Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Досить часто садівники цікавляться корисними властивостями ягід жимолості, а також посадкою та доглядом за рослиною. Це досить популярний чагарник, який дає смачні, соковиті та ароматні плоди. Сьогодні є багато різновидів такої культури. Однак корисними властивостями відрізняється лише жимолість їстівна. Її ягоди характеризуються приємним смаком і надають на організм сприятливий вплив.

Опис ягоди

Ця рослина вважається представником типового роду сімейства Жимолосних, яке поєднує практично 200 різних видів.У нього входять кучеряві, повзучі і прямостоячі чагарники. Сьогодні найчастіше культивується жимолість садова, яка виконує роль декоративного чагарника. Вона приносить смачні та корисні плоди. При цьому кучерява жимолість вважається відмінним вибором для вертикального озеленення.

В даний час до найбільш затребуваних видів культури належать блакитна або синя і їстівна. Перший різновид може досягати по висоті 2-2,5 метра, а другий - не перевищує 1.

Корисні та шкідливі властивості

Для ягід жимолості характерна велика кількість корисних властивостей. З їхньою допомогою вдається отримати такі результати:

  • зміцнити імунну систему;
  • стабілізувати тиск;
  • зменшити кислотність шлунка;
  • прискорити загоєння виразок шлунка та кишечника;
  • вивести з організму шлаки та токсини;
  • впоратися з бактеріальними інфекціями та запаленнями;
  • зміцнити судини;
  • поліпшити кровообіг.

При цьому вживати жимолість потрібно помірно. Важливо враховувати, що вона може спричинити алергію. Квітучі кущі також можуть спровокувати напад. До того ж ягоди рослини заборонено давати дітям віком до 5 років.

Види їстівної жимолості

З 200 видів жимолості росте приблизно 50. При цьому більшість з них є неїстівними. При цьому у кожному регіоні вирощуються свої сорти. Особливо важливо уважно вибирати рослину для Сибіру та інших північних регіонів. При цьому варто брати до уваги стійкість до морозів.

Серед жимолості їстівної виділяють окремі категорії - ранні, середньостиглі, пізні. Також вони діляться на солодкі, великоплідні, стійкі до осипання.

При виборі конкретного сорту жимолості варто враховувати наступне:

    Регіональні особливості - при виборі варто зіставляти найнижчі температури взимку та морозостійкість певного сорту. Найкраще віддавати перевагу районованим сортам.
  1. Форма - може бути овальною, округло-овальною, веретеноподібною, циліндричною. Також зустрічаються витягнуті ягоди та плоди з усіченим кінчиком.
  2. Колір - їстівні плоди зазвичай бувають синіми та фіолетовими. Іноді вони практично чорні. Зверху ягоди покриває біло-сизий наліт. При цьому отруйні сорти зазвичай володіють червоними, оранжевими або жовтими ягодами.
  3. Розмір плодів – максимальний розмір становить 2 сантиметри. Маса дрібних ягід становить 0,5 грама, а великих - до 1,5.
  4. Смакові якості - відрізняються залежно від сорту. Плоди можуть бути солодкими, кисло-солодкими, без гіркуватості. Також існують сорти з незвичайним смаком.
  5. Урожайність – мінімальний урожай з 1 куща становить 500 грамів. При цьому максимальні параметри досягають 4 кілограмів.

Як вибрати сорт

Жимолість може досягати по висоті 3 метри. Для неї характерні густі кущі, які можна використовувати для створення живоплотів. Для цього варто купувати високі ґатунки. Однак в окремих випадках рекомендується віддавати перевагу низькорослій жимолості.

При купівлі саджанців їстівних сортів важливо орієнтуватися на такі параметри:

  • урожайність;
  • період дозрівання.

Думка експерта

При цьому розібратися в сортах культури буває досить складно. Тому при покупці конкретної рослини консультуватися з продавцем.

Популярні сорти

Селекціонери постійно покращують характеристики жимолості, виводячи все нові й нові сорти, які відповідають конкретним запитам. До кращих досягнень вчених належать такі культури:

    Васюганська - з 1 куща вдається отримати до 5 кілограмів плодів. Для рослини характерні кисло-солодкі ягоди, у яких немає гіркоти. Плоди мають темно-синє забарвлення та покриті восковим нальотом. Вони відрізняються глечиком формою і плоскою вершиною. Рослина є чимось середнім між деревом і кущем. Воно характеризується високими параметрами стійкості до морозів та середньої осипальності. Плоди характеризуються швидким дозріванням і добре транспортуються.
  1. Зірниця - 1 кущ приносить приблизно 2 кілограми ягід вагою 1 грам. Вони відрізняються кисло-солодким смаком, у якому відчувається невелика терпкість. Ягоди відрізняються веретеноподібною формою та темно-синім відтінком. Кущі мають дуже декоративний зовнішній вигляд і розлогу напівкулясту форму. Вони відрізняються стійкістю до морозів та посухи. При цьому плоди практично не опадають.
  2. Івушка - дає до 3,5 кілограма з куща. Плоди важать 0,75 г і мають темно-блакитний відтінок і кислуватий смак.Вони відрізняються веретеноподібною формою та бугристою поверхнею. Кущі мають розлогу кулясту форму. У плодах міститься багато вітаміну С. Сорт відрізняється високою врожайністю та скороплідністю.
  3. Павловська - дає близько 2 кілограмів з куща. Ягоди мають вагу 1,3 грама. Вони відрізняються темно-синім забарвленням та кисло-солодким смаком. Для плодів характерна подовжена форма та загострені верхівки. Кущі відрізняються зворотноконічною формою та висотою до 1,7 метра. Також рослини характеризуються високою зимостійкістю.
  4. Німфа – приносить до 3 кілограмів з куща. Ягоди мають вагу 1 грам. Для них характерне блакитно-синє забарвлення та веретеноподібна форма. Плоди відрізняються великими розмірами та подовженою формою. Для них характерна горбиста поверхня, солодкий смак та приємний аромат. Кущі мають округлу форму та висоту до 1,5 метра. Також вони відрізняються високою стійкістю до морозів.
  5. Морена - дає до 2,5 кілограма з куща. Плоди мають вагу 1,7 грама та синьо-блакитне забарвлення. Ягоди вкриті восковим нальотом і мають кисло-солодкий смак та слабкий аромат. Плоди відрізняються глечиком формою і декоративним зовнішнім виглядом. Висота рослин досягає 1,7 метра.

Вимоги до саджанців

При виборі саджанців варто враховувати наступне:

  • для посадки варто використовувати саджанці віком 2 роки;
  • рослини повинні мати 2-3 розгалуження;
  • оптимальна висота рослин становить 30-40 сантиметрів;
  • гілки не повинні мати пошкоджень або сухих ділянок;
  • лущення кори є абсолютно нормальним;
  • на кореневій системі не повинно бути пошкоджених ділянок;
  • на гілках повинні бути нирки.

Жимолість є самобезплідною культурою. Для плодоношення вона потребує сортів-запилювачів. Тому рекомендується купувати відразу кілька сортів.

Як правильно посадити

При посадці жимолості варто віддавати перевагу якісним саджанцям і правильно підготувати поглиблення. У цьому випадку рослина нормально адаптується.

жимолість варто садити навесні або восени. Другий варіант вважається кращим. Садити рослину рекомендується із середини вересня до середини жовтня. Навесні посадкові роботи варто проводити раніше, оскільки для жимолості характерне раннє пробудження нирок.

Вибір місця

При посадці жимолості важливо правильно вибрати місце. Воно має відповідати таким критеріям:

  • захист від вітру;
  • глибоке залягання ґрунтових вод - не ближче, ніж 1,5 метра від поверхні землі;
  • нейтральний, піщаний або суглинистий грунт, який добре зволожений;
  • хороша освітленість для крони та тінь для кореневої системи.

Жимолість відмінно розвивається в низьких місцях. Вона нормально уживається з іншими деревами та чагарниками. При посадці важливо подумати про комфортний збір ягід. Важливо забезпечити доступ до різних частин куща.Жимолість може розвиватися і в болотистому ґрунті. При цьому важливо стежити, щоб він не був надто кислим.

Підготовка ґрунту та ями

Грунт рекомендується перекопати на багнет лопати. При цьому важливо забирати коріння бур'янів. При необхідності ґрунт розкислюють. Для цього на 1 квадратний метр потрібно використовувати 400 грамів гашеного вапна. Ділянку рекомендується добре підгодувати, щоб саджанці швидше вкоренилися та набралися сили. При скопуванні грядок на 1 квадратний метр варто внести наступне:

  • 30 грамів суперфосфату;
  • 30 грамів калійної солі;
  • 10 кілограмів перегною.

Свіжий гній потрібно вносити лише восени. Навесні ґрунт можна удобрювати перегноєм. Також для цього допустимо використовувати перепрілий рослинний компост.

Під час підготовки поглиблень для посадки культури варто враховувати наступне:

  • ями рекомендується готувати за 2 тижні до посадки;
  • глибина ями має становити 40 сантиметрів;
  • у викопані лунки рекомендується вносити ґрунтосуміш;
  • яму варто накривати нетканим матеріалом.

Щоб зробити грунтозмішування, рекомендується змішати такі компоненти:

  • родючий шар;
  • 3 кілограма перегною;
  • 200 мілілітрів золи;
  • 30-40 г нітрофосу;
  • 250 мілілітрів гашеного вапна - цю кількість потрібно змішати з відром води.

Мінімальний період висадки жимолості у підготовлені поглиблення становить 4 дні з моменту внесення добрив.

Покрокова інструкція

Саджанці жимолості рекомендується садити за схемою.Між сусідніми кущами слід витримувати інтервал 1,5 метра, між рядами - 2. При використанні саджанців з відкритим корінням їх слід опускати в глиняну бовтанку. Для її приготування рекомендується використовувати 1 літр глини на 10 літрів води.

Для посадки жимолості варто зробити наступне:

    Сформувати горбок із засипаного грунтосуміші.
  1. На верхній частині встановити коріння саджанця. Важливо стежити, щоб вони не перегиналися.
  2. Присипати коріння ґрунтом і акуратно утрамбувати його для заповнення порожнеч.
  3. Радо полити саджанець водою.
  4. Покрити ствольне коло мульчуючим шаром. Для цього допустимо використовувати торф, сіно, тирсу, кору.

Догляд за рослиною

Доглядати за жимолістю нескладно. Її потрібно вчасно поливати, прополювати, підгодовувати, обрізати. Важливе значення має розпушування ґрунту та обробка від хвороб та шкідників.

Підживка

Посаджена у відкритий грунт жимолість протягом 2 років не потребуватиме добрив. Після цього рослини починають підгодовувати з інтервалом 2 роки. При цьому слід застосовувати органічні добрива. Підживлення варто проводити глибокої осені. Для цього до ґрунту рекомендується вносити 100 грамів деревної золи, 5 кілограмів компосту та 40 грамів подвійного суперфосфату на 1 квадратний метр.

Думка експерта

Щороку навесні до того, як розкриються майже, жимолість рекомендується удобрювати аміачною селітрою. При цьому її потрібно вносити у ґрунт. Також під кожну рослину можна вилити склад із 10 літрів води та 1 великої ложки сечовини.

Коли будуть зібрані всі плоди, жимолість слід підгодувати втретє. Для цього варто скористатися розчином нітрофоски або нітроамофоски. Також можна взяти розчин гноївки концентрацією 1:4. Його потрібно змішати з 1 відром води.

Полив

Жимолість вважається дуже невибагливою і не потребує спеціальних поливів. Рослина легко витримує посуху. Поливати її потрібно лише за тривалої відсутності опадів. При цьому зволожувати ґрунт рекомендується досить рясно.

Молоді кущі слід поливати регулярно. У цьому випадку варто застосовувати 1-2 цебра води. Після цього грунт потрібно присипати перегноєм, торфом або тирсою. При прополюванні стовбурових кіл варто бути обережними, оскільки коренева система жимолості знаходиться близько до поверхні землі.

Формування кущів

Після посадки рослину 2-3 роки підгодовувати не варто. Згодом формувати кущ теж не рекомендується, якщо пагони характеризуються нормальною швидкістю росту, але рослина не загущена. Іноді жимолість вперше починають обрізати лише у 7-8 років.

Однак деякі садівники радять підрізати стебла чагарника відразу після висадки в грунт. Їх укорочують до 7-8 сантиметрів. Після цього можна дочекатися, коли кущ набуде потрібної густоти. Обрізати рослину варто восени.Якщо кущ виглядає занадто густим, варто видалити кілька нульових пагонів, що ростуть прямо з ґрунту. Також рекомендується прибрати всі пошкоджені, короткі та сухі гілки, оскільки вони тільки забирають сили у жимолості.

Окрім цього, потрібно проредити чагарник усередині. Завдяки цьому сонячні промені зможуть потрапляти в гущавину рослини. Основна частина плодів утворюється на міцних річних стеблах. Тому вкорочування пагонів може погано вплинути на майбутній урожай.

У стебел зі слабким приростом варто зрізати кінчики. Однак це роблять лише в тому випадку, якщо пагони відрізняються досить сильною основою. Старі гілки, які приносять мінімум ягід, краще видалити. Також варто прибрати всі стебла, що низько ростуть, оскільки вони перешкоджають нормальній обробці грунту біля рослин.

Якщо рослина стара, можна провести омолоджуючу обрізку. Для цього варто прибрати практично всі стебла та гілки, після чого дочекатися молодої порослі, яка починає рости біля пня.

Навесні варто проводити санітарну обрізку. Для цього слід видаляти гілки, пошкоджені морозом. Також потрібно позбавлятися травмованих і уражених хворобами пагонів. Після плодоношення також слід обрізати кущ. Це допоможе зберегти його правильну форму.

Способи розмноження

Жимолість варто розмножувати насінням, живцями, відведеннями або поділом. Найпростішим і ефективнішим способом вважається живцювання. Зелені живці варто заготовляти під час завершення зростання пагонів. Він збігається з появою зрілих ягід.

Для цього варто обрізати верхні фрагменти пагонів довжиною 10-12 сантиметрів. Їх слід розрізати гострим ножем на живці з двома парами листя. Їх варто висаджувати в теплицю або в розсадники.

Щоб приготувати субстрат, слід змішати торф та пісок у пропорції 1:2. При цьому потрібно дотримуватися схеми 5х10 сантиметрів. Відразу після посадки живці потрібно поливати з лійки з дрібним ситом.Це потрібно робити 2-3 рази на день. Через пару тижнів живці починають пускати коріння. На цьому етапі можна переходити на одноразовий полив.

Восени плівку потрібно зняти і залишити пагони, що вкоренилися, на зиму. З приходом весни їх потрібно пересадити на ділянку, дотримуючись схеми 70х20 сантиметрів. Там жимолість має зростати 2 роки. Потім її переміщають у садок на постійну ділянку.

Важливо враховувати, що із загальної кількості зелених живців укорінюється лише 70 %. Якщо використовувати пагони, що здерніли, цей показник знижується до 25 %. Тому цей спосіб застосовується досить рідко.

Одеревнілі живці варто заготовляти восени або на початку зими. При цьому слід зрізати річні пагони розміром 20-25 см і зберігати в підвалі, використовуючи для цього пісок або сніговий бурт. Наприкінці квітня живці рекомендується висаджувати, дотримуючись схеми 20х10 сантиметрів. Це роблять під кутом 45 градусів.

Отводками варто розмножувати молоді рослиниДля цього з приходом весни основи кущів слід підгорнути вологим грунтом або присипати торфом. Також для цієї мети можна використовувати перегній. Для розмноження чагарника пагони, що ростуть біля землі, потрібно акуратно пригнути та пришпилити. При цьому верхні частини повинні залишатися вільними.

Протягом сезону потрібно стежити за тим, щоб ґрунт навколо куща весь час залишався вологим. Укорінені відведення слід відокремити від материнського куща і висадити на 2-3 роки на дорощування.

Розмножувати культуру поділом варто наприкінці вересня. Для цього кущі потрібно викопати, обтрусити від ґрунту і розділити за кількістю стебел, які пустили коріння.

Пересадка жимолості

Пересаджувати дорослий кущ досить складно. Спочатку його треба обкопати. При цьому важливо визначити межі кореневої системи. Після цього кущ слід витягнути з ґрунту і пересадити на нове місце.

Процедуру варто проводити влітку - відразу після збирання врожаю. У такому разі жимолість встигне адаптуватися до нового місця. Після пересадки культуру слід рясно полити.

Боротьба зі шкідниками

Жимолість відрізняється стійкістю до різних шкідників. Однак іноді вони все ж таки атакують дану культуру. Серед найбільш небезпечних паразитів варто виділити попелицю, листовійок, моль, кліщів.

Впоратися з листогризучими паразитами допоможуть такі засоби, як «Деціс», «Інта-вір», «Елексар». Справжніх шкідників ефективно знищують «Актеллік», «Конфідор», «Рогор».

Жимолість є поширеною рослиною, яку вирощують багато садівників. Культура відрізняється невибагливістю та дає смачні та корисні плоди. Щоб рослина принесла багатий урожай, все ж таки потрібно дотримуватися ряду правил агротехніки.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Сад та ділянка