Конопля не є медоносом, але французький бджоляр довів усьому світу, що навіть у цьому випадку можна отримати натуральний мед із пилку та смоли рослини. Конопляний бджолиний мед характеризується світло-зеленим відтінком та приємним трав'яним смаком, активно застосовується у традиційній та народній медицині у різних країнах світу. Чим корисний незвичайний продукт бджільництва, і як його правильно вживати, розберемося в подробицях далі.

Опис

Натуральний бджолиний мед з коноплі офіційно не визнаний у бджільництві, але він існує і допомагає впоратися з багатьма захворюваннями.На прилавках ринків та магазинів такий продукт не трапляється. Замінити його може дагестанська національна насолода урбеч і бутановий мед з конопель.

Дагестанський урбеч є не тільки смачними, а й корисними ласощами. Виготовляють продукт з натурального квіткового нектару, вершкового масла та насіння конопель.

    Насіння прожарюють і подрібнюють до однорідної, масляної консистенції.
  1. Далі нектар змішують у рівних пропорціях з вершковим маслом і додають перетерті зерна.
  2. Інгредієнти ретельно перемішують і розкладають у невеликі ємності з кришкою, що щільно закривається.

Використовується насолода для зміцнення імунітету, поліпшення загального стану здоров'я та як профілактика простудних захворювань. У цілющій солодощі містяться речовини, що сприяють поліпшенню складу крові, що допомагають при анемії та авітамінозі.

Думка експерта

Також цілюща суміш благотворно впливає на роботу серця, нервової та травної системи, відновлює здоровий стан шкірного та волосяного покриву тіла, допомагає при гінекологічних запальних процесах, покращує потенцію.

Медову олію з насіння конопель одержують методом обробки інгредієнтів очищеним газом бутаном. У Північній Америці побудовано завод з виробництва цінного та цілющого продукту.

Коноплю закладають у спеціальний пристрій, де під дією газу в продукті походять хімічні процеси, і з рослини виділяється волога. Далі отриману рідину нагрівають, і вона перетворюється на густу, пластичну насолоду жовтувато-коричневого відтінку, яка за смаком і ароматом схожа з популярним бджолиним нектаром.

Завдяки унікальному складу бутановий мед успішно застосовується для лікування алкоголізму та наркоманії, має сильну знеболювальну дію.

Важливо! Бутан - палива, вибухонебезпечна речовина, тому в домашніх умовах конопляний аналог меду виготовляти заборонено.

Склад та калорійність конопляного меду

Нектар, отриманий з конопель в природних умовах, поки не вивчений, тому про його властивості, склад і калорійність говорити рано. А ось доступна і корисна насолода урбеч з меду і рослинного насіння за вітамінами і поживними речовинами, що входять до її складу, перевершує багато корисних продуктів харчування.

До складу рослини входить безліч рідкісних, необхідних для організму людини амінокислот, а невелика жменя насіння є постачальником денної норми білків і жирів. Калорійність такого продукту висока, на 100 г припадає 560 енергетичних одиниць.

Також до складу ласощів входять:

  • рослинний білок, який легко засвоюється людським організмом;
  • множина амінокислот, серед яких присутні глобулін і альбумін, які сприяють утворенню різних антитіл в організмі та підвищують стійкість імунітету до різних захворювань;
  • корисні жирні кислоти представлені Омега 3 та Омега 6, захищають організм від запальних процесів та розвитку новоутворень;
  • велика кількість вітамінів, представлених аскорбіновою кислотою, лінійкою вітаміну В, нікотиновою кислотою, вітамінами А, Е та F;
  • множина макро- та мікроелементів, необхідних для чіткого та правильного функціонування людського організму.

Важливо! Цілющі ласощі не містять сторонніх домішок, хімічних добавок, консервантів та барвників.

Як його одержують?

Натуральний конопляний мед отримують із смолистих виділень рослини, які збирають бджоли за відсутності в регіоні квітучих медоносів.

Зібраний продукт бджільництва потрапляє у вулики, де змішується з існуючим квітковим медом і пилком. Через смоли продукт набуває ніжно-смарагдового відтінку і приємного трав'янистого присмаку і аромату.

Думка експерта

У домашніх умовах конопляний мед можна приготувати самостійно. Для цього насіння конопель змішують з бджолиним нектаром, за смаком додають різні горіхи, соняшникове або гарбузове насіння. Повчену насолоду вживають у свіжому вигляді, додають у напої чи випічку.

Протипоказання та шкода

Будь-який продукт бджільництва, нарівні з корисними властивостями, має ряд протипоказань. Мед з коноплею вважається висококалорійним продуктом, тому при надмірній вазі та в момент схуднення ласощі не рекомендовано включати до раціону харчування.

Також заборонено вживати цілющу суміш людям, схильним до алергічних реакцій. З великою обережністю вітамінний нектар вводять у раціон при сечокам'яній хворобі та індивідуальній непереносимості продуктів харчування.

Категорія:

Бджільництво