- опис сорту
- вирощування
- Догляд за сходами
- Переваги і недоліки сорти
- Шкідники і хвороби
- Збір і зберігання врожаю
- Відгуки
Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Часник - одна з найпопулярніших агрокультур в світі, він відомий з давніх часів і вирощується в більшості країн. Його застосовують в кулінарії, використовуючи і в сирому, і в сушеному вигляді як приправу, і навіть в медицині, завдяки антисептичним властивостям. Сьогодні в світі існує безліч сортів часнику, розрахованих на різний час висадки, розміри майбутнього овоча і смакові якості. Про один з нових сортів ми розповімо в цій статті.
опис сорту
Цей сорт вивели в Білорусі в 2008 році, спочатку він використовувався тільки для промислових потреб, так як прибирання могла проводитися за допомогою спеціальної техніки. Згодом він проник і на звичайний споживчий ринок і був тепло прийнятий городниками.
Листя часнику мають насичений зелений окрас з паралельно йдуть жилками. Їх ширина близько трьох сантиметрів, заввишки можуть досягати до шістдесяти сантиметрів. Часниковий втечу розходиться на десять листя. Середня вага головки - 100-150 грам, всередині звичайно 6 зубчиків фіолетового відтінку, а лушпиння рожева. На смак гострі, щільність м'якоті середня.
Вегетаційний період такого сорту коливається по тривалості від 90 до 100 днів. Він відмінно переносить навіть сильні морози і має неймовірну врожайністю. Сходить зазвичай понад 97 відсотків посадженого. При висаджуванні в промислових масштабах збирають близько дванадцяти тонн на гектар, що теж є вражаючим показником. Зберігати його можна від півроку до восьми місяців в правильно підібраних умовах.
вирощування
Поліський часник - озимий сорт, тобто потурбуватися посадкою потрібно ще восени. Такі сорти зазвичай більший і цінніший весняних. Весь процес можна розділити на три етапи: підготовка посівного матеріалу, підготовка грунту і, безпосередньо, посадка.
Кожен етап ми докладно зараз висвітлимо.
Перший етап: підготовка посівного матеріалу
Щоб домогтися максимальних показників смаку і врожайності, підготовку потрібно почати за десять днів до висадки. Спочатку замочіть зубчики в спеціальному препараті, його можна знайти в садівничих відділах і магазинах. Це препарат забезпечить початковий імунітет часнику, захистить його від паразитів, гнилі і грибків відразу після висадки. Через 2-3 години дістаньте і розкладіть на деякій відстані один від одного на газеті, щоб просушити.
Тим, хто постійно живе на дачі або в приватному будинку, буде зручно розстелити газети на веранді, а міські жителі можуть використовувати балкон, або затишні місця, в які не доберуться домашні вихованці.
Протягом наступних десяти днів важливо підтримувати температуру не вище п'ятнадцяти градусів і невисоку вологість, це потрібно для звикання часнику до температурного режиму. Готові до посадки зубки повинні бути сухими, без слідів псування, цвілі або інших недоліків.
Другий етап: підготовка грунту
Бувалі городники рекомендують висаджувати часник сорту Поліський сувенір на грядки, що звільнилися після помідорів, огірків або зеленого горошку. Другий непоганий варіант - земля після капусти, гарбуза або кабачків. Грунт, що залишається після цих культур, удобрена і насичена корисними органічними компонентами, що допоможе при зростанні.
Не використовуйте для посадки площі, відведені раніше під картоплю або цибулю, через безліч схожих хвороб є ризик загубити все посадки.
Ділянки городу, які удобрювали гноєм менше року тому, теж краще уникати, якщо хочете отримати соковитий і щільний часник, гній посприяє тільки зростання бадилля. Якщо є можливість, виміряйте за допомогою спеціального приладу кислотність грунту на різних ділянках городу. Для часнику підберіть куточок зі зниженою кислотністю, що виходить на сонячне, південне місце.
В кінці серпня, ближче до моменту висадки потрібно удобрити грунт. Ось що знадобиться для 1 квадратного метра площі:
- перегній - 10 кг;
- сульфат калію - 2 ст. ложки;
- зола - 200 г;
- крейда - 1 стакан;
- суперфосфат - 1 ст. ложка.
Змішайте всі компоненти і розсипте рівномірним шаром по обраній ділянці. Після скопайте його на глибину лопати (приблизно 20 сантиметрів).
На наступний день можна приступити до формування грядок. Розплануйте ділянку так, щоб ширина була 90-100 см, а висота - 25 см. Тепер потрібно дати землі деякий час на усадку. Якщо процес рухається повільно, кілька разів пролийте майбутню грядку водою або залиште цю роботу дощу.
Деякі вважають, що землі не варто давати час на усадку і відразу ж садять. Це неправильно, тому що часник виявляється занадто глибоко і проростання забирає у нього більше часу і ресурсів, через що знижується врожайність.
Третій етап: висадка
На розміченій грядці зробіть лунки з проміжком десять сантиметрів один від одного. Глибина повинна складати до 15 сантиметрів. Продавлюємо зубчики всередину лунок і присипаємо землею. Далі, необхідно мульчувати грядки, для цього використовуйте, наприклад, опале листя. Якщо ви живете в південних регіонах цей етап можна пропустити.
Догляд за сходами
Першою умовою хорошого врожаю є повноцінний догляд. Як тільки з'являться перші паростки, потрібно буде регулярно проводити три процедури:
1) Розпушування. Тут важливо рихлити не тільки самий верхній шар грунту, а заглиблюватися на 3-4 сантиметри. Це необхідно для того, щоб висока вологість не руйнуючи плоди під твердою земляний кіркою.
2) Полив. Залежно від кількості опадів в регіоні, регулюйте частоту і рясність самі. Не допускайте тривалого пересихання, це може занапастити рослини.
3) Підживлення і добрива. Ми живемо у вік достатку, в кожному садівничому магазині великий вибір добрив для кожного овоча. Просто не забувайте робити це вчасно.
Переваги і недоліки сорти
переваги:
- Великі плоди.
- Висока врожайність.
- Добре переносить морози.
недоліки:
- Вимагає ретельної підготовки, догляду та добрива.
- Вразливий до хвороб і шкідників.
Шкідники і хвороби
Часник часто стає жертвою шкідників і мішенню для хвороб, Поліський сувенір не виняток. Ось основні проблеми, з якими може зіткнутися дачник.
шкідники:
нематода стеблевая
Схожа на маленького, менше 1, 5 мм, білого черв'ячка, але здатна швидко погубити весь урожай. Найчастіше зустрічаються на глинистих ґрунтах. Висмоктують з рослин соки, після чого ті засихають і вмирають. Якщо вас вразила ця напасть, скористайтеся спеціальними препаратами для боротьби з ними. На ділянці не можна буде висаджувати часник ще 4 роки, тому що нематода зимує в грунті і знову прокидається з приходом тепла.
цибулевий кліщ
Потрапляє на грядку разом із зараженим посівним матеріалом. Тому так важливо уважно оглядати їх перед посадкою. Запобігти його потрапляння можна, якщо ви підготуєте зубці до посадки способом, зазначеним вище. Якщо він вже опинився на грядці, з ним буде складно впоратися, найімовірніше плоди згниють.
чотириногий кліщ
Найчастіше зустрічається на ярих сортах, але не гребує зимовими. Кліщі впиваються і висмоктують сік з рослини, але основна небезпека в тому, що він є рознощиком захворювань.
хвороби
іржа
Виявляється іржавими або рудими плямами на листках, при сильному поширенні може повністю захопити стрілки. Часто зустрічається у всіх регіонах Росії.
Чорна цвіль
Спочатку викликає поява жовтуватих плям, які незабаром покриваються темними спорами. Її частіше можна зустріти на ослаблених рослинах і при підвищеній вологості.
фузаріоз
Виявляється коричневими смужками на листі. При сильній занедбаності лист повністю стає коричневим. Коріння майже відразу гинуть при зараженні. Джерело інфекції - грунт.
Збір і зберігання врожаю
Часник забирається в середині липня. Сушиться в приміщенні або на веранді близько тижня, потім зберігається в сухому і темному місці до 8 місяців.
Відгуки
Поліський сувенір, незважаючи на недовгий термін існування на ринку сільськогосподарських культур, отримує чудові відгуки дачників. Його розміри, врожайність і смакові якості переважують необхідність настільки ретельної підготовки і догляду.
