Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Кріп обільнолістний говорить сам за себе. Культура славиться хорошим урожаєм і невибагливістю до грунту. Навіть мінімальний обсяг висіяних насіння, забезпечить кропом до наступного сезону.
опис сорту
На дозрівання культури йде в середньому 40 днів, що дає всі підстави відносити рослина до середньостиглих сортів. Сходить кріп вже через 10-12 днів після висадки. Пагони ростуть в довжину до 130 см.
Опис культури:
- насичений зелений окрас листя;
- з 1 квадратного метра можна зібрати 3, 5 кг врожаю;
- виражений смак і аромат;
- соковита зелень;
- маса корисних компонентів в складі;
- середні розміри листя і парасольок;
- можливість тривалого зберігання;
- з одного куща збирають в середньому 20 г зелені.
Обільнолістний сорт придатний для різних видів використання: заморожування, сушка, вживання в свіжому вигляді, приготування лікарських засобів.
вирощування
Кріп не конфліктує з рослинами, тому може вирощуватися поруч з будь-якими городніми культурами. Виняток становить тільки селера. Не рекомендується висівати кріп на ділянці, де в минулому сезоні вирощувалася дана культура.
Насіння кропу починають проростати при 3 градусах тепла. Однак досвідчені городники знають, що оптимальна температура для рослини - 16-18 градусів. Краще висаджувати на добре освітлену територію, хоча затемнення грядки не є протипоказанням до висаджування.
Перед посівом рекомендується зволожити і удобрити грунт. Для підгодівлі використовують гній, суперфосфат і калійну сіль. Посадка доводиться на кінець квітня - початок травня, як тільки грунт прогріється до необхідної температури.
Щоб прискорити схожість насіння, напередодні посадки їх можна замочити на 2 дня в зольному розчині. Або помістити в мішечок з марлі і занурити в теплу воду (не більше 50 градусів). В цьому випадку воду доведеться постійно оновлювати, а потім висушувати насіння.
Урожай буде краще, якщо зробити грамотну посадку. Оптимальна відстань між насінням - 5 см. Глибина посадки - 2 см. Краще висівати кріп рядами, тільки в цьому випадку необхідно буде прорідити зійшли паростки.
Облистнені сорти кропу характеризуються гарною схожістю навіть при несприятливих погодних умовах.
Зверніть увагу! Кріп не сприймає кисле середовище, тому не можна висаджувати зелень на грунті після вапнування.
особливості догляду
Догляд за кропом не вимагає особливих зусиль, але в його особливості повинен вникнути кожен городник. В першу чергу проріджують паростки, які починають сходити. Рослини не повинні знаходитися ближче 5 см один від одного. В іншому випадку сходи припинять розвиток.
Бур'яни повинні віддалятися вчасно, оскільки їх зростання заглушає молодий кріп. Також важливо пам'ятати про зволоження грунту, посуха призведе до пожовтіння зелені. Поливи краще проводити ввечері, 1 раз в 2-3 дня.
При ймовірності нічних заморозків, сходи ховаються поліетиленом. Різкі перепади температури здатні повністю знищити врожай.
Гідності й недоліки
Кріп обільнолістний має ряд переваг:
- високі показники врожайності;
- хороша облиственность;
- невимогливість до грунті (за винятком кислих ґрунтів);
- невибагливість у догляді;
- не вимагає попередньої термічної обробки перед вживанням;
- може вирощуватися практично з усіма городніми культурами;
- соковитість і ароматність зелені;
- можливість тривалого зберігання декількома способами.
До недоліків можна віднести непереносимість низьких температур. Навіть незначні заморозки можуть зіпсувати урожай, тому на ніч кріп рекомендується вкривати поліетиленовою плівкою.
Шкідники і хвороби
Іноді рослина піддається хворобам. Розглянь найчастіші захворювання сорти:
- Пероноспороз. Оптимальні умови для хвороби - вологий теплий клімат. Спочатку жовтіє зовнішня сторона листя, потім тильна покривається білим нальотом. Поступово ураження розповзається на інші частини рослини: пагони, парасольки. Рослини, уражені пероноспорозом, досить швидко гинуть. Для боротьби з хворобою застосовують кальциновану соду і господарське мило. За 20 грамів компонентів розводять в 5 літрах води, після чого обробляють уражені рослини.
- Мучниста роса. Вражає рослини в будь-якому регіоні, навіть при тепличному вирощуванні. Як правило, захворювання передує волога тепла погода протягом тривалого періоду. Поразка проявляється білуватим нальотом на листі, що нагадує павутину. Поступово ділянку ураження розростається і призводить до загибелі рослини. При виявленні ознак хвороби кріп негайно обприскується слабким розчином хлорокисью міді або марганцівки.
- Церкоспороз. Характерна особливість захворювання - поява темних плям з точками на всіх частинах кропу. При дозріванні спор кріп покривається щільним білим нальотом. Церкоспороз також небезпечне захворювання, яке при відсутності своєчасних заходів призводить до в'янення ураженої рослини. Ліками від даного захворювання є оксихлорід міді. У 5 літрах води розводять 20 г речовини і регулярно обприскують уражені рослини.
- Фузаріозне в'янення. Спровокувати захворювання можуть як заражене насіння, так і висока температура повітря або надмірний полив. Спочатку уражаються нижні листки, поступово в патологічний процес втягуються верхні листки і стебло. Проявляється це червонувато-жовтим забарвленням, який швидко призводить до повного в'янення кропу. При перших же проявах жовтизни або почервоніння, рослини обприскують фундазолом або топсин. Незапущених стадія ураження легко піддається такому лікуванню. Якщо ж врятувати рослина не вдалося, його видаляють з грядки разом з коренем.
Щоб уникнути поразки зелені, перед висадкою рекомендується замочувати насіння в теплій воді або ж обробляти розчином марганцівки. Такі прості методи зведуть до мінімуму ризики ураження. Щоб не спровокувати розвиток інфекційних захворювань кропу, не варто висаджувати грядки впритул.
Оскільки зелень вживається в свіжому вигляді, не рекомендується вдаватися за допомогою до хімічних препаратів. Доцільно подбати про профілактику захворювань ще на стадії підготовки насіння.
Збір і зберігання
Коли рослина досягає 15 см, його збирають на зелень. Це 20-25 днів після сходів. Перед зрізанням зелень обприскують водою. Молодий кріп зберігається в свіжому вигляді кілька днів. Зберігають зелень декількома способами: заморозка, сушка, консервація.
Щоб засушити зелень, її збирають в пучок, промивають в холодній воді і розкладають сушитися в сухому місці. Коли вона почне без зусиль розламуватися в руках, його складають у тканинні мішечки або пересипають в скляну банку. Кріп разом з парасольками зберігається в підвішеному стані.
Незважаючи на простоту сушки, більшість садівників вважають за краще зберігати зелень в замороженому вигляді. Таким чином в ній зберігаються корисні речовини. Зрізані частини кропу добре промиваються, просушуються і дрібно нарізати. Потім зелень розкладають в целофанові пакети і відправляють на зберігання в морозилку.
