Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Для акацієвого меду характерний високий вміст цінних компонентів. Його корисні властивості виражені сильніше, ніж у інших сортах. Завдяки цьому продукт можна застосовувати для лікування та профілактики багатьох захворювань. Він корисний при патологіях серцево-судинної системи, ураженнях зорового органу, хворобах органів травлення. При цьому важливо використовувати продукт правильно.

Опис меду акції

Акацієвий мед виготовляється в південних областях та в передгірських районах Кавказу. Бджоли збирають продукт наприкінці травня та на початку червня протягом 2 тижнів.За добу бджолосім'я здатна приносити до 12 кілограмів меду. 1 гектар посадок акації дає до 1 тонни солодких ласощів. Стільники з цим нектаром готові до початку липня. Тому в середині літа новий продукт з'являється у продажу.

Виглядає справжній продукт як дуже світлий нектар. Відразу після збору він має рідку консистенцію і зберігає її протягом року. Мед, виготовлений з білої акації, є практично прозорим, а з жовтої - має світло-бурштинове забарвлення. Для цього продукту характерний ніжний, ледь відчутний аромат, в якому відчувається невелика кислинка.

Смак є приємним і обволікаючим. У ньому присутні легкі ванільні нотки та тривалий післясмак. У чистому продукті немає гіркоти.

Склад та кристалізація

Цей сорт меду включає багато цінних вітамінів - А, Е, Н, К, В. Також у ньому є багато інших корисних інгредієнтів:

  • фруктоза;
  • фітогормони;
  • органічні кислоти;
  • флавоноїди;
  • азотні сполуки;
  • калій, цинк, залізо, фосфор та інші мінерали;
  • кремній, алюміній, титан, нікель, літій, бор.

Цей вид меду довгий час не зацукрується. Він може зберігати рідку консистенцію протягом 2 років. Для порівняння липовий мед кристалізується протягом 3 місяців.

Варто відзначити, що мед з білої акації після зацукровування стає зернистим і набуває білого відтінку. Нектар із жовтих різновидів рослини набуває після кристалізації біло-жовте забарвлення та зернисту структуру.

Користь для людини

Для такого меду характерні виражені корисні властивості. Його регулярне застосування дозволяє досягти таких ефектів:

    Заспокоїти нервову систему, усунути депресію та порушення сну, підвищити витривалість при підвищених інтелектуальних навантаженнях.
  1. Поліпшити метаболізм.
  2. Нормалізувати кров'яний тиск.
  3. Поліпшити функції травлення, очистити нирки та печінку.
  4. Добитися сечогінної та антибактеріальної дії.
  5. Збільшити гемоглобін.
  6. Відновити сили після фізичних навантажень.
  7. Поліпшити кровотворні функції. Тому такий мед чудово підходить для людей у віці.
  8. Відновити функції зорового органу.

  • Добитися антисептичного та регенеруючого ефекту. Склад можна застосовувати при травматичних пошкодженнях та гематомах.
  • Усунути захворювання дихальних органів.

Продукт бджільництва чудово підходить для покращення стану шкірних покривів, волосся та нігтів. Склад застосовують як різні косметичні засоби. Його використовують для виконання обгортань.

Медові ванни дозволяють позбутися зайвої ваги і відновити кровообіг. Також вони усувають набряки. Продукт робить обличчя свіжим та еластичним, вирівнює шкіру, усуває нерівності.

Склади на основі цього сорту бджолиного нектару допомагають позбавлятися від целюліту. Вони успішно лікують алопецію і запобігають випаданню волосся. Ванни з цього продукту сприяють зміцненню нігтьових пластин і допомагають уникнути їх ламкості.

Використання в народній медицині

Такий мед надає на організм комплексний вплив. Його можна застосовувати в різних галузях народної медицини.

Хвороби очей

Акація має протизапальні властивості, що робить її корисною при почервоніння і набряклості очей. Щоб досягти потрібного ефекту, відвар ромашки потрібно змішати з невеликою кількістю меду і використовувати отриману суміш для примочок вранці та вечорами.

Для закапування очей дозволяється використовувати тільки свіжий та якісний мед. В іншому випадку він може сильно нашкодити очам. Для виготовлення мазі, яку можна закладати на віки, слід використовувати акацієвий мед і риб'ячий жир. Ці речовини змішують у рівних частинах.

Думка експерта

Важливо враховувати, що такі склади можуть завдавати шкоди при серйозних патологіях органу зору. Тому важливо консультуватися з окулістом.

Діабет

Акацієвий мед цілком можна використовувати людям із цукровим діабетом. У помірних кількостях цей засіб дозволяється застосовувати як альтернативу цукру.

Для цього сорту характерний найнижчий гіпоглікемічний індекс - 32. Застосування такого продукту бджільництва допомагає зменшити потребу в інсуліні та нормалізувати кровообіг, що зменшує шкоду від появи бляшок.

Серцеві захворювання

Щоб уникнути розвитку патологій серця та судин, потрібно використовувати універсальний загальнозміцнюючий продукт. Для цього акацієвий мед рекомендується змішати з такою ж кількістю родзинок, кураги та чорносливу. Усі інгредієнти потрібно подрібнити за допомогою блендера та помістити у скляній ємності у холодильник. Приймати склад по 2 столові ложки тричі на добу, запиваючи водою.

Також акацієвий мед сприяє зниженню вмісту холестерину в крові. Це з вмістом у продукті цінних антиоксидантів, які виводять з організму токсичні речовини. Завдяки цьому вдається уникнути утворення атеросклеротичних бляшок.

Велику користь приносить суміш з 1 столової ложки меду та 1 чайної ложки кориці. Її потрібно вживати за півгодини до сніданку. Вже через 2 години вміст шкідливого холестерину в крові значно знижується.

Застосування в косметології

Цей продукт давно застосовується з косметологічною метою. Його можна застосовувати для покращення зовнішнього вигляду шкіри та волосся. Для обличчя можна зробити маску на основі таких інгредієнтів:

  • 20 грамів акацієвого меду;
  • 20 грамів вівсяних пластівців;
  • 1 невелика ложка лимонного соку.

Всі інгредієнти потрібно змішати, нанести на обличчя та залишити на чверть години. Потім склад потрібно змити і нанести живильний крем.

Не меншою ефективністю має маска з таких інгредієнтів:

  • 1 столова ложка акацієвого меду;
  • 0,5 столової ложки оливкової олії.

Склад потрібно втерти в шкіру, виконуючи кругові масажні рухи. Ця процедура має зволожуючий ефект і сприяє синтезу еластину. Додаткова користь маніпуляції полягає у ліфтинговому ефекті.

Щоб зміцнити коріння волосся і зробити його більш блискучим, можна зробити живильну маску з таких компонентів:

  • 4 столові ложки акацієвого меду;
  • 3 столові ложки рослинної олії;
  • 1 яєчний жовток.

Всі інгредієнти потрібно перемішати, втерти в шкіру голови та залишити на 40 хвилин. Потім змити склад шампунем. Процедуру корисно виконувати 1 раз на тиждень протягом місяця.

На основі цього сорту меду можна зробити корисний скраб для тіла. Для цього знадобиться таке:

  • 2 столові ложки акацієвого меду;
  • кавова гуща.

Інгредієнти потрібно змішати до стану густої кашки та розподілити по тілу. Після чого склад можна змити теплою водою.

Протипоказання та шкода

Продукт може завдати шкоди людям, які мають схильність до алергії. Також він шкодить зубній емалі та може призводити до появи зайвої ваги. Не варто продукт давати дітям до 2 років. У цьому віці висока ймовірність розвитку алергії. Не рекомендується їсти акацієвий мед у період вагітності та лактації.

Як відрізнити підробку

Щоб відрізнити натуральний продукт від підробки, варто орієнтуватися на такі критерії:

    Колір. Свіжий акацієвий мед має дуже світлий відтінок. При цьому в ньому не повинно бути осаду або каламутних домішок.
  1. Аромат. Натуральний продукт має запашний, але не різкий запах.
  2. Консистенція. Якісний нектар має бути досить ніжним. Підробка має більш грубу текстуру.

Правила зберігання

Натуральний мед потрібно тримати у темному місці. Це потрібно робити у скляній ємності під закритою кришкою. Важливо враховувати, що бджолиний нектар може поглинати запахи. Тому його не можна тримати біля спецій. Термін придатності препарату становить 1 рік. Потім він втрачає свою користь.

Акацієвий мед є цінним продуктом бджільництва, який містить багато корисних компонентів. Цю речовину можна застосовувати з лікувальною або профілактичною метою.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Бджільництво