Строки збирання цибулі в Сибіру відрізняються від районів з теплим кліматом. На визрівання цибулин впливають погодні умови. А непередбачуваність клімату відіграє головну роль у вирощуванні цибулі, прибирання його. Щоб урожай не пропав, доводиться враховувати всі фактори. Спираються в розрахунку часу збору цибулин і на сорти овочевого рослини. У регіонах Росії важливо правильно визначити термін викопування цибульних головок. При запізненні зберегти урожай важче, а завчасно викопані плоди зіпсуються через недостатньо розвинених лусочок.
Особливості клімату і вибір сорту
Для жителів сибірського регіону треба знати, які сорти цибулі вибирати, щоб овоч переносив:
- заморозки навесні;
- прохолодне літо з рясними опадами;
- суху спекотну погоду;
- скачки температур в період вегетації.
Щоб збір цибулі ріпчастої приніс покриті щільними лусочками великі головки, треба вибирати сорти з ранніми і середніми термінами дозрівання. Кращі сорти для Сибіру представлені:
- середньостиглих овочем Аліса з тривалим терміном зберігання;
- раннім Апогеєм з коричневою лушпинням і білої соковитою м'якоттю;
- Веліна з округлими цибулинами вагою до 90 грам;
- Воронезьким 86, придатним для зберігання протягом зими;
- ранньостиглий Єрмаком, у якого відзначають напівгострий смак п'ятдесятиграмової головок;
- Золотим веретеном середньостиглої виду:
- Однорічним сибірським.
Щоб починати прибирання цибулі до заморозків, вибирають овочева рослина з оптимальними термінами дозрівання. Важливо, щоб овоч довго зберігався, володів стійкістю до пошкоджень, грибкових інфекцій, гнилей.
Помилка новачків
Початківці городники не завжди визначають правильно час, коли викопувати цибулю ріпчасту. Адже щоб провести прибирання вчасно треба врахувати оптимальні терміни для конкретної області. Викопаний в Новосибірську цибулю нарівні з центральними районами може бути не готовий для зберігання. Слабкі лусочки не захистять головки від хвороб і шкідників, і урожай загине.
Цибулині треба дійти, щоб стати готовою пролежати всю зиму в підвалі або льосі, зберігши корисні якості. Тому викопувати цибулю в Омську треба тоді, коли прийде кінець липня - початок серпня. Затримавшись довше в грунті, ранні сорти овоча почнуть гнити. Для пізніх сортів рослини підходить час прибирання в кінці серпня.
Визначаємося з термінами
Коли збирати цибулю ріпчасту в Сибіру, визначають за такими параметрами:
- погода в період посадки та вегетації овочевої культури стояла спекотна, суха з невеликою кількістю опадів;
- зовні рослина дозріло і готово до збирання;
- за місячним календарем прийшов термін викопування цибулин;
- за математичними підрахунками з урахуванням часу посадки.
Не варто чекати, коли зіпсується погода, почнеться похолодання з дощами. Чи під силу кожному городникові прискорити дозрівання овочевий культури. Тоді і урожай не пропаде.
Перед прибиранням за два тижні припиняють полив грядок. Це дозволить уникнути зволоження цибулин. Сухі, вони довше збережуться в підвалі.
математичні розрахунки
Якість цибулин залежить від точного визначення часу збирання цибулі. Для Сибіру терміни визначають і по сорту овоча, і погодних умов городнього сезону. Холодного літа з дощами цибулі доведеться довше дозрівати.
Існує і математичний метод розрахунку. Для цього до числа, коли посадили культуру, додають 70 або 90 днів. Отриманий результат і буде відправною точкою для збору врожаю. Терміни зрушаться на кілька днів, якщо довго стояли холоду.
Погодні умови
Щоб визначитися, коли збирати цибулю в Сибіру, необхідно знати прогноз погоди на найближчі два тижні, коли буде зібраний урожай. Погодні умови впливають на дозрівання цибулі протягом вегетаційного періоду.
Якщо після посадки овоча стояла холодна і дощова погода, то розвиток цибулин затримається на тиждень-два.
А терміни переносяться на ранні, якщо прогнозують похолодання з дощами. Чекати вилягання стебел не варто, інакше почнеться загнивання головок і кореневої шийки, що призведе до втрати врожаю овоча.
Краще почати прибирати раніше, щоб заготовити ріпчаста цибуля на зиму. А дозрівання головок провести в приміщенні з прохолодним і сухим повітрям. І тут важливо не зрізати стебла, які дадуть можливість забезпечити харчуванням коренеплоди. Через три тижні на голівках овоча утворюється ще один шар лусок, які оберігають цибулини від пошкодження і гниття.
зовнішні параметри
Визначити терміни, коли прибирати цибулю з грядки в Сибіру, складно математичним способом. Тому зовнішні ознаки стиглості важливі:
- Зелене листя цибулі в'януть, жовтіють, засихають.
- Шийка прикоренева стає тонкою, в'яне.
- Пір'я стеляться по землі. Хоча в дощове літо це не є орієнтиром у визначенні стиглості ріпчастої цибулі.
- Після викопування на цибулинах визначаються золотисті лусочки, легко відшаровуються.
Не варто чекати, коли все стебла поляжуть на землю, досить чверті лежать листя, щоб почати прибирання овоча.
Місячний календар
Про вплив Місяця на розвиток рослин відомо давно. Тому позбутися від математичних розрахунків збирання цибулі можна, звернувшись до місячним календарем. В період збору врожаю цибулі супутник Землі повинен знаходитися в порядку спадання фазі. Сприятливо вважається збирати урожай в повний місяць.
За місячним календарем збирання цибулі в 2019 році пройде сприятливо в серпні з 7 числа. Урожай, зібраний в цей час, довго пролежить в погребі, що не буде псуватися.
Але при дощовій погоді урожай переноситься на сухі дні. На зростаючому місяці біологічні процеси в рослинах сповільнюються, і вся сила йде в коренеплоди. Викопувати цибулю можна і при зростаючому місяці, урожай буде соковитим, з великим запасом корисних мікроелементів та вітамінів.
Чи можна прискорити процес дозрівання?
Коли прогноз погоди на період дозрівання цибулин несприятливий, то час збирання цибулі прискорюють різними способами:
- Прорихлити грядки, злегка потягують за стебла. Корінці підриваються і перестають розвиватися, починаючи покриватися лусочками.
- Швидше стають стиглими цибулини, коли до них проникає сонячне світло, повітря. Варто тільки оголити головки, відсунувши землю від них.
- Завалити стебла на грядку, і через тиждень почати прибирання.
- При вирощуванні севка підрізають коріння лопатою, орудуючи інструментом нижче донця на п'ять сантиметрів.
Радять для прискорення дозрівання овоча скосити листя. Але цей спосіб призводить до втрати врожаю. Якщо недозрілий цибулю викопати раніше терміну через несприятливу погоду, то саме бадилля допоможе голівках дозріти, забезпечуючи поживними речовинами.
особливості збирання
Якщо підійшли терміни прибирати цибулю на Алтаї і в інших районах Сибіру, то вибирають сонячний день. В першу чергу викопують ріпчаста, а потім інші види овоча.
Потрібно прибирати обережно. Не варто різко тягнути за стебла, адже цибулини ушкодяться і загинє при зберіганні. Можна прямо підкопати землю лопатою або садовими вилами, витягуючи з пластів землі цибулини. Оббивати землю з головок не рекомендують, інакше при обстукуванням один об одного цибулини ушкодяться. Треба обережно струсити грудочки землі з коренів. Під час сушіння корінці очистяться від грунту.
Залишають зібраний урожай на грядці для просушування. Потім ввечері переносять в сухе приміщення, де розкладають в один шар. Просохнути цибулин треба грунтовно, тому їх залишають на тиждень-два. Перевертають головки постійно, щоб дати просохнути з усіх боків. Якщо погода дозволяє на день виносять цибулю на сонці.
Важливі нюанси сушіння полягають у тому, що листя обрізають, залишаючи відросток в десять сантиметрів. Це допоможе переплести головки в косичку для зберігання. А ось коріння видаляють так, щоб денце очистилося.
А ось повністю пір'я не можна видаляти. Це відкриє прохід для проникнення всередину цибулини патогенних мікроорганізмів, личинок шкідників. Шийка залишається, висихає і закриває отвір для шкідників овоча.
