Бджолина пасіка: з чого почати розведення в домашніх умовах, як завести і догляд, навчання від а до я

Розведення медоносних бджіл вважається дуже копітким процесом. Багато людей впевнені, що це просте та перспективне заняття, яке потребує мінімальних витрат часу та грошей. Насправді до створення бджолиної пасіки важливо ретельно підготуватися, вивчити особливості життя комах та отримати уявлення про догляд за ними. Важливе значення має розрахунок доходів та витрат.

Чи підходить вам бджільництво?

Перед тим, як займатися бджільництвом з нуля, кожній людині важливо зрозуміти, чи підходить їй цей вид діяльності. Як і інші види бізнесу, цей напрямок діяльності вимагає вкладень. До того ж справжнього бджоляра мають відрізняти такі якості:

Витривалість та фізична сила. Робота має на увазі високі навантаження.
1. Відповідальність. За здоров'ям бджіл потрібно уважно стежити.
2. Міцне здоров'я. Головною забороною до цього виду діяльності вважається алергія на отруту бджіл.

Перед розведенням бджіл потрібно отримати хоча б мінімум знань про життя комах. Для цього варто скористатися навчальними посібниками та матеріалами. Якщо є можливість, рекомендується звернутися до знаючих пасічників.

Вибір місця для майбутньої пасіки

Успіх розведення бджіл залежить від правильності вибраного місця. Чим ближче пасіка знаходиться до полів з медоносними рослинами, тим більше меду вдасться отримати. Тому бджільництво переважно підходить сільській місцевості.

У домашніх умовах у місті займатися таким видом діяльності неможливо.Звичайно, на період медозбору вулики можна вивозити та розміщувати на полях. Однак цей варіант відрізняється низкою мінусів. Він вимагає витрат на перевезення та розміщення на полях. До того ж качати мед у польових умовах практично неможливо. У такому випадку потрібно споруджувати наметовий або дерев'яний будиночок.

Вибираючи місце для пасіки, потрібно враховувати, що влітку доведеться жити біля пасіки. У цей час вона потребує щоденного контролю. Прекрасним рішенням стане подвір'я приватного будинку, що біля полів. Під час збирання меду актуальна наявність поблизу наступних культур:

• акація;
• липа;
• гречка;
• соняшник;
• м'ята;
• донник;
• люцерна.

Думка експерта

Також є багато інших рослин, які є прекрасними медоносними культурами. Однак ці трави вважаються найбільш продуктивними.

Підготовка та розстановка вуликів

Займатися бджільництвом без досвіду складно. Важливим нюансом у цьому питанні вважається правильне угруповання вуликів. На 1 бджолосім'ю потрібно до 40 квадратних метрів. Вулиці потрібно вишиковувати в ряди - групами по 2 або 4 будиночки. Також їх допустимо розташовувати в шаховому порядку, що дає змогу заощадити місце.

При розміщенні будиночків на пасіці варто дотримуватися таких параметрів:

• інтервал 3-4 метри між вуликами;
• мінімум 10 метрів до меж господарства;
• 50 метрів від житлових будівель;
• відстань мінімум 4-7 метрів за наявності кількох рядів.

Вули для бджіл допустимо придбати в готовому вигляді або виготовити своїми руками. Найбільш відповідним варіантом вважається лежак. Така конструкція відмінно проглядається, а тому бджолярам-початківцям можна буде контролювати розвиток сім'ї.

Кожен вулик потрібно ставити на особливу підставку або колья. Від поверхні землі будиночки варто видаляти на 30-40 см. Якщо не вдається поставити вулики у тіні дерев, біля них рекомендується висадити високі рослини – соняшник чи кукурудзу. Літки будиночків варто спрямовувати в сонячну сторону - на південь або на схід.

Щоб комахи могли легко знаходити свій будиночок, вулики варто пофарбувати в різні відтінки. Бджоли добре розрізняють жовті, блакитні, білі кольори.

Щоб забезпечити комфортне розміщення комах у вуликах, вони повинні відповідати певним вимогам. До них відносять наступне:

Правильна конструкція. Взимку вулик повинен утримувати тепло, а влітку не надто сильно нагріватися. Стіни будиночка варто захищати від опадів, вітру, температурних коливань. Рекомендована товщина стінок становить мінімум 3 сантиметри.
1. Розмір будиночка. Вулик має бути досить просторим. Важливо, щоб усередині помістився і розплід, і запаси меду, і пергу.
2. Доступ до вмісту. Важливо, щоб вулик легко розбирався і збирався. Це допомагає контролювати запаси меду та очищати вміст вулика. Для полегшення процесу складання фрагменти будиночка повинні мати однакові розміри.

Правильне розміщення вуликів на ділянці забезпечує високу продуктивність бджіл та швидкий розвиток сімейств. Також це допомагає уникнути перетину різних бджолосімей. Завдяки цьому вдається мінімізувати ризик ворожнечі та крадіжки на пасіці.

Є кілька варіантів розміщення бджолиних вуликів:

• рядова;
• групова;
• шахова.

Рядовий варіант найчастіше застосовується при утриманні великих пасік або достатньої кількості вільного місця. Також його використовують для кочуючих вуликів.В цьому випадку бджолині будиночки розміщують на ділянці рівними рядами, роблячи інтервали по 4 метри. При цьому молоді сім'ї рекомендується розташовувати максимально близько до медоносів.

Найбільш затребуваним методом вважається груповий метод. Він допомагає створити бджолам відповідні умови незалежно від розмірів пасіки та спрощує за ними догляд. Спосіб передбачає встановлення бджолиних будиночків групами по 5-6 штук. При цьому варто дотримуватися відстані в 50 сантиметрів. Між кожною з груп створюється захисна смуга розміром 4-6 метрів.

Думка експерта

При дефіциті вільного місця найкращим варіантом вважається шахова розстановка. Окрім економії вільного місця, цей метод допомагає захистити пасіку від різких вітрів та протягів. І тут бджолине господарство відрізняється формою правильного прямокутника чи квадрата. Однак за потреби його можна розмістити півколом або трикутником.При цьому інтервал між бджолиними вуликами має становити щонайменше 4 метри.

Підбір та придбання бджіл

Щоб займатися бджільництвом, важливо правильно вибрати бджіл. Комах рекомендується купувати виключно у професійних бджолярів. При цьому вони мають ветеринарний паспорт. Важливе значення має купівля комах у тому регіоні, у якому планується утримувати пасіку. Велике значення має репутація заводчика.

Щоб вдало завести бджіл, потрібно віддавати перевагу видам, які переважно адаптовані до місцевих умов і бояться хвороб. При цьому варто враховувати наступне:

Для центральних областей, Сибіру, Уралу підійдуть середньоросійські бджоли. Мінусом цього різновиду вважається агресивність комах.

1. Новичкам чудово підійде закарпатська порода, яка має миролюбний характер.
2. Прекрасним рішенням стануть сірі кавказькі гірські бджоли, яких розводять в Південному і Приволзькому окрузі, а також в центрі. Плюсом цієї породи вважається те, що її представники здатні знаходити мед у важкодоступних місцях.
3. Дуже популярні для розведення на території українські та італійські бджоли.

Для невеликої пасіки новачкам вистачить кількох бджолосімей, які пережили зимівлю. При виборі кожної з них варто приділити пильну увагу матці. Бджолину королеву легко знайти, оскільки вона є більшою, ніж інші комахи. На тілі матки повинно бути механічних ушкоджень. При цьому розплід повинен розміщуватися у своєму осередку з мінімумом перепусток. Інші бджоли теж повинні бути здоровими, мати цілі крила і не містити зовнішніх дефектів.

Інвентар бджоляра-початківця

На етапі навчання бджільництву важливо ознайомитися з необхідним інвентарем. Так, пасічникам потрібно таке:

Захистний костюм - його функції може виконувати будь-який щільний одяг, який не зможе пробити бджолине жало. Руки та штанини повинні доповнювати манжети. Важливе значення має наявність легкого, але щільного взуття.
1. Маска - її, як правило, пришивають до костюма. Спеціальна бджільницька маска відрізняється особливою конструкцією. Завдяки цьому потилицю закриває щільна тканина. Сітка має прикривати обличчя, але не прилягати до нього. Особливі металеві кільця сприяють розташуванню сітки на певній відстані від обличчя.
2. Рукавички - новачкам, які остерігаються бджіл, підійдуть щільні, але зручні рукавички. Рамки рекомендується брати дуже обережно. Досвідчені пасічники найчастіше працюють без рукавичок, оскільки знають, що бджоли не жалуватимуть просто так. Агресія з'являється лише у випадку випадкового придушення комахи.
3. Стамеска - за допомогою цього пристосування вдається знімати стельові дощечки, які склеюються один з одним медом.
4. Дымарь - зазвичай його застосовують у тому випадку, якщо бджоли не мають хабара, виявляють занепокоєння або агресивно захищають мед.
5. Переноска - діставши медові рамки, бджіл стривають у вулик. Потім їх розміщують в особливій переносці. По суті, вона є звичайним ящиком, який зверху прикривають шматком брезента. Після збору необхідної кількості рамок їх за допомогою перенесення відносять до місця розміщення медогонки - будинок, підвал або кухню.
6. Ніж - віск, який закриває медові стільники, потрібно зрізати. Для цього варто використовувати спеціальний ніж. За його допомогою вдасться обережно зрізати кришечки, які називаються забрусом. Попередньо інструмент потрібно змочити в гарячій воді.
Вілка - далеко не завжди забрус вдається акуратно зняти ножем. У такому випадку можна використовувати спеціальну вилку з безліччю тонких зубців. Їх застосовують для піддягання забрусу, щоб відірвати його від сотень.
7. Медогонка - так називають бочку, в яку поміщають рамки з медом.По суті, вона є центрифугою, яка розкручує рамки. Після чого з них вилітає мед. Він потрапляє на стінки бочки, а потім стікає вниз. Біля дна стоїть кран, через який мед стікає з бочок. Сьогодні у продажу представлено багато медогонок. Вони бувають ручними чи електричними. Новачку підійде проста і недорога конструкція.
8. Харчові бідони - потрібні для зберігання та транспортування меду.

Збір та обробка меду

Якщо розводити бджіл, важливо ознайомитися з головними правилами збору та обробки медової продукції. Після збирання меду комахи закривають його спеціальними восковими кришечками, які не пропускають повітря. Продукт ізолюється від зовнішнього середовища і зберігає максимум корисних властивостей.

Збирати дозволяється лише повністю запечатаний мед. Якщо зробити це під час медозбору бджіл, є ризик отримання неякісного продукту з високим вмістом води.

Варто враховувати, що в кожній бджолиній сім'ї має бути недоторканний запас меду. Його кількість становить приблизно 5 кілограмів. З настанням періоду продуктивних хабарів бджолам дають рамки з вощиною, в які вони складатимуть мед. Після його дозрівання рамки знімають.

Важливо робити це правильно. При цьому рекомендується брати до уваги такі рекомендації:

• надіти захисний костюм;
• витягувати з вулика по одній рамці;
• обережно струшувати бджіл, відганяючи їх димом;
• діставати мед, коли всі бджоли покинуть рамку;
• відкачувати продукт на медогонку, поки він не охолонув.

Після відкачування мед потрібно процідити, очистити від фрагментів прополісу, стільників та личинок. Після цього продукт варто залишити настоятися.Це особливо актуально для дуже вологого меду. У якісному продукті міститься 18-21% води. При більшій кількості терміни зберігання скорочуються.

Думка експерта

Мед повинен дозрівати у сухому та теплому місці. Важливо, щоб приміщення мало хорошу вентиляцію. Продукт потрібно систематично помішувати, щоб він досягнув необхідного рівня густоти.

Особливості зимівлі

Щоб бджоли пережили зиму, варто вивчити відповідні уроки. Деякі породи мають зимувати у спеціальних будиночках, які називаються омшаниками. Їх можна зробити своїми руками з огляду на розміри бджолосім'ї. Такі споруди потрібні українській степовій, жовтій, кавказькій, карпатській породі. При цьому середньоросійські бджоли можуть зимувати у вуличних вуликах. Однак у них потрібно забезпечити відповідні умови.

Зміст бджіл у зимівнику характеризується такими перевагами:

• споживання меншої кількості корму;
• збільшення періоду експлуатації вулика;
• відсутність ризику загибелі бджіл внаслідок температурних коливань.

Шкідники та хвороби

Зміст бджіл часто супроводжується різними проблемами. До них належить розвиток хвороб та напад шкідників. Для бджіл реальну небезпеку становлять шершні, оси, миші, мурахи, павуки. Щоб упоратися зі шкідниками, варто робити таке:

• розоряти гнізда та нори;
• встановлювати пастки для шершнів та ос;
• пересаджувати в нові вулики при зараженні бджіл восковою міллю.

Хвороби бджіл діляться на 2 категорії - заразні та незаразні. До першої групи входять акарапітоз, нозематоз, американський гнилець. Ці патології пов'язані з інфікуванням бджіл небезпечними збудниками.Незаразні хвороби бджіл розвиваються внаслідок порушення правил утримання та використання неякісного корму.

Доходи та витрати

Щоб зайнятися бджільництвом, потрібно заздалегідь проаналізувати всі витрати та доходи. Це вважається засадами ведення бізнесу. На 20 бджолосімей зразкові витрати становитимуть 3700 доларів у перший рік. Саме стільки грошей знадобиться на придбання бджіл, інструментів, інвентарю, облаштування вуликів та інших приміщень.

При грамотній споруді пасіки в перший рік вдасться зібрати 1200-1500 кілограмів продуктів бджільництва – меду, воску, прополісу. Прибуток із цього становитиме близько 4600 доларів. Таким чином, окупити пасіку вдасться вже в перший сезон. При цьому щороку прибуток збільшуватиметься.

Помилки новачків

Щоб утримання пасіки було успішним, важливо дотримуватися порад досвідчених бджолярів. При цьому новачки зазвичай припускаються таких помилок:

Нехтують регулярними оглядами вуликів. Це потрібно робити не менше 3 разів на тиждень. У період роїння важливо оглядати бджолині будиночки щодня.
1. Не вміють керуватися роями. Важливо контролювати бджіл, щоб вони не втекли.
2. Хочуть отримати максимальний урожай меду. Для цього бджолярі-початківці підгодовують бджіл цукровим сиропом. Це призводить до отримання меду сумнівної якості. Як наслідок, пасічники втрачають своїх клієнтів.

Організація бджолиної пасіки має цілу низку особливостей. Дотримання основних правил розведення бджіл допомагає досягти хороших успіхів у цій справі та отримати від такої діяльності непоганий дохід.