Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Горбуша вже багато років користується популярністю в рибальській індустрії і залишається одним із найбільш затребуваних видів лосося у споживачів. Вона добре відома своїм смаком, поживністю та прийнятною ціною, що робить її цінним продуктом на світовому ринку продуктів харчування. Розглянемо докладний опис горбуші, її спосіб життя і де вона водиться.
Опис виду
Горбуша - поширена риба сімейства лососевих, відома своїми невеликими розмірами та проживанням у холодних морських та океанських водах. Вона вважається анадромною, тобто нереститься у прісноводних річках, але живе у солоних водах океанів.У самців горбуші з'являється характерний горб на спині, коли вони готові до розмноження, звідси і назва виду.
Найдавніший родич горбуші був маленькою рибкою і був схожий на харіуса, що мешкав у холодних водах північно-американського континенту понад п'ятдесят мільйонів років тому. Протягом наступних 30 мільйонів років немає свідчень еволюції цього виду лососевих риб. Однак між вже 20 мільйонів років тому всі види лососевих риб, що існують сьогодні, включаючи горбушу, вже водилися в стародавніх морях.
Це цікаво! Всі мальки горбатого лосося спочатку самки, а перед міграцією в океан половина з них змінює підлогу. Це один із методів, які використовує природа, щоб допомогти цьому виду вижити. Оскільки самки мають витривале тіло, така «трансформація» збільшує шанси на те, що більше личинок доживуть до часу міграції.
Зовнішній вигляд
Горбуша відрізняється витягнутим і трохи сплощеним з боків тілом, це риса, характерна для всіх лососевих риб. Голова конічної форми з крихітними оченятами, причому у самців голова витягнутіша, ніж у самок. По щелепах, язичних і піднебінних кістках горбуші розкидані крихітні зуби. Луска на тілі легко сходить, до того ж вона дуже дрібна.
Верхня частина тіла океанічної горбуші відливає синьо-зеленим відтінком, боки здаються сріблястими, а низ - білим. Коли вони повертаються на нерест у річкові води, то стають світло-сірими, тоді як їхні животики виглядають жовтими або зеленими з темними плямами. У міру наближення до періоду нересту їх колір темніє, а голова стає майже чорною.
Самки зберігають свою статуру від народження і протягом усього життя, але самці зазнають радикальної трансформації:
- голова збільшується в розмірах і стає довшою;
- на розширеній щелепі виникає набір великих зубів;
- вздовж спини розвивається значний горб.
Горбуша, що відноситься до виду лососевих, має жировий плавець, розташований між спинним і хвостовим плавцями. Як правило, вага дорослої особи горбуші становить близько двох з половиною кілограм, а довжина - 50 см. Найбільші зареєстровані екземпляри важать сім кілограм і вимірюються сімдесят п'ять сантиметрів у довжину.
Горбуша відрізняється певними характеристиками, що виділяють її серед інших видів лососевих. До них належать:
- відсутність зубів на мові;
- білий рот;
- темні овальні мітки вздовж спини;
- V-подібний хвостовий плавець.
Ареал проживання
Горбуша удосталь водиться у північній частині тихоокеанських вод. Цей незвичайно вигляд лосося є біля берегів Аляски в Північному Льодовитому океані.Найбільші популяції зустрічаються в північній частині Тихого океану, де американські та азіатські групи поєднуються під час нересту. Відомо навіть, що горбуша випадково з'являлася в деяких частинах Великих озер Північної Америки.
Горбуша живе в океані одне літо та зиму, потім у середині другого літа мігрує до річок для розмноження. Першими йдуть найбільші риби, а потім менші. Самки досягають нерестовищ пізніше за самців, і до кінця літа після закінчення нересту в море повертаються тільки малюки.
Цікавий факт. Найпримітнішим представником стародавнього сімейства лососевих є нині вимерлий «шаблезубий лосось». Ця риба важила понад два кілограми та вимірювалася приблизно трьома метрами завдовжки. Її «прикрасою» були п'ятисантиметрові ікла. Незважаючи на свій жахливий вигляд та розміри, вона не була хижаком; її ікла були лише елементом вбрання для спарювання.
Горбуша чудово почувається в холодних водах з температурою від п'яти до п'ятнадцяти градусів Цельсія, ідеальна - десять градусів. Якщо температура піднімається вище за двадцять п'ять градусів Цельсія, це буде смертельним для горбуші.
Спосіб життя
Горбуша не має певного місця проживання і здатна переміщатися на сотні миль від місця свого народження. Їхнє життя присвячене розмноженню, при цьому тривалість життя складає всього два роки, починаючись у вигляді крихітних мальків і закінчуючись у момент чергового нересту. Коли ці риби масово розмножуються, берегами річок знаходять сотні мертвих дорослих особин.
Думка експерта
Горбуша - це мігруюча риба, яка відправляється в моря і океани, щоб годуватись, а потім повертається в річки, щоб розмножуватися. У великих групах самців завжди більше, ніж самок.Міграції горбуші коротші, ніж у кети, і відбуваються з червня до кінця літа. Риба тримається в руслі, тяжіючи до місць з великою галькою та сильною течією. Як тільки процес нересту завершується, ікрометальники гинуть.
Як правило, лососеві риби мають незвичайне почуття напряму і здатні з разючою точністю повертатися в своє початкове середовище проживання. Однак горбуші не так пощастило в цій галузі, оскільки властива їй система «навігації» іноді збоїть, і тому вона іноді опиняється у непридатних для нересту чи проживання місцях. Час від часу велика група цих риб наповнює одну річку, повністю заповнюючи її своїми тілами, що, на жаль, не дозволяє нормально розмножуватися.
Дорослі особини споживають велику кількість планктону. У найглибших частинах океану їхній раціон складається з молоді риб, дрібних риб і кальмарів. При наближенні до шлейфу горбуша здатна повністю змінити джерело живлення на мальків безхребетних та інших видів риб.
Коли вони готуються до нересту, апетит у них пропадає, а система травлення починає атрофуватися; але, незважаючи на це, у них зберігається сильний хапальний рефлекс, що робить спінінгову рибалку досить успішною в цей період.
Молодняк насамперед споживає дрібних мешканців глибин водойм і планктон. Мігрувавши в океан, вони харчуються дрібним зоопланктоном. У міру дозрівання їх раціон зміщується у бік великих видів зоопланктону та невеликих риб. Незважаючи на те, що горбуша відносно мала порівняно з іншими видами, вона росте прискореними темпами. До свого першого літнього сезону молоді риби досягають довжини приблизно двадцять-двадцять п'ять сантиметрів.
У середині 1900-х років, у зв'язку з високою економічною цінністю горбуші, неодноразово робилися спроби інтродукувати цей вид лосося в річки поблизу Мурманська, проте всі ці спроби були безуспішними.
Нерест
Горбатий лосось використовує свій хвостовий плавець, щоб вирити гніздову яму на дні водоймища і відкласти в неї ікру. Після нересту та запліднення риба зариває отвір назад хвостовим плавцем.
Одна самка здатна відкласти від тисячі до двох з половиною тисяч яєць.Потім ці яйця запліднюються самцем. Навколо ямок-нерестовищ завжди плаває більша кількість самців, ніж самок. Це потрібно тому, що кожна партія яєць має бути запліднена іншим самцем, щоб генетичний код був переданий наступним поколінням.
Дитенята риб (або личинки) з'являються в листопаді або грудні, але іноді вилуплення припадає на січень. Вони витрачають свій жовтковий мішок, поки перебувають у ґрунті, а потім залишають нерестові ями у травні. Їхній шлях лежить до моря. На жаль, більшість із них не витримують цієї подорожі, тому що стають їжею для інших риб та птахів. На цій стадії свого життя вони досягають довжини всього три сантиметри. Їхні тіла сріблястого кольору, без домішок інших відтінків.
Мальки горбуші після виходу з річки мігрують у північну частину Тихого океану і залишаються у цьому районі до серпня наступного року. Цей вид відрізняється дворічним життєвим циклом, що пояснює, чому існує дворічна періодичність чисельності їхньої популяції.Ця червона риба досягає статевої зрілості тільки на 2-й рік життя.
Чи є вороги
Горбуша знаходиться під великою загрозою у своєму природному середовищі, оскільки її ікрою харчуються різні хижаки, включаючи гольця, харіуса, чайок, диких качок та інших риб.
Крім того, на дорослих особин горбуші часто полюють білуги, тюлені, акули, а на прісноводних нерестовищах вони стають їжею для ведмедів, видр та хижих птахів.
Цікаво відзначити, що більше третини тихоокеанських лососів, що виловлюються в усьому світі, становить горбуша. Протягом 1980-х років щорічно виловлювалось у середньому двісті сорок тисяч тонн цієї риби. Частка Радянського Союзу в загальному обсязі лососевого промислу становила близько вісімдесяти відсотків.
Крім небезпеки від хижаків, горбуша страждає від конкуренції з боку інших видів, які шукають ту ж їжу, що і вона. У деяких випадках горбуша також стає причиною зниження чисельності інших видів риб чи птахів.Вчені помітили кореляцію між збільшенням кількості горбуші у північній частині тихоокеанських вод та падінням популяції буревісників. Ці два види борються за їжу, коли буревісники проводять зимовий час на півночі. Їм не вистачає їжі при великій кількості в місцевих водах горбуші, що призводить до загибелі птахів під час чергової подорожі на південь.
Статус виду
Населення горбуші різко змінюється в природному середовищі існування через циклічність її життя, при цьому хижаки практично не впливають на неї кількість. Незважаючи на те, що горбуша – популярна мета для риболовлі, небезпеки її вимирання немає, оскільки статус виду залишається стабільним.
У минулі два десятиліття населення горбуші, що живе в північній частині тихоокеанських вод збільшилася вдвічі в порівнянні з 1970-ми роками минулого століття. Цей сплеск стався як за рахунок природного зростання виду, а й у результаті впровадження мальків з інкубаторів.Зараз не існує ферм з повним циклом вирощування горбуші, що робить її ще бажанішим для покупців.
Канадські вчені зробили шокуюче відкриття: близьке сусідство нерестовищ дикої горбуші з рибоводними заводами, де вирощуються інші види лосося, завдає істотної шкоди природній популяції першої. Причиною смерті молоді риб вважається особливий вид вошей, яких вони підхоплюють від риб, що вирощуються, коли мігрують в океан. Якщо нічого не зробити, то через 4 роки в цих регіонах залишиться лише 1% від корінної популяції.
Історична довідка
Вчені спостерігали дивну особливість горбуші: вона мігрує в річки Примор'я для розмноження тільки в непарні роки, а в річки Камчатки та Амур - у парні. Єдиної думки про причини такої поведінки поки що немає.Цікавим аспектом цього виду риб вважається те, що вони не мають яскраво виражених підвидів. Це пояснюється трьома факторами:
- Особи з різних популяцій здатні змішуватися один з одним.
- Горбуша має дивовижну толерантність до багатьох елементів навколишнього середовища протягом усього свого життєвого циклу.
- Однорідність навколишнього середовища по всьому її ареалу перешкоджає утворенню підвидів з унікальними характеристиками та зовнішніми ознаками.