Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Для отримання хорошого врожаю кабачків, вирощування і догляд у відкритому грунті за якими не відрізняється особливою складністю, необхідно дотримуватися важливі агротехнічні правила. Овоч невибагливий, плодоносить практично в будь-яких умовах і при мінімальному догляді. Щоб врожайність кабачків була вище, потрібно застосувати деякі знання і прикласти невеликі фізичні зусилля.

Підготовка і процедура посіву насіння кабачка

Хоча вирощування кабачків не є складним процесом, для гарного плодоносіння потрібно створити ряд умов. Ця культура буде активно розвиватися на теплих сонячних ділянках, які захищені від вітрів. Необхідно передбачити можливість регулярного і рясного поливу.

підготовка ґрунту

Щоб збільшити урожай кабачків, потрібно правильно вибрати місце для їх вирощування. Найкраще грядку підготувати заздалегідь восени, але це можна зробити і навесні, приблизно за тиждень до посадки. Культура любить родючі багаті грунту з нейтральною кислотністю.

На бідних землях вона рости не буде, тому при перекопуванні потрібно обов'язково внести відповідні добрива. Їх тип і кількість залежать від величини ділянки і якісного складу наявної грунту.

До складу піщаних грунтів потрібно додавати наступні компоненти з розрахунку на 1 м²:

  • 2-3 кг тирси або компосту;
  • 2 ст. л. золи;
  • 1 ст. л. фосфорних добавок (суперфосфат);
  • по 1 відру торфу і дернової садової землі.

Для вирощування кабачків у відкритому грунті з переважанням торф'яної складової потрібно внесення таких добрив на 1 м²:

  • 2 кг компосту або перегною;
  • 1 відро дернової землі;
  • 2 ст. л. деревної золи;
  • по 1 ч. л. калійних (сульфат калію) і фосфорних добрив.

Якщо грунт суглинних, то потрібно додати на 1 м²:

  • 3 кг торфу;
  • по 2 кг тирси і перепрілого компосту;
  • 2 ст. л. золи;
  • 1 ст. л. фосфорних добрив.

Чорноземи розбавляють такими компонентами (на 1 м²):

  • 2 кг тирси;
  • 2 ст. л. деревної золи;
  • 1 ст. л. суперфосфату або іншого азотистого добрива.

По поверхні грядки спочатку рівномірно розсипають всі складові, крім мінеральних гранул. Потім перекопують на глибину не менше 25-30 см, розрівнюють і добре проливають мінеральним добривом, розведеним теплою водою (близько +40 ° С). Для утримання вологи і тепла грядку прикривають поліетиленовою плівкою аж до посадки.

Сівозміну і сумісність з іншими культурами

Грамотна агротехніка вирощування кабачків виключає їх розміщення на тій же ділянці раніше, ніж через 3-4 роки. Вони будуть добре себе почувати і чудово розвиватися після багатьох городніх рослин. Не можна висаджувати цю культуру там, де росли дині, огірки, гарбузи, кавуни та інші баштанні. Решта від попередніх родичів специфічні бактерії можуть вразити кабачкові посадки. Кращими попередниками для кущових кабачків вважаються: картопля, цибуля, морква, капуста, зернові, зеленню трави.

Підготовка насіння кабачків

Посівом кабачків займаються тоді, коли температура повітря вже не опускається нижче + 10 … + 12 ° С, цей час в більшості регіонів припадає на кінець травня і початок червня. У північних регіонах терміни посадки часто зрушуються на початок липня. Щоб поліпшити схожість і прискорити час збору врожаю, необхідно насіннєвий матеріал заздалегідь готувати спеціальним чином.

Технологія підготовки насіння полягає в наступних маніпуляціях:

  • насіння уважно перебирають, отбраковивая порожні і пошкоджені;
  • замочують на кілька хвилин в слабкому розчині марганцівки, спливли екземпляри викидають;
  • осіли на дно ємності насіння витягають і повторно замочують у розчині будь-якого стимулятора росту (Епін, Циркон та інші) на 20-30 хвилин;
  • потім насіння проціджують, споліскують теплою водою і загортають у вологу ганчірку для набухання на кілька годин;
  • набряклі, але ще не проросле насіння поміщають в холодильник для стратифікації на 2 доби (при температурі близько 0 ° С);
  • потім згорток розміщують в добре освітленому теплому місці (на підвіконні) на кілька днів, тканину періодично зволожують;
  • коли корінці досягнуть в довжину приблизно 0, 5-1 см, насіння можна висаджувати.

Пророслі насіння потрібно намагатися висадити якомога швидше, затягувати цей процес не можна. Оскільки корінці ростуть швидко, потім при посадці вони можуть переплестися між собою і обламатися. Пошкоджене насіння паросток вже не дасть.

Процедура посіву кабачків у відкритий грунт

Коли на вулиці встановлюється стабільна і тепла температура, для кабачків настає час посадки. З метою отримання більш раннього врожаю рекомендується вирощувати цю культуру розсадним способом. Пророслі насіння висівають в індивідуальні контейнери (торф'яні горщики, пластикові стакани та ін.) Заздалегідь, приблизно за 2-3 тижні до передбачуваного терміну висадки у відкритий грунт. Потім їх розміщують будинку на підвіконні або в теплиці.

Підросли сіянці висаджують в землю на ділянці, коли встановлюється тепла погода, і вкривають агроволокном або плівкою.

Агротехніка вирощування кабачків безрассадним способом передбачає посів відразу в грунт. На відстані не менше 0, 7-1 м один від одного робляться широкі і неглибокі лунки, в кожну з яких потрібно внести трохи деревної золи і перегною (по 2-3 ст. Л.), Потім пролити світло-рожевим слабким розчином марганцівки для знезараження. В ямці розміщують по 2-3 насінини, після того як з'являться паростки, залишають 1 найсильніший, а зайві видаляють.

Якщо зберігається загроза заморозків, то посіви вкривають плівкою. Можна кожен сіянець закрити скляною банкою або обрізаної пластиковою пляшкою.

Агротехніка вирощування кабачків у відкритому грунті

При грамотній агротехніці кількість днів від посадки до збору першого плода можна зменшити і отримати свіжий корисний урожай набагато раніше. Правильна технологія вирощування забезпечить не тільки ранні овочі, але і велику врожайність.

Подальший догляд за посадками кабачків полягає в наступних процедурах:

  • своєчасному і регулярного поливу;
  • прополюванні та проріджуванні зеленої маси;
  • підгодівлі (до бутонізації, в період цвітіння і запилення, під час дозрівання і збирання плодів).

Догляд за кабачками до початку цвітіння

Для отримання більшої кількості квіткових зав'язей необхідно здійснювати правильний догляд за кабачками. Після появи сходів і до початку бутонізації молоді рослини підживлюють кілька разів. Використовують мінеральні азотисті і органічні добрива. Як містить азот речовини використовують нітрофоску, її розводять водою (30 г на 10 л). Кращою органікою для підгодівлі буде коров'як, який розбавляють гарячою водою в співвідношенні 1:10, потім дають настоятися протягом 3-4 годин. Після розведення в пропорції 1: 5 настоєм поливають рослини.

На 1 кущ достатньо 1 л рідини. Поживний водний склад ллють прямо під корінь, уникаючи попадання розчину на листя. Найкращого ефекту можна досягти, якщо чергувати різні типи добрив.

Чим підгодувати кабачки під час цвітіння?

Для залучення під час цвітіння комах, які запилюють рослини, рекомендується обприскувати листя і квітки солодким складом (використовуйте розчин меду або цукру - 1 ч. Л. На 1 склянку води). Для поліпшення доступу до бутонам радять прибрати кілька листів з центру куща.

Квітучі кабачки підгодовують складом, приготованим з 10 л води, 1 ст. ложки суперфосфату і 40 г калійної селітри. На кожну рослину витрачається до 1, 5 л розчину. Можна настояти 60 г деревної золи на 10 л води, потім додати в рідину препарат Еффектон (по інструкції) і поливати цією сумішшю кущі з розрахунку 1 л на 1 рослину.

Як доглядати за кабачками під час плодоношення?

Важливим моментом в агротехніці вирощування кабачків є підживлення під час плодоношення. Для цього використовуються такі склади мінеральних комплексів:

  • в 1 відрі води розводять 2 ст. л. універсального добрива (Агрікола вегето і інші) і 2 ст. л. нітрофоски, потім ллють під корінь (2 л на кущ);
  • в 1 відрі води розчиняють по 1 ст. л. сірчанокислого калію, подвійного суперфосфату і сечовини (1 л на 1 кущ).

Підживлення кабачків органікою (коров'яком) проводять за колишньою схемою. В період збору врожаю культура потребує позакореневих добривах стимуляторами росту (2 л на 10 м²), кущі обприскують з періодичністю в 10-12 днів.

полив

Поки не почали дозрівати плоди, рослини поливають 1 раз в тиждень. На 1 кущ потрібно витратити близько 2 л води. Можна поєднувати зволоження з підгодівлею. Поливають тільки теплим розчином, т. К. Від холодної води зав'язь гниє. З початком плодоношення поливи збільшують до 2-3 разів на тиждень. На 1 кущ вже буде йти від 3 до 5 л.

Але надмірну вогкість кабачки теж не люблять, при вирощуванні листя повинна добре провітрюватися. Тому поки між рядами листя не зімкнуться, як мінімум тричі видаляють бур'яни в міжряддях. Якщо дану процедуру не провести вчасно, то без травматизації листових пластин це зробити вже не вдасться. Загущені і зарослі посадки схильні до різних грибкових захворювань і нападів шкідників.

Догляд за кабачками у відкритому грунті: відео

Кількість і якість врожаю кабачків багато в чому залежать від дотримання технології вирощування і знання деяких важливих нюансів. Наприклад, не рекомендується розпушувати грунт під кущами і тим більше їх підгортати. Коренева система у цій культури розгалужена і поверхнева, тому її легко пошкодити. Від неправильних агротехнічних маніпуляцій рослина постраждає.

Хвороби і шкідники, методи захисту та профілактики

Гарбузове культури досить часто вражаються різними грибковими захворюваннями, а також піддаються нападкам комах-шкідників. Догляд за кабачками включає в себе ряд превентивних заходів, які полягають в дотриманні сівозміни, своєчасне і ретельному видаленні всіх рослинних залишків.

Найчастіше кабачки страждають наступними хворобами:

  1. Мучниста роса. Захворювання проявляється пухким сірувато-білим нальотом, який з часом буріє. Листя скручуються і засихають, плоди перестають рости і деформуються. Причиною є різкі температурні скачки і надлишок азоту. Допомагає обприскування колоїдної сірої або розчином фунгіциду (Байлетон, Топсин-М та інші). При необхідності процедуру проводять двічі з інтервалом в 2 тижні.
  2. Чорна цвіль. Симптомами є округлі або незграбні жовто-іржаві плями, які з часом стають чорно-бурими, потім листки кришаться і обсипаються. Плоди перестають рости і зморщуються. Захворювання не лікується, пошкоджені кущі потрібно знищити.
  3. Бактеріоз. На листках утворюються маслянисті плями, що темніють згодом. Плоди стають скловидними, виразкуються і згнивають. Провокуючим фактором стає тепла і волога погода. Допомагають обробки бордоською рідиною (1%).
  4. Склеротинія (біла гниль). Білий грибковий наліт покриває всі зелені частини рослини, включаючи зав'язі, які спочатку розм'якшуються, а потім висихають. Грибок часто вражає надто загущені посадки, а також під час затяжної вологої і холодної погоди. Уражені кущі негайно видаляють і спалюють.
  5. Антракноз. На листових пластинах з'являються буро-жовті округлі плями, які при висиханні перетворюються в дірки. Потім уражається вся зелена маса, плоди висихають на корені. Розвиток хвороби провокує волога, але спекотна погода. Для боротьби застосовується обприскування бордоською рідиною (1%) і обпилювання мелкомолотого сіркою (на 10 м² - 20-30 г).

Культуру можуть пригнічувати комахи-шкідники:

  1. Баштанна попелиця. Пошкоджує всю зелену надземну частину, яка поступово всихає. Допомагають обприскування настоєм картоплиння, цибулі, часнику, гострого пекучого перцю, опудривание тютюновим пилом і обробки розчином господарсько мила (300 г на відро води). При появі великої кількості шкідників застосовують інсектициди (Децис, Карбофос).
  2. Білокрилки. Комахи залишають липкий цукристий наліт на зворотному боці листових пластин. Сліди їх життєдіяльності стають живильним середовищем для розвитку грибкових інфекцій, що призводять до в'янення листя. Плями змивають простою водою, землю під кущами рихлять на 2 см в глибину. При сильному ураженні після збору плодів рослини і грунт під ними обприскують інсектицидними препаратами (Командор).
  3. Слимаки. Комахи з'їдають квіти, листя і стебла кабачків, псують товарний вигляд плодів і переносять інфекції. В якості профілактики поруч висаджують відлякують культури (гірчиця, часник, лаванда). Влаштовують різні пастки і збирають шкідників вручну. Навколо кущів розсипають мелену гірчицю, перець, подрібнену яєчну шкаралупу, хвою. Як крайній захід використовують мідний купорос або суперфосфат.

Збір врожаю і зберігання кабачків

Збір врожаю кабачків здійснюють у міру росту плодів протягом усього сезону. Найбільш корисними і смачними вважаються недозрілі овочі довжиною від 15 до 25 см, поки у них ще тонка шкурка і ніжні дрібні насіння. Прибирання таких екземплярів стимулює кущ на швидке зростання інших плодів і утворення більшої кількості зав'язі.

Молоденькі кабачки призначаються для швидкого вживання в їжу, їх можна зберігати в холодильнику не більше 2 тижнів.

Мало хто знає, як правильно зібрати урожай. Не можна просто зривати плоди, так сильно пошкоджується стебло і в рану може потрапити інфекція. Фахівці рекомендують зрізати овочі гострим ножем. Не зовсім дозрілі кабачки обрізають біля самої основи плодоніжки, більш стиглим залишають хвостик не менше 5-7 см.

Овочам, призначеним для тривалого зимового зберігання, потрібно дати повністю визріти. Ступінь зрілості і то, коли пора прибирати кабачки на зберігання, визначаються по товстої твердій кірці і відповідного гучному звуку при постукуванні. Після зрізання визріли плоди залишають на 5-7 днів полежати на грядці, щоб вони добре прогрілися на сонці, а шкура ще більше затверділа.

Товста кора буде перешкоджати проникненню всередину овоча хвороботворних бактерій і посприяє більш тривалому зберіганню. Періодично плоди потрібно перевертати. Для підвищення лежкості кінці залишилися плодоніжок занурюють в розплавлений парафін.

Зберігають кабачки в сухому погребі чи підвалі з хорошою витяжною вентиляцією. Плоди викладають на полиці, вистелені папером або соломою, підвішують у сітках (можна за решту довгу плодоніжки) до стелі або розміщують в ящиках, пересипаючи овочі тирсою (стикатися вони не повинні). Якщо немає можливості тримати урожай в спеціальному приміщенні, то можна зберігати кабачки в квартирі. Для цього їх поміщають в сухе і темне місце (під ліжко, шафа, в комору, біля балконних дверей).

Деяка кількість плодів можна зберегти в холодильнику. Звернув в поліетилен з попередньо зробленої перфорацією, їх укладають в відділення для овочів. Правильно вирощені і добре визріли кабачки можуть долежати аж до свіжого врожаю. Але навесні насіння всередині плодів починають пускати коріння, а м'якоть набуває гіркуватий присмак.

Допоможіть розробці сайту, ділитися статтею з друзями!

Категорія:

Овочі