Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Томат Чорна гроно за своїм виглядом схожий з гілочкою чорної смородини, тільки трохи крупніше. А кожен плід нагадують сливи, і хочеться відразу ж покуштувати такої дивовижний для нас сорт. Ці помідори, що поки не включені до державного реєстру Росії, стали результатом довгих розробок вітчизняних і закордонних селекціонерів.

Про виникнення цікавого відтінку «Чорної грона»

Копітка робота над появою гібридів, в якому містяться антоціани, почалася вже півстоліття тому. Була спроба схрещення томатної культуру з її диким варіантом, що виростають на Чилі і Галапагоських островах. Деякі дикі різновиди помідорів мають пігменти антоціани в самих плодах, на відміну від звичайних томатів, де таким пігментом мають листя і стебла, що в їжу не вживаються.

Виходить, що модифікації з генами тут місця не мають. Дає помідорів такий незвичайний темно-фіолетового відтінку саме антоциан, що чутливий до сонячних променів. А сам процес має підтримку за допомогою хімічної реакції змін кислотного середовища в клітинах. Причому відтінок набуває велику насиченість у міру розвитку рослини.

Ця пігментна характеристика підтверджує впливу не тільки на вигляд рослини. Такий корисний натуральний оксидант, що благотворно діє на функціонування нервової і кровоносної систем, не даючи поширитися клітинному окисленню. Нормалізується робота серця і мозку, судини очищаються від холестерину, знижується ризик розвитку атеросклерозу. Поліпшується зовнішній вигляд шкірних покривів і настрій в цілому.

Характеризуємо сорт Чорна гроно

Опис сорту визначає дану різновид як індетермінантні і не штамбову по кустарному типу. По висоті культура не виростає більше півтора метрів. Рослина добре в'ється, відрізняється товстим і міцним стеблом, має гарну листям і декількома кистями з великим числом плодів. Добре розвинена система кореня без поглиблення в усі сторони. Форма листя - ромбовидна, зморшкуватою структури без опущення, насиченого темно-зеленого відтінку.

Що стосується суцвіття, то воно є простим, проміжним, має закладку над сьомим листом і потім, через один лист. Гроздевой показник томата Чорна гроно - десяток помідорів і більше. За ступенем дозрівання Чорна гроно f1 - томат ранньостиглий. Період вегетації, що вважається від появи сходів до дозрівання, - йде днів 80.

У сорту відзначається висока врожайність. Якщо садити на один квадратний метр 3-4 рослини, як рекомендується, то з куща можна зняти трохи більше п'яти кілограмів.

Чи не залишимо без уваги і резистентність томата до кладоспоріозу і фітофторозу, і відсутністю схильності до гнилі. А при переміщеннях в транспорті помідори не втрачають свого свіжого вигляду, і розташовані до тривалого зберігання.

Плодові особливості сорту

У помідорів сорту «Чорна гроно» відзначаються такі плодові риси:

  • За формою плоди відрізняються малоребрістостью і округлістю з діаметром близько 5 см;
  • Важать помідори 60-70 грамів;
  • Шкірочка плодів відрізняється гладкістю, тонкістю, щільністю і блиском.
  • Забарвлення незрілих томатів темно-зеленого кольору, поступово набуває рожевого забарвлення, а потім - синій з подальшим виникненням плям темно-синього кольору.
  • У томатів в зрілості - темно-фіолетовий відтінок, близький до чорного;
  • М'якоть має середню щільність, м'ясистість, а за колірною наповнюваності - темно-червона.
  • Камер у плодів не більше двох, насіння невелика кількість, зате в достатку число сухих речовин.
  • Садівники відзначають незвичайність смаку: солодкість з відтінком смаку слив.

Універсальність - ще одна риса сорту томату «Чорна гроно». Такі плоди коктейльного типу застосовують в свіжому вигляді, наприклад, в салатних заготовках, бутербродах, а після відповідної обробки - в основних гарячих стравах. Якщо овочі підлягають консервації, то розтріскування не буде. А соусні варіації вийдуть з цікавим післясмаком. Єдине, про що потрібно пам'ятати - в консервах ці помідори втрачають свій оригінальний відтінок і стають бурими

Якщо ці томати вирощуються не на сонячному боці, то смак у них буде, як у звичайних культур. Та екзотична нотка, за яку цей сорт цінується, чи не з'явиться.

Особливості вирощування "Чорної грона"

Даний сорт росте і в теплиці, і у відкритому грунті. Вирощування відбувається методом розсади в Росії і прилеглих до неї країнах. Посів проводиться ранньою весною, а насіння спочатку знезаражують при приміщенні в розчин марганцівки. Паростки розвиваються приблизно 55-60 днів при температурі 20 градусів або трохи вище. В останній весняний місяць при мінімальній ризик заморозків, саджанці піддають загартуванню перед висадкою у відкритий грунт.

Гряди мають стандартну томатну розмітку - стрічковий або шаховий способи. Щоб кущі не стримували обопільний зростання, між лунками організовують проміжки в два або три десятка сантиметрів. Даний томат вимагає грунту з легким добривом, отже, при дозріванні грядках слід дати підгодівлю не більше трьох разів, причому перша виконується через два тижні після висадки у відкритий землю. Помідори краще ростуть в пухкої і зволоженою грунті, яка удобрюються гноєм і іншим добривами азотного плану.

Гідності й недоліки

Відгуки садівників розділилися з приводу смакових якостей сорту. Деяким не подобається «Не помідорний» смак, а деякі зараховує його до основного плюса томата. Те ж самого стосується і колірної особливості «Чорної грона».

Незаперечними ж достоїнствами сорти вважаються хороший урожай, невибагливість рослин в догляді, швидке дозрівання плодів і стійкість до хвороб. Сорт цей - гроздевой, з безліччю плодів на гілці, а забарвлення томатів по-справжньому чорний. І щоб розібратися самому в його плюсах і мінусах, потрібно посадити кілька кущів для проби.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Овочі