок відповідних ліній, які не зіпсують породу, не призведуть до виродження та втрати властивостей. Качка може висидіти за один раз до 20 яєць. Перші дві доби вона не встає, обживається на кладці. Поруч ставлять воду та корм, щоб качка могла поїсти, не втрачаючи яйця з виду.

За виживанням каченята черрі-веллі не відстають від молодняку індоуток (92-96%). У перші дні після народження важливо забезпечити обігрів пташника (28-30°), освітлення протягом тривалого часу.

Годувати каченят починають дрібно порубаним яйцем, потім поступово вводять каші, сир, розбавляючи кисломолочними продуктами.Годування – 5-6 разів на день. Тижневим каченят дають зелень, яку дрібно рубають і запарюють окропом. 7-тижневі качки готові до забою. Їхнє м'ясо відрізняється ніжністю, невеликим вмістом жиру, приємним ароматом без характерного вираженого запаху дорослої качки.

Можливі захворювання

Одна з істотних переваг качок черрі-веллі - розвинений імунітет. Вони рідко хворіють, якщо дотримуватись умов утримання, забезпечити повноцінний раціон. Можливі захворювання качок:

  • зараження ектопаразитами - проводять лікування качок інсектицидами, дезінфекцію пташника;
  • простудні захворювання - утеплюють приміщення, захищають від вогкості;
  • кишкові - нормалізують харчування качок, лікують антибіотиками;
  • гіповітаміноз - дієта, використання вітамінних добавок, преміксів.

Через швидке зростання качок важливо складати раціон, багатий на вітаміни, забезпечити перебування на повітрі, сонце, прогулянки та купання у водоймі.

Качки черрі-веллі - чудовий вибір для великих ферм та приватників. Відмінну якість м'яса, невибагливість та швидкий набір ваги оцінили птахівники у всьому світі та прості споживачі качиних продуктів.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Птахи