Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Шрот і макуха є затребуваними видами відходів соняшника. Вони спостерігаються найчастіше. Ці речовини отримують у процесі виробництва соняшникової олії та інших харчових продуктів. При цьому багатьох людей цікавить, у чому полягає різниця між шротом та макухою. Відмінності між цими матеріалами криються у складі, формі випуску, особливостях отримання та використання.
Що за речовина шрот
Цей матеріал отримують при вилученні соняшникової олії з подрібненого насіння шляхом екстракції. У процесі виготовлення використовуються органічні розчинники.Після чого їх видаляють за допомогою використання пари. У шроті залишається мінімум жирів – 1-3 %. Тому речовина поступається макуху за поживною цінністю, кількістю вітамінів і фосфатидів. При цьому кількість протеїну у шроті вища. Це ж стосується й рівня мікроелементів.
Шрот характеризується розсипчастою структурою та високим ступенем гігроскопічності. Це обов'язково потрібно брати до уваги під час зберігання. Найчастіше матеріал випускають як гранул. Це забезпечує більш тривалий період зберігання.
Речовина є прекрасною добавкою до щоденного раціону домашніх тварин. При цьому важливо використовувати його правильно.
Опис та властивості макухи
Цей матеріал є відходом основного виробництва обробки соняшника. Він вважається чудовим кормовим продуктом, який одержують шляхом нескладної вторинної обробки.Макуха отримують внаслідок дроблення насіння соняшника на стадії віджиму. Ця речовина є однією з основних складових практично будь-якого комбікорму, який підходить для більшості птахів і тварин.
Ще кілька десятків років матеріал зустрічався тільки у формі насипу, проте до теперішнього моменту його виготовляють у вигляді гранул. При виробництві застосовується особлива технологія, яка дозволяє отримати масу рівномірного коричневого кольору з м'яким маслянистим запахом.
У складі соняшникової макухи є багато сирих жирів, протеїнів, клітковини та інших компонентів. Завдяки цьому речовина дозволяє поліпшити обмінні процеси в організмі сільськогосподарських тварин, прискорити їх зростання та набір жирової маси.
До процесу вибору соняшникової макухи потрібно ставитися уважно. Це з тим, що порушення виробничої технології робить речовина токсичним. В результаті воно стає непридатним для застосування як комбікорм.
Головні відмінності
Макуха від шроту відрізняється за вмістом корисних елементів. У першому продукті є набагато більше залишкових жирів. Це зумовлено тим, що олію отримують пресовим способом. При цьому в шроті міститься багато протеїну.
Після обробки макуха розпадається на щільні пластинки. Вони різняться за розмірами. Перед додаванням матеріалу до корму худоби його потрібно подрібнити або розм'якшити гарячою водою. Також у продаж часто надходить склад у вигляді порошку чи гранул. У такому вигляді речовину допустимо додавати до раціону тварин без підготовки.
Думка експерта
Шрот відрізняється більш розсипчастою структурою. Речовина за візуальними ознаками нагадує пластівці. На заключному етапі виробництва матеріал трансформується у гранули за допомогою спеціальних пристроїв. Це спрощує фасування та перевезення шроту.Головні відмінності між речовинами зведені в таблицю:
| Шрот | |
| Виготовляють шляхом екстрагування | |
| Включає пластівці | |
| Включає мінімум олії | |
| містить велику кількість протеїну |
Шрот і макуха - схожі матеріали, які використовуються як корм для худоби. При цьому для них характерні деякі відмінності. Вони стосуються змісту цінних компонентів, форми випуску, особливостей виробництва.