Часто при оздобленні саду використовують звичайні квіти та інші декоративні елементи. Однак деякі садівники застосовують для цього незвичайні овочі, до яких відноситься декоративний гарбуз. В останні кілька років рослина набирає популярність серед любителів вирощувати овочі. Гарбузове кущі мають досить сильні пагони, на яких згодом з'являються великі плоди з незвичайною формою. Також вони пофарбовані в яскраві кольори, який буде радувати око не тільки власників саду або городу, а й гостей.
Чому варто її виростити?
Перед вирощуванням гарбузиків химерних форм, слід розібратися, для чого їх вирощують. Є кілька причин, через які багато садять декоративні гарбузове сорти:
- Краса. Головною причиною вважається краса гарбузових кущів. Вони мають яскраві помаранчеві, зелені, жовті квіти, унікальні за своєю формою листя і незвичайні плоди, оригінальність яких привертає до себе людей.
- Швидкість зростання. Особливістю декоративних сортів гарбуза є швидкість росту кущів. Протягом місяця вони виростають до п'яти метрів в довжину, тому багато її застосовують при вертикальному озелененні дачних двориків або саду.
- Простота догляду. За таким рослиною досить просто доглядати, так як воно невибаглива. Досить регулярно поливати кущі, щоб вони не в'янули від посухи.
Мініатюрність декоративної гарбуза
Існує досить багато декоративних гарбузових сортів, які кожен може придбати в магазині. Наприклад, овочівники часто висаджують апельсинові сорти овоча, так як вони відрізняються від багатьох інших різновидів своєю яскравою помаранчевої забарвленням.
Плоди мають округлу форму і зовні нагадують апельсин. Є сорти, які повністю відрізняються від апельсинових видів овоча. До них відносять темно-зелені сорти, плоди яких мають форму пляшки. У таких овочів плямиста зеленувата забарвлення.
Незважаючи на те що сорти декоративних гарбузів відрізняються, їх усіх об'єднує мініатюрність плодів. Плоди практично всіх сортів мають невеликі розміри і важать не більше 200-300 грамів.
Чи можна її їсти?
Багатьох людей, які планують займатися вирощуванням декоративних сортів, цікавить, чи можна їсти їх і використовувати для приготування страв.
Деякі вважають, що дозрілі плоди застосовують тільки для прикраси і це частково є правдою. Такі сорти гарбузів виводилися саме для застосування в дизайні і тому їх смакові якості не дуже хороші. Однак деякі види все ж застосовують для приготування страв.
Для цього краще використовувати тільки молоді плоди, так як дозрілі покриваються твердою кіркою і мають гіркуватий присмак. Тому дозрілі гарбузове плоди застосовують для годівлі тварин.
Існує кілька декоративних сортів, які виводилися саме для вживання в їжу. До них відносять Бейбі Бу, Світ Дамплінг і Бі Літл.
вирощування
Щоб самостійно виростити декоративний гарбуз, слід дотримуватися основних правил вирощування звичайних гарбузових сортів.
Для висадки цього овоча відмінно підійде перша половина червня або кінець травня, так як до цього часу зникнуть нічні заморозки. У південних регіонах країни висаджування овоча проводять насінням, а в північних застосовується розсадний метод.
Якщо правильно провести посадку і нормально доглядати за посадженими рослинами, кущики виростуть на 5-8 метрів у висоту.
Як вирощують дрібні сорти?
Окремо слід згадати кущові різновиди декоративної гарбуза, так як у них є певні особливості вирощування. Вони висаджуються в грунт 5-10 червня. Для цього ділянку, призначену для висадки рослини, попередньо удобрюються підгодівлею. Потім в ньому робляться невеликі лунки з відстанню близько 40-50 см одна від одної. У кожну з лунок поміщається 2-3 насінини, після чого їх присипають грунтом.
Такі сорти найчастіше висаджуються в невеликих газонах або клумбочках як декоративна прикраса. Щоб рослина краще росло, грунт періодично подкаплівают компостом. Регулярне внесення добрив поліпшить врожайність і прискорить дозрівання плодів.
Місце для декоративної гарбуза
Перед вирощуванням будь-якого сорту гарбуза вибирають найбільш підходящу місцевість для її висаджування. Вибираючи ділянку, враховують, що гарбузове кущі потребують міцної і надійної опори, так як в кінці сезону на кущах нарощується багато зеленої маси. Тому багато рекомендують висаджувати овоч в щільних грунтах.
Якщо рослина висаджується в городі, то для цього вибираються добре прогріваються ділянки, на яких раніше вирощувалася буряк, цибуля, морква, бобові або ж капуста. Не рекомендується вирощувати овочеву культуру на місцях, де раніше росли огірочки, картопля, дині або кабачки. На такій території отримати хороший урожай не вийде.
Також при виборі звертають увагу на рослини, які будуть рости поряд. Гарбуз можна висаджувати, якщо біля неї висаджені шпинат, горох, квасоля або цибулю. Ці рослини привертають до себе шкідників, які можуть нашкодити гарбузовим кущах.
вибір насіння
Якість врожаю багато в чому залежить від обраних насіння для подальшої посадки. Тому рекомендується приділити увагу вибору посадкового матеріалу.
Якщо гарбуз буде вживатися в їжу, то звертають увагу на розміри сорти. Щоб плоди були смачнішими і солодкими, для посадки вибирають різновиди з маленькими плодами.
Під час вибору звертають увагу на зовнішній вигляд посадкового матеріалу. Його шкірка повинна бути ідеально гладкою і не мати дефектів на поверхні. Якщо на шкірці є хвилясті смуги, то такі насіння краще не вибирати, так як в них є нітрати. Також не варто використовувати для посадки насіння з темними плямами на поверхні.
Вирощування з насіння: прийомиагротехніки
При вирощуванні гарбуза з насіння застосовується безрассадний метод, яким найчастіше користуються жителі південних регіонів країни. Насіння висаджуються в ґрунт, тільки якщо земля добре прогрілася до температури близько 15 градусів.
Перед висадкою все насіння попередньо обробляються. Для цього їх близько 10 години гріють при температурі близько 40-50 градусів, після чого обробляють розчином золи. Робиться це, щоб прискорити появу перших сходів і дозрівання плодів.
Коли посівний матеріал буде підготовлений, на ділянці розмічають і роблять ряди з лунками для висаджування овоча. Діаметр кожної ямочки повинен бути не менше 35 см. Після створення рядів в лунки поміщається по 2-4 насінини, які відразу після висадки поливають теплою водою. Всі посіви на ділянці накриваються плівкою для захисту сіянців від можливих заморозків.
розсада
Жителям північних регіонів країни рекомендується садити гарбуз розсадним способом, так як висаджені у відкритий грунт насіння не проросте через заморозки.
Перш ніж висадити насіння для вирощування розсади, займаються попередньою підготовкою почвосмеси. Для її приготування грунт перемішують з органічними і мінеральними підживлення, які поліпшать проростання висаджених насіння. Підготовлений грунт поміщається в невеликі торф'яні горщики з діаметром близько 20 см. У кожен горщик висаджується не більш одного насіння. Якщо посадити два або більше насіння, то вони будуть погано рости.
Всі ємності з висадженими гарбузовим насінням накривають плівкою і переносять в добре освітлене приміщення.
Як підготувати розсаду?
Перед пересаджуванні сіянців у відкритий грунт, необхідно попередньо підготувати і виростити розсаду. Тому рекомендується ознайомитися з особливостями вирощування гарбузової розсади.
Після появи перших сходів все горщики з висадженими рослинами поміщають на підвіконня, щоб на них потрапляли прямі промені світла. У приміщенні, де вирощуються сіянці, підтримується оптимальний температурний режим. У денний час температура не повинна опускатися нижче 20 градусів, а в нічний - нижче 15 градусів. При вирощуванні все сіянці періодично поливають теплою водою. При цьому полив здійснюється таким чином, щоб грунт сильно не перезволожувався.
Також розсада регулярно підгодовується добривами. Для приготування підкормових суміші в 10 літрів води додається 20 грамів сірчанокислого калію, літр коров'яку і 20 грамів суперфосфату. За два тижні до пересаджування розсади у відкритий грунт, проводять загартовування рослин. Для цього ємності з гарбузами щодня виносять на вулицю, щоб вони звикали до нових температур.
Правильна висадка саджанців у відкритий грунт
Гарбуз потребує відкритому повітрі і тому її сіянці доведеться пересаджувати на вулицю. Як і при висаджуванні насіння, посадка розсади в грунт починається з підготовки луночек. Для розсади лунки робляться трохи глибше, ніж для насіння і тому їх глибина не повинна бути менше 10 см. У кожну створену лунку додаються добрива у вигляді 50 грамів золи, 40 грамів суперфосфату, перемішаних з водою.
Після внесення підгодівлі все лунки воложаться теплою водою, щоб грунт був вологим при посадці декоративного гарбуза. Закінчивши з поливом, сіянці виймають з горщиків разом з коренем, поміщають в грунт і засипають землею. Потім ділянку мульчують торфом і повторно присипається сухим ґрунтом.
Посадка розсади в теплиці
Іноді через особливості клімату не виходить вирощувати гарбузові кущі на вулиці і доводиться висаджувати їх в парниках. Перш ніж посадити розсаду, слід переконатися, що всі кватирки повністю відкриті.
Посаджені рослини при цвітінні мають потребу в гарному провітрюванні. Також слід подбати про освітлення, так як без достатньої кількості світла кущі будуть погано рости.
Після підготовки теплиці створюються лунки для висадки сіянців. Як і при висадці в городі, глибина луночек повинна бути близько 10-12 см. Всі ряди попередньо поливаються теплою водою, після чого висаджується розсада.
Догляд за декоративною гарбузом
При вирощуванні декоративних сортів гарбузів, слід обов'язково доглядати за ними. Від якості догляду за посадженими сіянцями залежить врожайність рослин. Догляд за гарбузовим кущами полягає в регулярній прополці ділянки від бур'янів, поливі і підгодівлі висаджених кущів. Іноді доводиться самостійно займатися запиленням рослин. Найчастіше цим займаються, якщо рослина вирощується в тепличних умовах. Однак іноді неповне запліднення зав'язі трапляється і при вирощуванні на вулиці.
підживлення
Рекомендується регулярно підгодовувати кущики добривами, щоб підвищити врожайність висаджених сіянців. У перший раз добрива додаються на ділянку через 10-15 днів після висаджування саджанців в городі. Для цього в грунт додається гній і курячий послід в співвідношенні один до чотирьох. Такі органічні підгодівлі додаються по три рази на місяць.
Також досвідчені садівники рекомендують додавати в грунт, де вирощується гарбуз, розчин деревної золи. Він збагачує грунт поживними компонентами і вберігає листя кущів від пожовтіння. Для його приготування 10 літрів води перемішується з 100 грамами золи.
Щоб скористатися таким добривом, навколо кожного куща роблять невеликі ямки, в які виливають приготовлену суміш. Після завершення підгодівлі все ямки з добривами засипаються грунтом.
запилення
Часто трапляється, що при вирощуванні гарбузових рослин частина зав'язей загниває і опадає. Багатьом здається, що таке трапляється через брак поживних компонентів в грунті. Однак це проблема пов'язана з поганим запиленням рослиною. Тому, щоб в майбутньому отримати хороший урожай, рекомендується самостійно провести запилення рослин.
Займатися запиленням треба до 11 години ранку, так як це найбільш вдалий час. Для цього доведеться зірвати з одного куща чоловічий квітка, вирвати у нього пелюстки і доторкнутися пильовиками рослини до маточці одного з жіночих квіток. Процедура повторюється, поки всі жіночі квіточки НЕ будуть обпилені.
Різновиди декоративної гарбуза
Гарбузова овочева культура відноситься до баштанних овочів і є найбільш поширеним рослиною серед інших представників. Не секрет, що існує три основних види гарбузів, до яких відносять твердокорой, великоплідні і мускатні сорти. Багато хто вважає декоративні гарбузи окремим видом рослини, але це не так. Гарбузи декоративних сортів - це трохи змінені сорти твердокорой рослин.
Декоративні гарбузове рослини також бувають різних видів. Тому перед висаджуванням, рекомендується ознайомитися з найбільш поширеними декоративними представниками.
Легінарія
Гарбуз Лагенарія користується популярністю серед любителів вирощувати овочі. Рослина відрізняється від інших декоративних сортів довжиною своїх кущів, які розростаються на 10-12 метрів. Плоди рослини мають химерну форму, що зовні нагадує матрьошку. У нашій країні цей сорт прийнято називати змієподібній гарбузом або горлянки.
Цей різновид гарбузових рослин висаджують не тільки для прикраси ділянки, але і для їжі. Також її часто застосовують в народній медицині і готують з неї кошти для лікування захворювань серця, шлунка і нирок.
Корона або зірчаста гарбуз
Особливістю цього сорту вважається унікальна форма плодів, які можуть бути зонтиковидних, зірчастими або короновіднимі. Рослина вважається низькорослим, так як зростає до 1-2 метрів у висоту. Найчастіше його застосовують, щоб прикрасити стіни будівель, арок або альтанки.
Зірчастий сорт любить тепло і тому його рекомендують садити у другій половині травня.
бородавчаста
Бородавчастий сорт вважається одним з найбільш унікальних, так як він має велику кольоровою гамою. Плоди можуть фарбуватися в жовті, білі, чорні і помаранчеві кольори. Іноді зустрічаються плямисті і смугасті гарбуза, які відразу пофарбовані в два кольори.
Кущі прийнято садити в квітні або на початку травня. При правильному догляді рослина виростає до трьох метрів.
грушовидна
Декоративна кучерява гарбуз у вигляді груші привертає увагу багатьох овочівників. Ця рослина застосовують для прикраси дачних ділянок і для вживання в їжу.
До особливостей сорту відносять плоди грушоподібної форми, які можуть бути пофарбовані в різні кольори. Деякі різновиди грушовидних гарбузів мають двокольоровий смугасте забарвлення.
пляшкова гарбуз
Ще одна поширена декоративне гарбузове рослина - темно-зелена гарбуз. Гарбузове ліани пляшкового сорти досить довгі і виростають до 15 метрів. Рослини має корисні властивості, через що його часто застосовують для приготування лікарських препаратів. Також плоди сорту використовуються при створенні посуду. В Індії, Китаї та Африці досі користуються посудом, створеної з цієї рослини.
Мандарин Mandarin
За назвою сорту стає зрозуміло, що плоди овоча зовні схожі на мандарин. Вони пофарбовані в оранжевий колір і мають округлу форму. Також плоди не дуже великі і важать всього 300 грамів.
апельсин
Цей декоративний сорт зовні схожий на апельсин, так як його плоди мають яскравий помаранчевий колір, і їх форма нагадує фрукт. Кожен гарбузовий плід важить близько 250 грамів.
Чалмовідная або гарбуз грибок колода
Цей сорт відрізняється від багатьох декоративних гарбузових рослин, так у нього досить великі плоди. Ще однією відмінністю чалмовідной гарбуза вважається те, що овоч складається з двох частин. Його верхня частина трохи опукла і виділяється на тлі нижньої. Через це форма плодів нагадує грибок.
Рослина не відносять до високорослим гарбузовим сортам, так як воно виростає до півтора метрів.
Jack be little
Цей різновид гарбуза нагадує сорт Апельсин, так як плоди теж пофарбовані в яскраві помаранчеві кольори і мають діаметр близько 10 см. Кущі відрізняються високою врожайністю, так як на кожному з них виростає близько 10-15 плодів вагою 100-120 грамів. Застосовують сорт для прикраси ділянки і приготування овочевих страв.
турецький тюрбан
Цей їстівний сорт відрізняється від інших видів швидкістю свого росту. За кілька тижнів рослина виростає до шести метрів. Це дозволяє застосовувати кущі при організації вертикального озеленення ділянки. Турецький тюрбан вважається світлолюбних сортом і тому його садять тільки на ділянках з гарним освітленням. Плоди декоративного овоча не дуже великі і виростають всього до 15 см в діаметрі.
Крихітка Бу Baby Boo
Унікальним гарбузовим сортом вважається Крихітка Бу, так як її плоди мають ідеально біле забарвлення. Вага кожного гарбуза не перевищує 200 грамів, а діаметр дорівнює 10-15 см. Поверхня овоча ідеально рівна і гладенька. Дозріле рослина частіше застосовують не для прикраси ділянок, а для приготування їжі.
Світ Дамплінг Sweet Dumpling
Цей різновид гарбузових рослин вважається найбільш красивою. Її плоди пофарбовані в зелений колір і покриті невеликими смужками жовтогарячого кольору. Застосовується сорт для декору інтер'єру.
Kleine bicolor
Сорт відноситься до грушовидним різновидів гарбузів, так як їх плоди мають форму груші. Забарвлення дозрілих овочів буває різною, але частіше зустрічаються гарбуза зеленого кольору.
Bischofsmutzen
Рідше інших зустрічаються овочі, які стосуються сорту Bischofsmutzen. Характерной особенностью таких растений считают созревшие тыквы, которые состоят из разных по размеру полушарий. Половина овоща окрашивается в белый цвет, а вторая половина - в зеленый или красный.
Cou-Tors Hative
Растение относится к разновидностям кривошеек. У плодов оригинальная форма, которая отличает их от других видов овощей. Они имеют форму лебедей и покрыты оранжевыми выпуклостями по всей поверхности.
Гусь в яблоках
Особенностью сорта тыквы гусь в яблоках является его плодовитость. С одного куста собирают около пяти килограммов урожая. Собранные плоды применяют для приготовления тыквенных каш и пюре.
Хвороби і шкідники
Кусты данной овощной культуры часто страдают от грибковых заболеваний. Многие кусты погибают от черной плесени, которая прекращает рост растений. При появлении болезни листки покрываются небольшими пятнышками. Со временем пятна начинают сохнуть и на их местах появляются полости.
Также распространенным заболеванием считается мучнистая роса. На листках растений с болезнью появляется налет беловатого оттенка, который внешне напоминает муку. Листки с налетом постепенно сохнут и опадают.
Среди опасных насекомых следует выделить слизней, которые питаются листками кустов. Чаще всего эти вредители появляются на растениях после затяжных дождей. Рекомендуется сразу избавляться от слизней, так как они приживаются на участке на несколько лет.
Применение зрелых плодов
Иногда люди, которые выращивают декоративные сорта тыквы, просто не знают, что с ней можно делать. Конечно, многие пытаются применять плоды в кулинарии.
Некоторые сорта отлично подходят для консервации и приготовления овощных салатов или блюд. Однако чаще всего декоративную тыкву применяют для декора помещений или садов. Из высушенных плодов делаются отличные ручные поделки, к которым относят фонарики, вазочки, шкатулки и даже подставки для свеч.
Творческие люди пользуются овощем для создания художественной росписи и выжигания картин.
Как сушат тыквочки?
Особое внимание уделяют особенностям сушения собранных плодов, так как для декора часто применяют тыкву в сушеном виде. Весь собранный урожай тщательно перебирается, чтобы отсеять не поспевшие тыквины. Чтобы отличить зрелые плоды от несозревших, обращают внимание на их засохшую плодоножку. Также на полностью поспевшей тыкве практически невозможно оставить царапины.
Все выбранные поспевшие тыквины отмываются от грязи теплой водой, вытираются досуха и обрабатываются спиртовым раствором. Затем овощи переносят в теплое помещение с хорошей вентиляцией для дальнейшего высыхания. Необходимо регулярно осматривать собранный урожай, так как при сушке некоторые из них подгнивают. От сгнивших плодов избавляются сразу, чтобы гниль не распространялась на соседние тыквины.
Также при осмотре овощей обращают внимание на наличие плесени на их поверхности. Если на кожуре замечены признаки плесени, овощи немедленно обрабатываются антисептическими средствами. Иногда от нее избавляются ветошью и отбеливателем.
Чтобы убедиться, что тыквина хорошо засохла, ее бросают в емкость с водой. Если она тонет, значит, урожай еще не до конца высох.
Как обрабатывают готовые тыквы?
При использовании высохших тыквин для украшения интерьера дома придется предварительно обработать овощ. Сначала все плоды полируются наждачной бумагой, чтобы избавиться от шелухи на поверхности. Затем на стенках вырезается рисунок и окрашивают его. Некоторые натирают поверхность плодов воском, чтобы они стали более прочными.
При изготовлении посуды тыквины сверлят дрелью с различными сверлами, чтобы проделать в них отверстия нужных диаметров. Прежде чем приступить к сверлению, овощ вскрывают и удаляют из него все семена и мякоть.
висновок
Выращиванием декоративных сортов тыкв занимаются многие любители овощей. Прежде чем приступить к посадке такого растения, следует ознакомиться с известными сортами и особенностями их выращивания в огороде или теплице.