Гуси - птахи великі та вигідні у змісті. Вони швидко відгодовуються, не хворіють, до 4-5 місяців готові до забою. Звичайно, з усіх різновидів птахівники намагаються вибрати найбільші породи гусей, тому що їхнє вирощування буває найвигіднішим в економічному сенсі. Розглянемо опис та характеристики великих гусячих порід, їх переваги та недоліки.
Відомості про м'ясний напрямок
Вирощування великих гусей популярне у всьому світі. Цей бізнес вигідний, тому й найпоширеніший. У птахів велике тіло та маса, породи належать до м'ясного напрямку.Тобто птахів здебільшого відгодовують на м'ясо. Але це не означає, що від гусей не можна отримати яйця, хоча такі різновиди за цим показником коштують набагато нижче, ніж яйценоскі. Розглянемо кілька великих гусячих порід, розведення яких можна рекомендувати фермерам та приватним власникам свійської птиці.
Найбільші породи гусей
Породи, представники яких мають велике тіло, виведені як у, так і в інших країнах. Але, крім загальної риси, вони мають відмінності. Як у зовнішньому вигляді, так і у продуктивному відношенні. Розглянемо характеристики деяких різновидів, їх плюси та мінуси.
Холмогорський гусак
Виведений у 19 столітті, дає соковите, ніжне м'ясо, не жирне. Це одна із порід, яку часто розводять на м'ясо в домашніх умовах. Гуси холмогорські із міцним тілом, широкою спиною. Помаранчевий дзьоб з шишкою, оперення біле або сірувате. Кількість яєць на рік – 30 штук. Дорослий птах важить 8-12 кг.
Плюси і мінусиспокійний характер;інстинкт насиджування;неперебірливість у кормах, влітку можна випасати на траві;економічний зиск розведення.гуски можуть давити яйця при насиджуванні. Відбувається це через велику вагу.
Велика українська сіра
Нащадки роменських і тулузьких гусей, в 2 місяці можуть доростати до 5 кг. До віку вибою вже важать 9 кг. Несучість породи - 4 десятки на сезон.
Плюси і мінусивелика маса тіла;швидкий ріст;можна розводити як м'ясних та несучих.слабке виживання молодняку;гусята потребують постійного догляду.
Великих сірих часто обирають для розведення в Україні та в деяких областях.
Легарт датський
Належить до бройлерних. У 2 місяці гусята важать більше 4 кг, далі набір ваги тільки збільшується.
Плюси і мінусиневибагливість;адаптованість до різного клімату;не агресивність, не галасливість;високий рівень виживання гусенят;швидкий набір маси;можна збирати та реалізовувати пух;не ненажерливі, задовольняються середнім обсягом їжі.птахи не дешеві, купити їх складно;яйця погано запліднюються.
Незважаючи на недоліки, фермери намагаються купувати датських гусей і вирощувати на своїх подвір'ях.
Губернаторські гуси
Нова порода, виведена з шадринських та італійських білих. Оперення біле. У 9 тижнів вага гуся досягає 4,3 кг, гуски - 4 кг.
Плюси і мінусистійкість до холоду;несучість, що перевищує 40 шт. у сезон;хороша заплідненість яєць і виживання молодняку;посилене зростання маленьких гусенят;посилене зростання маленьких гусенят; • відрізнити гусенят по підлозі можна ще у 1-денному віці;птах окупає утримання та приносить прибуток.
Недоліки губернаторської породи не виявлені, за винятком того, що інкубаційний матеріал і молодняк дістати нелегко, оскільки різновид новий.
Китайські гуси
Виведені з диких гусей, які були одомашнені сторіччя тому. У ній 2 підтипи - білі та сірі з коричневим малюнком. У темнозабарвлених птахів дзьоб чорний, а лапки помаранчеві. Вага гуся - 5 з лишком кг, гуски - 4,2 кг.
Плюси і мінусинесучість - до 6 десятків яєць;м'ясна продуктивність;м'ясна продуктивність;простота та невибагливість до догляду;скоростиглість.крикливість;агресивний характер, тому китайських гусей і гуски не можна містити поряд з іншою домашньою живністю.
Розглядаючи переваги та недоліки породи, слід зазначити, що плюсів у неї більше, ніж мінусів. Докладніше тут.
Мамут
Датська порода виведена з ландського гусака з білим оперенням і тулузького - з сірим. Вага дорослого гуся становить 13 кг, гуски - до 10 кг, тому мамута можна сміливо назвати одним із найбільших гусей.
Плюси і мінусишвидкість набору маси;виживання пташенят;птахи мало їдять;обходяться стандартним доглядом.відсутня інстинкт насиджування;слабка несучість;не дешево коштують.
Незважаючи на дорожнечу, породні представники стоять того, щоб за них заплатили їхню вартість.
Уральські білі
Оперення сіре, дзьоб і ноги жовто-жовтогарячі. У 3 місяці уральський гусеня може важити 5 кг, дорослий - 9-6,5 кг. Несучість середня - 4 десятки яєць.
Плюси і мінусиадаптованість до відмінностей кліматичних умов;продуктивні якості;стійкість до захворювань;виживання гусенят;самки самі висиджують гусенят, так що без інкубатора можна обійтися.
Мінус у білих уральських не виявлено.
Тульський птах
Гусак цієї породи важить 5-6,5, гуска - 5,2-5,5 кг, але окремі екземпляри дотягують до 7-8 кг.
Плюси і мінусивеликий корпус та маса;життєздатність;невибагливість до кормів та утримання;переносимість холоду;стійкий імунітет;витривалість;не жирне м'ясо.пізньостиглість (організм закінчує формуватися до 2 років);низька несучість.
Через агресивний характер порода не уживаються з іншою живністю.
Кубанські сірі
Виведені, як випливає з назви, на Кубані.
Плюси і мінусинесучість;великі яйця;поживне м'ясо;виведення та виживання на високому рівні;швидкість набору ваги;не перебирають їжею;переносять холод;можуть пристосовуватися до мінливих зовнішніх умов.відносно невелика, порівняно з іншими великими породами, маса – 5 кг.
Лінда
Гусеня породи Лінда в 3 місяці важить 4 кг, в 5 - 7 кг, на рік досягає 11 кг.
Плюси і мінусисмачне м'ясо;переносимість температурних перепадів;несучість - до 50 яєць;запліднення яєць і виживання гусенят;спокійний характер.схильність до інфекційних хвороб, гіповітамінозів.Підсумкова таблиця рейтингуХолмогорський гусак1Велика українська сіраЛегарт датськийГубернаторські гусиКитайські гусиМамутУральські біліТульський птахКубанські сіріЛінда
Рекордсмени
Гусі самі по собі вважаються одними з найважчих свійських птахів. Але й серед них не всі мають однакову масу. З усіх важкоатлетів лідерами вважаються тулузькі, які дотягують до 16 кг, пагорби, мамути. Різновиди належать до м'ясного напрямку, гусенята можуть вирощуватись як бройлери. До 4 місяців гусенята багатьох порід, визнаних у світі кращими, на стандартному харчуванні без проблем нарощують масу в 5 кг.
Думка експерта
Тому великі гусячі породи із задоволенням вирощують як приватні фермери, і на виробничих фермах.До переваг порід можна віднести не тільки велике тіло і швидкість набору м'язової маси, але і стійкість до впливу зовнішніх факторів, міцне здоров'я.Звичайно, несучість у важкоатлетів низька, але так і має бути, адже енергія корму витрачається на створення маси. Але гуски деяких порід можуть відносно непогано нестися, так що яєць, отриманих від них, вистачить для домашнього вживання.
Бізнес на птиці вважається вигідним, за умови правильного годування недорогими кормами та дотримання правил утримання гусяча ферма може давати відчутний прибуток.
Великі породи гусей відрізняються тим, що швидко ростуть, великим тілом, високим забійним виходом м'яса. Різновиди якнайкраще підходять для вирощування на м'ясо, як для особистого вживання, так і для отримання прибутку від м'ясного розведення гусей. Особливо ефективно вирощувати птахів як бройлерів, вже до 4-5 місяців вони дають тушки, рентабельність яких найнижча. М'ясо не жирне, смачне, причому отримувати продукцію можна, вирощуючи птицю звичайним кормом або комбікормом.