- Біологічні особливості
- Вибір породи для розведення
- Рекомендації для новачків
- Підготовка приміщення
- Правила утримання та догляду за тваринами
- Раціон харчування
- Особливості розмноження
- Хвороби та їх лікування
- Бізнес-план розведення овець
Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Займатися розведенням овець починають з метою отримання молока, м'яса, сала та цінної вовни. Процес вирощування овець пов'язаний з урахуванням особливостей утримання та годівлі. У сфері вівчарства сформувалися традиції та певні умови. Якщо дотримуватися правил і дотримуватися порад досвідчених вівчарів, вдається виростити здорових тварин і отримати гарний прибуток.
Біологічні особливості
Вівці дають шерсть, м'ясо, молоко, сало, нутряний жир. Шкіри після вичинки використовують як декоративне покриття, а також як матеріал для виготовлення теплого одягу та взуття. Особливості тварин дозволяють планувати процес вирощування з одночасним отриманням прибутку від супутніх продуктів життєдіяльності тварин:
- вівці швидко набирають вагу;
- самки здатні давати потомство двічі на рік;
- вівці стійкі до захворювань, перепадів температур.
Довідка! Фермери стверджують, що догляд за парнокопитними організувати простіше, ніж догляд за великою рогатою худобою.
Вибір породи для розведення
При виборі породи враховують заздалегідь розставлені пріоритети. Вирощування на відгодівлю передбачає нетривалий вміст та підвищену кількість білкового корму. Якщо овець містять для отримання молочних продуктів, то вибирають особливі породи.
М'ясні
Тварин м'ясних порід відрізняють великий розмір, висока швидкість набору ваги. На м'ясо рекомендують купувати такі породи:
- романівська;
- західно-сибірська;
- куйбишевська;
- волгоградська;
- доппер;
- суффлок.
М'ясо-сальні
М'ясо-сальні породи називають курдючними. Тварини схильні до накопичення жиру. Рекомендовані такі породи:
- гісарська;
- калмицька;
- едильбаєвська.
Молочні
Молочні породи купують для отримання сирів з молока овець. Породи з вузькою специфікацією майже не використовуються в домашньому розведенні, оскільки виробництво сирів має безліч нюансів:
- цвартблес;
- східно-фризька.
Вовняні
Одна вівця вовняної породи дає до 23 кілограмів вовни щорічно. поширене розведення наступних порід:
- каракульська;
- тушинська;
- лінкольн;
- кавказька.
Рекомендації для новачків
Для розвідників-початківців, які планують утримання в домашніх умовах, буде простіше почати з вирощування універсальних порід:
- Романівська порода. Вівці здатні пристосовуватися до різних умов, вони плідні, досягають великих розмірів. Самці важать близько 100 кілограмів, самки - 50 кілограмів.
- Горьківська порода. Призначена для одержання м'яса, вовни, молока. Самці та самки швидко набирають вагу та м'язову масу. Тварини стійкі до захворювань.
- Куйбишевська порода. Придатна для пасовищного утримання. Вівці-самки досягають 70 кілограм, здатні давати потомство в кількості 3-4 ягнят.
Присадибне господарство має бути організоване таким чином, щоб зручно було і вихованцям, і господарям.У квартирі навіть одного барана чи вівцю утримувати не рекомендується. Розведення кількох голів потребує спорудження обладнаних приміщень. При цьому необхідно робити спеціальні загони для овець, щоб вони могли вільно пересуватися всередині обгородженої території.
Підготовка приміщення
Приміщення для утримання овець називають кошарем. Її будують на спеціально обраному місці, яке відповідає основним вимогам.
Вимоги до місця
У вівчарстві поширена практика використання літніх та зимових приміщень. На літо для тварин споруджують часник, а на зиму баранів переводять у тепле опалювальне приміщення.Цей прийом допомагає вирішити кілька завдань. Влітку на тимчасовому місці тварини отримують сонячне світло, вільно ходять по території, годуються травою. Взимку вони мешкають під штучним освітленням при комфортній температурі повітря. Якщо вибирати місце під будівництво тимчасового літнього житла або зимової кошари, слід враховувати, що приміщення має бути зведене на рівній поверхні, захищеній від вогкості та протягів.
Монтаж годівниць та напувалок
Важливою умовою вирощування є організація харчування. Тварини повинні мати доступ до корму та пиття протягом усього дня. Годівниці та поїльники встановлюють на висоті 1-1,5 метра від підлоги. Щоб запобігти втраті корму, під годівницями встановлюють спеціальні пастки, що дозволяють збирати залишки. Найпростішим варіантом пристрою годівниці є монтаж довгого стелажу, що встановлюється вздовж стійл. Для вільного, але контрольованого доступу, стійло оточують спеціальною решіткою.Вона дозволяє зберегти їжу від псування та просовувати вівцям голову до корму. Годівниці та напувалки роблять загальними або індивідуальними, якщо тварини утримуються окремо.
Довідка! У багатьох господарствах встановлено правила годування по годинниках, але при цьому необхідно залишати трав'яні корми та воду в цілодобовому доступі.
Необхідне обладнання та інвентар
Вівчарі рекомендують заздалегідь купувати спеціальний інвентар. При утриманні та догляді знадобиться інструмент для збирання та чищення коштував, а також машинки для стрижки овець.
При вибої тварин знадобиться особливий інвентар:
- ножі для обробки туш;
- ножиці для зістригання вовни;
- холодильні камери для зберігання м'яса.
Щоб отримувати молоко від овець, передбачають встановлення доїльного апарату. Цей пристрій допомагає вільно доїти тварину. Доїльний апарат є спеціально сконструйованим пристосуванням зі сходами для підйому тварини, помостом і кріпленням для голови.
Організація вигульного майданчика
Без прогулянок у овець починають слабшати м'язи. Кожна вівця потребує площі від 2 до 4 квадратних метрів для вигулу. Щоб уникнути втрати тварини, вигульний майданчик повинен бути обгороджений по периметру парканом заввишки не менше 1,5 метра.
Ветаптечка
Ветеринарна аптечка формується на випадок несподіваного захворювання овець.
В арсеналі вівчаря слід тримати такі елементи:
- спрей для обробки від пошкоджень шкіри;
- дьоготь;
- антигістамінні препарати;
- клізма;
- шприци;
- вата;
- джгути.
Інформація! При виявленні серйозних пошкоджень, зміні поведінки тварини необхідно викликати ветеринара.
Правила утримання та догляду за тваринами
Тримати та вирощувати овець можна різними способами. Вибір залежить від можливостей власників, а також від напряму цілей змісту.
Існує 3 основних види розведення:
- Пасовищний. Оптимальний варіант для великого фермерського господарства, коли площа дозволяє надавати вівцям пасовища для вигулу.
- Стойловий. Це спосіб, коли до вівців доглядають в кошарах, для випасу необхідно проводжати тварин до стада, оплачувати послуги пастуха.
- Змішаний. Спосіб, при якому вівці утримуються на подвір'ї з іншими домашніми тваринами та контактують з птахами або представниками ВРХ.
Кожен із способів диктує свої правила. Власники овець знаходять унікальні рішення для власного господарства, які полегшують догляд.
Раціон харчування
Організація харчування - важлива умова утримання. Елементи, які повинні перебувати в раціоні кожної тварини, можна варіювати в залежності від віку та призначення вирощування.
Для дорослих особин
Годування дорослих овець має бути регулярним та збалансованим. Основу раціону становить рослинна їжа, оскільки вівці травоїдні. Влітку трави займають 80% загального обсягу. Корисні для тварин молоді гілки дерев.
Крім трав, до раціону включають такі позиції:
- сіно, овочі, злаки;
- соковиті корми;
- м'ясо-кісткове борошно;
- крейда;
- сіль.
Дорослих тварин годують комбінованими кормами. Це суміші, які заздалегідь підмішані вітаміни і мінерали, необхідні тваринам.
Визначити нестачу елементів можна за поведінкою вівці:
- якщо вони починають жувати ганчірки, кору дерев або шерсть, це говорить про нестачу кальцію та фосфору;
- мимовільне скорочення м'язів свідчить про нестачу магнію;
- тріщини шкіри, поява екзем, випадання вовни вимагає додавання цинку.
Рада! Тепла чиста вода повинна бути у вільному доступі вівці цілодобово, щоб компенсувати природну втрату рідини.
Для молодняку
Молодняк залишається з матір'ю протягом перших тижнів. Якщо самка не може годувати з якихось причин, то молодняку пропонують коров'яче молоко, розведене з водою, або приготовлені за правилами дитячі суміші.
Особливості розмноження
Однією з умов вівчарства є спрямоване розведення овець. Самки досягають репродуктивного віку до 7 місяців. Самці досягає цього віку до 1,5 року. Для випадку вибирають вгодованих спокійних тварин, які не мають жодних відхилень.
Розводити овець починають у теплу пору року. Самку приводять до барана на 5-7 годин, потім відводять для повноцінного відпочинку. Один баран здатний покрити до 10-15 овець, але досвідчені розвідники радять мати для цього у господарстві двох баранів. Поради щодо розведення:
- період, сприятливий для случки, триває з кінця липня до початку жовтня;
- тварин-самців під час цього періоду тримають у темному приміщенні, далеко від овець, випускають для спрямованої усадки;
- цикл у самок триває від 14 до 19 днів;
- вагітність, що настала, можна діагностувати лабораторними методами або визначити щодо зміни поведінки;
- вагітність вівці триває близько 5 місяців.
У самки може з'явитися 2-3 ягняти. Утримувати ягнят на перших тижнях життя краще поряд із самкою. Повноцінне харчування тварина зможе дати тільки двом ягнятам, тому за наявності третього або четвертого ягняти необхідно організувати догодовування.
Хвороби та їх лікування
Здоров'я поголів'я - це одна з пріоритетних умов утримання. Необхідно стежити за станом тварин.
До небезпечних ознак захворювання належать такі симптоми:
- різке підвищення температури тіла;
- безпричинне посмикування вухами;
- відсутність апетиту;
- розвиток кон'юнктивіту;
- втрата ваги;
- кульгавість;
- кашель.
Поширені захворювання овець виліковуються, якщо вжито своєчасних заходів.
| Як лікувати | Ознаки | |
| Призначають курс антибіотиків, дають багато пиття, залишають вівцю в індивідуальному загоні до поліпшення стану. | Втрата апетиту, поява кашлю, різка зміна температури тіла. | |
| Гнила зрізають, копита обробляють спеціальними складами. | У порожні місця на копитах потрапляють бактерії, які провокують гниль. Стан викликає кульгавість. | |
| Призначають курс вітамінів, переглядають раціон, додають підвищену кількість вітаміну Е. | Втрата ваги, апатія, слабкість, атрофії м'язів. | |
| Щоб полегшити стан тварини, вводять газовідвідну трубку, переглядають раціон, на деякий час вводять кисломолочні продукти. | Порушення раціону провокує метеоризм, здуття, втрату апетиту, втрату ваги. | |
| Проводять промивання солями та олією. | Блювота, слабкість, втрата координації. | |
| Лічать призначенням вітамінних добавок, ін'єкціями спеціальних препаратів. | Поїдання власної вовни починається тоді, коли тваринам не вистачає певних речовин у раціоні. |
Немало незручностей приносить появу воші на тілі овець. Тварини починають свербіти, поводяться неспокійно. Якщо вівці заворушили, необхідно обмити їх спеціальними засобами. Розчином "Діазінону" обробляють спеціально острижених овець. Наступну обробку проводять через 2 тижні.
Думка експерта
Інформація! Крім обробки розчинами прийнято проводити ін'єкції. Підходять такі препарати, як: "Іверлонг" , "Івермек" .Бізнес-план розведення овець
Перш ніж приступати до розведення овець, необхідно скласти чіткий план, який враховує необхідні витрати. Реалізація продуктів - важлива складова плану.
Витрати
Початковий капітал на закупівлю овець планують з урахуванням витрат на утримання ділянки. Для овець потрібна простора ділянка. Якщо вона перебуває у власності, то планують лише оплату комунальних витрат. Окремий рядок витрат - оренда чи купівля земельної ділянки. Для кожного регіону країни ціни будуть різними.
Фінансовий план на розведення 80-100 голів включає наступні позиції:
- витрати на необхідне обладнання (ноутбук, принтер, каса, холодильні камери, торгове обладнання) - 440 тисяч рублів;
- інвестиції на відкриття ІП (оренда, купівля овець, будівництво приміщення) - 1,5 мільйона рублів;
- заробітна плата персоналу.
Довідка! Факторами ризику кожному етапі може бути ризик відсутності споживача товару, і навіть ризик втрати товару через непрогнозованих умов.
Прибуток та окупність
Окупність бізнес-плану розраховується строком на 19 місяців. При цьому планується, що збитки окупляться на 4 місяць існування господарства. Вкладення коштів має повертатися прибутком від товарів: молока, м'яса, вовни. Однією з умов окупності стає продаж вирощених овець. При цьому заміна проданих голів має бути виправдана вирощуванням молодняку від самок.
Вибір каналів реалізації продукції
Про ринок збуту необхідно подбати заздалегідь. Домовленість з тими, хто купуватиме продукцію, це важлива частина плану реалізації.
Способи реалізації товару:
- забій вирощених овець та продаж по одній штуці через власну торгову точку;
- продаж вирощеного молодняку поголовно;
- обробка м'яса, продаж торговим мережам та посередникам;
- реалізація вовни, молока для виробництва сирів.
М'ясо можна реалізовувати через торговельні мережі, кафе чи ресторани. Гарний дохід дає самостійна реалізація. Працюючи з посередниками рекомендують використовувати спеціальні маркетингові ходи. На укладання довгострокових договорів надаватиме спеціальні знижки. При плануванні реалізації необхідно розглянути принципи просування товару: рекламу в ЗМІ, розповсюдження рекламних листівок.