Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Багато городників займаються вирощуванням часнику, так як цей овоч вважається незамінним при приготуванні багатьох домашніх консервацій і овочевих страв. Якість часникового врожаю безпосередньо залежить від того, коли він був зібраний. Тому рекомендується заздалегідь розібратися з тим, коли краще викопувати часник в Московській області в 2019 році.

Сорти ярого часнику для Московської області

Багато жителів Московської області займаються вирощуванням ярих сортів часнику в відкритому грунті. До відмітних особливостей таких часниковий кущів відносять тривалість зберігання зібраних плодів і врожайність. Людям, які вирощують на своїх ділянках ярої часничок, вдається зібрати більше 10 кг плодів. Зібрані дозрілі цибулини в оптимальних умовах здатні зберігатися до початку наступного сезону.

Виділяється три основні різновиди ярового часнику, які можна вирощувати в Московській області.

Московський

Цей часниковий сорт відноситься до середньостиглих видам овочів, які дозрівають протягом півтора місяців. Головною його перевагою вважають високий рівень врожайності, який дозволяє з десяти квадратних метрів зібрати 2-3 кг дозрілих цибулин. Плоди часничку Московський мають округлу форму, їх поверхня покрита щільною шкіркою. В середньому стигла голівка важить близько 15 грамів.

Сорт досить примхливий до грунту, тому для його вирощування вибираються ділянки з грунтом, яка багата на мінеральні компоненти.

Також при виборі ділянки звертають увагу на кислотність грунту, яка не повинна бути занадто низькою або високою.

Дегтярское

Цей сорт не так давно був виведений спеціально для вирощування в Московській області і інших регіонах зі схожими кліматичними умовами. Він відноситься до видів часнику із середнім терміном дозрівання цибулин. Характерною особливістю Дегтярское вважають колір його листків, які пофарбовані в яскраво-зелене забарвлення.

При вирощуванні часнику в оптимальних для нього умовах з десяти квадратних метрів вдається отримати більше 3 кг цибулин. Дозрілі плоди складаються з 15-16 зубців і важать близько 40 грамів. Вони покриті червоною лусочкою з невеликими білими смужками.

Гуллівер

Гуллівер вважається найбільш великим часниковим сортом, який можна вирощувати в Підмосков'ї. Листочки дорослого куща досягають 45 мм в ширину і 50-60 см в довжину. При цьому на одній рослині формується більш десяти листків.

Однак Гуллівер славиться не тільки великим листям, а й цибулинами. В середньому маса одного достигли плода досягає 100 грамів. Якщо вирощувати овоч в родючому грунту, маса цибулин збільшується до 200-300 грамів.

Кожна головка Гуллівера покрита трьома шарами сірої лусочки, під якою знаходиться 3-4 часникових зубця.

Кращі сорти озимого для Підмосков'я

Деякі городники воліють займатися вирощуванням озимих сортів часнику. Від ярих вони відрізняються рівномірним розташуванням зубців в голівці, великим розміром плодів і стійкістю до розповсюджених хвороб.

Підмосковний сорт озимого часнику

Ще досить молодий вид, який був виведений спеціально для вирощування в Підмосков'ї і в інших регіонах середньої смуги. Дорослі листки виростають до 50 см у висоту. Вони пофарбовані в яскравий зелений колір і покриті тонким восковим шаром. Головною перевагою Підмосковного часнику вважають його родючість. З квадратного метра можна зібрати більше 2 кг цибулин.

Плоди покриті світлою лускою, на поверхні якої видніються фіолетові тонкі смужки. Кожна часникова головка складається з 6-8 зубців масою близько 13-15 грамів.

Грибовський 60 і ювілейні сорти

Грибовський 60 і Грибовський ювілейний відносяться до швидко дозрівають різновидам часнику. До їх відмінних рис відносять стійкість до бактеріальних хвороб і найбільш поширеним шкідників.

Цибулини у таких сортів дуже великі, так як їх маса досягає 50-65 грамів. При дотриманні всіх агротехнічних правил під час вирощування вага плодів може збільшитися до 100 грамів. Цибулини складаються з 7-10 зубків масою 5-12 грамів. Всі зубці покриті в кілька шарів щільного, червонуватою лускою.

озимий комсомолець

Сорт відрізняється морозостійкістю і тому він ідеально підходить для висаджування у відкритому грунті. В процесі вирощування Комсомольця кущі формують щільні і великі цибулини вагою 30-40 грамів. Вони покриті білою лускою, яка з часом набуває слабкий відтінок фіолетового кольору. Для повного дозрівання цибулин знадобиться не менше трьох місяців.

Терміни посадки і прибирання часнику в Московській області

Займатися висаджуванням озимих різновидів часнику рекомендується восени, в кінці жовтня. Це найбільш сприятливий час для посадки, так як земля буде ще досить теплою, і до зими висаджені часникові зубці встигнуть вкоренитися.

Час збору дозрілих цибулин залежить від декількох факторів, до яких відносять кліматичне особливості регіону і обраний метод висаджування.

Звичайно, час дозрівання головок у багатьох сортів приблизно однакове. Однак іноді через теплу погоду плоди достигають набагато раніше. Тому перш ніж садити овоч, рекомендується детальніше ознайомитися зі строками висаджування і прибирання основних видів часнику.

озимий часник

У помірних кліматичних умовах дозрівання озимої культури починається в другій половині літа. Тому цибулини викопуються з грядки в кінці серпня або на початку вересня. Якщо літо дуже спекотне, краще зібрати урожай на кілька тижнів раніше.

яровий часник

Прибиранням такого часничку займаються трохи пізніше - у другій половині вересня. Досвідчені городники радять збирати урожай через 10-15 днів після збирання озимих цибулин. Однак точну дату збору часнику визначити неможливо, так як все залежить від погодних умов.

ознаки дозрівання

Перш ніж зайнятися збиранням врожаю, треба переконатися в тому, що він повністю встиг. Для цього рекомендується ознайомитися з основними ознаками повного дозрівання часниковий цибулин.

Щоб визначити рівень дозрівання плодів, треба уважно їх оглянути. У стиглого часнику опускаються і поступово висихають листки на кущах.

Найчастіше ознаки дозрівання починають проявлятися в кінці липня. Якщо вони з'явилися набагато раніше, то це свідчить про наявність захворювання або шкідників. Також для визначення стиглості часничку оглядають стрілки, які з'являються на кущах на початку літа. В процесі дозрівання вони, як і листки, починають засихати.

Деякі городники для перевірки стиглості викопують з грунту кілька цибулин. Вони вважаються достигли, якщо:

  • плівка з поверхні зубців знімається без утруднень;
  • головка покрита декількома шарами луски;
  • цибулина тверда на дотик.

Якщо викопані плоди будуть занадто м'якими або на їх поверхні відсутня луска, то це свідчить про незрілість часнику.

Збір врожаю і зберігання

За три тижні до збирання врожаю рекомендується повністю припинити зволоження грунту, щоб прискорити дозрівання цибулин. Після повного визрівання головок можна починати збирати урожай.

Процес збирання часниковий головок здійснюється в кілька етапів:

  • Підкопування кущів за допомогою лопати або вил. Не варто виривати головки руками, так як через це можуть пошкодитися зубці.
  • З викопаних плодів руками обережно знімається налиплого грунт. Оббивати головки об землю або сильно струшувати їх не можна.
  • Викопаний урожай обережно викладається в ряд на сонці для подальшої сушки. Щоб часник повністю висох, буде потрібно не менше чотирьох днів.
  • Висушені листки і стебла відокремлюються від головок.

Озимі різновиди часнику радять зберігати в приміщеннях з низькою температурою, так як в таких умовах урожай довше не буде псуватися. Яровий часник не такий вимогливий до температури, тому він добре зберігається в теплих приміщеннях.

Що можна посадити після часнику

Часник вважають відмінним попередником для більшості овочів, проте не для самого себе. Садівники з багаторічним досвідом не радять вирощувати часникові кущі на одному і тому ж місці два роки поспіль, так як після повторної посадки врожайність погіршується в кілька разів.

На ділянці, де раніше ріс часник, радять садити такі овочі:

  • ранні сорти картоплі;
  • морквина;
  • капуста;
  • болгарський перець;
  • синенькі;
  • помідори;
  • буряк;
  • петрушка;
  • кріп.

Найкраще після часнику ростуть рослини, що відносяться до сімейства пасльонових. Такі овочі повністю використовують поживні компоненти, які залишилися на ділянці, і поступово відновлюють родючість ґрунту.

Місячний календар

Деякі городники вважають за краще прибирати часниковий урожай за місячним календарем. З його допомогою можна не тільки дізнатися інформацію про терміни висадки овочів, але і розібратися, коли краще зайнятися збором дозрілого врожаю. Місячний календар враховує цикли місяця, його фази і навіть знаки зодіаку.

Завдяки цьому можна дізнатися всю необхідну інформацію про молодик, повний місяць і терміни переходу місяця в нову фазу.

Згідно з місячним календар за 2019 рік, збиранням врожаю можна займатися протягом серпня і липня. Сприятливими датами в липні вважаються 15, 16, 21, 23, 25 і 27 числа. У серпні займатися збором часнику краще 10, 14, 17, і 21 числа. Несприятливим місяцем для викопування цибулин вважається червень. Якщо зібрати урожай на початку літа, він швидше почне псуватися і сохнути.

висновок

Часник вважається досить популярним овочем, який вирощує практично кожен городник. Щоб виростити таку рослину в Московській області, треба ознайомитися з найбільш підходящими сортами для цього регіону і особливостями збирання достигли врожаю.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Спеції