Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Персик з назвою інжировим - це сорт плодового рослини, за своїми характеристиками близький до мигдальному і персиковому дереву. Культура відрізняється певними особливостями, вони зачіпають зовнішній вигляд плода, кісточки, час цвітіння і дозрівання. Персик можна назвати інжировим, тільки в тому випадку, якщо він відповідає вищеописаним вимогам. Його плоди багаті корисними речовинами і мікроелементами - це ще одне їх перевага.

характеристики культури

Якщо складати опис плода, то він повинен виглядати наступним чином:

  • має характерний «пушок»;
  • колір у персика рожевий, з жовтуватим відтінком;
  • кісточка маленька, плоска;
  • сам плід трохи сплюснутий, має дрібний розмір.

Звичним вважають великий або середній за розміром персик, який має характерний пушком і приємним, солодким запахом. Плід, іменований інжировим, менш великий, не цілий, з характерними особливостями смаку. Може мати запахом мигдалю.

Смакові характеристики плода цього сорту:

  1. Відрізняється приємною солодкістю.
  2. При цьому, при наближенні до кісточці, смак плоду не змінюється.

Увага! До складу фрукта входять різні вітаміни та мікроелементи, чим обумовлена його користь для здоров'я.

Який склад у інжировим персика:

  • фрукт складається переважно з вуглеводів;
  • в його склад входять вітаміни групи В, фолієва кислота: аскорбінова кислота, ретинол;
  • мікроелементи і макроелементи: калій, магній, кальцій та інші.

Плід, незважаючи на наявність у складі корисних речовин, не рекомендується їсти у вечірній час, оскільки він містить велику кількість фруктози.

Середня калорійність фрукта невисока, вона становить 60 калорій, за умови, що його вага не перевищує 100 грам.

Історія виведення і регіон зростання

Це своєрідний гібрид персикового і мигдалевого дерева. Існують і інші культури, що відрізняються від наведених вище.

Думка з приводу цієї рослини неоднозначно, деякі селекціонери виділяють інжировим персик, як самостійний підвид або вид.

На думку експертів, в силу наявності безлічі схожих рис, в створенні культури брало участь рослина під назвою Персик Давида.

Примітно, що цей фрукт вважають культурним, тобто в природі він не виростає, як самостійну рослину - не існує. Вперше з'явився такий персик в Китаї, тому цю країну вважають його батьківщиною.

Незважаючи на те, що в країнах Азії фрукт відомий давно, в нашій країні він з'явився порівняно недавно, як, втім, і на Україні.

Корисні властивості плода

Фрукт має масу корисних властивостей, що вважається вагомим приводом для включення його в раціон. У чому основна користь подібного персика:

  1. Володіє великою кількістю корисних речовин, мова йде про вітаміни і мікроелементи.
  2. Містить достатню кількість вуглеводів, а значить, порівняно швидко втамовує голод.
  3. Відрізняється невисокою калорійністю.
  4. Нормалізує роботу органів серцево-судинної системи, за рахунок вмісту в складі калію і магнію.
  5. Допомагає впорядкувати роботу органів травної системи, позбавити від проблем зі стільцем, усунути запор.
  6. Фрукт покращує виведення з організму жовчі, він приводить в норму печінку і жовчовивідні шляхи.

Комплексний вплив на організм робить персик корисним фруктом, який, до того ж, порадує своєю солодкістю. Виключити його з раціону варто тільки тим, хто страждає від захворювань ендокринної системи, має підвищений цукор в крові або інші ознаки діабету.

Як виростити інжировим персик

Цей плід вкрай примхливий, і зростити його складно з кількох причин:

  1. Потрібно дотримання певних кліматичних умов - рослина любить тепло і вологу. З цієї причини в північних регіонах нашої країни, навіть при додатку всіх необхідних зусиль, це навряд чи вдасться.
  2. Буде потрібно забезпечити культурі достатню вологість, тільки в такому випадку вона почне плодоносити.
  3. Саджанці потрібно обробляти, щоб уникнути загибелі або зараження.

За умови, що плоди інжировим персика стоять в 3 рази більше, ніж звичайні, а плодоносить культура активно - зусилля будуть витрачені не дарма.

Як проростити кісточку

Щоб вирощування дерева закінчилося отриманням багатого врожаю, потрібно дотримуватися певних правил:

  1. Вибрати соковитий і стиглий плід, який не має ознак гнилі або цвілі.
  2. Прибрати м'якоть і промити кісточку під проточною водою.
  3. Замочити її на тиждень, як насіння огірка.
  4. Через сім днів, якщо рослина не проросте, то слід розколоти кісточку, не пошкодивши ядра.

Виростити персик з кісточки складно, оскільки вибрати відповідний плід необхідно в саду, в іншому випадку ймовірність невдачі вкрай висока.

Як посадити держак дерева

Щоб зібрати відмінний урожай, доведеться вибрати відповідний саджанець, він повинен відповідати наступним характеристикам:

  • підберіть сорт, дізнайтеся, виростає рослина в вашому регіоні;
  • стежте за тим, щоб коріння були сухими, без пошкоджень;
  • кора при детальному огляді - зелена, жива зсередини, відсутні сухі ділянки, не відходить;
  • досвідчені садівники віддають перевагу однорічним саджанців.

Посадку проводять в середині березня або в кінці вересня. Попередньо готують ямку і добрива.

Оптимальні терміни і схема посадки

Бажано проводити посадку навесні або восени. Влітку чи взимку саджанці не висаджують. Землю попередньо готують за допомогою добрив. Не варто наливати в неї воду або засипати золу, якщо плануєте використовувати добрива, в іншому випадку можна провести подібні процедури.

Що потрібно від садівника при вирощуванні інжировим персика на присадибній ділянці:

  1. Регулярно поливати і підгодовувати рослина.
  2. Щодня проводити обробку саджанця.
  3. Робити профілактику від шкідників і хвороб.
  4. Захищати рослина від холоду.

Саджанці бояться морозу, на зиму їх утеплюють, в іншому випадку вони загинуть, навіть якщо зима не дуже сувора.

Оскільки деревам потрібно багато тепла і сонця, їх зоною проживання в нашій країні вважають територію до Воронежа. У Середній Смузі виростити персик і зібрати урожай проблематично.

Правила догляду за рослиною

Як вже говорилося раніше, рослина вимагає догляду, воно любить тепло і світло сонця. Але не тільки в цьому полягають всі тонкощі і нюанси. Садівникові доведеться поливати деревце, підгодовувати його, удобрювати і обробляти землю.

частота поливу

Поливати доведеться регулярно, особливо якщо клімат не просто теплий, а жаркий. Полив повинен бути рясним, в іншому випадку саджанець засохне. Частоту поливів знижують, коли деревце досягає в довжину 70 сантиметрів. Поливати персик потрібно буде раз в 2 дня, збільшивши кількість води для поливу.

добриво грунту

Молоді і маленькі саджанці схильні до різних хвороб і беззахисні перед шкідниками, вони потребують обробки і підгодівлі. Удобрювати рослини можна розведеним гноєм. Перед посадкою можна в яму засипати літрову банку золи або використовувати спеціально підготовлену суміш:

  • варто змішати в рівних пропорціях різні компоненти; щоб отримати непогане добриво, візьміть літрову банку золи;
  • стакан суперфосфату, 125 грам хлористого калію;
  • ще потрібно 2 відра органіки.

Отримана суміш не повинна стосуватися коренів рослини, в іншому випадку велика ймовірність хімічного опіку.

формування крони

Найкрасивіша - в формі хащі; щоб її сформувати, бажано обрізати гілля дерева, залишаючи відстань між гілками в 20 сантиметрів.

Мульчування і укриття на зиму

Деревце потрібно «утеплити» на зиму, допоможуть в цьому калійно-фосфорні суміші. Садівники з досвідом радять формувати кільце з гною, воно не повинно стосуватися стовбура дерева. Гній наситить грунт киснем і не дасть саджанця замерзнути.

Шкідники і хвороби. Методи боротьби з ними

Щоб деревце не боліло, і в кінці літа здивувало солодкими плодами - варто регулярно обробляти його. Роблять це за допомогою мідного купоросу (використовують одновідсотковий розчин). Обробку проводять в стандартний час: після сходу снігу, перед цвітінням і після його завершення.

Особливості цвітіння і родючості

Інжировим персик вважається родючим, оскільки славиться відмінним урожаєм. Плоди визрівають до кінця серпня-середині вересня. Вони мають середній розмір і вага в 100 грам.

Такий персик цвіте активно, його квітки мають характерний рожевий відтінок. За кількістю кольору вдається визначити якість майбутнього врожаю.

Сортове різноманіття культури

Рослина має кілька сортів: є ранні і пізні. Інжировим персик відрізняється своєю специфічною формою, в іншому ж багато що залежить від характеристик сорту. Розглянемо популярних представників цієї культури.

Сатурн

Виведений давно, ще в 1820 році; рослина має великий розмір, через своїх характеристик користується попитом серед садівників всього світу. Плоди, середні за розміром, мають характерний червонуватий відтінок шкірки.

УФО-3

Сорт відрізняється невисокою врожайністю, але плодоносить регулярно. Дерево досягає в довжину 2, 5 метра. Особливістю персиків цього виду вважають їх медовий смак і наявність в м'якоті рожевих прожилок. Стиглі фрукти соковиті, досягають розміру в 100-110 грам. Рослина погано переносить морози, вкрай чутлива до холоду і різких перепадів температур.

Володимир

Оптимальний вибір для тих, хто не готовий постійно доглядати за деревом і регулярно обробляти його. Сорт має низьку схильність до захворювань. Плоди дозрівають до середини серпня місяця, при хорошому кліматі - на початку серпня.

Плоскі персики мають великий розмір, досягають маси в 190 грам. Мають солодкою м'якоттю світлого відтінку. Відрізняються порівняно хорошою морозостійкістю.

Світ Кап

Дерева середньої висоти з хорошою врожайністю і середніми за розміром плодами. Плодоносити персик починає в середині серпня, його смак відрізняється легкою кислинкою. Середній розмір плода - 140 грам, колір - червонувато-кремовий. Плоди деревце починає приносити на 3-4 рік.

Нікітський плоский

Найбільш адаптована до наших умов. Плодоносить цей сорт в середині серпня, відрізняється солодкою м'якоттю кремового відтінку. Середній розмір плода - 94 грами.

Бельмондо

Цей сорт інжировим персика володіє непоганою урожайністю і високим зростанням. Дерева плодоносити починають в середині серпня. Фрукти солодкі, соковиті, з характерною рожевою шкіркою. Середній розмір - 100 грам.

колоновидний інжировим

Сорт відрізняється великими плодами, виростає в теплих регіонах і погано переносить холод і перепади температур. Дерево дає персики плоскі, м'які і соковиті. Вони мають характерну солодкістю і великим розміром (150 грам). Через своїх характеристик фрукти цього виду погано переносять транспортування.

Інжировим персик дивний, це плід, який не має ніякого відношення до інжиру, зате має солодкий смак і безліччю корисних властивостей.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Дерева