Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

З початку весни до кінця осені бджоли займаються збиранням та переробкою нектару лугових трав. Цей букет включає всі необхідні для людей вітаміни та мікроелементи. В результаті виходить луговий сорт меду. Він містить багато цінних компонентів і відрізняється чудовими смаковими якостями. Продукт часто застосовують у лікувальних цілях і використовують у косметології.

Як виглядає?

Пасічники вважають лучний мед першосортним. Так як бджоли збирають нектар з різних трав і квітів, продукт може мати різні відтінки - від світло-жовтих до коричневих.Смакові якості теж бувають різними – все залежить від переважаючого різнотрав'я. Так, нектар, виготовлений на основі пилку кульбаб, має насичений жовтий відтінок і терпкий смак.

У будь-якому випадку, лучний мед має густу консистенцію і явно виражений аромат. Він виходить непрозорим.

Склад та калорійність

У 100 грамах продукту є 320-400 кілокалорій. Це варто враховувати людям, які дотримуються дієти. У 1 невеликій ложці міститься приблизно 26 кілокалорій, у їдальні - до 100. Мед на 80% складається з вуглеводів. При цьому в ньому міститься до 10% білків.

Луговий мед містить велику кількість вітамінів та мікроелементів. Він містить багато магнію, калію, заліза. Є в продукті йод, кальцій та фосфор. Також мед вважається джерелом вітамінів А, В, С, Е, К. Крім цього, в ньому містяться ферменти, глюкоза та фруктоза.

Чим корисний лучний мед

Для лугового меду характерні виражені корисні властивості. Продукт сприяє зміцненню імунної системи, справляє антистресовий ефект, відновлює функції травлення. Його застосовують для запобігання та лікування респіраторних інфекцій. Склад показаний при порушеннях обмінних процесів, підвищеної тривожності, хронічної втоми. Також його можна застосовувати при авітамінозі.

Мед допомагає справлятися з вірусами та бактеріями. При цьому, на відміну від антибактеріальних препаратів, продукт бджільництва не негативно впливає на кишкову мікрофлору. Лікарі радять застосовувати мед як додатковий засіб для лікування патологій дихальної системи. Якщо хвороба не має гострої течії, від застосування сильнодіючих препаратів можна відмовитися та користуватися виключно натуральним засобом.

Луговий мед відрізняється м'яким заспокійливим ефектом. Він допомагає впоратися з сильною тривожністю та уникнути розвитку депресії.

При систематичному вживанні продукту вдається відновити сон і впоратися зі стомлюваністю протягом дня.

У народній медицині продукт вважають еліксиром молодості. З його допомогою вдається уповільнити появу зморшок та зберегти гарний відтінок шкіри. Це пов'язано з підвищеним вмістом вітамінів та мікроелементів. Вони сприятливо впливають на стан здоров'я та зовнішній вигляд шкіри та волосся.

Як застосовують?

Луговий мед має прекрасні смакові якості та лікувальні властивості. Тому його часто застосовують у різних сферах життя.

Народна медицина

Цей продукт часто застосовують у народній медицині для вирішення різних завдань. При цьому можна скористатися такими рецептами:

    Мазь для боротьби з опіками. Щоб отримати якісний склад, потрібно взяти по 1 столовій ложці лугового меду, вершкового масла та порошку болотної сушениці. Готовий склад потрібно охолодити в холодильнику та застосовувати для боротьби з будь-якими шкірними пошкодженнями та опіками.
  • Склад для лікування грипу. Щоб зробити корисний засіб, необхідно взяти по 1 столовій ложці квіток липи та ягід малини, залити окропом та варити 5 хвилин. Отриманий відвар потрібно остудити і додати 2 столові ложки меду. Приймати готовий засіб 4-6 разів протягом дня.
  • Засіб для покращення сну. Для відновлення сну потрібно приймати суміш із 2 чайних ложок лугового меду, невеликої кількості лимонного соку та яблучного оцту.

Рецепти краси

Цей сорт часто застосовується в домашній косметології.

Думка експерта

Це зумовлено його текстурою та високим вмістом корисних компонентів.

До найбільш ефективних складів на основі продукту бджільництва відносять наступне:

  • Скраби та пілінги - для їх приготування застосовується зацукрований склад. Завдяки крупникам він допомагає знімати ороговілі частинки шкіри, надає зволожуючий ефект і насичує вітамінами. Також продукт сприяє усуненню запалень та подразнень шкіри. Щоб зробити процедуру ефективнішою, потрібно спочатку розігріти дерму.
  • Обгортання - відмінно тонізують і насичують шкіру вітамінами, роблячи її м'якшою та еластичнішою. Також процедура допомагає позбавлятися зайвої ваги. При цьому продукт потрібно нанести на тіло і обернути плівкою на півгодини.
  • Маски для обличчя та тіла - для їх застосування підійде чистий продукт або поєднання з іншими речовинами. Маску потрібно наносити на півгодини, а потім змивати водою. Завдяки цьому вдається покращити структуру шкіри та усунути невеликі зморшки.
  • Добавки для ванн - проведення такої процедури ввечері допомагає розслабитися, зняти стрес та напругу, покращити сон.
Перед проведенням косметичних процедур з використанням лугового меду важливо оцінити наявність алергії. Для цього продукт потрібно нанести на внутрішню частину руки і залишити на чверть години.

Правила вибору

Щоб купити якісний склад, важливо знати основні ознаки меду. Він повинен мати правильну консистенцію та повільно стікати з ложки, формуючи невелику гірку. Важливе значення має і аромат - він має бути приємним і не особливо різким.

Луговий мед відрізняється середніми темпами кристалізації. При зацукрованні він стає темнішим.

Протипоказання

Продукт містить багато вуглеводів і відрізняється високою калорійністю. Тому його не варто вживати людям із зайвою вагою. Також речовина може спричинити алергію. Тому дітям його потрібно додавати до раціону акуратно. Обережність потрібно дотримуватися і людям, які страждають на цукровий діабет.

Як відрізнити справжній мед від підробки

Щоб не купити підроблений продукт, можна використовувати такі методи:

  • Розбавити трохи меду у воді та додати до складу йод. Якщо продукт підмішували борошно, він набуде синій відтінок.
  • Крапля натурального меду не повинна залишати на папері мокрий слід. При підпалюванні продукт не буде плавитися або змінювати відтінок.
  • Якщо опустити шматочок хліба в натуральний мед, він стане твердим, а в підробленому - розм'якшиться.
  • У водний розчин меду можна додати трохи оцту. Якщо з'явиться реакція у вигляді шипіння, це говорить про наявність у складі крейди.
  • Продукт, змішаний з дистильованою водою в пропорції 1:2, можна змішати з 2 краплями нашатирного спирту. Якщо він набуде білого забарвлення, на дні з'явиться бурий осад, це говорить про наявність патоки у складі.

Терміни та умови зберігання

Мед рекомендується зберігати у закритій ємності протягом 14 місяців. Найкраще тримати продукт у темному місці за температури +10-20 градусів. Оптимальним варіантом для зберігання стане стерилізована скляна тара.

Луговий мед є корисним і смачним продуктом, який містить багато цінних компонентів. Це дозволяє застосовувати його для лікування багатьох захворювань і поліпшення зовнішнього вигляду шкіри.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Бджільництво