Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Певний клімат регіону позначається на правилах, вимогах і терміни посівів конкретних культур. Щоб виростити у відкритому грунті розмарин, в Ростовській області нічого особливого робити не доведеться. Досить терпляче і уважно виконувати вказівку, і прянощі відплатить відмінною, ароматним урожаєм.

Специфіка вирощування розмарину в Ростовській області

Вирощують розмарин декількома способами, кращий вибирає сам дачник. Особливістю Ростовської області є те, що рослина погано переносить зимові морози, тому його рекомендується на зиму викопувати або добре вкривати. В іншому розведення на ділянці цієї прянощі ніяких особливостей не має. Важливо проявити більше терпіння, і результат не змусить себе чекати.

Спосіб розмноження рослини

Заморозки ранньою весною згубні для культури, тому дачники не радять висаджувати рослину в грунт занадто рано. Імовірно, для Ростовської області цей термін припадає на 1-20 числа квітня. Коли мине загроза сильних заморозків.

Розмножують рослину 2 основними способами: посадкою насіння і живцюванням. Перший спосіб дуже трудомісткий, так як необхідно мати терпіння, щоб дочекатися перших сходів розмарину. Але воно того варте, тому що пряність використовується не тільки як приправа до страви. Але є безліч інших способів його застосування.

Розмножити культуру живцями швидше і простіше, це найбільш дієвий і швидкий спосіб, який застосовує більшість садівників.

Є й інші способи розмноження розмарину, це поділ куща. В основному застосовується для вирощеної в домашніх умовах прянощі. Спосіб складний і трудомісткий.

Розмножують рослину відводками, цей спосіб широко застосовується для кісткової, зростаючих у відкритому грунті.

терміни посадки

Час висівання насіння в Ростовській області припадає на першу декаду квітня. Варто побоюватися сильного холоду. Для того щоб рослини раніше почали давати цілющу пряну зелень, їх садять в горщики в кінці лютого або початку березня. Або вирощують розсаду, потім переносять її у відкритий грунт.

Живцями або відводками рослини розмножують після того, як настає теплу пору. Тому що розмарин в цей момент дуже вразливий.

посадка

У відкритому грунті Ростовської області вирощувати прянощі краще посадковим матеріалом, так як цей спосіб більш надійний. Але дачники, які бажають отримати урожай швидше і раніше, активно використовують інші способи розмноження.

Вирощування з насіння

Насіння перед посадкою обов'язково замочують. Досить покласти в теплу воду на кілька годин. Набряклий розмарин висівають в ємності на глибину 3-4 см. Бажано використовувати пісок. Посаджений матеріал прикривають поліетиленом або склом до появи сходів.

Не варто забувати про вологість. Обприскують грунт з пульверизатора, не даючи пересихати землі.

Температура, оптимальна для проростання, + 20 … + 25 ⁰С. Потім залишається тільки чекати. Розмарин сходить дуже повільно, при найкращому розкладі паростки проклюнутся через 1, 5 місяці, в гіршому випадку через 2 місяці.

розмноження живцями

При використанні цього методу розмарин дає урожай значно раніше. Для цього способу необхідно:

  • Кілька 1-річних пагонів прянощі довжиною 8-10 см.
  • З пагонів видаляють нижні листки, зріз обробляють зеленкою. Для поліпшення результату їх на кілька годин залишають в стимуляторе освіти коренів.
  • Потім поміщають на постійне місце або в воду до появи корінців. Замість води деякі дачники використовують вологий пісок.

Подальший догляд полягає в регулярному зрошенні землі або обприскуванні. Для того щоб не завдати шкоди розмарину, його поміщають далі від прямих сонячних променів. Перші коріння з'являться тільки через місяць.

Для того щоб кущики давали бічні пагони, їм прищипують верхівки.

відведення

Отводок - це вкорінення гілки, яка знаходиться найближче до землі. Її пригинають і міцно закріплюють за допомогою скоб або каменів. Потім гілку засипають ґрунтом так, щоб на поверхні залишалася тільки верхівка.

Поливати слід регулярно, в той же час, що і основний кущ. Як тільки з'явиться приріст, відокремити від материнського куща і відсадити. З одного куща відокремлюють кілька відводків.

Обрізання і догляд

Незалежно від того, в якій області вирощується пряність, вона вимагає певного догляду. Крім виконання стандартних агротехнічних вимог, таких як полив, прополка і розпушування, рослина вимагає обрізки.

Кожні 7-8 років розмарин завершує життєвий цикл, рослина починає в'янути. Врятувати його від загибелі допоможе обрізка під корінь. Потрібно видалити всі гілки і дати прянощі можливість відновитися з нуля.

Укриття розмарину на зиму

У Ростовській області холодні зими, розмарин не витримує температури нижче -5 … -10 ⁰С. Тому щоб зберегти це багаторічна рослина, варто попрацювати ще з осені.

Як тільки починаються перші заморозки, коренева система розмарину починає замерзати. Дачники рекомендують переносити його в горщики і прибирати в тепло. Для зберігання підійде підсобне неопалюване приміщення. Розмарин відмінно перезимує при кімнатній температурі.

Садівники для зменшення стресу рослини вирощують розмарин в широких ємностях. Це необхідно для того, щоб навесні винести його назад на вулицю і вкопати, тим самим не заподіявши шкоди прянощі.

Вкривати чим-небудь марно, так як рослина, закрите зверху покривним матеріалом, може замерзнути. Це пов'язано з тим, що промерзає земля біля чагарника, і він поступово, протягом зими, гине остаточно.

Збір і зберігання врожаю

Найбільшою силою рослина має в період цвітіння. В цей час в його складі міститься максимальна кількість ефірних масел, корисних для людського організму.

Для кулінарних цілей використовуються листочки в свіжому і сушеному вигляді. А також активно використовуються цілі гілочки, які застосовують для прикраси готових страв.

Листочки акуратно зрізують і висушують в темному, добре провітрюваному приміщенні. Після того як вони повністю висохнуть, їх подрібнюють і використовують для приготування пряних сумішей. Залишки зберігають в щільно закритому посуді. Свої властивості розмарин зберігає протягом 2 і більше років.

Вирощування прянощі в Ростовській області практично ніякими особливостями не відрізняється. Щоб отримати цей продукт, доведеться потрудитися. Але результат того вартий. Корисні властивості розмарину складно переоцінити, кожна людина після його застосування відчує його вплив на організм.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Спеції