Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!
Складно уявити сільське господарство без рослинництва. Завдяки відповідному клімату і підвищеній концентрації орних земель можна вирощувати різні культури. Тут росте багато злаків – пшениця, жито, ячмінь. Також у країні активно культивують цукрові буряки, картопля, соняшник. Нижче розглядаються основні галузі рослинництва в.
Роль рослинництва в РФ
Рослинництво - це важливий напрямок діяльності. Ця галузь перевищує 50% загальної сумарної сільгосппродукції до. Продукція рослинництва вважається важливою галуззю раціону харчування людини і використовується як корми для тварин.
Тим не менш, для отримання хорошого врожаю потрібно наступне:
- родючий грунт;
- сприятливий клімат та погодні умови;
- підходящі обставини соціально-економічного характеру.
Галуні
Рослинництво в характеризується рядом перспективних галузей. Вони класифікуються за культурами, що вирощуються.
Зернова галузь
Це дуже важлива галузь сільського господарства. Злаки становлять основу харчування людей та активно застосовуються як кормова база для тварин. В активно вирощують такі види злаків:
- пшениця;
- кукурудза;
- овес;
- жито;
- рис;
- ячмінь;
- гречка;
- просо.
Зерно є головним продуктом харчування, значну частину кормової бази та сировину щодо різних галузей промисловості. Лідируючі позиції займає вирощування пшениці. Ця рослина допустимо культивувати в різних умовах - це пов'язано зі створенням безлічі різних сортів.
Головною метою цієї галузі вважається отримання зерна. Згодом його піддають механічним впливам виготовлення наступних продуктов:
- крупи - є важливою частиною людського раціону;
- фураж для годування худоби;
- сировина для різних галузей харчової промисловості;
- натуральне паливо.
Ключова цінність зерна криється в його невеликих розмірах при значній калорійності. Також цей продукт легко вдається перевозити великі відстані.До того ж, він характеризується тривалим періодом зберігання. Дозрілі зерна включають багато поживних елементів. До їх складу входять цінні вітаміни та мікроелементи.
Виноградарство та садівництво
Для підтримки здоров'я людям потрібно вживати більше 100 кілограмів свіжих фруктів, ягід та горіхів на рік. Однак сучасний стан ійського садівництва не забезпечує цієї потреби навіть на чверть.
Думка експерта
У середньому мешканець з'їдає трохи більше ніж 50 кілограмів садівничої продукції. Причому основна її частина є імпортною. фрукти переважно вирощуються у невеликих господарствах чи на дачах.Загальна кількість розсадників до досягає 1221. У цьому загальна потреба у яких сягає 10 тисяч. Для закладки створено необхідні умови. Кількість посадкового матеріалу для того, щоб забезпечити ійське садівництво повною мірою, має становити 24 мільйони. При цьому існуючий рівень виробництва у цій галузі становить максимум 10 мільйонів.
Щоб забезпечити населення фруктами, рекомендується освоїти 378 тисяч гектарів нових площ. Це дасть змогу вирощувати ключові для ійського ринку рослини – яблуні, сливи, груші, черешні, вишні, персики, абрикоси. Також є потреба у культивації ягідних чагарників. Серед них варто виділити малину, суницю, аґрус та смородину. Незважаючи на те, що існує низка проблем, спостерігається і позитивна динаміка нарощування виробництва в галузі.
Тим не менш, ця галузь не задовольняє потреби людей у вині та винограді. Це призводить до збільшення кількості імпортної продукції. Однак деякі перспективи для зміни існуючого стану справ все ж таки є.Про це говорить збільшення кількості любителів, які вирощують цю культуру в середній смузі РФ і навіть освоюють власне виноробство.
Вирощування овочів та баштанництво
Овочі повинні становити значну частину раціону сучасної людини. Сьогодні їх вирощують на полях та у теплицях. У Росії її існує 30 різновидів овочевих культур. До найпоширеніших рослин відносяться цибуля, морква, капуста, огірок, томат, буряк. Також тут активно культивують редис, перець, баклажани, кабачки, часник.
Відмінною особливістю овочівництва вважається потреба у великій кількості ручної праці. Також ця галузь має на увазі значні матеріальні витрати на одиницю продукції, що посилюються короткими термінами зберігання. До того ж, овочі вважаються вразливими при приміщенні з однієї ємності в другу. Цілком імовірно, більшу частину такої продукції вирощують у приватних господарствах - близько 70%.
За виробництвом овочів РФ істотно поступається конкурентам. Щороку тут вирощується 14-16 мільйонів тонн овочів. Це означає, що на одного споживача припадає 106 кілограмів. У цьому норма становить 140 кілограмів. Це створює сильну залежність від імпорту.
Вирощування картоплі
Картопля вважається одним з головних продуктів харчування в РФ. Ця культура відрізняється простотою вирощування, дає гарний урожай, характеризується чудовим смаком та доступною вартістю. Народне господарство відчуває річну потребу у цьому овочі на рівні 26 мільйонів тонн на рік. При цьому більше 50% йде на споживання. П'ята частина загальної кількості витрачається на корм худобі, а решта - на втрати, переробку та насіння.
Думка експерта
Важливо враховувати, що ця культура відрізняється і імпортною, і експортною складовою. Друга частина характеризується стійкою тенденцією до збільшення.Щоб зібрати непоганий урожай картоплі, потрібно дотримуватися наступних правил:
- ретельно готувати ґрунт;
- вносити в ґрунт добрива;
- проводити механічну обробку на стадії дозрівання;
- постійно боротися з патологіями, паразитами та небажаною рослинністю;
- своєчасно збирати врожай;
- організувати правильне зберігання коренеплодів.
Більшість з перерахованих процесів відрізняється високою трудомісткістю і потребує значної кількості ручної праці. Однак без цього не вдасться забезпечити людей картоплею із розрахунку 90 кілограмів на 1 особу на рік. Саме такий показник вважається звичайною нормою.
Технічне рослинництво
Ця галузь має на увазі обробіток сільськогосподарських рослин для подальшого отримання технічної сировини. До цієї категорії входять рослинна олія, цукор, крохмаль. Також сюди включають каучук, прядильні волокна та багато іншого.
В якості бази технічного рослинництва в РФ виступає наступне:
- Соняшник - вважається найпоширенішою технічною культурою. Її активно вирощують на Північному Кавказі, у Поволжі та Центральному Чорнозем'ї.
- Цукровий буряк - є не тільки сировиною для виготовлення цукру, а й цінним кормом для тварин. Цю рослину культивують у тих же регіонах, що й соняшник. Льон-довгунець - добре росте лише на півночі європейської частини. При цьому частку цієї культури припадає максимум 1% площ технічного рослинництва.
- Картопля - активно застосовується для виготовлення спирту та крохмалю.
Виробництво корму
Виготовлення кормів для тварин вважається найважливішою галуззю сільського господарства РФ. До того ж, кормові культури виконують функції рослин-сидератів. Вони сприятливо відбиваються на стані ґрунту і допомагають успішно справлятися з небажаною рослинністю. Такі культури чудово протистоять ерозії.
Клімат РФ дає можливість вирощувати такі категорії рослин:
- кормові - сюди відносяться віка, люцерна, ячмінь, конюшина, овес;
- коренеплоди - до них відносяться морква, буряк, картопля;
- силосні - включають соняшник та кукурудзу;
- баштанні - до цієї групи входять гарбуз і кавун.
Крім цього, в РФ існує багато пасовищних та сіножатей угідь, які дають можливість прогодувати значні поголів'я худоби. Це допомагає забезпечити людей продукцією тваринництва та організувати її експорт.
Проблеми ійського рослинництво
Головна проблема сучасного ійського рослинництва полягає в тому, що пропозиція не забезпечує попит, який постійно збільшується. Міста швидко розширюють свої межі.До того ж чисельність людей стрімко зростає. Одночасно з цим спостерігається скорочення лугових територій, лісових господарств та посівних площ.
Важливою проблемою галузі вважається недостатня підтримка на державному рівні. Насіння, добрива та агротехніка коштують досить дорого. Все це зупиняє великих виробників і фермерів від подальшого розширення посадкових площ, використання інноваційних технологій, купівлі рослин, які відрізняються простотою вирощування, високою врожайністю та стійкістю до погодних умов.
Дефіцит технічних і людських ресурсів у галузі призводить до того, що 14% урожаю залишається незібраним. Ще близько 11% рослин не встигає дозріти через недостатнє харчування або догляд.
Також на параметри врожайності культур впливають погодні умови. Вони залежить від обсягу опадів, середніх температурних показників та інших чинників.Нестабільна екологічна обстановка викликає безконтрольні та непрогнозовані зміни клімату. Це створює деякі труднощі у виборі відповідних умов для вирощування культур.
Навіть при успішному зборі врожаю немає гарантій, що продукти рослинництва будуть повною мірою використані в продовольчих цілях або як сировина для виробництва. Зерно або овочі часто страждають від шкідників, гниття або плісняви вже при зберіганні. Ці проблеми більшою мірою спостерігаються в регіонах з підвищеною вологістю.
Рослинництво до є важливу частину сільського господарства. Воно включає багато перспективних галузей, які потребують розвитку та підтримки з боку держави.