Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Лебеда є трав'янистою однорічною культурою з сімейства Марьових. Існує велика кількість різновидів цієї рослини, які відрізняються формою чагарника, напівчагарника чи трави. При цьому багатьох людей цікавить, як виглядає лобода, які її корисні властивості та застосування рослини. Нерідко лободу вважають бур'яном, проте насправді вона містить багато цінних компонентів.

Опис та зовнішній вигляд трави

Лебеда є культурою, яка відноситься до сімейства Марьових і налічує приблизно 300 різновидів. У народі рослину називають білою марою. Трава може бути однорічною або багаторічною.

Зустрічаються різновиди, вкриті тонкими волосками. Згодом цей шар руйнується, у результаті на стеблах формується білий наліт. Листя буває сидячим або черешковим, цілісним або зубчастим. Одностатеві квітки нагадують на вигляд волотку-колосок.

Ця культура буває однодомною або дводомною. Чоловічі квітки містять по 5 лопатей і тичинок, жіночі - включають 2 листові приквітки, але не мають оцвітини. Їх вдається відрізнити за яєчником, який має укорочений стиль і 2 стигми.

Ареал зростання

Лебеда вважається невибагливою рослиною, яка зустрічається біля лісосмуг та на полях. Також культура зростає у степах та лісостепах. Що стосується ареалу поширення, він є досить широким. Рослина зустрічається в Австралії, Євразії, Північній Америці.

Популярні види

До найпоширеніших видів лободи відносять такі:

    Розкидиста - має лікувальні властивості та високу харчову цінність. Ця культура має пряме розгалужене стебло, висота якого досягає 30-150 сантиметрів. Для рослини характерне ромбовидне листя, схоже на спис. До ствола вони кріпляться черешками. Квітки є колоски світло-зеленого відтінку. Цвітіння культури посідає червень-липень. У серпні на кущах утворюється плоске насіння чорного кольору. Сорт активно застосовується у кулінарії. Також його можна використовувати як корм для тварин.
  1. Садова - володіє прямими гіллястими стеблами, які досягають по висоті 1,5 м. Цей різновид лободи має загострене матове листя, яке відрізняється зеленим або темно-червоним відтінком. Їхні краї можуть бути рівними або зубчастими. Цвітіння садової лободи триває протягом усього літа. До утворення колосків культура відрізняється приємнішим смаком. Ця рослина використовується в декоративних та сільськогосподарських цілях.
  2. Дрібноквіткова - відрізняється прямими стеблами, що досягають по висоті 1 метра. На численних відгалуженнях куща є характерні смужки. Листя нерідко покриває ворсинки. Цвітіння цієї культури посідає другу половину літа. Рослина застосовують у кулінарії. Також його можна використовувати як корм для худоби.
  3. Прибережна - відрізняється прямими стеблами середньої довжини. Їхній розмір не перевищує 70 сантиметрів. Листя характеризуються ланцетоподібною формою. При цьому квітки- волоті формуються на кущах у липні-серпні. Цю рослину часто використовують у кулінарії.
  4. Татарська – висота стебла коливається від 10 до 100 сантиметрів. Для рослини характерне листя овальної форми, яке має зубчасті краї. Цвітіння починається рано. У першій половині червня на кущах з'являються перші колоски. Рослина використовують у кулінарії та в сільському господарстві.

Хімічний склад рослини

Хоча лобода вважається простою і невибагливою рослиною, вона містить 17 амінокислот, які дуже важливі для людського організму. Також у траві присутні приблизно 30% білкових елементів - протеїнів.

До складу лободи входять такі компоненти:

  • алкалоїди;
  • клітковина;
  • жири;
  • вуглеводи;
  • вітаміни групи В;
  • ефірні олії - зокрема, сапонін;
  • вітаміни С, А, Е, РР;
  • мікро- та макроелементи - у складі є калій, марганець, натрій, цинк, калій.

До листя культури входять також каротин і аскорбінова кислота. Завдяки багатому хімічному складу культуру можна застосовувати як овоч чи ліки, які мають побічними эффектами.

Корисні властивості

Лебеда сприяє покращенню процесів травлення, зміцнює здоров'я нирок і сприятливо впливає на серце та судини. До того ж рослина має такі корисні властивості:

    Зміцнення кісткових тканин - досягається за рахунок наявності у складі фосфору, калію та магнію. Також лобод містить багато кальцію, який добре впливає на кістки, і велика кількість білка, корисного для м'язових тканин. Систематичне вживання трави допомагає уникнути розвитку остеопорозу.
  1. Поліпшення роботи серцево-судинної системи – завдяки наявності заліза лобод допомагає підтримувати потрібний рівень еритроцитів у крові та нормалізує параметри гемоглобіну. Калій та клітковина сприятливо відбиваються на роботі серця та виводять з організму шкідливий холестерин. Також ці речовини сприяють нормалізації кровообігу.
  2. Поліпшення роботи мозку - досягається за рахунок вмісту міді, заліза та цинку. Також рослина сприятливо відбивається на роботі нервової системи.
  3. Усунення захворювань ротової порожнини - рослина успішно справляється із запаленнями ясен. До того ж засоби на основі лободи допомагають усувати патології верхніх дихальних шляхів.
  4. Сечогінна дія - трава стимулює сечовипускання, очищає нирки, виводить з організму воду, токсини та солі.
  5. Полегшення менструальних болів - обумовлено спазмолітичними властивостями рослини.
  6. Уповільнення процесів старіння - пов'язане з наявністю у складі антиоксидантів, які призводять до активного синтезу натурального колагену. Також вітамін С бере участь у виробленні сполучних тканин і запобігає появі зморшок.

Крім цього, наявність антиоксидантів у складі рослини допомагає уникнути появи раку. З їх допомогою вдається нейтралізувати дію вільних радикалів, які руйнують клітини.

Протипоказання

Препарати на основі лободи вимагають чіткого дотримання дозування. У разі перевищення рекомендованої кількості є ризик негативних наслідків, які виявляються у вигляді висипів на шкірі, пропасниці, діареї. Якщо є схильність до алергії, під час застосування лободи обов'язково потрібно уважно контролювати свій стан. При виникненні негативних симптомів використання трави потрібно відразу припинити та прийняти антигістамінний засіб.

Думка експерта

Також рослина відрізняється певними протипоказаннями. Його не варто використовувати при сечокам'яній хворобі, конкрементах у жовчному міхурі та подагрі.

Медичні рецепти

На основі лободи можна готувати різні засоби, які мають виражені лікувальні властивості.

Настойка

Для приготування цього засобу потрібно взяти 2 ложки подрібненого листя та залити склянкою води. Склад рекомендується наполягати у темному місці протягом 2 тижнів.Іноді настоянку варто струшувати. Після проціджування рекомендується приймати напій по 1 невеликій ложці на день.

Сік

Щоб зробити сік, свіжі стебла потрібно промити, очистити і подрібнити за допомогою м'ясорубки. Отримане пюре варто викласти на марлю та віджати вручну сік. До 50 г отриманої рідини слід додати 1 столову ложку меду. Отриманої кількості вистачить на добу.

Відвар

Щоб зробити корисний відвар із насіння, варто використовувати насіння розлогої лободи. Для цього 1 ложку сировини потрібно залити 300 мл окропу, остудити і процідити. Отриманий відвар варто приймати тричі на день по 2 столові ложки. Курс лікування повинен тривати 1 тиждень.

Щоб зробити відвар для зовнішнього застосування, потрібно взяти свіжу або сушену сировину. При цьому пропорції не такі важливі. Лебіду рекомендується залити окропом або просто проварити протягом 5 хвилин.

Відвар із листя допустимо використовувати внутрішньо або зовнішньо. На 20 г сировини потрібно взяти 1 склянку окропу. Листя рекомендується заварити та потримати 2 години у теплому місці. Потім рідину слід профільтрувати і пити по 100 г двічі на день. Це варто робити до їди.

Використання в народній медицині

Лебеда відрізняється вираженими лікувальними властивостями, що дає можливість застосовувати її для лікування різних патологій:

    Запор - щоб нормалізувати стілець, слід використовувати настої рослини. Для цього на склянку води потрібно взяти 4 столові ложки трави і проварити чверть години на слабкому вогні. Готовий засіб слід охолодити та процідити. Приймати склад по 1 склянці 3 рази на добу до їди.
  1. Кашель - у цьому випадку допустимо застосовувати сушене листя та стебла. При цьому 1 столову ложку сировини потрібно залити 300 мл окропу і наполягати протягом 2 годин. Отриманий засіб приймають до їди. Разове дозування складає 3 ковтки.
  2. Болі в суглобах - при цьому листя достатньо розпарити і обернути марлею. Компрес варто прикладати до проблемних ділянок.

Застосування в кулінарії

Найчастіше лободи застосовують у свіжому вигляді для приготування салатів. Також сушену та подрібнену траву можна додавати у хліб. Це допомагає збільшити термін зберігання випічки і допомагає їй краще пропікатися.

Насіння лободи допустимо додавати в кашу. Також її можна змішувати із зеленню та вареними яйцями та готувати начинку для пирогів. Крім цього, траву допустимо заготовляти про запас - сушити, солити, заморожувати або маринувати.

Використання в косметології

Лебеда виявляє на шкіру виражений омолоджуючий ефект. З трави можна робити ефективні маски, які відрізняються зволожуючою та поживною дією. Вони підвищують тонус шкіри і роблять її більш пружною.

Настій лободи допустимо застосовувати для вмивання. Щоб зробити корисний засіб, потрібно залити траву окропом та наполягати півтори години. Після цього склад можна відразу ж застосовувати.

Щоб зробити корисну маску, рекомендується виконати такі дії:

    Взяти 1 невелику ложку подрібненої сухої трави і залити 100 мл окропу.
  1. Наполягати 30 хвилин.
  2. Процідити через сито і додати таку ж кількість молока.
  3. Змочити у засобі серветку та накласти на очищену шкіру обличчя.
  4. Тримати протягом 20 хвилин.

Щоб зробити маску густішою, молоко допустимо замінити на кисле молоко. Також для цієї мети підійде сметана.

Збір та заготівля

Щоб лобода приносила організму тільки користь, її потрібно правильно зібрати і заготовити. Не варто використовувати пошкоджені або підгнилий рослини. Також не підійде трава, що зустрічається вздовж доріг чи біля фабрик. Збирати лободу потрібно після початку цвітіння.Важливою умовою вважається відсутність яскравих сонячних променів.

Лебіду потрібно обережно зривати або зрізати. Якщо потрібно заготовити коріння, їх рекомендується викопати, очистити від землі та вимити. Сировину потрібно просушити на свіжому повітрі або в приміщенні, що добре вентилюється. Зберігати траву варто в тканинних мішечках або скляних ємностях. Свої корисні властивості рослина зберігає протягом 2 років.

Лебеда є поширеною рослиною, яка містить велику кількість цінних компонентів. Щоб застосування засобів на основі цієї трави дало потрібні результати, важливо чітко дотримуватися дозування та дотримуватись схем застосування. Варто враховувати, що культура відрізняється певними протипоказаннями до використання.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Сад та ділянка