Кріп Борода ченця - ранньостиглий сорт. Характеризується високою врожайністю і сильним ароматом, а тому має широку популярність серед дачників. Приблизна маса врожаю з квадратного метра становить 2 кг.
опис сорту
У Бороди ченця зімкнуті рослини, що досягають 100 см у висоту. Колір листя темно-зелений. Сорт придатний для сушіння, заморожування і свіжого вживання. Кріп добре сходить, тому користується високим попитом. Найбільш рентабельний спосіб отримання врожаю - суцільний посів. Також варто відзначити невибагливість сорту в догляді, навіть при мінімальному уваги він дає відмінний урожай.
вирощування
Насіння висівається у відкритий грунт на глибину 1-2 см. Проростання можливо вже при температурі +3 градуси, але оптимальний температурний режим - +15 градусів. Щоб збирати урожай тривалий час, посадка проводиться в кілька етапів, інтервалом 10-20 днів. Сорт придатний також до зимового посіву (кінець жовтня - початок листопада).
Є думка, що осінній посів принесе більше врожаю, оскільки в цей період рослина не так схильне до різних захворювань.
Щоб отримати максимальну врожайність, слід правильно підготувати насіння до сівби. Для цього їх складають в марлевий мішечок і на 3 дні заливають водою, температура якої +50 градусів. За добу відстояна вода зливається не менше 5 разів. Такий спосіб прискорює появу паростків і знезаражує насіння.
Після цього насіння викладаються на ті ж марлеві мішечки, ховаються зверху вологою тканиною, і залишаються при температурі +20 градусів ще на 3-4 дня. За цей час в них проклюнутся паростки. Далі їх злегка підсушують і висівають в зволожений грунт.
Для отримання раннього врожаю, розсаду вирощують на підвіконні, і через 35 днів пересаджують у відкритий грунт.
особливості догляду
Незважаючи на те що Борода ченця невибагливий сорт, як і будь-який інший кріп, він любить увагу і вологу. Щоб отримати соковиту зелень, її слід періодично прополювати і поливати.
Гідності й недоліки
Головна перевага Бороди ченця - висока врожайність при мінімальному догляді. Сорт можна використовувати в свіжому, сухому і замороженому вигляді, для приготування різних страв і солінь. Крім того, рослина має лікувальні властивості. Кріп застосовують при гіпертонії, геморої, алергічних висипаннях. Також рослина має спазмолітичну, седативну та сечогінну діями. Таким чином, перевагами сорти є:
- невибагливість у догляді;
- низькі витрати на вирощування;
- мінімальні ризики (на відміну від інших сільськогосподарських культур, Борода ченця слабо схильний до шкідників і хвороб).
З мінусів можна відзначити нетривалість зберігання в свіжому вигляді. Якщо культура вирощується на реалізацію, то продатися вона повинна протягом 1-3 днів, в іншому випадку товарний вигляд буде втрачено.
Шкідники і хвороби
Зверніть увагу! Борода ченця слабо схильний до шкідників, проте при недостатньому догляді сорт можуть вражати деякі захворювання.
Через невдало підібраного місця вирощування або добрива, сорт може піддаватися таким хворобам:
- Борошниста роса - грибок, що поширюється найчастіше в тепличних умовах, при наявності бур'яну. В поодиноких випадках хворі гілки видаляють, а інші рослини обприскують медьсодержащими препаратами або марганцівкою.
- Кроповий іржавинний гриб - плями буро-жовтого кольору, виникають на початку червня. Щоб запобігти захворюванню, насіння замочують в гарячій воді, після чого просушують.
- Пероноспороз - грибок, який розвивається на стеблах і листках при вологій погоді. Усувається 1% розчином колоїдної сірки.
- Чорна ніжка зонтичних - розвивається в тепличних умовах при нестачі повітря або підвищеної вологості. Для боротьби із захворюванням використовують Фундазол.
Збір і зберігання врожаю
Через 30-40 днів листя сорту готові до збирання. Як тільки на рослині з'явилося 4-5 листків, можна приступати до збору врожаю. Листя відрізають ножицями або просто відщипують. Процедуру краще проводити вранці.
За добу до збору рослини поливають. Для засолювання кріп збирають трохи пізніше, через 50-60 днів. На дозрівання насіння йде в середньому 100 днів.
Оскільки в свіжому вигляді культура зберігається недовго, її зазвичай сушать. Пов'язують невеликі пучки і підвішують в сухому, добре провітрюваному приміщенні. Для засолювання кріп укладають в скляні банки, щедро засипають сіллю, і ставлять на зберігання в холодильник.